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  • hace 7 semanas
En nuestro bloque de nutrición, nos acompaña la Lic. Angie Paiva, quien nos profundiza esta problemática que afecta más a los jóvenes; hablamos de los trastornos alimenticios, y estos a su vez, implican problemas sobre cómo se piensa sobre la comida y la conducta alimenticia.

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Transcripción
00:00Un tema importantísimo, el día de ayer se recordaba y supongo que el día tiene la intención de concienciar
00:07la gente sobre la existencia de los trastornos alimenticios, de eso vamos a estar hablando el día de hoy.
00:12De luchar en contra, de mostrar cómo está la situación hoy, hay estadísticas muy alarmantes
00:18en torno a los trastornos de la conducta, hay un sinfín de trastornos, uno a veces se queda con anorexia,
00:23con bulimia, que es lo que conocíamos, bueno hay un montón, se puede dar en embarazada,
00:28se puede dar en deportistas, se puede dar en gente que entrena, en niños, chicos,
00:33entonces es como que hay un abanico súper amplio ahora al respecto y hay que conocer, hay que saber,
00:38hay que estar alertas a los signos para poder ayudar en casa, si es que...
00:43Bueno, hablabas, Lizen, de estos menos conocidos y me llamó la atención el que tiene que ver con el entrenamiento
00:50o el deporte porque uno cada vez ve, bueno, vemos ya normalmente niños que van y acompañan a sus madres
00:57o a sus padres al entrenamiento, son niños que ya crecen viendo un estilo de vida saludable,
01:02pero ¿en qué momento o qué puede generar que ya se vayan al extremo de, no sé si puede ser como una adicción al ejercicio?
01:11Y hay que estar alertas a las conductas obsesivas, no tienen ganas de faltar,
01:16hablamos ya en estos casos de adolescentes, porque los niños por ahí no van al gimnasio,
01:19adolescentes ya que entrando ahí 17, 18 están en la onda de ponerse en forma que es súper saludable
01:25y es bueno, Denise, estamos hablando de esto, pero cuando están con conductas obsesivas
01:30de comer solamente ciertos tipos de alimentos que aumentan la masa muscular,
01:34si hablamos de vigorexia, si entrenan con mucha intensidad, si no quieren faltar al gimnasio,
01:38si no se permiten un gustito con la dieta, con la alimentación, son signos de alerta.
01:44Después está también la ortorexia, que es el miedo a comer alimentos no puros o no orgánicos
01:51o que la persona que padece la ortorexia no sabe de dónde vino este alimento.
01:57Mira cómo.
01:57Es miedo, o sea, buscan comer todo puro de la tierra y eso es para llamar la atención,
02:04o sea, es un llamado a atención, si estoy con una persona, una amiga, una hermana
02:09que solo come ciertos tipos de alimentos orgánicos, no se permite un desliz, ojo, atentí,
02:16hay cosas que no tienen que ver con el peso, porque también es un mito, no, si está súper bien en peso,
02:21no está demasiado delgada, pasa en todos los cuerpos.
02:25Ahora, licencia, para las personas que viven este tipo de situaciones,
02:30¿cómo pueden darse cuenta? Porque para ellas pueden estar atravesando por una situación
02:34que para ellos es normal, o sea, tiene que ser notado por otra persona familiar.
02:38Exacto, muy difícilmente ellos se den cuenta, cuando asisten eventualmente a una consulta
02:44nutricional o psicológica, no son generalmente ellos los que vienen, son los padres los que llaman
02:49o algún familiar, o por ahí ya vienen en un pedido de auxilio, no me siento cómoda,
02:55pero es escaso.
02:56O tal vez el propio organismo luego ya repercute y le está exigiendo alguna que otra medida, ¿no?
03:02Puede haber déficit de nutrientes, hay un montón de cosas detrás de una,
03:08si hablamos puntualmente de una alimentación así muy controlada, sin cuidado.
03:14Si hablamos de niños y trastornos de la conducta alimenticia,
03:18¿puede ser que a temprana edad uno ya empiece con algún tipo de trastorno?
03:21Claro que sí, es más común en la adolescencia, pero sí puede haber, ojo, atentis y les digo
03:26a las mamás siempre, esos comentarios en casa, estoy más gorda, estoy más flaca, me veo
03:29bien, todo el tiempo es solución al cuerpo, nos saludamos con las amigas y lo primero
03:33es, hey che, estás más delgada, vos como algo, como sinónimo de éxito.
03:38Los niños escuchan todo.
03:40Los niños son unas esponjas, ¿verdad?
03:42Nos escuchan, no nos escuchan, a veces parece que no nos escuchan pero nos están viendo.
03:47Entonces todos esos comentarios en relación al cuerpo tenemos que guardarnos porque venimos
03:51de una cultura de dieta, venimos de una cultura de medios, de redes sociales, de mí, donde
03:56todo se distorsiona, donde los filtros están ahí abajo a la orden del día.
04:01Y claro, los chicos que ven esto, saben, están más expuestos.
04:07Las redes sociales pueden ser un factor de riesgo para padecer un trastorno.
04:10Las dietas, las dietas de todos los colores, las dietas equilibradas, todo lo que te marque
04:18un camino, te diga esto sí, esto no, todo lo que sea dieta en el sentido estricto de la
04:23palabra es un factor de riesgo también para despertar un trastorno.
04:26Ahora licenciada, esta variedad de trastornos alimenticios, ¿qué efectos podría ocasionar
04:32en el organismo?
04:34Bueno, repercuten directamente en la nutrición, hablamos también de lo psicológico, el acompañamiento
04:39tiene que ser, es un trastorno que tiene que tener un acompañamiento nutricional y psicológico.
04:45Primero el cuerpo, la mente, pueden haber déficits nutricionales, falta de concentración,
04:49fatiga, malestar generalizado, ellos tienen una distorsión a veces de la imagen corporal,
04:54ven una cosa que no es, se ven con mucho más peso frente al espejo, hay una lista larga
05:01de consecuencias, por eso que es tan importante detectar a tiempo, tratar, se puede curar,
05:06se puede revertir, no es algo definitivo, pero el entorno tiene que acompañar.
05:11Tiene que acompañar.
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