- hace 8 meses
La industria de la moda tiene un alto impacto ambiental, desde el uso excesivo de recursos hasta la contaminación.🌍💧
En este episodio, Mireille Acquart nos explica cómo desde las empresas transformar la industria hacia un modelo sostenible.
En este episodio, Mireille Acquart nos explica cómo desde las empresas transformar la industria hacia un modelo sostenible.
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00:00Hola, ¿qué tal? Bienvenidos a una nueva emisión de Reporte Climático, el espacio del noticiero
00:21científico y cultural iberoamericano enfocado en periodismo de soluciones para un mundo
00:28en constante cambio. La industria de la moda es una de las más grandes e impactantes del mundo,
00:35pero su modelo de producción a menudo tiene altos costos ambientales y sociales. ¿Es posible
00:43transformar esta industria desde adentro y transitar hacia un modelo que sea verdaderamente
00:48sostenible? Hoy exploraremos la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de producción,
00:55desde la extracción de la fibra hasta el fin de vida de una prenda. Analizaremos los impactos del
01:03modelo lineal de usar y tirar y las soluciones que propone Economía Circular. Para guiarnos en este
01:11tema conversamos con Mireille Acquard, especialista en sostenibilidad corporativa y fundadora de Ethical
01:18Fashion Space, quien ha dedicado su carrera a asesorar a empresas para reducir sus impactos
01:26socioambientales. Les invito a esta charla después de nuestro recorrido por la actualidad climática global.
01:34Costa Rica, reconocida por albergar el 5% de la biodiversidad mundial, enfrenta una creciente
01:46amenaza, el tráfico ilegal de vida silvestre. Este delito se ha convertido en el tercer crimen
01:53ambiental más común del país. Especies como guacamayas, tortugas y capibaras son capturadas
02:00para abastecer el mercado de mascotas exóticas y productos ilegales. En 2024, más de 1.200 animales
02:08fueron rescatados, pero muchos más permanecen en manos de traficantes. Las comunidades cercanas
02:15a áreas protegidas, enfrentando desafíos económicos, a veces recurren a esta actividad
02:21ilícita. Organizaciones ambientales abogan por sanciones más severas y programas educativos para
02:28cambiar esta realidad. El turismo, pilar económico que generó 5.4 mil millones de dólares en 2024,
02:36también se ve afectado. La captura de especies emblemáticas y la cobertura mediática negativa
02:43han provocado una disminución del 13.8% en la llegada de turistas entre septiembre de 2024 y marzo de
02:512025. Proteger la fauna costarricense es una responsabilidad compartida. Evitar la compra de
03:00animales o productos derivados y denunciar actividades sospechosas son pasos esenciales
03:06para preservar este tesoro natural. Un estudio reciente de la Universidad de Helsinki confirma
03:18algo que la naturaleza ya intuía. Los ecosistemas con mayor diversidad de especies son mucho más
03:24estables ante los cambios ambientales. Durante 20 años, se recopilaron datos de unas 900 especies
03:31en Finlandia, revelando que la biodiversidad funciona como un escudo que amortigua los
03:36impactos del entorno. La clave está en la llamada diversidad funcional, es decir, no sólo importa
03:43cuántas especies hay, sino qué funciones cumplen. Cuando las especies tienen distintos hábitos
03:49alimenticios, comportamientos o respuestas fisiológicas, el ecosistema es capaz de adaptarse
03:55mejor a situaciones adversas. En cambio, los ecosistemas con especies similares, que responden
04:02del mismo modo a los cambios, son más vulnerables. Un solo evento puede afectarlas a todas, generando
04:09desequilibrios graves o incluso el colapso total. Este estudio nos recuerda que conservar la
04:15biodiversidad es mucho más que proteger animales y plantas, es cuidar los sistemas que nos dan
04:22alimento, agua, aire limpio y vida.
