00:00Avete mai sentito parlare dei fitosteroli? Io no prima di venire qui nell'ovest della
00:07Francia, dove un'azienda di agrobiotech sta sviluppando un sistema capace di rendere le
00:13piante più resistenti alla siccità. E tutto comincia dai fitosteroli.
00:18Andiamo a vedere di che cosa si tratta in questo nuovo episodio di Made in Europe,
00:26la nuova serie di Euronews che tratta di grandi storie di successo europee.
00:43La start-up francese di agrobiotecnologia Elisit Plant sembra crescere proprio come le colture
00:49che aiuta a sviluppare, in modo costante, solido e con radici profonde.
00:53Nata nel 2017 con l'obiettivo di favorire l'adattamento dell'agricoltura ai cambiamenti
00:58climatici, oggi è riconosciuta a livello internazionale per il suo approccio innovativo
01:03all'agricoltura sostenibile e punta a raggiungere un milione di ettari coltivati in tutto il
01:08mondo entro la fine del 2025. Amrik, uno dei tre fondatori, è ingegnere agronomo e
01:13esperimenta i prodotti nelle sue terre.
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02:04Un team di ricercatori internazionali lavora su progetti che passano rapidamente dalla teoria
02:10alla pratica.
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02:37La prima di aver messo a punto una formula stabile a base di fitosteroli per l'agricoltura.
02:42Queste molecole possono attivare le difese naturali delle piante, un po' come un vaccino.
02:51Le formule vengono testate nel laboratorio di biologia.
02:54Là io lavoro su soja, abbiamo già trattato le planti con il nostro prodotto che ho applicato sulle foglie
03:00e la settimana prossima dobbiamo arrotare l'arrosaggio delle mie planti, mettere le mie planti in stress idrico
03:06e dobbiamo fare delle misure per vedere se le planti dove abbiamo applicato il prodotto resistono meglio alla sua stress.
03:15In queste stanze la luce e la temperatura sono controllate e le piante si sviluppano in modo quasi identico.
03:21Gli scienziati possono così osservare come le piante reagiscono ai prodotti in ogni fase del loro sviluppo.
03:27In lavorando su delle nuove planti possiamo fare dei primi test di dose per vedere la risposta della planta a diverse formule di prodotti e di diverse dose di prodotti.
03:37Abbiamo lavorato su un grande numero di culture, principalmente su il maiz, il soja, il tournesol e le cereali.
03:42Abbiamo delle planti che saranno sembrate al printempo e altre all'automno, quindi è un obiettivo di trovare non solo la buona composizione di prodotti
03:49ma anche la buona dose e il buon stato di applicazione.
03:53Dopo essere state trattate e sottoposte a stress, in questo caso a mancanza d'acqua,
03:58parte delle piante vengono trasferite in serra per essere monitorate.
04:01Io misuro l'ouverture e la fermetura dei stomati.
04:05Le stomati sono come i pori della pelle, ci permettono alla planta di respirare.
04:10E quindi ci permettono di sapere se la planta è stressata o non.
04:16E quindi, queste planta sono stressate?
04:18Sì, c'è alcune che sono stressate.
04:24Cosa succede quando le piante sono stressate?
04:27Emric mi porta a vedere i suoi campi di colza, dove l'azienda testa i prodotti su scala più ampia.
04:56La start-up si concentra su culture ampiamente diffuse nel mondo e note per essere soggette a carenze idriche,
05:03come il mais, la soia e il girasole oltre alla colza.
05:05Noi siamo in terza anno di essai su colza.
05:10Questo dura circa cinque anni, il tempo di sviluppo di un prodotto per una nuova cultura.
05:15Abbiamo fatto essai in Roumania, in Francia, in Allemagna.
05:18E quindi abbiamo visto che nelle diverse situazioni in Europa,
05:21abbiamo avuto il stesso tipo di risultati che ciò che abbiamo avuto qui sulla ferma,
05:24con dei gani di circa 10%.
05:26La soia di colza è comunque abbastanza enorme.
05:32Elisit Plant ha clienti in tutto il mondo,
05:35incluso in Nord America, Brasile, Canada, Ucraina e in Francia.
05:39Sono andata a visitare un agricoltore vicino alla loro sede
05:42che utilizza i prodotti di Elisit Plant da anni.
05:45Patrick coltiva girasoli, colza, grano, orzo, ceci e miglio.
06:07Spiega che gli effetti dei cambiamenti climatici si fanno sempre più intensi
06:10e che gli agricoltori faticano a farvi fronte.
06:13Abbiamo avuto molti mesi di acqua e di seco.
06:17Abbiamo avuto grandi difficoltà oggi
06:20a noi adattare al climat e a questa evoluzione climatica.
06:26Abbiamo utilizzato i prodotti di Elisit Plant
06:28per circa 4 anni,
06:30per la cultura di maiz e per la cultura di blé per 2 anni.
06:34E quel è il risultato?
06:36Il maiz ha potuto bene con le bandi,
06:39con le zone traita e non traita.
06:41E là, sulla cartografia di rendement, c'era molto netta.
06:44Abbiamo avuto più di 10 quinti di acqua
06:46tra la zona dove c'era il prodotto e la zona dove non c'era il prodotto.
06:49Comparsi negli anni 90,
06:55i biostimolanti sono sempre più popolari.
06:59Sono regolamentati da una normativa europea dal 2022
07:02e messi a disposizione nel mercato unico.
07:05Un enorme vantaggio, secondo Emric.
07:07L'impatto dei cambiamenti climatici si sta intensificando,
07:29rendendo strategiche le soluzioni
07:30capaci di ottimizzare il consumo idrico delle culture.
07:33L'innovazione europea ha il potenziale
07:37per sostenere un giorno anche gli agricoltori
07:40dei paesi in via di sviluppo colpiti da siccità.
07:45Dove la mancanza di attrezzature agricole moderne
07:48rende queste soluzioni per lo più inaccessibili.
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