İklim krizi, dünyanın dört bir yanında tarımı, su kaynaklarını ve gıda güvenliğini tehdit ediyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, artık “iklim değişikliği” değil “iklim krizi” döneminde olduğumuzu vurgulayarak, gıda israfının sera gazı salınımlarını artırdığını belirtti. FAO’nun Türkiye’de yürüttüğü projelerde biyogaz tesisleriyle hayvansal atıklardan enerji üretiliyor, dijital ve damla sulama sistemleriyle büyük oranda su ve enerji tasarrufu sağlanıyor. Uzmanlara göre, iklim dostu tarım uygulamaları ve doğru sulama teknikleriyle gıda güvenliği korunabilir. Detaylar CNN TÜRK Muhabiri Gülşen Coşkun'un haberinde.
02:21Onlar da %12 gibi bir rakama, iklim krizine olumsuz katkıda metangazlarız olumsuz katkıda bulunuyor.
02:29Ama doğru politikalarla bunlar engellenebiliyor değil mi?
02:32Nasıl yapabiliriz?
02:33Ne yapabiliriz?
02:33Biyogaz tesisi kurabiliriz.
02:34İşte hayvan dışkılarının biyogaz tesisinde toplanarak tekrar işletmelerin ısıtılmasında ya da evlerin ısıtılmasında kullanabiliriz.
02:47Ya da gübreye dönüştürebiliriz.
02:49İklim dostu tarım projesinde denedik.
02:52Ne yaptınız mesela?
02:53Aslında büyük bir işletmede hayvancılık işletmesinin dışkıları toplandı.
02:59Bir biyogaz tesisi kuruldu ve işletmenin ısıtılması bu biyogaz tesisiyle gerçekleştirdi.
03:08Hem de sıvı gübre.
03:11Hayvanların atıkları aslında aynı tesis de tekrar enerji olarak kullanıldı.
03:13Tekrar enerjiye dönüştürüldü bir taraftan da.
03:15Suyu da etkin kullanmamız gerekiyor.
03:17Bir de toprağı çok derin sürmediğinizde de toprağın nemini koruyabiliyorsunuz.
03:24Dolayısıyla daha az su kullanıyorsunuz.
03:27Çünkü su kaynaklarımız azalıyor.
03:28Çok küçük detaylarla aslında.
03:30Mesela toprağı çok derinden değil de daha uygun miktarda sürdüğünüzde o zaman burada da bir kazanç sağlanmış oluyor.
03:38Ayrıca toprak suya dayanıklı daha doğrusu kuraklığa dayanıklı bir türlerle toprağı buluşturduğunuzda da ufak bir değişiklik yapabiliyorsunuz.
03:49Bolu'da agroekoloji projesi yürütüyoruz.
03:52Aslında Ayçiçeği üretilen bir ürün değil Bolu'da.
03:55Ama su istemeyen bir ürün.
03:59Çiftçi arazi kiralama işini üreteceğini bilmiyordu.
04:03Su da bugünlerde yok.
04:05Yağmur yağmıyor.
04:07Ayçiçeği önerdik.
04:08Sonuç ne oldu?
04:09Verim çok güzel oldu.
04:10Yüksek oldu.
04:11Hiç beklemiyordu.
04:12Yani herkes kafasına göre aslında ekip biçmese ki Tarım Bakanlığı'nın yeni politikası da o.
04:16Hangi bölgede ne ekilmesi gerektiği.
04:19Buna uyulduğu takdirde iklim kriziyle mücadele yapılabiliyor.
04:23Tabii ayrıca modern sulama teknikleri burada çok önemli.
04:26Ne olmalı mesela?
04:27Bunlardan bir tanesi tabii damla sulama.
04:29Şimdi damla sulamayı biz 5 yıl önce yürütmüş olduğumuz Konya Karaman'daki iklim dostu tarım projemizde uyguladık.
04:38Mısır'da şeker pancarında ve %30'luk bir verim artışı.
04:43Hem su tasarrufu hem de verim artışı gördük.
04:47Ama enerjide de ciddi bir tasarruf gördük.
04:51Ama şimdi başka bir metodumuz daha var.
04:53Yapay zeka ile kullanılmış bir dijital damla sulama.
04:59Nasıl yapılıyor?
05:00Burada bir farklı bir yapay zeka panelinin zeytin tarlasında bir 17 dönümlük zeytin tarlasında Manisa'da bir de 10 dönümlük erik bahçesinde tarla dedim.
05:14Kusuruma bakmayın.
05:15Rica ederim.
05:16İkisi de zeytin bahçesi ve erik bahçesinde denedik.
05:20İkisinde de çok ciddi bir sulamada vahşi sulamaya göre %85'lik bir tasarruf ve damla sulamaya göre normal damla sulamaya göre %40'lık bir tasarruf gördük.
05:36Enerjide de %45'lik bir tasarruf.
05:38Rakamlar çok önemli.
05:40Bu levha dediğiniz yani?
05:42Yani bir panel olduğunu düşünün bahçenin ortasında.
05:47Havanın sıcaklığını alıyor.
05:49Toprağın nemini ölçüyor.
05:51Ve bu belirli verim derinliklerden alıyor ve çiftçinin cep telefonuna bu bilgileri gönderiyor.
06:02Yani şu saatte şöyle sulayım gibi.
06:04Evet şu kadarlık bir şu kadar aralıkta işte şu 20 dakikalık su vereceksin diyor.
06:12Bu eğitimlerimizi uygulamalı çiftçi okulu metoduyla yapıyoruz.
06:17Bilgileri siz toplayıp çiftçileri aktarıyorsunuz.
06:19Peki çiftçiler bundan nasıl haberdar olacak?
06:21Nereye başvuracaklar uygulamalı?
06:23Burada Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Tarım İl Müdürlükleri ile ve ziraat odaları ile çalışıyoruz.
06:28Türkiye FAO ile Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü ile 1948'den bu yana iş birliği yapıyor.
06:33Özellikle BM Gıda Örgütü'nün de Türkiye'yi seçmesi konum açısından da bakıldığında neden bu kadar önemli?
06:43Türkiye burada aynı zamanda Orta Asya Alt Bölge Ofisi olarak çalışıyor.
06:47Türkiye hükümeti burada deneyimlerini FAO ile birlikte Orta Asya'ya taşıyabiliyor.
06:57Sayın Selışık çok teşekkürler.
06:59Ben teşekkür ederim.
07:01İklim krizi ve mücadele nasıl olmalı?
07:03Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü temsilci yardımcısı Ayşegül Selışık ile konuştuk.
İlk yorumu siz yapın