#يوم_جديد حلقة 26 نوفمبر 2025 مع نغم منير وحلقة بعنوان حماية أطفالك من التحرش.. ونصائح قبل ما تشتري عربية مستعملة وأكلات سهلة وبسيطة| يوم جديد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:20يا مساء الخير على كل اللي بيشوفونا النهاردة وحلقة جديدة من يوم جديد
00:24في حلقتنا النهاردة فقرات ومواضيع مختلفة
00:27وخلونا نبدأ سوا كده بموضوع بيهم كل أب وأم بيحسوا بالقلق مع كل حدثة بتنزل على السوشيال ميديا
00:35أبطالها أطفال
00:36أطفال بتتعرض لتجاوزات جسدية بشكل أو بآخر
00:40الموضوع ده بيسبب قلق كبير جدا وخصوصا عند الأمهات
00:45وهنا بيجي دور التوعية من الأسرة والمدرسة
00:49إمتى الطفل يبقى حذر؟ إمتى يتكلم؟ مع مين يقرب؟ ومين لأ؟
00:55إمتى يعرف أن النظرة أو اللمسة دي خطر؟ ولازم ينتبه
00:58كل ده هنعرفه مع المستشار التربوي والنفسي ومدربة المهارات الذاتية
01:03دكتور إيمان الريس اللي معينا على التليفون
01:07أهلا بك يا دكتور
01:09أهلا أهلا أهلا زيك عملا إي أخبارك
01:11الحمد لله منورونا
01:13مستي حبيبتي أشكرك مستي حبيبتي
01:15في البداية عايزين نعرف معاكي يعني طبعا الموضوع أنت عارفة موضوع التحرش بالأطفال
01:21موضوع مطروح دلوقتي وموجود بكسرة
01:26وطبعا دي حاجة أكيد أنت فهمة قد إيه بتغضب الأمهات وبتقلئها
01:32يعني فيه ناس ما بتنامش
01:34يعني أنا مثلا قعدت يومين مش عارفة نام قلقانة على أولادي
01:37ومش أنا بس هتدخلي أي جروب فيه أمهات
01:41نعمين
01:41أيوة طبعا كلهم قلقانين كلهم نفسيتهم تعبانة جدا خايفين مش عارفين يتصرفوا
01:47إزاي نواعي أولادنا؟
01:50حلوة قوي بس بما أنه بما جالي بقالي سنين طويلة جدا في التوعية
01:53وعلى فكرة دي حاجة مش جديدة
01:55بقالها سنين موجودة بس الإعلام المراضي بتاعنا قوي
01:59فصلت الضوء قوي
02:00آآ طب خليني أقولك أن من خلال مداخلتنا النهاردة
02:04نطمن قويها الأمور ونعلمهم إزاي يعملوا التوعية لأولادنا
02:08يريد معي
02:09وإزاي حتى لو طفل بيسمعني أو مراهق بيسمعني يعمل التوعية لنفسه
02:14خليني أقولك الأول لازم وليه الأمر يعرف
02:17أن المتحرج بيختار الخريطة بتاعته
02:20بمعنى هو مش بيختار أي طفل
02:23بيختار الطفل الساكد
02:25اللي ما بيعرفش يعترض
02:26الخيف
02:27الخيف بروف عليك
02:29اللي ما بيعرفش يقول لأ
02:31ففي أول حاجة في التوعية لحيا بنعملها دلوقتي حملة كبيرة
02:35تبع وزارة الترجاة والتعليم
02:36واللي أنا شرف لي أن أكون أحد
02:39يعني أحد المتولين
02:42متولين ده في التوعية في المدارس
02:45أهم حاجة أن أنا لازم أعلم ابني يقول لأ
02:49لازم أعلم ابني أول ما حد يلمس الأماكن اللي تحت الميو أو تحت البتي
02:55بزقه واجري وأقول لبابا وماما
02:58دي تعلميها لابنك
03:00ليه؟ المتحرش عادة بيخاف من الطفل اللي صوته عالي
03:04واللي فاهم
03:05بييجي عند الطفل اللي ساكد
03:08الجبان اللي عارف
03:10إنه هو خايف
03:11يقول لبابا وماما ويبقى على فكرة
03:14بس هو مش حكاية جوبني يا دكتور
03:16طب ما هو يعني طبيعي طفل
03:18يعني الطفل هيخاف مهما كان هو قدراته محدودة
03:22بس بيرجع يقول
03:23لا فيه فرق بص
03:24ما هو أحيانا
03:26أحيانا واللي بنسمعه إن بيحصل تهديد من المتحرش
03:30بإن أنا هعمل فيك كذا لو حكيت
03:33لو نطقت
03:34طب حسنا هرجع هرجع وقول لك تاني نفس وجهة نظري
03:36المتحرش بيخاف من الطفل اللي تاهم
03:40يعني هو لو خدوا مثلا بعيد في مكان بعيد على خلاس
03:44أنت موديني فين
03:46من البداية هيبدأ يعترض فمش هيروح
03:49ده اللي حضرتك تقصدين
03:50بالضبط كده
03:51فمن الأول خالص
03:53هو طفل عارف حدوده
03:55وعارف إن ما ينفعش حد يقول لي
03:58سر ما تقولوش لحد
04:00أول حاجة بعلنها للأطفال
04:01ويمكن أن هذا كان عندي ندوة معاهم
04:04قلت لهم ما فيش حاجة نخبيها على بابا وماما
04:07يعني إيه ابني يعط حد يتحرش به
04:10مدة طويلة
04:11وما لاحظتش العلامات
04:12طب ما تيجي يقول لك
04:14العلامات اللي بتباني على ابننا
04:15أو بنتي لو تعرضت لقد دلالة تحرش
04:18زي إيه
04:19قرق في النوم
04:20مستوى دراسي قل
04:21مش عايز يعمل اكتيبيتي
04:23ممكن يرجع
04:24ممكن عنده صعوبات تعلم
04:26كتي تظهر عليه
04:27حيث تتبوله إراضي
04:28تلعصم في الكلام
04:30مش عايز يتكلم مع حد
04:31يفضل يقولك
04:32على شخص معين أنا بيخاف منه
04:34مش عايزة روح المدرسة
04:36ماما أنا قلقان كوابيس
04:38عايزة ننفع ابنك تاني
04:40يرجع تاني طفل صغير خايف
04:42المشعف يا عبر
04:43أنا كأم لازم
04:45أعلم ابني يوميا
04:46يجي يقول لي
04:47عمل إيه في يومه
04:49الوحش قبل الحلو
04:50طول ما إحنا
04:52عاملين جسر تواصل
04:53بيننا وبين أولادنا
04:55صح
04:55ابنك هيجي يحكيني كل حاجة
04:57مش هيعد مدة
04:59حدي بيتحرش بي
05:00وفريسة
05:01للمتحرش
05:02ولا كأنه هنا
05:04يعني أنا
05:04دايماً بقول إيه
05:06خلي بالكو
05:07في علامات إحنا بنقولها
05:08أو ما تحسي بالعلامات
05:09ما تخفيش
05:10لو حتى ابن حضرتك قال لك
05:12حدي لمسني حدي
05:13جي جنبي
05:13على فكرة
05:14اللي بقى ما حدش يعرفه
05:16أو أوقات التحرش
05:17بيبقوا من ولاد داخل
05:19الثلاث
05:19داخل فاصل واحد
05:21لأنه ما عندوش حدود لجسمه
05:23بس أحياناً
05:24أحياناً
05:25الأم بتخاف
05:26إن هي تقول
05:27للطفل
05:28يعني
05:29حاجات معينة
05:30تلفت انتباهه
05:31للموضوع
05:32يعني فيه أمات كتير
05:34بتتصرف بالطريقة دي
05:35وبتخاف
05:35بسي سؤالك
05:36ما شاء الله حلو
05:37عشان أنت أم
05:38برضو عليك
05:38أنا بقولك
05:40ما تقولهش حاجة
05:41ما تفتحش عينه
05:42قريه له
05:42بالزبط
05:43أنا محدش هي
05:45جنب الأماكن دي
05:46لو روحنا عند الدكتور
05:47أنا وأنت
05:47أنا وبابا معاك
05:49اللي هيجي يقولك
05:53تخبى بعيدة عن الناس
05:54لا
05:54ما تلعبش مع حد أكبر منك
05:57ما تخش الطايلت
05:58مع حد أكبر منك
05:59ما حدش يقولك
06:00تعال أنا وأنت
06:01نشوف الهدوم
06:02الداخلية البعض
06:02تبتدي على فكرة
06:04بحاجات بسيطة
06:05وخلي بالك
06:06أنا جالي حالات بقى
06:07أوقات البنات
06:09بتقبل الزغنانين
06:10عشان بيديهم
06:11مقابل مثلا
06:12أو حاجات حلوة
06:13يعني تعالي وديكي
06:15فبقى عنده ارتباط شرطي
06:16بالفعل ده
06:17بالحاجة دي
06:18ما بيجيش تقول أطلا
06:19دي كارثة أكبر دي
06:21لا لا لا
06:22الموضوعات أحنا فيه من سنوات طويلة
06:24بس ظهرت دلوقت لي بقى
06:26ظهرت دلوقت
06:27عشان فيه حالة
06:28لما ابتدوا أوليها الأمور يفوقوا
06:30للولاد شوية
06:31ابتدوا يسمعوا
06:32ابتدوا يكتشفوا
06:33يعني مثلا ما بنخش في ندوة
06:35نقول للولد أو البنت
06:36قولي حاجة أنت مخبيها على بابا وماما
06:38فتكتشفي إن الولاد نخبية
06:41طب هما بيخبوا من الخوف
06:45يعني من الخوف من التهديد من المتحرش نفسه
06:49ولا عشان إيه
06:50يعني الولاد بتخبه إيه
06:52طيب سؤالك حلو
06:52سؤالك حلو بصي
06:53الطفل بيخاف ليه يتكلم
06:55يا إما ما بيعرفش يعبر
06:57يا إما بيكون خايف المتحرش
06:59يا إما بابا وماما بينتقدوا
07:01ويببخوا على طول
07:02أو ما عندهمش وقت يسمعوا أصلا
07:04يبون الطفل عايز يحكي
07:05بس بس بس بس
07:06شوف أنت بتعمل إيه
07:07طب ماما على فكرة أصفال كتير جدا
07:10بتعني إن الأهل أصلا مش بتسأل عليها
07:13ما بيسمعوش
07:13عايز يتكلم مع منت
07:14بالضبط عايز يتكلم مع منت
07:16ويحكي لها لأيا مش فضية تشتغل
07:18هي حتى في البيت وعلى سوشيال ميديا
07:20ممكن على فكرة
07:22الطفل ما يكونش عايز يعبر
07:23ودي كارثة أكبر
07:24يعني ممكن يكون عايز يحكي
07:26بس مش عايز يختار ألفاظ
07:27مش عايز يقول إلا حصله
07:28نخليه إزاي يحكي
07:30يعني أنا كأم أسأل إزاي بطريقة
07:32لا يبقى فيها وضوح كامل
07:35فأبقى بيين له حاجة ممكن تكون
07:37ما حصلتش معاه
07:38وإزاي أعرف منه بطريقة
07:41تكون هادية
07:43خصوصا إن بعض الأمهات
07:45يعني مثلا
07:47مش كل الأمهات ردود أفعالها زي بعض
07:49لما بتعرف حاجة
07:50من السوشيال ميديا أو التيفي
07:53إن حصل تحرش وي وي وي
07:55فممكن في أمهات بتنهار
07:57ونفسيتها بتتعب
07:58وبتبقى
07:59باين عليها الخوف والرعب والقلق
08:02فطبعا
08:03بيبقى خوف أكتر
08:04بيبقى تقلق أولادها أكتر
08:05بالزبط
08:06فبتنقل دا للولاد
08:08إزاي أخلي الولاد يحكي بطريقة بسيطة
08:11من غير ما باين له الموضوع
08:13وإزاي الأم نفسها تبقى أهدأ
08:15طب أنا هقولك على حاجة حلوة بقى
08:18عشان البرنامج بتاعك
08:19تعرفي إزاي من إبنك
08:20بس يا فرسي
08:21أفضل وقت
08:22بتتكلمي فيه مع ابنك قبل ما ينام بربع ساعة
08:26أو نصف ساعة
08:27تبتدي تحكي له قصة
08:29بمعنى
08:30طويل وصف
08:31أنا أنا وإنت مثلا مثلا
08:33عايدين نروح مكان حلوة قوي
08:35الله فيه فيه ألعاب وفيه
08:38فيه تنسيت وفيه حاجات
08:40مين أحسن حد تحب تاخده معاك
08:43طب هيختلك الناس اللي هو بيحبهم
08:45طب مين مش هتاخده معاك
08:47هايقولك الناس اللي هو ما بيحبهمش
08:49طب خايف منهم ليه
08:51بصوا
08:52محاكاة الطفل
08:53أثناء وهو صغير
08:55أو في مرحلة الطفولة عن طريق القصة
08:59محاكاة الطفل عشان تطلعي منه المعلومة
09:02تقولها له في قصة
09:03ما تقولها لهش بدايركت أو بطريق مباشر
09:06فانت من خلال قصة بسيطة
09:08آه أنا لو هركب مثلا هركب طيارة
09:10فانا هنزل حد من الطيارة أنا بكره ومش عايزين
09:14ركب معايا هتعرفي من خلالها مين هو ما يحبوش
09:17تمام؟ طيب
09:18فيه حد انت بتسأليه بقى اسئلة دايركت انت عارف ان احنا من خلال الطويلت لوحدنا
09:22في حد
09:23اوقات كتير انت عارف ان انا سمعت قصة كده
09:26ان ممكن حد وحنا داخليني الطويلت وحنا في سريمينج بول بسلا
09:31حد ممكن يقولك اه يا مامي يا حصبت انت تبتدي تحكي كأنه هو مش طرف
09:36هيبتدي يقولك كل الحاجات اللي عنده
09:39الطفل مشكلته بحاجة مع اولياء الامور ان احنا مش بنديله فرصة يتكلم
09:44بيجي يحكي اول حاجة فانت بتقليقيه وبتخوفيه برغة الجسد بتاعتك او باللفز او بالانتقاط يوقف كلام
09:52عندك حق احنا بنشكرك جدا جدا يا دكتور نورتينا واستفدنا منك جدا خلونا نروح لفاصل ونرجع نكمل باقي الحلقة
10:00مين فينا مش مجتم بمتابعة اخبار واسعار العربية ومين فينا مش حريص يعمل صيار
10:30سيانة دورية لعربيته ومخصص لها وقت وميزانية وعشان نجا يوب على كل تساؤلاتكو في عالم السيارات
10:38منورنا في الاستوديو خبير سيانة السيارات طارق زعلوك اهلا بيك
10:42اهلا بحضرتك يا فنم اهلا بيك
10:44عايزين انا عارفة ان عالم السيارات ده عالم كبير
10:46تمام مزبوط
10:47وفي الغالب الستات بتحب في العربية ايه الشكل بس او الحاجات اللي هي بتبقى ترند ما بتدخلش قوي في التفاصيل زي الرجالة
10:57صحيح
10:57في البداية كده عايز اعرف هل ده وقت مناسب لشراء العربيات
11:02سواء بقى مستعملة جديدة كده ده وقت مناسب الوقت اللي احنا فيه ده ولا تقول للناس ايه
11:09طيب الوقت اللي احنا فيه دلوقتي ده هو انسب وقت اللي ان انا اشتري العربية زيرو
11:14مستعمل لا مستعمل انا محتاج اصبر شوية
11:17ليه بقى
11:18ليه لانه الاسعار قريدي بتنزل
11:20احنا بقى انا اكتر من خمس ستة شهور بنطلع نقول للناس يا جماعة سبوروا الاسعار بتنزل وهتنزل
11:25وبالفعل ده اللي بيحصل دلوقتي فيه مستعمل
11:28الزيرو دلوقتي طبعا يمكن نسا من فترة قريبة شركة من الشركات الكبيرة عملت تخفضات ومش هي بس شركات كتير جدا
11:37فترة اللي احنا فيها دلوقتي دي بتعمل تخفضات توصل للمية الف ومية وخمسين الف ومتين الف في العربية
11:43طبعا طبعا
11:45فزيروا اه اشتري مستعمل لا
11:47اصبروا شوية في المستعمل
11:49طبعا فيه عربيات كوري وعربيات صيني وعربيات
11:52يعني ايه اهم بقى العربيات اللي بيبقى زي ما بيقولوا كده تمنها فيها
11:56وتنصح الناس ان هي تشتريها
11:58والعربيات او الانواع يعني مش هنتكلم عن انواع معينة بس هنتكلم عن صناعات معينة
12:04اللي تقول للناس لأ بلاش ابعدوا عن ده دلوقتي بلاش مش احسن
12:08بصي هو في الفترة الحالية الناس بتتجه او بقى فيه قوة شرائية نحية العربية الصيني
12:15الناس دلوقتي بقى شايفة ان العربية الصيني دلوقتي بتقدر تقدم افضل قيمة مقابل سعر
12:20يعني النهاردة انا اقدر النهاردة بستمائة سبعمائة الف جنيه اركب عربية حلوة وكويسة
12:26حلوة شكلا
12:27شكلا وهي الناس دلوقتي بتبص الفكرة الشكل وبتبص الفكرة انه العربية دي قطع غيرها موجودة
12:33الى حد ما كبير اعادة البيع بتاعتها كويسة ضمانها كويس
12:38في حين برضو انه نفس اللي هو بيدفعه في العربية الصيني اللي هي موديل للسنة دي
12:43علشان يركب بيه كوري او ياباني لأ ممكن يدفع الضبل
12:47فطب وليه لأ خلينا اجيب العربية دي بقى دي الحزبة اجيب العربية دلوقتي اقعد بيها 3-4 سنين
12:53ابيعها مش مشكلة
12:54طب وانت مع الرأي ده وشايف ان العربيات الصيني فعلا كويسة ولا شايف ايه
13:01لا انا عايز اعرف رأيك حي
13:02بصي رأيي يعني في الحقيقة هي الياباني والكوري لا يعلع عليه طبعا
13:07ولكن هيظل برضو الصيني دلوقتي هو دايما انا اقول للناس
13:11هو هيبلع صناعة السيارات مستقبلا
13:15ده ده امر ما فيش فيه جدال او شك
13:18هم المكتسحين دلوقتي
13:20وده وده ده يمكن لو بصينا مثلا مثلا دلوقتي لتقارير المرور
13:24في خلال الاخر كم شهر لا الصيني مكتسح
13:27مش عشان هم الاميز ده من وجهة نظرة
13:29بالزبط
13:30لكن عشان هم الاوفر
13:32الاوفر
13:33في وقت اسعار العربيات فيه زادت اوي
13:35زادت جدا بالزبط كده
13:37يعني انت تنصح الناس بده ان ده حل مثالي لو انا عايز عربية تماشيني وتبقى في اللطيف تمام
13:44بالزبط كده
13:44لكن ما فيش حاجة تمنعه يشترسيني
13:47لا فيش حاجة يمنعه طبعا
13:48لان اللي هو يدفعه في الصيني دلوقتي موديل السنة
13:50هو يدفعه في عربية مستعملة بقى لها 15 سنة في الكوري او الياباني
13:55بالنسبة للمستعمل بقى
13:56اه
13:56ايه الخمس حاجات يعني اقولي خمس حاجات كده ابعد عنهم لو بفكر اشتري عربية مستعملة
14:03بتبعدي عنهم من حيث مثلا ان انت بتشتري العربية
14:06اخد بالي خمس حاجات انا حد مش بيفهم في العربيات
14:09تمام
14:09فعايزة اجيب عربية والباتشت بتاعتي هي بتاعة عربية يوزد
14:15تمام
14:15فانا عشان اروح للمستعمل اخلي بالي احط عيني على ايه
14:19اخلي بالي من خمس حاجات هم ايه بقى
14:20حط عينك على قطع الغيار ده رقم واحد
14:23توفر قطع الغيار
14:24حط عينك على الصيانات
14:25حط عينك على الاعطال بتاعة العربية
14:28هل الاعطال دي
14:29العربية اللي انا هشتيها دي
14:32اعطالها كتير
14:33ولا من العربية اللي هي الزيروا اعطال
14:35زي بم نسميها يعني
14:36إعادة البيع ده آخر مقطة ممكن أتكلم فيها
14:40إن أنا إزاي النهاردة فرض أن أنا جيت في وقت ما من الأوقات حبيتها
14:43بيع العربية إزاي نقت في فلوس لازم تتبع بعد ساعة
14:47يبقى هي دي العربية اللي تستحق إن أنا أحط فيها فلوسي
14:50مش هحط فلوسي في عربية علشان أبيعها بالبلد كده أدلل عليها
14:54علشان أبيعها لأ ده مش صح
14:56عربية مش هنقول كاستثمار لأن أنا برفض كلمة استثمار في العربية
15:00لأن عربية سلعة استهلاكية
15:01بس لو هنتكلم من وجهة نظر الناس
15:06يبقى تحط فلوسك في عربية تقدر في أي وقت ما من الأوقات
15:09إنك لو بعت تكسب كمان يا سيدي فيها
15:11مش بس تبعها بسرعة
15:13يعني ممكن لو حد بقى عربية بيكسب فيها عادي
15:16أه طبعاً
15:17حتى لو استخدمها ما استخدمها أكيد
15:20ما استخدمها
15:21ده اللي إحنا بنقوله للناس في وقت إنك ما تشتريش مستعمل
15:24لأنه أنا بحطه في المستعمل 40 أو 50% من 8 زيادة على 8 حقيقي
15:30يعني العربية اللي بـ 200 النهاردة بتتبعها بـ 600 أو بـ 500
15:33طب ليه الكلام ده
15:34فيه ناس وهي بتشتري عربيات مستعملة
15:39بتكتشف بعدها مثلاً إن العداد كان ملعوب في
15:43يعني الحاجات دي بتحصل
15:44تمان مظبوط
15:45طيب إزاي بقى الناس تكتشف الموضوع ده
15:48الاكتشاف بيكون عن طريق بالنسبة لي يعني حاجتين
15:53يا إما النظر اللي بيشتري مثلاً أنا بشتري عربية مثلاً شايف إن عددها سبعين ألف
15:59بس أنا شايف إن الإكستيريور بتاعت العربية الإنتيريور حالة المحرك حالة العفشة العربية زي ما يقوله كده هل كان ما
16:07إزاي سبعين ألف ده بالنسبة لللي بيشتري اللي هو مش فاهم
16:11موجة نظر بقى فنية أو كمهندس صيانة لأ النهاردة أنا بقدر إننا فيه أجهزة متخصصة
16:17بتقدر تدخل على الداشبورد زي مثلاً أوديميتر بقدراتها يشوف هل حصل كراش على السيستم بتاع الداشبورد
16:23دي بقى حاجات متخصصة بقى
16:25يبقى دي بالنسبة لشغلنا إحنا
16:27إنما بالنسبة للنظر اللي بيشتري بيقيم الحالة العامة مع العداد بتاع العربية
16:32في ناس بتحس إن العربية في الشتاء أحسن من العربية نفسها هي هي في الصيف
16:39هل ده حقيقي؟
16:40ده حقيقي بسبب كثافة الهوى البارد في الشتاء
16:43كمية الأكسجين الموجودة في الهوى في الهوى البارد بتكون زيادة في فصل الشتاء
16:50وبالتالي ده لما بيخش جوه غرف المحرك أو غرفة الحريق في المحرك بيحسن من جودة الحريق
16:57وبالعكس كمان مش بس إنه بيحسن من جودة الحريق أو الاحتياج
17:01عملية الاحتراء لأ ده كمان بيوفر في استهلاك الوقود
17:04يعني تلاقي العربية في الشتاء استهلاك الوقود فيها أقل من الصيف شوي
17:08فهي العملية كلها عملية يعني هنسميها عملية كيميائية مش أكتر من كده
17:13طب بس في الشتاء بيحصل أمطار
17:16طب لو حصلت مطر أجام ده
17:18تمام
17:18يعني حصل مطر شديد جداً والمطر ده دخل جوه الصالون بتاع العربية
17:24تمام
17:24أولاً أتصرف إزاي
17:26ثانياً إيه لإيه الحاجة اللي ممكن تحصل بقى
17:30يعني إيه لإيه اللي هيترتب على ده
17:33والله في حالة دخول مياه أمطار داخل صالون العربية
17:37دايماً أول نصيحة يعني حتى لما حد يكلمني
17:39أقول له بطل العربية أفصل الكابل بتاع البطارية
17:42إن قدرت تفصل الكابل في نفس اللحظة
17:45عشان ما حصلش أي ماس كهربي أو أي حاجة تحصل قفلة بنسميها
17:49في الضفيرة بتاعتي العربية
17:51ده حل مؤقت لحين إنه فني بيجي لك أو مهندس بيجي لك
17:55يبدأ يشوف بقى المشكلة في حاجة في الكهرباء تضررت
17:59أياً كان لكن مهم جداً إن أنا وقت دخول أي مياه أمطار
18:04بطل العربية افصل كابل البطارية
18:06بس ما تتحركش بعربية خطوة
18:08لأن أي حاجة تحصل في الضفيرة
18:10أنت هتدفع تمانها
18:12هو بما إن أنا مش عارف يعني إيه الضفيرة يعني فلا
18:14هذا خليني في الحاجة اللي أنا عارفها
18:16تمام تمام
18:17البطارية بقى
18:18ملا تمام