04:33Los árboles, mucho más que seres vivos, son auténticos archivos de la naturaleza. En su
04:40interior, graban la historia de su existencia a través de los anillos de crecimiento que
04:44se forman año tras año. El grosor y las características de cada anillo dependen directamente de las condiciones
04:51ambientales de cada temporada. Anillos anchos revelan años cálidos y húmedos, mientras que
04:58los estrechos indican periodos más calurosos y secos. Esta disciplina científica que estudia
05:04los anillos de los árboles se conoce como de endocronología. Como si fueran un disco duro
05:10natural, los árboles almacenan información sobre incendios, huracanes, inundaciones, erupciones
05:17volcánicas, sequías y otros eventos que han marcado su vida. El análisis de estos datos que
05:23se remontan miles de años permite a los científicos comprender mejor la historia de los bosques y su
05:29capacidad de adaptación ante fenómenos extremos. Esta información resulta crucial para descifrar el
05:35cambio climático actual, que no tiene precedentes, y para encontrar la mejor manera de preservar nuestros
05:42bosques en un futuro incierto. Los árboles nos ofrecen una perspectiva única y valiosa sobre la
05:48evolución de nuestro planeta.
05:54La industria de la moda es uno de los motores económicos más grandes del planeta. Sin embargo,
06:01su modelo predominante, conocido como moda rápida, se basa en un ciclo insostenible de producción
06:06masiva, consumo acelerado y desecho constante. Este sistema lineal tiene un costo ambiental y
06:13social enorme, desde la huella hídrica y el uso de pesticidas en el cultivo de algodón,
06:19hasta las emisiones de carbono de la producción de fibras sintéticas y la contaminación química
06:24de los procesos de teñido.
06:25La industria de la moda tiene altos costos ambientales y sociales. Nuestra invitada Mireille
06:35Acuart propone ir más allá del término moda sostenible para analizar la sostenibilidad de
06:42toda la cadena de producción, un sistema a menudo basado en un modelo lineal y altamente
06:50extractivo.
06:51Bueno, me gustaría comenzar justo parte de la entrevista, hablando que yo soy no muy
06:55partidaria de hablar de moda sustentable o moda sostenible, sino sostenibilidad en
06:59toda la cadena de producción. Hablar de industrias sostenibles, porque cuando hablamos
07:03de moda sustentable o moda sostenible, parece que hablamos siempre los buenos y los malos,
07:08los que lo hacen bien y lo que lo hacen mal. Entramos en unos juegos, en una contraposición
07:14que realmente no nos suman la conversación de hacia dónde queremos llevar justamente la
07:19industria. Y ahí es donde entramos en el conflicto de que hablamos de toda una cadena
07:24de producción, de una cadena de suministro muy larga, que empieza desde la extracción
07:28de las fibras hasta las políticas post-consumo.
07:31Pues justo esta cadena, como bien menciono, empieza en la extracción de los materiales.
07:37Entonces ahí hay que utilizar, o yo propondría también utilizar un concepto que es la economía
07:43lineal, en donde pues trabajamos justamente en un sistema productivo de extraer, producir,
07:49consumir y desechar. Entonces cuando ponemos esto de base, pues estamos hablando que la
07:53industria de la moda es una industria altamente extractiva en recursos. Utilizamos, en el caso
07:59del algodón, que es uno de los materiales más utilizados a nivel global, que es el 80% de
08:04la producción, pues estamos hablando de una industria muy extractiva y que oprime mucho,
08:10que trabaja de manera muy intensiva en los ciclos naturales.
08:14Para dimensionar el impacto de la industria, basta con analizar el ciclo de vida del algodón.
08:21Desde la asombrosa cantidad de agua y las emisiones de carbono necesarias para una sola
08:26prenda, hasta el uso de plaguicidas altamente tóxicos, el costo ambiental y social es enorme.
