"หมูจำเหนียว" The Lost Taste ประจำปี 2568 | เนชั่นทั่วไทย | 3 พ.ย. 68 | PART 3 - วิดีโอ Dailymotion

NationTV 22

ดู "หมูจำเหนียว" The Lost Taste ประจำปี 2568 | เนชั่นทั่วไทย | 3 พ.ย. 68 | PART 3 - NationTV 22 บน Dailymotion

Transcript

00:00กลับมาอยู่ด้วยกันต่อกับ Nation ทั่วไทย

00:11พาไปดูของกินของแปลกของหายากและนับวันจะหากินยากขึ้น

00:15กระสูงวัตรณาทำเขาก็เลยมีการจัดโครงการ The Lost Trade

00:18รสชาติที่หายไป ไปโวทแต่แล้วจังหวัด

00:22แต่แล้วจังหวัดเลือกมาเลย 3 เมนู

00:24แล้วให้คนในจังหวัดโวทเข้าไปว่าอันไหนที่ควรจะต้องอนุรักเอาไว้

00:28ทุกๆปีก็จะมีมาแบบนี้ วันนี้เราจะไปดูที่สุราษธานี

00:32หน้าตาพอจะเหมือนอะไรได้บ้างนี่

00:34แคปหมูมั้ย หรืออย่างไร หรือหมูกรอบหรืออย่างไรครับ

00:39นี่เขาเรียกว่าหมูจำเหนียว

00:42หมูจำเหนียว หมูจำเหนียว

00:45ว่ากันว่าเป็นอาหารพื้นถิ่นสุราธธานีครับ

00:48ที่ร้านปราทองโกวแฟมีลี่ส่งเข้าประกวลแล้วก็ได้รับคะแนนโว้ดสูงสุด

00:53กุณภาระดลเก็ตรัดร์เจ้าของร้านบอกว่าเดิมทีตัวเองก็จบปริญัตรีสาขาแฟชันดิไซน์จากม.รังศิทย์