18:18فيه ناس بتشتكي كتير من البطارية في الشتاء
18:21تمام
18:21لأن مثلاً يعني بنسمع إن حد نزل يدور العربية الصبح في الشتاء
18:25البطارية مش رادية تشتغل
18:27تمام
18:28صح كده
18:29مصبوط
18:29إيه الأسباب ونعمل إيه؟
18:32اللي هو سبب واحد اللي بيخلي البطارية في فصل الشتاء
18:36زي ما بيقوله كده بتتكشف أو يعني أعطالها بتظهر
18:40إنه الأجواء الباردة بتقلل من عملية التفاعل الكيميائي داخل البطارية
18:45فبالتالي البطارية لو في فصل الصيف بنقول إنها مشي حالها
18:49بتيجي في الشتاء بتتكشف
18:51خلاص بقى يعني الأجواء الباردة
18:53لو البطارية زي ما قلت لحضرت كده
18:56خمسين في المية
18:57لا بتظهر على حقيقتها زي ما بيقوله
18:59فدايما نصيحتي للناس في فصل الشتاء أو قبل دخول فصل الشتاء
19:03افحص البطارية
19:04شوف شحنها
19:07شوف شحن الدينامو بتاعك
19:08بحيث أن انت ما تضطرش في وقت ما تجي تنزل تدور
19:11لا العربية ما بتدورش بسبب البطارية
19:13فده السبب الوحيد اللي بيخلي البطارية أعطالها تظهر في فصل الشتاء
19:17طب بقى إيه أكتر المشاكل اللي بتحصل من البرد في الشتاء للعربيات
19:21ويعني بعد ما نخلص السؤال أنا عايزة أعرف
19:24طب على أي أساس الناس بقى بتحب العربية في الشتاء عن الصيف
19:27لما كل الكوارث والمشاكل هي بتظهر في الشتاء
19:30طيب هي يعني فصل الشتاء بشكل عام مش بيظهر عيوب العربية
19:38قد ما هو بس أنه العربية في فصل الشتاء أو في فصل الصيف
19:43خلينا نقول يعني لازم في بعض النقط اللي لازم تهتم بيها أو تكشف عليها أو تفحصها
19:50منها البطارية مثلا قبل دخول فصل الشتاء
19:53بعض النقط البسيطة اللي أنا في فصل الصيف لو شيكت عليها
19:59مزبوط خلاص أنا بيدخل فصل الشتاء
20:01أنا الدنيا معي زي الفل خلاص مفيش مشكلة
20:04طب قمال إيه مشاكلها في الصيف بقى
20:07مشاكلها بقى في الصيف أشهرها دورة التبريد طبعا
20:10صح؟
20:10طبعا دورة التبريد
20:11ده أشهر مشكلة في فصل الصيف لأي عربية
20:14طب السيانة في التوكيل بتبقى مهمة
20:17ولا ممكن نشوف مثلا مركز سيانة معتمد على قد الإيد
20:21نعمل في العربية
20:22والله ده بيرجع لتوفر قطع الغيار في التوكيل
20:26يعني النهار ده أنا لو عربيتي متوفر لها قطع غيار برى التوكيل
20:30سيانات برى التوكيل بسيطة أو سهلة
20:32زي مثلا الكوري أو الياباني معظمه
20:34مش مستهل أن أنا ألجأ للتوكيل ده وجهة نظري
20:37لكن في عربيات بتضطري أنك لازم أتعامل مع التوكيل
20:41لأنه قطعة الغيار موجودة عنده
20:43لأنه الصيانات ما بتحصلش اللي عنده
20:45لأن العربية دي ما بتتصينش برى بشكل مثالي
20:49فأنا لازم أتعامل مع التوكيل
20:51فده الفرق بس
20:52انتشرت الفترة الأخيرة برضو لعربيات الكهرباء
20:56إيه رأيك في عربيات الكهرباء
20:58وهل شايفها كويسة وممتازة
21:01أن هي تبقى موجودة في الأسواق وتمام نتعامل معيها
21:04ولا إيه رأيك؟
21:05ما زالت إلى الآن السيارات الكهربائية
21:08يعني ما أخدتش الحيز الكافي من التجارب
21:12اللي يخلي الناس تطفق فيها
21:14حتى لو يعني النهار ده في عربيات كهرباء
21:17بتبدأ من مثلا من 800-900 ألف جنيه
21:19بس الناس بتخاف تحط فيها فلوس
21:21بيقولك لا ما اتمنهاش خليني في المضمون
21:24فأنا شايف وجهة نظري أن معربيات الكهرباء
21:26عايزة مش أقل من 15-10 سنين كمان
21:30في مصر أنا بتكلم تحديدا في مصر
21:32من 15-10 سنين عشان تبدأ تاخد ثقة مع الناس
21:35أن أنا حط فيها فلوسي أو تحويشة عمري
21:37ده من ناحية الثقة لكن من ناحية أن هي كويسة
21:40فهي كويسة؟
21:42يعني أثبتت جدارتها يعني؟
21:43أثبتت طبعا جدارتها لكن مازال في مشكلة إلى الآن في موضوع الصيانات
21:49لسه قصة صيانة السيارة الكهربائية في مصر
21:52عشان لسه حاجة جديدة
21:53بالضبط كده هي دي المشكلة الوحيدة بالنسبة للعربية الكهربائية
21:56ما دون ذلك لأ هي عربية اعتمادية كويسة جدا
21:59يعني أنا مش شايفة فيها مشكلة
22:02هو هي العربية لو هنيجي نقارنها بالعربية البنزين
22:05لا طبعا مشاكلها تكاد تكون 2-3% من العربية البنزين
22:08طبعا
22:09طعب
22:09سؤال بقى ده سؤال مني أنا بقى
22:12هل لما بيجي لك عربية مستعملة
22:15حد بيقولك مثلا أنا هشتري العربية المستعملة دي
22:17من خلال بقى تجربك ورؤيتك كده
22:20بتشوف العربيات اللي الستات بتستعملها
22:24بتبقى استعمالها أفضل
22:27أفضل ولا العربيات اللي الرجالة بتسوقها
22:31يعني مين لما بتيجي عربية تتباع
22:33مين فيهم الأفضل حالا مثلا
22:35أيوة
22:36صراحة يعني
22:37بالنسبة للإكستريور من بره
22:40لا الرجالة أفضل
22:42من بره
22:42من بره
22:43آه دي حقيقة لأنه يعني دايما أي عربية ست بتباعها
22:47دايما بلاحظة ان اكساباتها متكسرة
22:49رفاريفها متكسرة
22:50شكرا
22:50آه لكن الصالون وحالة المحرك
22:54أو الأجزاء الفنية في العربية
22:56لا طبعا الستة أفضل
22:58كده ففتي ففتي
22:58بالزبط كده
22:59كده واحد واحد
22:59بالزبط
23:00الستة أفضل في النقاط الفنية
23:02بس
23:02احنا بنشكرك جدا جدا
23:03نورتنا واستفدنا منك كتير
23:05قطع خيرك شكرا لحضرتك
23:06شكرا
23:07خلينا نروح لفاصل ونرجع نكمل باقي حلقتنا
23:10ونرجع نلكم بعد الفاصل بفاقرة مميزة جدا ولذيذة جدا جدا جدا جدا
23:39هنقدم لكم فيها وصفات بنحبها وهنتعلم أسرارها على إيد الشيف الجميلة المحترفة سومية خطاب
23:48أهلا بك يا شيف
23:49أهلا سهلا
23:49منورانا والرحم يعني مغرقة للستوديو
23:53حبيبتي
23:53بجد رحة خطيرة
23:55وشكل الأكل رهيب
23:57ألف هانا
23:57احنا يعني احنا مرحب بك أول مرة معنا هنا
24:00حبيبتي
24:01وعايزة أقول لك من غير مدوق تسلم إيدك لأن الريحة واضحة
24:04قوليني انتي عمل لنا أكل ايه النهاردة؟
24:06النهاردة احنا عملين طاج اللحمة بالبصل المكرمل بس بلمسة تركية
24:10وهنتكلم فيها ان فيه فرق جدير أو ما بين التركي ببهاراته
24:14وطبعا القصيد المصري بتاعنا
24:16المغير طعمه وفي نفس الوقت محتفظ برضه بالطعم اللي احنا بنحبه
24:21الرز المعمر اللي احنا كنا بنحبه
24:23اللي بالقشطة
24:24اه اه وكمان على فكرة محدود فيه زبادي
24:27يعني انا التطش بتاعي بقى ان الزبادي اصلا