08:35Pues justo dentro de los materiales, hablemos ya de prendas. Una simple playa de algodón nos
08:40puede llevar alrededor de 2.700 litros de agua en su proceso desde, en este caso del
08:47agro, hasta su manufactura. Un simple pantalón de mezclilla entre 7.500 y 13.000 litros de
08:53agua. Un par de zapatos entre 5.000 y 6.000 litros de agua. Y en términos de huella de
09:00carbono, pues hay una emisión bastante grande también de alrededor de 2.500 toneladas de
09:06CO2 equivalente en la producción promedio de este tipo de prendas. Entonces, hay una
09:13carga muy importante en el ciclo de producción de todo lo que consumimos, de todo lo que se
09:19produce y lo que se consume. Entonces, cuando hablamos justamente desde la extracción, pues
09:24hay que contemplar el uso de tierra, hay que contemplar los pesticidas y los químicos que
09:30necesitan hoy en día, particularmente hablando de que también ante cambio climático tenemos
09:36sequías y tenemos inundación en algunas zonas. Y en las regiones algodoneras, particularmente
09:41el sur de Estados Unidos, la India, Pakistán, China, que son los principales países productores
09:46de algodón, a raíz del cambio climático tenemos estas dos fuertes repercusiones, ¿no?
09:52La sequía y la inundación. Entonces, mucho en este caso de los materiales del algodón,
09:57la semilla ya es transgénica y es transgénica para poder resistir o las sequías o las inundaciones,
10:03lo que genera pues más carga también ambiental de estos pesticidas, semillas que están generando
10:09desertificación de los suelos, salinización de los suelos, pérdida de biodiversidad también
10:15en la propia estructura de los materiales, que en este caso sería el algodón, entonces
10:21estamos perdiendo también biodiversidad. Entonces, tenemos puntos muy importantes
10:25ahí, el tema social en el que los agricultores de algodón se ven enfermos, contaminados,
10:31uno de los principales pesticidas más importantes en el mundo y que ya se está prohibiendo
10:35es el aldicar, que una gota de aldicar en un ser humano lo puede matar, o sea, es una
10:42sustancia tóxica altamente dañina.
10:44Más allá de las fibras naturales, la industria de la moda depende enormemente de materiales
10:50sintéticos como el nylon o el poliéster. Estas fibras derivadas de recursos no renovables
10:56como el petróleo conllevan su propia carga de impactos ambientales.
11:01Y ese se usa para el algodón. Y la OMS ha declarado esta sustancia pues altamente
11:07contaminante, altamente peligrosa para los seres humanos o para los seres vivos.
11:12Entonces, si una gota puede matar a un ser humano, pues que podemos también esperar a
11:17nivel ambiental el uso indiscriminado de esta sustancia que se está buscando regular en muchos
11:22países, pero que sigue vigente y se sigue utilizando. Entonces, no solo tenemos los
11:27impactos ambientales y sociales dentro de la primera fase que sería la extractiva, y esto
11:32estamos hablando de materiales naturales, pero también tenemos los materiales sintéticos
11:36finalmente provenientes del petróleo. Entonces, también los materiales sintéticos traen otra
11:41carga ambiental que tiene que ver con la extracción, que tiene que ver con el procesamiento, con la
11:47transformación, el uso justamente también de sustancias para poder llegar a producir lo que
11:52son los materiales sintéticos como el nylon o el poliéster, que es la segunda fibra más
11:57utilizada en este sector. Entonces, también es una preocupación ambiental muy grande porque
12:02finalmente parte de un recurso natural no renovable.
12:11Frente al insostenible modelo lineal de usar y tirar, la economía circular propone un cambio
12:17de paradigma. En la moda, esto significa diseñar prendas y sistemas donde los productos y materiales
12:23se mantengan en uso el mayor tiempo posible.
12:25El desafío es aún mayor cuando se trabaja con grandes empresas. Nuestra invitada nos
12:36detalla el ambicioso proyecto de reestructuración de una conocida marca de mezclilla que implica
12:42auditar a sus proveedores, gestionar el uso del agua y optimizar los procesos.
12:49Esto es trascendental y muy importante en términos de sostenibilidad hoy en día.
