Aydın Süt Üreticileri Birliği Başkanı Servet Başkaya, Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı 19,60 liralık fiyatın küçük üreticiye yansımadığını söyledi. Artan mazot, elektrik ve yem maliyetleri nedeniyle üreticinin litre başına 2,5 lira zarar ettiğini belirten Başkaya, “Desteklemeler yetersiz, üretici kazanmıyor. Bu şartlarda üretimin sürmesi zor" dedi.
00:00Sütte son açıklanan 19.60'lık fiyat, maliyet fiyatlarına ancak tekabül etti.
00:15Konseyin açıkladığı fiyatı sanayicinin belli bir kesimi uymaya çalışıyor.
00:22Fakat 19.60'lık fiyattan maalesef bir 30 baş, bir 40 baş arasındaki hayvanı olan küçük üreticiler 19.60'lık fiyatı almaları mümkün değil.
00:41Çünkü sütün toplama, soğutma maliyetleri, mazotun, elektriğin, işçiliğin pahalı olması nedeniyle yaklaşık 2-2,5 mesafeye göre 2-2,5 lira arasında bir masraf var.
01:01Dolayısıyla toplayan kooperatif olsa, birlikler olsun veyahut da özel sektör, yani şahıslar olsun, hepsi bu maliyetlere düşüp ondan sonra üreticiye fiyatı ödüyorlar.
01:18Böyle olunca yaklaşık 2-2,5 lirasının düştüğümüz zaman küçük üreticinin eline geçecek olan para ortalama 17 lira civarında ya geçer ya geçmez diye düşünüyorum.
01:31Yılbaşından beri yaklaşık 8-9 aydır üretici litre başına daha önceki açıklanan fiyatlarla dikkat aldığımızda litre başına 2 TL civarında 2-3 TL civarında zarar ediyor.
01:48Şimdi açıklanan yeni desteklemelerle bu fiyatı aslında karşılanması lazım iken maalesef bu bahsettiğim küçük üretici aile işletmeleri desteklemelerden,
02:06Ocak, Şubat, Mart ayı desteklemelerden 20 kuruşla 32 kuruş arasında bir rakam ellerine geçti.
02:18Bu tarihte 20 kuruşun, 30 kuruşun adımı olur.
02:23Aslında en az 2 TL civarında destekleme verilmesi lazımdı.
02:31Şimdi tarımda en önemli şey üretenin zarar etmemesi.
02:36Bu işin sürdürülü birliği bakımından üreticinin para kazanması lazım.
02:41Dolayısıyla verilen fiyattan da, verilen desteklemelerden de üretici olarak biz memnun değiliz.
02:50Şimdi şu anda aşağı yukarı 3-5 aydan beri, kurban bayramından beri diyelim,
02:58ülkemizde şap hastalığı doğudan başladığı Türkiye'nin her tarafında şap hastalığı değişik bir versiyon olarak devam etmekte.
03:07Bununla ilgili aşı çalışmalarını yaptılar, uğraşıyorlar ancak bu bir türlü önüne geçilemedi.
03:15Bu bence bakanlığın bir zafiyetidir.
03:22Ne demek 3-5 aydan beri hala daha yaptıkları aşı mı etkili değildir?
03:28Yoksa efendim yapanlarda mı hata vardır?
03:32Maalesef biri bitiyor, diğeri başlıyor.
03:34Dolayısıyla ülkede şaptan dolayı aşırı derecede bir hayvan ölümü veyahut da hayvan kesimi var.
03:41Artı sağ kalanlarda da süt miktarında düşüş var.
03:47Dolayısıyla bugün Türkiye'de öyle tahmin ediyorum ki yaklaşık olarak son aylarda süt veriminde %5'dir, %7'dir belli bir miktarda düşüş var.
03:59Ve bu düşüşte süt fiyatlarında ki firmalara, süt alan firmalarda süde talep başladı.
04:07Ve önümüzdeki günlerde ben sütün daha iyi fiyatlara satılacağını ve fiyatların yükseleceğini düşünüyorum.
04:22Sütün fiyatı iyileştikçe üretici üretmeye devam edecektir.
04:29Ve üretim devam ederse de, çiftçi para kazanırsa da et de kendiliğinden çözülecektir diye düşünüyorum.
İlk yorumu siz yapın