24:30نسبته يمكن تبقى اكتر من القشطة لان قشطة فيها دسم علي قوي
24:34الزبادي بيخفف من
24:37بيخفف وبيخلي ليه طعم
24:39يعني انا شيفك خطير
24:42خطير
24:42وبيعمل وش على فكرة زي ما احنا عارفين ومتوقعين من الحليب والقشطة
24:47هو هو نفس الوش بس بدسم اقل
24:50عندي كمان السنبوسك اللي تلاتة اربع الناس بتليف فيها ازاي
24:54بقى رمشة رهيبة مكس جبل وكمان مفروم
24:58كل الحاجات دي لا ينقصها الا البتنجان المخلل والفلفل الحامي طبقا
25:03التحفة اللي احنا بنحبه انا عايز اقولك البتنجان المخلل ده عشقي رهيب
25:09وبعدين هو شكله شكله رهيب
25:11عايزين نبدأ بالرز المعمر
25:13ازاي طلع طاجر رز المعمر انا كست بيت كده بتفرج عليكي
25:17ازاي طلع طاجر رز المعمر شكله تحفة كده
25:20ويكون يعني السوا بتاعه كويس
25:22وفي نفس الوقت طعمه تحفة
25:25طيب ازاي اقولك ان درجة الحرارة هي مسببة الوش الحاج شايف هاد الوقت
25:29درجة الحرارة بتاعت حتى في القرى والفلاحين
25:33بيبعندهم افرام من الجناب وفوق وتحت
25:36ليه تاخد كل سوا واحد
25:38هو ده اللي بيعملهم مروحة في مدلسطنا العادية
25:39تمام
25:40ان هو يوزع الهواء
25:41بالضبط كده
25:42والحاجة التانية نثبت القشطة مع الزبادي
25:45مع طبعا الحليب الساخن بيبقاش مغلي قوي
25:48لانه لما بيجي ينزل على الرز طبعا هو مخصول
25:51ورزها بتنقعش
25:52تلتربع الناس اللي بتنقع على الرز رزها بتنقعش
25:55نبدأ معاك خطوة خطوة
25:56اوكي
25:56الرز مش هيتنقع
25:57لا
25:57هنجيب طاجن ونجيب رز وليلي بقى
26:00ولبن
26:01ايوه
26:01مغلي
26:02تمام
26:02وقتانية
26:03ساخن
26:04ساخن
26:04اه
26:05تمام
26:05طب كده
26:06انا هنجيب الرز احنا طبعا ناخد طريبا كله ربع رز
26:08خلاص
26:09ماشاء الله عميق وكبير
26:11مش صغير
26:11كل كوباية رز عليها كوباية ونص من الحليب
26:15حلو
26:15خلاص
26:16عليها معلقة من القشطة صغيرة مش كبيرة
26:19عليها معلقتين زريدي
26:20حلو
26:20وتفرغوا على الفرقة
26:21ما بتحاش عليه بوهرات
26:22بحاش عليه بوط الطيب
26:23ملح وفلفل أصمر
26:25او اسبد يعني
26:26وممكن يستبدله فلفل قبيل لو حدش بيحب اللون
26:29بقى مش باين
26:30بس بيه طعمه ولسها حلوة قوي
26:31خلاص
26:32ممكن جدا أستبدل القشطة بمعلاقة ثمن بلدي
26:35خلوه خفيف
26:36بدل القشطة
26:37خلوه خفيف
26:38عشان يعرف يتاكل
26:39لانه لما بيقى فده ده سمعالي قوي
26:41بيبقى هنا عايم ثمنة
26:43وده صعب الواحد يأكل منه معلقتين ثلاثة
26:46ممكن بقى اختياني أضيف بقى
26:48وده طبعا لذوقتي المطاعم المشهورة بي قوي
26:50معلقة القشطة الكبيرة دي
26:52اللي في الآخر خالص
26:53أحطها هنا تروح عاملة كده
26:56دي بتبقى خطيرة
26:57طيب التسوية بقى
26:59التسوية لازم تكون علاجة حرارة 200 في الأول
27:02لازم تكون أعلى حق
27:03احنا بنحط الأول المكونات دي كلها مع بعض
27:05أجيب القشطة واجيب الزبادي والمالح والفلفل
27:08وأبدأ أدعى كويس جدا
27:10جدا
27:10لحد ما كل حاجة تشرب من نفسها
27:13خلاص أنا بكس كل الحاجات
27:15أجيب بقى اللبن بتاعي
27:16وحط عليه المقدار
27:17زي ما نقول تحديد كل الكباية
27:19عليها كباية وغسل من الحليب
27:20وبعدين عندي بقى الفرن اللي قريدي شغال
27:23تخش تشمع أول حاجة
27:27تسوي
27:28بقى بعد ربع ساعة أوطي
27:31خلاص يخيط وش
27:31يعني في الفرن على طول
27:33في الفرن على طول
27:34وبعد ربع ساعة أوطي
27:36واسيبه لحد ما ياخد وشه
27:38ويستوي ويبقى زي فرن
27:39يعني مثلا ياخد ساعة لربع
27:41ساعة لتلتة على حسب الفرن بتاعي طبعا
27:43عشان يبقى على
27:43عايز أقولك من بره طري
27:46فضيئة
27:48وإحنا بنشوف ده
27:52كمان عايزين ندخل بقى على الوصفة
27:54التانية بتاعة اللحمة
27:56أوه اللحمة
27:57وليه دي بقى
27:58اللحمة دي
27:59ده لي انا اللي هدوء
28:00أيوه
28:01بصي بقى
28:02هنجيب مقصي بقى سكينة
28:04على فكرة العجينة دي مش محطوط فيها خميرة
28:08أيوه
28:09الخميرة بتدوب مع الحرارة
28:13وبتقع
28:14وبتقع
28:18هنفتح كده
28:20تفرغي
28:21هوا طحفة ازاي كده اسلام ايدي
28:23ده هنأخد ايه
28:24هنطلع فيها اللحمة
28:26اه
28:27امم
28:28او ممكن هنا
28:29او ممكن هنا بس انا حبال
28:30على العزب يبقى
28:31اه اه اه
28:32حتي بقى كمان معاك بقى
28:34فلفلية من الهد
28:35ريحته فزيئة
28:36اه اه اه
28:37ريحة ريحة خارقة
28:38انا عايزك تدوب نفسي
28:40احنا نسينا حاجة مهمة جدا
28:42ايوه تنسي
28:43هادي بتنجان
28:45يا خبر ابيض
28:46اشرحلنا بقى
28:48عاملا التوحفة اللي ريحتها خطيرة قوي دي ازاي
28:51هقولك
28:52البصل علشان يديني اللون اللي احنا شايفينه دلوقتي لازم يكون مات كارمل
28:56خلاص
28:57الكارمل ازاي بقى
28:58الكارمل هو عبارة عن معلقة من السكر على النار
29:01اول ما تسمع معلقة
29:03الناس بتزود
29:04لا اكلها
29:05فيها سكر
29:06سكر ده جاملين
29:07مش حاجة حالي
29:08وبعدين احط البصل بتاعي
29:10جوانح او جوليان
29:11وفيع قوي
29:12وابدأ اقلب اقلب اقلب
29:14خلاص
29:15هو اصلا قريزي
29:16بيدي لون حلوة قوي
29:17بعد ما داني اللون الحلوة قوي ده
29:19ابدأ بقى احط معايا المكونات
29:21بس اولا
29:22لازم ادي اللحمة دي صدمة
29:23يعني
29:24اللحمة
29:25بما بتحط على طوصة
29:26وميراجد حرارة عالية
29:27بتعمل شك كده
29:28بتحتفز بجوا بالعصارة
29:29انا باكل اللحمة انسيجتها نعمة
29:31وفي نفس الوقت باكل حتة لحمة حلوة
29:33اه
29:34تمام
29:35علشان لو هي تخرجت الماء اللي جواها
29:37انسيجتها بالبوض
29:38انا عايز اعرف الريحة دي من ايه؟
29:41بهرتها
29:42ايه بقى البهرات
29:43لان الحتة حلوة قوي
29:44لا هي فزة قوي ووحشة من الرواحة اللي كده
29:46من الرواحة اللي كده
29:48ولا هي عادية
29:49علشان بس الريحة
29:50بس الريحة اللحمة
29:51ما بيكلوهاش
29:52لا دي فزيعة
29:53وما بتتغسلش اللحمة
29:54اكيد
29:55محدش يقولي بتتغسل
29:56وليلي ايه البهرات اللي عليها؟
29:57انا حطين سبق بهرات
29:58اه
29:59حطين مع الحوف الفل قسود
30:00حطين
30:01شوية ارفق بصغير قوي
30:03يعني
30:04ارفق كده
30:05اه
30:06طبعا الكمون على فكرة
30:07في الوصفة دي خطير
30:08اه
30:09انا قسنا مش محبيني الكمون خالص
