ABC Rural: Cultivo de Canola como opción para otoño-invierno

Name: ABC Rural: Cultivo de Canola como opción para otoño-invierno
Uploaded: 2025-12-02T02:02:07+00:00
Duration: 3 min 31 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Para el productor agrícola extensivo, las opciones de cultivos de renta para la época de otoño-invierno no son demasiadas, sin embargo la Canola es una oportunidad interesante y sobre la cual nos explica el Ing. Agr. Nilson Osterlein.

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hace 5 días

Para el productor agrícola extensivo, las opciones de cultivos de renta para la época de otoño-invierno no son demasiadas, sin embargo la Canola es una oportunidad interesante y sobre la cual nos explica el Ing. Agr. Nilson Osterlein.

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00:00la cosecha de soja y algunos ya realizaron la siembra de safriña, ahora el productor

00:15está en la disyuntiva de saber qué va a sembrar. Es por eso que conversamos con el ingeniero

00:23Nilsson Osterling, quien nos cuenta sobre la canola como interesante opción de cultivo.

00:36De manera general se puede decir que cerró bien el año en vista de las condiciones que

00:42se dieron adversas. Y esa es un poco la característica del cultivo de canola que tiene esos, por ejemplo

00:48la helada no le afecta mucho. Nosotros siempre decimos que si el productor llega a cubrir

00:53su costo de producción en el invierno ya es una ganancia. Este año hay una tendencia,

00:58está aumentando, ya hay una, se siente, se siente como hay una procura mayor de semillas,

01:06entonces sabemos que se va a aumentar el área. Eso es muy bueno porque existe una demanda

01:13de granos. Es interesante que en los últimos años no se está consiguiendo cubrir, ¿verdad?

01:20Porque por falta de granos, ¿verdad? Y más que nada también por la referencia que tienen

01:24los productores porque se está logrando estabilizar bastante la producción de canola. Antes era

01:30un cultivo bastante riesgoso porque faltaba información. Hoy prácticamente tenemos bastante ajustado

01:36las recomendaciones técnicas sobre el manejo. El precio está bastante interesante.

01:43¿Cuál es la época ideal de siembra de la canola, atendiendo a que las ventanas para

01:49los cultivos de soja y maíz sean cerrado?

01:53Estamos manejando época de siembra a partir de abril hasta inicio de junio. Junio ya es un

02:01poquito así riesgoso, ¿no? Es que no se pueda, dependiendo un poco de las condiciones que

02:04se pronostica al año, ¿verdad? La ventana ideal anda entre 15 de abril a 15 de mayo como

02:12ventana ideal, ¿verdad? Que prácticamente ahora si no se logra plantar maíz o soja

02:18fría queda esa brecha y claro, la gente quiere plantar cuanto antes, ¿verdad?

02:24El productor debe asegurar siempre poder cubrir los costos de producción para no quedar con

02:31deudas. A partir de ahí, se puede pensar en ganancias.

02:37Anteriormente se hablaba de más o menos de 800 a 1.000 kilos de producción cubriría

02:43el costo, ¿verdad? Hoy con esa suba de precio se habla de entre 500 a 600 kilos. El costo

02:50de producción anda por los 280 a 300 dólares la hectárea, ¿verdad? Eso pagando todo,

02:56los insumos. Como el precio subió por encima de los 300 dólares la tonelada, ¿verdad? El

03:01rendimiento que se necesita es mucho menor. Lo que estábamos calculando hace poco era

03:05más o menos 600 kilos. Y el retorno económico evidentemente es muy alto cuando se saca de

03:122.000 a 2.500 kilos.

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