“L'obesità viene da tante cause diverse, genetiche, epigenetiche, sociali ed economiche. Quindi scelte non corrette, non sempre per la volontà del singolo, ma perché è il nostro sistema Paese che porta verso questa direzione e devo dire, con grande felicità, che questo Consiglio superiore sta portando avanti delle progettualità per andare incontro a quei pazienti con obesità che oggi si vedono misconosciute le loro possibilità di essere presi in carico per la diagnosi e per la terapia”. E’ quanto affermato da Annamaria Colao, vicepresidente del Consiglio superiore di Sanità, alla ventesima edizione del Forum Risk Management, in corso fino al 27 novembre ad Arezzo.
00:00Come è stato chiesto di fare un focus su due temi fondamentali che sono la nutrizione e l'obesità.
00:11Questi due temi sono più o meno inseriti l'uno nell'altro, ma non così saldamente come l'opinione comune può pensare.
00:20Certo la nutrizione è uno dei pilastri dello stile di vita sano, quindi è evidente che noi dobbiamo insegnare a tutti i cittadini italiani qual è la migliore formula per alimentarsi in un modo sano,
00:35non solo per prevenire le malattie ma per prolungare la vita sana, quindi andare verso la longevità che tutto sommato è rappresentata dalle nostre curve epidemiologiche.
00:45L'obesità invece è un problema clinico serio, c'è stata per la prima volta al mondo un Parlamento di uno Stato ha fatto una legge per l'obesità e siamo stati noi,
00:56quindi per una volta abbiamo la medaglia d'oro per aver preso coscienza che questa è una malattia cronica, recidivante,
01:05io aggiungerei anche seria per tutte le patologie che porta con sé, che non vede solo nell'alimentazione il suo problema,
01:13ma è una malattia seria multifattoriale che ha un substrato genetico ma su cui poi agiscono le scelte che ognuno fa in termini anche di alimentazione industriale,
01:25cioè di cibi ultraprocessati che sono a disposizione di tutti quanti noi in continuo, l'assenza di esercizio fisico perché siamo diventati tutti drammaticamente sedentari,
01:36il fatto che siamo pieni di tossici di varia natura, che sia il fumo, che c'è la legge che lo proibisce ma tante persone ancora fumano,
01:44che sia l'alcol, che siano farmaci, che siano droghe, che siano altri tossici tra cui le persone, c'è stata ieri la giornata proprio contro il femminicidio,
01:55anche le persone possono essere tossiche nella nostra vita, quindi è evidente che l'obesità viene da tante cause diverse,
02:03genetiche, epigenetiche, sociali, economiche, quindi scelte non corrette non sempre per la volontà del singolo,
02:12ma perché è il nostro sistema paese che un po' porta verso questa direzione e devo dire con grande felicità
02:19che questo Consiglio Superiore sta portando avanti delle progettualità proprio per andare incontro a quei pazienti con obesità
02:29che oggi si vedono misconosciute le loro possibilità di essere presi in carico per la diagnosi e per la terapia.
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