30:16بقى
30:17بيحطوا زعتر
30:18انا مش حتى زعتر
30:19انا عاملة لمسة
30:20بس
30:21يعني هم مشهولين جدا بالفخارة
30:22ايه
30:23اللي هم يحطوا العجينة من فوق
30:24اي حاجة عندهم
30:25اي حاجة بيحطوا على الفخارة
30:26حلو
30:27بتعموها لذيذ قوي
30:28اه
30:29وحطين طبعا تماطم
30:30تماطمية واحدة برضا جوليان
30:32ومعلقة بنا نسمى البلدي
30:34اكيد
30:35شانكر
30:36وهاتي بقى كل ده على بعضه
30:38وسيبيهم على نر هادية
30:40نجاح اللحمة ودوابنها بالنر الهدية
30:42تمام يعني كل ده هيتمكس مع البصل الميكارمل
30:45البصل حماتي الزمنة
30:47شوك خلاص
30:48نقلت اللحمة
30:49حطيت مكانها البصل
30:50مع معلقة السكر
30:51شرب كمان من عصارة اللحمة
30:52حطيت كل المكونات
30:54غلوة اثنين
30:55وبعدين حم نحط
30:56حقادي كده
30:57نسيبه موقت قد اي تقريب
30:58بص هي حسنا طبعا نوعية اللحمة
31:00حنا معنا لحمة موزة
31:01ما بتاخدش وقت
31:02ما بتاخدش وقت قوي
31:03ولحمة ما شاء الله قطعتها ممتازة
31:05من حد برضو ممتاز
31:06عشان كانت تاخدش معنا تقريبا من نصف ساعة ساعة لتلك
31:09حلوة
31:10أعمار وطية
31:11خالص
31:12شامعة
31:13وبعدين بتنقليها للطاجة
31:14بنقل بقى بصي بقى التركان مهمة جدا
31:16عشان الناس اللي بيحطوا العجينة دي
31:18والحاجة جوه سخنة جدا
31:19وانا مجايبها من المتجاز
31:20قريدي دي العجينة هتسيح
31:22لاننا حبنتكلم في دقيقة
31:24ماشي الجلاتين كله هايسيح
31:26كله هايسيح
31:27تبع اعمل ايه؟
31:28لأ انا بنقل أستنى شوية
31:29خلاص هدية
31:30او رح تفرد عليها العجينة
31:32حبة البركة
31:33معلقة الزبدة
31:34وفي الفر
31:35والله عليكي
31:36طيب
31:37اخر حاجة بقى عشان قبل ما نختم حلقتنا
31:39قوليلي سنبوسة تطلع حلوة ومقرمشة وطحفة وكده ومسكة نفسها ازاي؟
31:43السنبوسة نوعيتها هي اللي لازم تتجاب من حتة كويس
31:46لازم
31:47لازم
31:48العجينة
31:49لازم كلها زيت
31:50اذا انا جبت من عند حد مش كويس هتلاقيني وانا حتى بعمل ايديها كلها زيت
31:54هي قريدي بتتقلي
31:55انا باكل زيت
31:56خالص
31:57عشان تبقى بص في كده
31:59وتبقى مقرمشة
32:00لازم لازم اكون من الياه من عند حد كويس مصدر ممتاز وانا واثقى فيه
32:05بس خلاص
32:06ابداي بقى يعني احشي حشوتك سهلة على فكرة جدا
32:10واحنا مرة جالس نعملها عاملية قدام الناس
32:12اكيد
32:13فمنتهى لسهولة
32:14انا عارفينه مكس الجبن ببقى خاطير والأولاد بيعجبهم جدا
32:17وبس
32:18على الصاج
32:19على الصاج
32:20لحمة عصاج
32:21يعني مفروم
32:22متعصاجة
32:23ايوه
32:24انا بقول برضي
32:25يعني اتي عاملة جوز متعصاج باللحمة
32:27ايوه
32:28جوز الجبن
32:29الكنين نفس الجبن
32:30نفس اللفة وكل حاجة
32:31بس تعرفك انا بحشي كل حاجة
32:32الامر بقى
32:33الفضيع ده
32:34البتنجان حلوته في سواء
32:37يعني هقولك
32:38بات اخويا محمد سامح
32:40هي اللي علمتني ازاي اخد الزبدة من البتنجان
32:45حطيت البتنجان عندنا عالية
32:46صح؟
32:47تمام
32:48وطي
32:49ده وهو بتقلي
32:50وهو بتقلي
32:51اه
32:52ليه بقى
32:53انت تقريبا هايخد اللون بصورة مهنرة رغالين قوية جدا
32:55فمش هيستوي كويس
32:57بربط
32:58ويكامل جوه ابيض
32:59وتلاقي من جوه مباره ناشف
33:00طب اعملي ايه؟
33:01لا اوطي
33:02لحد ما تنهمك تماما
33:03محضرة جوال هريسة
33:05ابدأ بقى ايه بشوكة كده وهرسة وحط اله
33:07الريحة وصلة لكل الستوديو
33:09انا بشكورك جدا جدا جدا
33:11حببت
33:12نورتيني وبجد
33:13يعني انا دوقت الرز
33:16ازاي خطير
33:18طري مستوي
33:20طعم وحلو
33:21في نفس الوقت
33:22بصي لا فيه طعم غريب وحلو
33:24انا اعرف منك السر
33:25استدقيني والله بجد بقولها قدام كل الناس
33:27الزبادي
33:28ديفو زبادي يا جماعة
33:29الزبادي في اللازل رز المعمر
33:30وصمنا كثير
33:32وتبحس ان انتو خلاص
33:34مش قادريني
33:35لا الزبادي تراوة
33:36احنا بنشكرك جدا جدا جدا جدا
33:38انا اللي مشكرك
33:39وهنستنكي مرة واثنين وثلاثة وعشرة
33:41وتبقى معنا على طول
33:42شرف ليا
33:43نورتيني
33:44حبيبتي
33:45خلونا نروح لفاصل
33:46ونرجع نكمل باقي حلقتنا
33:48موسيقى
34:01موسيقى
34:05موسيقى
34:09موسيقى
34:13موسيقى
34:14وارجع نالكو بعد الفاصل
34:16ودلوقتي بقى انا هسيبكو مع فقرة مختلفة جدا
34:19وممتعة جدا جدا
34:21لكل الناس اللي بتحب الحيوانات وخصوصا الكلاب
34:25عندنا دلوقتي فقرة
34:27فيها نصايح كثير ومعلومات مهمة جدا
34:30انا هسيبكو تشوفوها
34:32وانا هشوفكو الاسبوع الجاي
34:34فحلقة جديدة من يوم جديد
34:36سلام
34:37موسيقى
34:54موسيقى
34:55حب الحيوانات مش مجرد شغفة
34:57لا دا عالم تاني كبير
34:59خصوصا عند الكلاب الجيرمن شيفرد
35:02لانهم من سلالة زكية
35:04ودايما عندهم تطوروا بيتعلموا بيتمرنوا بسرعة
35:08وكمان في منهم بياخدوا بطولات
35:10طبعا هنعرف كل الحاجات عن الكلاب
35:13وخصوصا الجيرمن شيفرد
35:15من استاذ شريف سويلم
35:17المدير التنفيذي لشركة كارليتو
35:20اهلا بحضرتك
35:22اهلا وسهلا
35:23احنا عايزين نعرف من البداية كده ازاي بدأت تعمل مزرعة للكلاب
35:28بصيه البداية كانت غريبة شوية
35:31والناس ما بتصدقهاش
35:33ولكن انا وانا صغير لحد وانا عندي 12 سنة
35:37كان عندي فوبيا قاتلة من الكلاب
35:40بتخاف من الكلاب
35:41كنت وانا نازل من اركب البص بتاع المدرسة الصبح
35:45كان فيه كلاب الشرق
35:46اخاف جدا باطل عجري
35:48وكانت حالة مرضية يعني تصل الى الفوبيا
35:52اهلا اخيك كبير شاف المشكلة دي
35:55وجاب لي كلب صغير اوى عنده 20 يوم تاني
35:59وهو الكلب ده انا سميته كارليتو
36:01كارليتو
36:02فعشان كده انا هنقول بقى القصة بتاعت المشروع بتاعنا اللي هو كارليتو
36:07جاي من اين الاسم وابتدى ازاي
36:10كبر بقى معايا كارليتو واحدة واحدة
36:13وابتديت ما خافش من الكلاب
36:15بعد جبت له بنت وخلفه اه ابتدتها بيها الكلاب دي
36:22يعني بدأت تحب الكلاب وتتعامل معاها عادي
36:25والفوبيا روح تخالط
36:26اه انا عايز اقولك ما بقيتش بقى بخرج مع صحابي زي الاول
36:29ولا بروح النادي وكنت بالعب كرة بطلت كرة
36:32اتشغلت بالكلاب وبقيت عشتي كلها ان انا عايش مع الكلاب