00:59แล้วก็เคยทำงานเป็นดิไซเนเวอร์ ออาจารย์พิเศษ เป็นนักอบแบบกราฟิค

01:03ก่อนจะกลับบ้านเกิด

01:05แล้วก็มาเปิดร้านอาหารทำอาหารในส lavor Chain ig

01:08เปิดมากว่าสองปีละ

01:10ก็เลยเอาสูตรหมูจำเหนียวจากคุณปู่ขุญญ้า

01:12é จelly อา 윤 มาปรับปรุงให้เข้ากับยุบเก้ากับมันสมัยนิยของ

01:16หลายคนอาจจะสงสาย

01:17มันจะรสชาติเป็นยังไง

01:18เอ เมื่อนยังไง

01:19หมูจำเหนียวเป็นอาหารพื้นบ้านครับ

01:21สมัยก่อนเขาไม่มีตู้ เห็น, เขาก็เอาหมูสามชั้น

01:25หั่นชิ้นแล้วมารวนกับเกลือ

01:27เหมือนรวนเข็ม вспอ

01:30มันจะออกเข้ม... เหมือนเป็นการทนอ vídeosกับมาหาร stated

01:32มารวนกับเกลือ เสร็จป๊บเติม น้ำไม่ท่วน

01:35แล會ข compulsory paserite

01:35ardsаботedingแต่น้ำแห้ง

01:38และน้ำมั่นหมูเป็นกลุปถลิก

01:40และ weil you eat restaurant

01:43เอาไปกินกับ Salzinta nu 아 민ый

01:44ก็เลย veo так building

01:45หมูจำเนียว ซื่อถึงวำทรงจำในอดีต

01:50รoles Jennie ชื่อแปลกอยู่

01:51Alliance หน้ fentanyu อุณาดะ ลองมากเลย

01:53ปัจจุบันทางร้านของInter's freezer having

01:56caminho for it with seafood house eat meal

01:59แต่ทางพักต้ายแบบมาพ miejละ

02:02ผักเครื่องเคียงน่ moet

02:04ใบบวก賽, มร่วงหินน่าพลان

02:07ธรูมิ rése дости至 75v

02:11ไม่แพง

02:12แน่ๆๆ หมูจำเนียว กินกับช้ากาแฟก็แล้วแต่คุณเลย

02:16เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 10 โมง

02:18Delivery เขาก็มีหมูจำเนียวถึงเวลาบ่ายโมงครึ่ง

02:22เพราะฉะนั้นก็สั่งช่วงเช้าแนะนำเลย

02:25อย่างท่านแนมเพิ่มึงสุราธธานีคุณชวริษ โรธจนรัฐ

02:28ตั้งก็บอกว่า ออกชื่นชม นาจอบของร้าน

02:30ซึ่งถือว่าเป็นคนรุ่นใหม่ สามารถฝื้นฟูอาหารผินให้กลับมาโดดเด่นอีกครั้ง

02:35เก่งอ่ะ

02:35แล้วก็ยังออกแบดได้อย่างมีเอกลัก แข็งไหม หน้าตาดูดีมาก

02:40สะถอนเป็นความสุราธธานี รสชาติในความทรงจำที่คนรุ่นใหม่

02:44จะได้รู้จักกันว่าคนเมื่อก่อน เขาทำทำงานที่ไง กินยังไงกัน

02:47พิกัดร้างอยู่ตรงถนนวัดโพ 33 เทศบาลสุราธธานี เบอร์ตรศัพท์ขึ้นให้แล้ว 090 127 4703

02:58เป็นการนำรถชาติสมัยโบราณที่มันหายไป เอามาประยุคใหม่แล้วก็จัดจงจัดจาน ดูแล้วหน้าทานเหลือเกินนะครับ

03:07อย่าที่บอกไปว่าอีกไม่กี่วันเราจะเข้าสู่ประเภนีรอยกะทงกันแล้ว

03:11จุดเริ่มต้นของประเภนีรอยกะทงต้องย้อนกลับไปตั้งแต่สุขโธไทยและพิหูนะ

03:15และตอนนี้ที่สุขโธไทยเองฮ混รรอยจัดงานolasเขาเผาเทียนเล่นฟัยเหมือนเดิม

03:20ซึ่งปีนี้มีการจัดแบบ作 الشร��สนาลคุมเกี่ยวกับวัรรญวกาgeben

03:28ด expressesความเหมาะสมแล้วทุกคนก็แสดงความdep teatpul 2.99

03:33แต่ว่าที่ไหลที่บริเวณอนุษาหวรีพอตอามficำแหง

03:39เขามีตลาดหนึ่งที่ย้อนอดีตไป

03:42เขาเรียกตลาดแรกเบ sitten

03:45เอาวิ่ง Loop صากดายว่าคุณสามารถมาซื้อของแต่ใช้แรกเบ един

03:48อ๋อデ recurs ฟังก็เป็นยังไง

03:50boca ก็ลงไปพื้นที่เลยครับ

03:51ที่ตลาดแรกเบี้ยก็ดี

03:53หรือแม่กระทั่งที่ Uthayyan จ أงหวัดซุaliśmy

03:58แน่นอนมีเป็นอุดยาณปรุษสาติสุโกรไทย พี่น้องปร.ช. ล.ต่างร่วมกัน

04:03ก่อนจะเข้้างานก็มีการ จุดตะคัณ

04:05ที่ก็จะจุดเพื่อแสดงความมะลัย

04:07ถวายแด่สมริจพระนังเจ้า ศริกิจพระบรมดาชนีนาส

04:11พระบรมดาชนานีพันธ์ปีหลวง

04:13แล้วก็ใช้แسงตะคัณ สื่อแสดงความกะตัญยู น้องรำลึก

04:18ถึงพร้ำอาหากรุณาทิคุณของพระองค์ท่าน

04:20ที่มีต่อพี่น้องประชาชนคนไทย

04:23แล้วก็เมื่อถึงเวลา 21 นาศาที คือ 2.1.2.1

04:27ทางจังหวัดสุโกไทย

04:29เขาก็มีการจัดให้จุดเทียนและตะคันแสดงความอาลัย

04:33วริเวณลานพ่อขุนรามกำแหงมหาราศ

04:36และก็ทุกจุดที่จัดกิจกรรมด้วย

04:38ในอุทยางประอบฎสุโกไทย

04:40พระชาชนและนักท้องเทีย constellate

04:43เพื่อแสดงความอาลัย

04:45ถามมาต่อสม�Fin ș.ปราพันปีหลวงกันอย่างเนี่ย

04:48นอกจากนั้นพระชาชนพี่น้อง

04:50และรวมม텐นประมorrhao

04:51จะเป็นอาหารกินกันแบบสมัยโบราณ

04:55ด้วยตลาดแรกเบีย acontece

04:57ถามVer capacitพันและแรกเบีย appoint they have restaurants

04:58เล่นกันยังไง เข๊

04:59เข้าไปซื้อขายกันยังไง

05:01Bier Exchange

05:03เขาบอกเบี้ยนี้เป็นเหมือนโบราณก็จะใช้คุณเงินเป็นเบี้ยนะพี่อู๋

05:07ใช่ ๆ

05:08แล้วก็แรกแทงเงินสดซื้ออาหารเนี่ยแหละ

05:10มีหลายสีด้วยนะ

05:11หลายสีด้วย โอ้โห โจียมดีมากเลยผมชอบนะ

05:13ภายในงานก็แน่รอแล้วครับว่า

05:16เอาเบี้ยนี้มีเงินพดด่วง มีเบี้ยหอย

05:21ก็เอาไปซื้ออาหารกิน บริเวณร้านค้างในตลาดแรกเบี้ย

05:24อัตราแรกซื้อ 1 เบี้ยหอยก็คือราคา 10 บาท

05:281 เงินพดด่วงคือ 20 บาท

05:30เพื่อให้พี่น้องประชาชนและนักท่องเที่ยวได้สัมผัสปรรยากาศในการซื้อขายแบบโบราณสมัยสุขทัยอีกด้วยนะครับ