12:54Y otro caso de ejemplo que seguimos todavía trabajando en ese punto porque es un proyecto
13:00un poco más ambicioso, es con la empresa o con la marca más conocida de mezclilla,
13:07Ogi Jeans, una empresa que tiene más de 30 años en el mercado mexicano y que desde hace
13:14año y medio estamos trabajando con ellos para hacer una reestructura de todo el modelo
13:18de negocio en cuanto a temas de sostenibilidad. Con ellos empezó haciendo un análisis de
13:23materialidad, partiendo de que es una marca que tiene alrededor de 2.900 puntos de venta,
13:30un centro de distribución bastante importante que se concentra en la Ciudad de México y
13:34donde se distribuye el resto de los productos y alrededor de 12, 10, 12 maquilas en el estado
13:40de Puebla. Entonces se hizo un trabajo de análisis y de auditoría de las maquilas
13:46para poder justamente conocer los impactos que se tenían en agua, siendo la mezclilla una
13:52de las industrias pues altamente intensiva en recursos como el agua y pues también en
13:59mano de obra. Entonces se trabajó con estas principales 10 maquilas para poder tratar y
14:05trabajar la reducción del consumo de agua a través de la medición de tecnología de eficiencia
14:13hídrica. Se trabajó para conocer los impactos, en este caso quienes contaban con plantas de
14:18tratamiento de agua residual, identificar laboratorios para poder reducir estos impactos y ofrecerles
14:24también tecnología limpia a estas empresas.
14:28En una industria impulsada por las tendencias, no todos los productos se pueden hacer 100%
14:34sostenibles. Una estrategia clave es la compensación, dirigir la producción de prendas de mayor impacto
14:42hacia proveedores que cuentan con la tecnología para mitigar esos daños.
14:49Se hizo también un cruce de información en donde el área de operaciones es muy importante en cualquier
14:54empresa porque es quien tiene la capacidad de gestionar y reducir, en este caso, estos impactos.
14:59Entonces se trabajó una manera cruzada de identificar piezas que pueden llegar a tener
15:05más impacto por el tipo de acabados que pide el mercado, que son estos rotos, estos pantalones
15:10blancos que se utilizan o que son muy blanqueados, pues por supuesto que en su producción tienen
15:16mayor impacto ambiental porque se utilizan más químicos. Entonces hicimos un cambio, una transición
15:21para que aquellos elementos que por temas de mercado no siempre podemos reducir, sí podemos compensar.
15:28Entonces lo que hicimos fue trasladar o buscar que el traslado de estos productos que pudieran
15:34tener una mayor carga ambiental se produzcan en aquellas unidades productivas en los que tienen
15:39la capacidad de compensar a través de la reducción del consumo de agua y del tratamiento de aguas
15:44residuales a partir de plantas de tratamiento físico, químico, biológicas. Entonces hemos estado
15:50trabajando desde ese punto, se ha trabajado a nivel de gobernanza, a nivel de capacitación
15:54y sensibilización de toda la plantilla laboral. Estamos trabajando en un plan de gestión
16:00de residuos muy importante en la compañía, tanto reciclables como no reciclables.
16:07Entonces, pues bueno, es todavía un plan muy ambicioso, pero es una empresa que sí debo decir
16:12muy comprometida con hacer esta transición, pues de manera ahora sí que como decimos a paso
16:19tal vez lento, pero seguro. La sostenibilidad no es una varita mágica, no es un checklist
16:24de 40 tópicos, sino es identificar dónde estoy y para dónde voy, con qué recursos cuento
16:31para poder cumplir estas metas. Y estas empresas particularmente lo han entendido muy bien.
16:36¿Qué está impulsando a los empresarios a adoptar la sostenibilidad? Una doble motivación.
16:42Por un lado, una nueva generación de líderes con mayor conciencia socioambiental y por otro,
16:49la creciente presión de futuras regulaciones.
16:53Veo dos situaciones. Empresarios que pues al final hoy en día son papás y tienen hijos adolescentes,
17:03que es de, oye, ya viste que esta marca está haciendo esto, oye, ¿qué estamos haciendo nosotros
17:10como empresa? Y eso ha generado una sensibilidad muy importante en tomadores de decisiones
17:15de generaciones más grandes, ¿no? Y por otro lado veo nuevos tomadores de decisiones
17:22que justo están liderando empresas y que ya traen esta conciencia socioambiental.
