Producción y exportación de orégano

Name: Producción y exportación de orégano
Uploaded: 2025-12-02T06:28:37+00:00
Duration: 5 min 7 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Osmar Acosta, corresponsal de ABC Color San Pedro, nos habló de una empresa que se va constituyendo como la principal productora y exportadora de granos.

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Osmar Acosta, corresponsal de ABC Color San Pedro, nos habló de una empresa que se va constituyendo como la principal productora y exportadora de granos.

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00:00Efectivamente, la sequía también nos golpea fuerte en San Pedro.

00:03Tuvimos algunas caídas de gotas, nada más dos o tres milímetros de lluvia en la capital departamental

00:08entre ayer y hoy esta mañana.

00:11En todo el de Santa Rosa laboral se registró buena lluvia,

00:14pero a nivel departamental nos golpea muy fuerte la sequía.

00:20Y en la ciudad de Choré, en el distrito de Choré, una empresa denominada Ardaria S.A.,

00:26comenzó a trabajar con el fallecido y querido Cayo Escavone también

00:32en la producción de orégano como una alternativa para la agricultura familiar campesina.

00:39Hace dos años comenzaron a exportar a Estados Unidos con muy buen resultado.

00:44Tiene cinco hectáreas en la ciudad de Choré, la producción de orégano,

00:48y también resistió bastante bien a esta larga sequía.

00:52Desde la empresa privada te juran que es muy rentable

00:54y que es lo que están pretendiendo.

00:57A partir de ahora están trabajando con un grupo de campesinos

00:59de capacitarle a pequeños productores interesados en el rubro

01:04porque hay mercado y en mí ganas el kilo es el precio del producto para la exportación

01:09y se puede hacer hasta tres cortes al año de este rubro.

01:15Entonces están trabajando también en la capacitación

01:17para que más productores, pequeños productores, se puedan dedicar al rubro.

01:21Nos explicó esto el licenciado Federico Montanía de la empresa Agraria.

01:25Vamos a escuchar lo que nos manifestaba y lo que nos decía

01:28al respecto de la producción de orégano en el departamento de San Pedro.

01:32Y la resistencia que tenemos ahora justamente en este momento

01:36después de casi cuatro meses de sequía

01:38vemos que es un rubro que puede dejar aproximadamente 8 millones de guaraníes

01:44entre 10 millones de guaraníes a cada familia

01:47por la producción de un cuarto de hectárea

01:51aproximadamente 10.000 a 12.000 plantas

01:54y vemos que es una alternativa muy válida para Paraguay

01:57para el combate de lo que especialmente es la pobreza y pobreza extrema.

02:00¿El mercado?

02:01Mercado tenemos, tenemos que indicar también Omar

02:04que solamente el mercado paraguayo, el mercado local

02:08consume entre 350 y 400.000 kilos de orégano al año

02:13especialmente para los condimentos, la parte culinaria

02:17y también para otro tipo de uso.

02:19¿Y actualmente dónde exportan?

02:20Actualmente tenemos mercados, estamos exportando a los Estados Unidos

02:24estamos abriendo otros mercados también para la Unión Europea

02:27estamos en un periodo vamos a decirles experimental del proyecto

02:31estamos casi con dos años de proyecto

02:33tenemos más de 5 hectáreas ya instaladas en el departamento de San Pedro

02:36con más de 200.000 plantas que tenemos instaladas dentro del departamento de San Pedro

02:42y creemos que es un proyecto que podemos avanzar en, vamos a decirles rápidamente

02:47y con esto dar oportunidades a las familias campesinas.

02:51¿Cuántas veces al año se hace el corte?

02:53Tenemos cada cuatro meses, o sea tenemos tres cortes al año

02:56cada corte tenemos más o menos entre 1500, 1200, 1500 kilos por hectárea de orégano

03:03el cual tiene que pasar por un proceso de secado, vamos a decirle

03:08de deshidratación de la hoja y la parte de limpieza

03:13y vamos a decirle lo que es el proceso para poder realizar la exportación.

03:16¿A cuánto el kilo están?

03:18Y nosotros estamos planteando un precio inicial, Osmar, de 10.000 guaraníes

03:22el kilo para las familias campesinas

03:24teniendo en cuenta que el productor puede sacar fácilmente

03:28entre 350 y 400 kilos en un cuarto de hectárea

03:32a razón de, vamos a decirle fácilmente, 4 millones de guaraníes

03:36va a poder sacar en ese cuarto de hectárea cada cuatro meses.

03:39O sea que lo que hiciste fue un plan piloto, una experiencia

03:42a partir de tu propia experiencia, tu propia finca de proyectar a pequeños productores.

03:45Exacto, realmente como hace años y eso vos lo sabes, Osmar

03:49estoy trabajando ya en varios proyectos, tanto el Banco Mundial, la UNOPS y Taipú

03:55estuvimos trabajando en varios proyectos de este tipo

03:58quisimos probar primero, o sea como sector privado

04:01que es donde estoy trabajando a través de la empresa agraria

04:04hicimos todos los experimentos, hicimos todas las pruebas necesarias en campo

04:10para que podamos llevar un producto ya de calidad, probado la productividad

04:14lo que es la rentabilidad y que eso pueda llevarse ya una vez probado

04:19acá en suelo, en territorio nacional, llevar a la finca al pequeño productor.

04:22Buena rentabilidad es al menos la conclusión que tienen desde el sector privado

04:29al iniciar este cultivo de orégano en el departamento de San Pedro

04:34cinco hectáreas actualmente están teniendo en la ciudad de Choré

04:38y se constituyen en el mayor productor de orégano en el departamento de San Pedro

04:42y ya van abriendo el mercado para la exportación

04:45a partir de ahora comienza el trabajo con pequeños productores

04:48también como una alternativa interesante para la agricultura familiar campesina

04:53en el departamento de San Pedro hay varios rubros de exportación

04:58en que trabajan los pequeños productores ya sea en forma orgánica o agroecológica

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