00:00Quel est le point commun entre Gordon Ramsay, Paul Verlaine, un guérisseur un peu escroc et une guillotine ?
00:05Réponse, la rue de la Roquette dans le 11e arrondissement de Paris.
00:08A travers 5 numéros, on te raconte une partie de son histoire.
00:11Allez viens, suis-nous, tu vas voir, ça va être bien.
00:13Et on commence au numéro 17, où le célèbre poète Paul Verlaine s'installe de 1882 à 1883.
00:18Brisé par sa rupture avec Arthur Rimbaud, il traîne dans les cafés du quartier, et il picole comme un vent.
00:23C'est là qu'il écrit son essai Les Poètes Maudits, donnant naissance au terme.
00:26Besoin d'un peu de flotte ? Au numéro 70, on découvre la fontaine de la Roquette, classée Monument Historique.
00:32Construite en 1846 et alimentée par le canal de l'Ourc, elle fournissait l'eau aux habitants du quartier du Faubourg Saint-Antoine.
00:38Lors de sa restauration en 2009, des arbres ont été peints derrière elle, pour rappeler le passé vert d'Orient du quartier.
00:43Bon, au numéro 80, il y a des immeubles assez moches, mais place à Auguste Henri Jacob, dit le zouave Jacob.
00:49A la fin du XIXe siècle, les foules accourent ici pour assister à ses guérisons miracle, grâce à son fluide, un pouvoir magnétique sortant de ses mains.
00:57Juste à côté, au numéro 83, l'immeuble est en travaux, le jeune Gordon Rapsey vit de 1986 à 1989, dans un studio de 22 mètres carrés.
01:05Venu se former à la haute cuisine, il confiera plus tard au guide Michelin qu'une certaine Chantal lui aurait brisé le cœur place de la Bastille.
01:12Tough life, Gordon.
01:13Enfin, entre le numéro 166 et 168, 5 dalles marquent l'emplacement de la guillotine de la prison de la Roquette, utilisée jusqu'en 1899.
01:21Ces encoches servaient à stabiliser la machine.
01:23Cette prison est détruite aujourd'hui, et un square la remplace depuis 1977.
01:27Et si tu te demandes pourquoi la rue s'appelle la rue de la Roquette, et bien elle devra bien son nom à la Roquette, cette petite plante sauvage qui fait d'excellentes salades.
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