17:27Yo creo que aquí lo más importante también es que ambos, por cualquiera de las razones
17:34que sea, lo que están identificando es, y lo hemos platicado con muchos empresarios,
17:39hoy tengo la fortuna además de ser consejera de responsabilidad social en la Cámara Nacional
17:43de la Industria del Vestido y poder tener conversaciones en las sesiones ordinarias
17:48de Cámara, siempre estoy con este tema, y vemos siempre dos versiones y lo platicamos.
17:53Si esto no es por un acto de fe, va a ser por un acto de regulación.
17:57O cambiamos hoy, o de hecho la inversión en sostenibilidad no planeada va a ser mucho más costosa
18:05y más complicada de implementar en las empresas cuando ya tengamos una regulación encima.
18:10El mensaje para las empresas es claro, la transición hacia la sostenibilidad puede verse como un acto de fe y compromiso
18:19o simplemente como una preparación estratégica ante regulaciones inminentes.
18:26Entonces siempre les digo, esto es un acto de fe o un acto de regulación,
18:30o le entras o te va a caer una multa en un par de años o en un par de meses.
18:33Entonces, ambos están conscientes de que por un lado, claro que hay un beneficio,
18:40porque la sostenibilidad no solo es ni reciclar, ni poner arbolitos,
18:45sino realmente generar una estrategia de un modelo de negocio que reduzca y compense sus impactos.
18:50Sabemos que hay cosas que no se pueden reducir, pero hay que tratar de compensar.
18:55Y por otra es que están conscientes de que no hacerlo puede implicar mayores costos a futuro.
19:00Un ejemplo de estas regulaciones emergentes es la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor en Chile para el sector textil.
19:10Nuestra invitada nos explica qué implica esta ley y por qué sienta un precedente importante para toda América Latina.
19:19Entonces, sí creo que hay un cambio, sí creo que hay una transición.
19:23Es un poco lenta, honestamente, y también nos está llegando mucha información tanto de América Latina
19:31como puede ser el caso actual de Chile que acaba de implementar para el caso de los textiles
19:37la responsabilidad extendida del productor para el sector textil.
19:41Entonces, si bien son casos totalmente diferentes el de México y el de Chile,
19:45lo que está sucediendo en Chile va a repercutir en la región.
19:48Y por otro lado, tenemos pues a Europa con algunas otras regulaciones en términos también de circularidad,
19:57de las leyes de no destrucción, no eliminación y no quema de productos no vendidos,
20:02lo cual pues también va a impactar finalmente cómo toda la industria global se tiene que ir configurando
20:09para poder acceder a los mercados de exportación.
20:12Oye, este caso de Chile, ¿me podrías explicar un poquito más qué implica la responsabilidad extendida al productor
20:20y por qué sienta un precedente importante para América Latina?
20:25En general, pues bueno, hablar de la responsabilidad extendida al productor es tal cual el nombre le indica,
20:31el productor tiene que extender la responsabilidad que tiene sobre lo que produce.
20:36¿Qué quiere decir esto? Que ponemos un producto a la venta y no es como, bueno, pues ya lo vendí
20:40y ya le toca solo al usuario y yo ya se me olvidó, sino justamente es repensar el que el producto
20:47que yo pongo en el mercado, tengo que dar una responsabilidad de cómo se va a gestionar
20:52en su fin de ciclo de vida o al menos en su primer fin de ciclo de vida.
20:56Lo que hizo Chile, que a pesar de que es una economía un tanto diferente, Chile hoy no es un país productor de textiles,
21:03es un distribuidor, su industria textil nacional se redujo, es casi inexistente,
21:09al ser distribuidor tiene una manera diferente de poder gestionar los residuos.
21:13¿Qué quiere decir esto? Que cuando tenemos una cadena como la nuestra, donde partimos de la agricultura,
21:19tenemos residuos demasiados en todas las fases, agricultura, la producción del hilo, la producción de la tela,
21:25la producción o la confección de prendas, calzado y demás, y poder gestionar una cadena es un poco más complejo.