36:36اه واللي حببني في قصة دي كارليتو
36:39كسر الحاجز النفسي اللي كان بيني وبين الكلاب عامة تاني
36:43اخدت وقت قد ايه بقى لغاية اما تعودت على الكلاب وبقى الموضوع عادي
36:47اخدت من عمر كارليتو
36:49يعني كل ما كاني اكبر كنت انا في الاول بخاف المسه اه صغير
36:53حد ما ابتدت المسه ابتدت اشيله ابتدت اعكله ابتدت ايلعب معايا
36:57فقيتش خايف منه خمس
36:59بقى حياتك خلاص
37:00فكل ما يكبر عمريا وحجما
37:02فبقت الهيبة بتاعت الكلاب دي راحت مني خمس
37:07طب انت ليه اخترت بالزيت السوريلا بتاعت الجيرمان شبه
37:11من القراية بتاعتي لقيت ان الجيرمان شبه
37:15في الاول ودي بالممارسة طبعا لقيتها
37:19هو كلب سهل جدا التعامل داخل البيت
37:23وسهل برضو في الحراسة
37:27سهل تدريبه ازكى كلب
37:29ده من ناحية الشخصية من ناحية الجمالية
37:35هو مواصفات الجيرمان شبه كتيرة جدا
37:39لون شعراية حجم رأس حجم دين طول ديل المشية بتاعته
37:47الشكل بتاعه نقدر نقول كده قريب من هوات الخيول العربية
37:53اللي هي ببقى فيها محاسن جمال كتيرة جدا
37:57وبتفرق كلاب كتير عن كلاب تاني
37:59فمن هنا حبيت الموضوع وبقيت عايزة احسن وطور
38:03جبت في الاول كان كارليته طبعا السولانة بتاعته ما كانتش اخوى ما يكون
38:09ولكن هو طبعا اعز كلبي
38:11لقلبي
38:13لقلبي اللي هو كسر فيها حتة كانت صعبة جدا
38:16وقعدت معها سنين
38:18ومن هنا ابتدى المشوار وبتديتها تطور لحد ما اكبرت شوية
38:23كانت الكلبة تخلف احوش من الفلوس اللي باعت بيها
38:27وبتديت اقدر ان انا سافر بره مصر
38:31فانما رحت المانيا اللي هي البلد الاصلية بتاعت الجيرنال شبك
38:36وجبت كلاب معا بيدي جريز
38:38وبتديت اخش بطولات
38:40وفي الفين وسبعتاشر
38:43وصلت ان انا اكسب بطولة العلم لأول مرة
38:47مع طبعا في ناس كتير هبطوني هنا في مصر
38:50هالك صعب تكسب المانيا وفي اوقر دار الالمان وانت مصري
38:55وانت مصري وما كانش حد مسد ان اما هكسب
38:59طبعا في الاول اخفاقات كتير جدا
39:01بس انا كنت دايما يعني بقع
39:04ولا بس حتاني اكمل
39:07لا اصر ان انا اعمل حاجة من هنا
39:09ده بالنسبة للناحية
39:11تحديات اللي حصلت
39:13بالزبط
39:14طيب بالنسبة بقى لسلالة الجيرمن شيبرد
39:17في سلالات كتير ليه
39:19صح؟
39:21فيه الوان كتير منهم
39:23ولكن هي سلالة واحدة
39:25سلالة واحدة
39:27فكلها بتشارك في المسابقات ولا في سلالة
39:29يعني فيه حاجات معينة بتشارك في المسابقات
39:31وحاجات للشو وحاجات للحراسة مثلا
39:35لا كلها بتشارك
39:37ولكن بيفرق من شخصية لشخصية
39:39شخصية الكلب نفسه
39:41بالزبط
39:42فيه حاجات بتروح اكتر لمسابقات الجمال زي اساب كده
39:46وفيه حاجات بتروح للوركينج لاين
39:48اللي هي مسابقات بعد التدريب ويشيلو دومبلز ويحطو ويشيلو دومبلز
39:52اه وينطوا حواجز بياها هو كده
39:54طيب بالنسبة الاساب
39:57عايزين نعرف عنه
39:58وطيب الاسم جيم نين
40:00اساب
40:02اقرب كلبي الى قلبي
40:05وهو كان فيه كلبي مشهور قوي في المانيا اسمه اساب
40:10فالمنتج أساب ده واحد ألماني
40:13في وقت ما شغرت الكلب التاني اللي كان يسمى أساب
40:17اللي هو اختصار as soon as possible
40:19قرر المنتج ده يسمي أساب وهو صغير الاسم ده
40:25وأساب من صغره وهو باين هو هيتلع بطل
40:30يعني مشيته وشخصيته
40:32حاسس فيه حاجة مميزة
40:34بالضبط يعني حتى حضريك شيثاله وهيبة
40:37ولكن هو ما بيعمدش في الآخر
40:39يعني أنا أنا بحاجة من الكليب بس أنا أحسن هو إيه
40:42هو حطور في ناس بس
40:44بس إحنا شايفين برضو فيه كؤوس كتير وفيه جوائز كتير
40:48هل الجوائز دي بقى من
40:50هم تقريبا 278 بطولة ما أشارك فيها
40:53برا مصر في 13 دولة
40:55وبرى مصر وجوه مصر طبعا
40:57وإحنا الاتحادات هنا أي مضور حلو جدا يمكن
41:00أستاذ راغد معنا شرفنا هنا من الإمارات
41:04أهلا مع حضرتك مناورنا
41:06نحكي القصة بقى إزاي التعاون اللي جاي في بطولة
41:102025 حصل
41:12ولكن يقدر يقول لك برضو الأستاذ راغد زل
41:15الاتحادات المصرية هنا بنت بسرعة
41:17أقوى يمكن من الدول العربية كلها وأصلع
41:20وطلع أبطال من هنا كثير
41:23وناس كلها ساهمت
41:26وعملت إنجازات كثيرة في ألمان
41:29في هذا المجال
41:31أهلا بحضرتك أستاذ رائد حسان صاحب مزرعة تيم إماراتس
41:35حضرتك منوّرنا وعايزين نعرف تفاصيل الشراكة بين حضرتك وبين أستاذ شريف
41:39أنا والأستاذ شريف صداقة قديمة والسنة اللي فاتت تشارك ما تشاركنا أنا أنتجت كلبي مستوها كثير عالي والأستاذ شريف اشتراها
41:55كلبة؟ نعم اشتراها وشارك فيها بطولة العالم والحمد الله فاز بالمركز الأول
42:02وهذا نحن إنجاز فخرين فيه جدا
42:07وتعاون أنا والأستاذ شريف نكمل إن شاء الله بالبزنس كمان
42:13بالبطاعة من إنتاج مصري نستوردها على الإمارات
42:19يعني غير موضوع الكربة اللي شاركت في البطولة
42:24كمان هيبقى في شراكة بين حضرتك وبين أستاذ شريف
42:28نعم شراكة بالبزنس
42:30بالبزنس ببرامة كارليتو توزيعه في الإمارات
42:34وكمان ضاعة تتوزع بمصر من إنتاج الإمارات وألمانيا
42:41وموضوع وعننا بروجيكت كمان جديدة بالنسبة للكلاب للسنة القادمة واللي بعدها
42:47فالحمد الله يعني الله رزقنا مع بعض
42:51ورّوكيك برد ممتاز الحمد لله
42:54عايز أعرف من حضرتك بقى المنتج بتاع كارليتو
42:58ايه المنتجات اللي حضرتك بتقدمها من خلال البراند ده
43:02وازاي كمان عملت منتج مصري بمواصفات ممتازة زي ده
43:08بصي انا كنت الاول في شركة كبيرة عالمية اكبر شركة بتغطي منتجات كتيرة جدا
43:17ومنها قطاع اللي فيه الاكل الكلاب واللطن
43:21خدت خبرة كبيرة جدا وكنت واصل فيها مركز مدير عام ساعتها
43:26وطبعا لساعدني في المركز ده الهواية بتاعتي لان اكيد انا حابب فبحاول اتعلم اكتر واسرع
43:33واكيد حضرتك برضو جربت اكيد انواع كتير من الدراي فود بتاعت الكلاب والقطط
43:39فاكيد عارب تميز او تعرف ايه الحلو ايه الوحش فده ساعدك اكيد
43:43ففي التركبات نفسها عن علم وعن هواية وتجربة
43:48فدر توصل لاحلى مكون من خلال حاجات مصرية كاملة مية في المية
43:57ان هي تطلع بشكل كويس للسوق المصري وهي قريدي في كل المحلات
