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Personnes
Transcription
00:00Imaginez que ce que je verse ici soit des poulets morts et broyés
00:03et qu'avec ceci je vais faire un plat délicieux appelé nuggets
00:06et bien c'est exactement ce que je fais mais sans le poulet
00:09j'ai ici dans mes mains des protéines de blé texturées
00:12il y a 36 grammes de protéines pour 100 grammes avant de réhydrater le mélange
00:16ici c'est le mélange avec un poco de agua
00:18pour le coup ça paraît pas appétissant mais attends de voir le résultat final
00:22et de coûter ça je te rappelle que pour des vrais nuggets
00:24le mélange il est pas non plus appétissant quand t'as les os qui sont broyés avec la chair
00:28qui dit nuggets dit chapelure donc on va préparer nos petites pièces et les rouler dedans
00:32je ne fais pas ça avec le dos de la cuillère comme on dit
00:35bon un chimiste qui cuisine c'est pas toujours une partie de plaisir
00:37mais sur la recette il est indiqué qu'une boule doit faire environ 30 grammes
00:41juste regarder et constater l'expérience du prof de chimie
00:44olé !
00:46je vous avoue pour le coup je suis un petit peu fier quand même
00:47une fois mes bazar prêts je les dispose dans la poêle avec beaucoup d'huile d'olive
00:51je crois que j'ai mis une dizaine de minutes en les retournant régulièrement
00:55et voilà mes petits bazar sont prêts y'a plus qu'à
00:57un peu de sucre pour pas que je sois trop fit quand même
00:59et voilà c'est la régalade
01:01et sur ce je vous laisse on m'a toujours dit de ne pas parler la bouche pleine
01:04c'est la régalade
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