21:32En el caso de Chile, que tenemos solo producto terminado o principalmente producto terminado,
21:37las empresas lo que pueden ahora hacer es justamente esta responsabilidad extendida,
21:41es empezar a gestionar ese producto partiendo de que hoy Chile tiene la problemática del desierto de Atacama,
21:47que es uno de los basureros de textiles más grandes del mundo, que lo podemos ver desde el universo,
21:54se ve en las tomas espaciales.
21:56Entonces, lo que hizo Chile fue empezar realmente a tener una preocupación central
22:01sobre algo que se estaba convirtiendo en una problemática cada vez más grande, en bolita de nieve.
22:06¿Por qué? Porque tiene también un sistema de comercio internacional diferenciado con estas zonas francas
22:11que permiten que los residuos se acumulen.
22:14Para concluir, un desafío mayúsculo para la sostenibilidad en la industria textil de México es la informalidad.
22:22Al abordar el caso del contaminado río Atoyac, nuestra invitada subraya que la solución requiere no solo la voluntad de las empresas formales,
22:31sino también incentivos para regularizar el sector y una fuerte inversión en infraestructura pública.
22:40Definitivamente, creo que la problemática más grande, más allá de la voluntad, es la informalidad.
22:48Recordemos que una de las problemáticas más grandes que tiene nuestro sector, el sector textil y el sector del vestido,
22:54es la informalidad, porque existen muchas plantas que empiezan y es natural, hablando también de una región como México,
23:04donde partimos de temas de desempleo, donde mucho del sector textil es familiar o empieza en comunidades de bajos recursos
23:12por el costo también de la mano de obra.
23:14Entonces, a veces salen de las empresas, piden su liquidación y montan una pequeña planta que no tiene absolutamente nada de gestión de impacto ambiental
23:26con las cargas justamente al río.
23:30Y esto es parte de un desconocimiento, porque sí te puedo asegurar que quien es una empresa formal y que lo hemos hecho
23:37y hemos visitado muchas fábricas y muchas textileras, tienen planta de tratamiento, al menos física, no siempre físico-química, sería lo ideal.
23:47Y recordar también que hay un punto bien estratégico, que es que a nivel gubernamental no tenemos plantas de tratamiento residuales municipales,
23:57lo cual también es un problema, porque si tuviéramos planta municipal, por ejemplo, en Tehuacán, que no existe,
24:03en Teziutlán, que no existe, que son localidades textileras muy importantes, pues obviamente el impacto sería mucho menor.
24:11Entonces, hay voluntad, si hay voluntad, hay una necesidad de regularizar a los informales para que entren un poquito
24:18en la dinámica de la responsabilidad, pero eso seguramente a nivel de inversión va a ser bastante complejo.
24:25Entonces, necesitaríamos también incentivos fiscales e incentivos gubernamentales para regularizar a esta empresa,
24:31a estas empresas, y por otro lado, tener incentivos para aquellas empresas formales que tal vez quieran invertir en mayor tecnología
24:39para reducir su carga ambiental.
24:42Y definitivamente un sí o sí es el trabajo de las plantas de agua municipales, porque si no, también tenemos una problemática bastante grande.
24:50La conversación de este programa nos sumerge en la compleja trama de la industria de la moda.
24:56Su análisis nos muestra que la sostenibilidad no es una etiqueta, sino un proceso de transformación profunda
25:03que involucra a toda la cadena, desde el campo hasta nuestro armario.
25:09Soluciones como la economía circular, la responsabilidad extendida del productor y la colaboración entre grandes y pequeñas empresas son clave.
25:19El reto es enorme, pero la transición hacia una industria más justa y respetuosa con el planeta ya está en marcha.
25:27Con esta reflexión finalizamos. Gracias por acompañarnos en Reporte Climático.
25:33Yo soy Iván Carrillo y les espero en nuestra próxima emisión con más periodismo de soluciones para un mundo en constante cambio.
25:49Gracias por ver el video.