44:02النقاردة في مصر باحجام كتيرة وابتدى يبقى ليها زبونها
44:08ومؤخرا اول شوحنات طلع الامارات ايه اول تصدير من منتج مصري
44:14ودي حاجة حاكيت بسطاني جدا
44:17ودي كانت الكسة ازاي ان هي من صغري بقى من خوف من هنا للتطور
44:24لانها تعلمت في شركة كبيرة ومازلت طبعا محافظة على الهواية بتاعتي
44:30طبعا اكستنشن للعمل واساب ان هو بطل عالم 2023
44:36قبلها 2017 كنا كذبانين ببيلامي اللي هو بطل عالم 2017
44:42جي اتحاد كده بيني وبين الاستاذ رائد
44:47استاذ رائد اصل لبناني وعايش في الامارات وهو صديق من زمان يعني يا عزيز
44:53وكلمني في يوم انا فاكره كويس جدا كان يوم تلات
44:59قال لي شريف انا عندي كلبة اسمها ملك
45:04فطبعا انا قلت له يا رائد ده ملك ده اسمه مصري هنا والناس هنا هيكلوا
45:09الشينا ومش عارف ايه قال لي لأ بس هي ملك وملك فعلا
45:12وقلت له طبعا انا عندك بعد بكرة اللي انت بتهزر قلت له انا عندك في الامارات
45:17بعد بكرة وده حصل فعلا حجازه روحت اشوف ان اعرف ان رائد طبعا معرفة
45:23فقواه في الكلاب شفت ملك ويا زغارة قلت له ملك دي كبير
45:28جدا للسنادي ان هي تبقى بطلة علم قال لي لأ يعني احنا عايزين نكسب اول
45:33من اول خمسة مثلا قلت له يا رائد دي بطلة العلم السنادي انا فاهم كويس في الكلاب
45:38كنت مصدق في الكلاب مولودة نجمة مقهوبة فطبعا هنا جت
45:47لابكون شايف ملك ايه يعني ايه اللي شدك لملك وحسيت ان هي كلبة مميزة
45:52عارفة كاريزمة البطل يعني في بطل ليه طلع كده معينة طبعا بجانب الموصفات اللي هي بتتشرح وراء وقلم
46:01بس في كاريزمة دي ما حدش برا في يشرحها ليها طلع ليها حضور
46:05ان هي نازلة وسط مية او حاجة كلب ان هي تكسب اول وكل الكلاب اللي حواليها المانيا
46:13والبطولة اصلا بطولة العلم في المانيا وان هي تكسب فاكيد لها حضور قوي جدا ده غير ان
46:23موصفاتها يعني هي مفيش حد يقدر يكسبها كل الشوات اول فدي اكيد كانت حاجة كمان صعبة
46:33علينا قوي استاذ رائد اصل لبناني مزرعته في الامارات انا مصري اه
46:41وان احنا ننزل بكلبة ونروح ننافس هنا طبعا نديناها لحد اه مدرب
46:47المانيا قوي جدا اه لان احنا ما بنعرفش نسافر من هنا صعبة جدا
46:53نسافر طول الوقت رايحين جايين نمرن هنا ونروح الشو ونرجع
46:57واخدت وقت طويل في التدريبات
46:59بالزبط احنا هي سافرت شهر تلاتة وكسبة البطولة في شهر تسعة
47:03وعشان كده هي مش معنا النهاردة كان نفسي يبقى ملك معنا والكاس
47:07بتاعها معنا ولكن هم حاليا في المانيا وان شاء الله هنلعب بها بطولة
47:13العالم بقى في الكبار بازني ده بالنسبة لشق الهواية والكلاب اما
47:19بالنسبة للشق البيزنس واستزرد يوم ما كنت مسافر له ابص على ملك
47:26خدت له عينات من كارليتو قال لي يا شيف اصل انا بأكل احسن اكل
47:33الماني بس انا عايز اجرب فحط الاكلين جنبه بعض وهو هيقدر يقولك
47:39طبعا النتيجة ولكن من هنا جات الحتة قال لي طبعا عايزة
47:45استوريد فابتدنا في اجراءات التسجيل عنده وفعلا الحمد لله
47:49توفعنا انه ياخد منك بقى المنتجات بتاعتك اه وطلعنا البطاقات
47:53التصديرية من هنا وحلان الشحنة في طريقها للي مردت المكون بقى
47:59المميز عندك اه ده سر الخلطة بقى مش هيمفها نقوله بس هيمفها نقوله
48:03بس انت شايف ان دلوقتي انت كارليتو بينافس المنتج العالمي
48:08يعني اكيد طبعا بنافس منتجات كتير عالمية ما اقدرش ان هو
48:14اقولك ان هو كمكون اقوى من تلاتة الاوائل على مستوى العالم وده مش
48:22عشان احنا ما عندناش كفاءات تعمل المنتج ده احنا هنا تكلفة
48:27المادة بتاعت اللحوم عالية جدا في مصر مقارنة ببرا
48:33نزود السورس ده بس قدام عندنا خطة ان احنا فيه منتجات عندنا تبقى
48:39اغلى شوية ولكن فيها السورس الاغلى شوية
48:41عايزين نعرف من حضرتك نصيحة كده لأي حد بيربي الجيرمن لو
48:47هو مثلا عايز يشارك في بطولات او حاجة فيه امكانية ان هو يعمل ده في
48:53المزرعة عند حضرتك ان هو يدربه عندك تساعده تعرفه هيعمل ايه؟ انا طبعا في المساعدة
48:59ايه؟ انا طبعا في المساعدة ما عنديش اي مشاكل خلص ولكن انا ما عنديش ما
49:05بعملش زي تدريبات او حاجة حد تاني ما بتدربش كلاب تاني لان هي في الاول
49:10الاخرية حاليا هوايتي البزنس بتاعي هو الكارليتو وقرايبة يبقى فيه
49:18بزنس تاني اشتراك مع الاستاذ رائد هنا في مصر سواء تصنيع برندات
49:25محلية او استراض من المانيا منتج عالمي اعتبر رقم واحد في المانيا
49:30النهاردة وبعض البروجيكت بقى اللي جاية كتير اليومين الجاية
49:34اما بنسبق نصيحة الجيرمان شيبرد لازم يتصاحب ما ينفعش يتحط
49:40في مكانه مجرد ناكله ونشربه بس لا لازم يبقى دينا معاه وبنشتغل
49:46معاه وبنحاول نمرانه ونجري كتير ونمشي كتير لان نفسية الجيرمان شيبرد
49:51كل من شيبرد بتفرق كمان بطريقة سحرية Wesley
50:16لو حد بيدرب كلاب او لو حد حابب بيشارك بيهم في بطولات يعمل اي لازم يتعلم ويعرف الكلب نفسه شو المواصفات طبعه شو المقاييس
50:33يعني لازم يدرس الكلب بتاعه اول حاجة قبل ما يشتري الكلب لازم يدرس شو هدفه من شراء الكلب اذا هدفه مشاركات
50:43مصابقات بده يشتري كلاب مع مستوى عالي من سلالة قوية لحتى يقدر يشارك وينافس ويفوز
50:59اما اذا بده كلب للعائلة للبيت بيز اختلف المقييس بس بالنهاية الكلب مسئولية اي شخص بده يكون عنده كلب بده يعمله كجزء من البيت والعائلة
51:12لانه هو الكلب محتاج رعاية لانه الكلب محتاج رعاية ومسئولية
51:19والمشاركات بيصير اول ما يبدأ اذا جيب كلب مع من سلالة معينة بيصير يطور نفسه شوية شوية شوية
51:28يتعلم لحتى يصير يشارك بره ويفوز
51:35والمستويات اللي موجودة صراحة بمصر من اقوى مستويات من الدول العربية
51:42والشباب جديين في منتجين عالميين عم يشاركوا بره
51:48وبالاخص الاستاذ شريف يعني اقوى واحد موجود بالشرق الاوسط حاليا
51:57مش بس على مستوى مصر ومستوى العالم كمان
52:00احنا بنشكر حضرتك جدا نورتنا شكرا
52:04احنا بنشكر حضرتك يا استاذ شريف نورتنا
52:07وببساطنا جدا مع اساب وبنتمنى نشوفه دايما في بطولات كتيرة
52:12شكرا كفان نورتونا يعني
52:15خلصت حلقتنا معاكم النهاردة وخلونا نشوفكم في يوم جديد وحلقة جديدة
Comments