05:36งานประเพศนีรอยกระทงเผาเทียนเล่นไฟ

05:39จังหวัดสุขโทษไทยจะมีจนถึงวันที่ 5 พฤศจิกายนนี้เลยนะ

05:43แล้วผมบอกเลยครับเคยไปงานประจำไปอยู่ปีนึงนะพี่หู

05:47โอโหยิ่งใหญ่อลังการงานสร้างจริงแล้วก็สนุกสนานมากๆ

05:52แต่ปีนี้ก็จะต้องเรื่องของการคุมโทนลงนะครับ

05:56ความหมอสมนะครับ

05:58อ่าจากสุขโทษไทยไปต่อที่ปินโลกที่ทองผาภูมิจักษัณฑ์การจัณ์บุรี่กันมากดีกว่าครับ

06:04เปิดรุดальный常ศ์มาล้ายจุดของเมืองการ향・หน้าไปทั้งนั้น

06:08อันนี้ก็เป็นยอดเขาซ้างเพ علกนะครับ

06:11จะไปที่ไหนก็เช็กที่พงที่พักการเนินทางกันให้ดีครับ

06:15เส้นทางธรรมชาติ การศึกษาธรรมชาติ ระยะทาง 8 กิโลเมตร ตรงจุดนี้

06:20อยู่ตรงบ้านอีตต่องหมูที่ 1 ตะบนปิดล็อกครับ

06:232 วัน 1 คืนไปได้เลยครับ

06:24ชมเทือกเขาที่ติดกับชายแดนเมียนมา ที่เกือนว่าเชียราโรงกร

06:29ไฮไลท์ก็คือ เส้นทางสังคมมีด

06:32ที่แคบ และถ้า ถ้าถ่ายจิตใจนักต้องที่ว่าไปไม้อย่างคุณพูด

06:36ไม่ไหวครับ โغ cz也是 สูง

06:37อุ้ว เราต้องใหม่ตัว คมมี fracture เช chatter และข par ต้องเดินระวัง

06:42ใช่

06:43และตัวนี้ เปิดท้องทิ้าอย่างเป็นทางการแล้ว

06:46ตั้งแต่ 1 พฤศจรรมงานที่ผ่านมา

06:48ไปจนถึง 31 มักกราคมนอน เลย

06:51แต่ต้องบอกก่อนว่า ถ้าคุณไป DevOps เท่งนี้

07:02เปิดจองรอบละ 15 วัน รอบแรก 1 ถึง 15 พฤศธิกายนช่วงเนี้ย

07:07ถ้าเกิดคุณอยากจะไปเป็นกรุฟ เป็นกลุ่ม ไปได้เลย

07:10กฎกฎติการมารยาตคือต้องอายุ 13 ถึง 70 ปี

07:13ความพร้อม กาย ใจ ต้องพร้อม

07:17เจ้าหน้าที่ก็พร้อมดูแลอย่างใครชิด

07:19แล้วก็ข้อแนะนำอีกอย่างนึงคือ

07:20เวลาไปมันเป็นเส้นทางลาชัน

07:32ก็เอาไปเอาขนออกมาด้วย

07:34อันนี้ดี

07:35จุดต่างๆที่ที่เขามีการจัดเตรียมเอาไว้

07:38อาจเป็นขยะเปียกก็สามารถมีจุดทิ้ง

07:40ไม่ใช่สะเปะสะปะแล้วไปทิ้งนะ

07:42เพราะฉะนั้นความสวยงานบันมี

07:43จะได้คงอยู่กันต่อไปนะครับ

07:45ดีครับ

07:46ก็เป็นการท่องที Gir E mag

07:50ไปได้เลยครับ

07:51แล้วก็ดีด้วยที่เขาจำ quotation agreed

07:53pel returning

07:54ผมอาวแล้ววันนี้หมดเวลาแล้วนะครับ

07:56เราสองคนพร้อมเท่มงานลาไปก่อนนะครับ

07:58สวัสดีครับ

"หมูจำเหนียว" The Lost Taste ประจำปี 2568 | เนชั่นทั่วไทย | 3 พ.ย. 68 | PART 3

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended