- 4 gün önce
Kadınların girişimcilik yolculuğu, ekonomiye yön veren başarı hikâyeleriyle “Topuklu Ekonomist” her cumartesi 15:00’te Ülke TV’de!
Ülke TV ekranlarında kadın girişimcilere, iş dünyasında iz bırakan başarı hikâyelerine ve ekonomide fark oluşturan isimlere odaklanan özel bir program izleyiciyle buluştu. “Topuklu Ekonomist”, kadınların üretim gücünü, vizyonunu ve azmini merkeze alarak her cumartesi saat 15.00’te ekrana geliyor.
Moderatörlüğünü Akademisyen Öznur Sevme’nin üstlendiği programda; kendi işini kuran, girişimcilik yolculuğunda karşılaştığı zorlukları aşan ve başarıya ulaşan kadınların öykülerine yer veriliyor. Aynı zamanda kadınların yerel ve küresel ekonomideki konumları, finansal okuryazarlık, yeni nesil iş modelleri ve ekonomik karar alma süreçlerine etkileri de uzman bakışıyla değerlendiriliyor.
“Topuklu Ekonomist”, sadece başarıları değil, o başarıların ardındaki mücadeleyi, sabrı ve ilhamı da ekranlara taşıyarak kadın izleyicilere rol model olmayı hedefliyor. Ekonomiye katkı sunan her kadının sesi olmak amacıyla yola çıkan program, kadın bakış açısıyla şekillenen iş dünyasına dikkat çekiyor.
Kadın emeğinin ve girişimci ruhunun izini süren “Topuklu Ekonomist”, her cumartesi saat 15.00’te Ülke TV’de.
Ülke TV ekranlarında kadın girişimcilere, iş dünyasında iz bırakan başarı hikâyelerine ve ekonomide fark oluşturan isimlere odaklanan özel bir program izleyiciyle buluştu. “Topuklu Ekonomist”, kadınların üretim gücünü, vizyonunu ve azmini merkeze alarak her cumartesi saat 15.00’te ekrana geliyor.
Moderatörlüğünü Akademisyen Öznur Sevme’nin üstlendiği programda; kendi işini kuran, girişimcilik yolculuğunda karşılaştığı zorlukları aşan ve başarıya ulaşan kadınların öykülerine yer veriliyor. Aynı zamanda kadınların yerel ve küresel ekonomideki konumları, finansal okuryazarlık, yeni nesil iş modelleri ve ekonomik karar alma süreçlerine etkileri de uzman bakışıyla değerlendiriliyor.
“Topuklu Ekonomist”, sadece başarıları değil, o başarıların ardındaki mücadeleyi, sabrı ve ilhamı da ekranlara taşıyarak kadın izleyicilere rol model olmayı hedefliyor. Ekonomiye katkı sunan her kadının sesi olmak amacıyla yola çıkan program, kadın bakış açısıyla şekillenen iş dünyasına dikkat çekiyor.
Kadın emeğinin ve girişimci ruhunun izini süren “Topuklu Ekonomist”, her cumartesi saat 15.00’te Ülke TV’de.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00Müzik
00:00Değerli izleyenler, bugün büyük bir gün.
00:19Ekran başına koşun.
00:21İki kadın yatırımcı ile beraberiz.
00:23İş fikri nasıl ticarileşebilir ve melek yatırımcılara nasıl ulaşabilirsiniz?
00:30Hadi, Öznur Sevme ile Topuklu Ekonomist başlıyor.
00:35Sevgili izleyenler, açılışta da söylediğimiz gibi bugün iki tane yatırımcı ile beraberiz.
00:41Hem kendi işlerini yapıyorlar, hem genç girişimcilere destek oluyorlar, hem yol gösteriyorlar, hem mentörlük yapıyorlar.
00:48Kısaca hem Büşra Yıldırım'ı hem de Hatice Bozdağ'a bir tanıyalım.
00:54Ne iş yapıyorsunuz efendim?
00:55Merhabalar, Öznur Hocam. Teşekkür ederiz bizi davet ettiğiniz için.
01:00Ben Büşra Yıldırım.
01:0243 yaşındayım.
01:043 kız çocuk annesiyim.
01:08Ve iş hayatına en küçük çocuğun anaokuluna başladığında giriş yaptım.
01:14Ve aile şirketi olan kayınbabam Kazım Yıldırım tarafından 1971 yılında kurulmuş bir aile şirketidir.
01:22Biz de ikinci kuşak temsilcisi olarak da hala faaliyet gösteriyoruz.
01:26Susam biliyorsunuz buğday başağı formunda bir emeği, yoğun bir tarım ürünü.
01:34O yüzden de son 30 yılda rekolitesi bayağı bir aşağıya düştüğü için %95'ini ithalatla Afrika ülkelerinden, Sudan, Gadaref bölgesi, Etiyopya, Humara bölgesi, Nijerya, Çat bölgelerinden Türkiye'ye ithal ediyoruz.
01:50Ve bu süreçte aslında %5'te bir yerli üretimimiz de var ve bence dünyada kabul görmüş en kaliteli susam da Antalya-Manavgat bölgesi, altın susam dediğimiz yerli susamımızdır.
02:04Bunu da maalesef Japonlara ihraç ediyoruz.
02:07Onlar da suşi yapımında ve soğuk pres susam yağını üreterek kozmetikte kullanıyorlar.
02:16Ben de belli bir firmada çalışmaya başladığımda susamın sevisini bilmiyordum.
02:22Kayınbabamın ricası üzerine ben başladım.
02:25Ve ilk olarak da girişimim şuydu, pazarımıza, iç pazarda kurumsal hangi firmaları daha paletimize ekleyebiliriz yolunda bir ilerleme, çalışma yaptım.
02:38İç pazarda müşteri portföylerine baktım.
02:41Bu işi tüketen susamı, tayini tüketen büyük kurumsal firmaları bulmaya çalıştım.
02:46Sonra belli bir orana geldik, paletimizi genişlettik, müşteri paletimizi.
02:50Sonra hocam bir şey fark ettim.
02:53Biz susamı dövizle, dolarla ithal ediyoruz Afrika ülkelerinden.
02:58Sonra iç piyasaya TL olarak vadeli satış yapıyoruz.
03:02Ve hepsinde de maalesef Türkiye'deki o döviz kurlarının oynaklığı sebebiyle de maalesef bir istediğimiz performansı elde edemiyorduk.
03:12Kardan zarar etme gibi.
03:14Kardan zarar etme gibi.
03:15O yüzden de biz dedim bunu ihraç etmemiz lazım.
03:17Firmada da ihracat yok, ihracat danışmanımız yok.
03:22Bu sefer ben şey yoluna girmeye başladım.
03:25Firmaları bulayım.
03:26En yakın komşu ülkeler Yunanistan'la başladım.
03:29Ateşelerden destek aldım.
03:31Orada firmaları buldum.
03:33Belli ülkelere işte Yunanistan başta olmak üzere Amerika, Macaristan gibi minik minik ihracatlara başladık firma olarak.
03:40Sonrasında da ben perakende ve gastronomi sektöründe bu yükselen trendleriyle beraber bu alanlara bir yatırım yapma kararı aldım.
03:52Ve fişekhanede bir restoranın ortaklığına giriştik ve yatırımcısı olarak.
03:59Ondan sonra aradan bir, bir buçuk yıl geçtikten sonra da bir çok yakın dostum Hazal Doğan dedi ki,
04:07Türkiye'de çok eksikliği olan bir şey çocuk anne kafesi.
04:12Yapalım mı bu işi dedi.
04:14Onun üzerine de en başta yine Hazal'ın katkı ve emekleriyle ve diğer ortağım Selin Koyuncu'yla beraber,
04:21üç bayan olarak, üç kadın olarak ve anne olarak hayata geçirdik.
04:25Önce kendi işini anlattı, sonra yatırımcısı oldu.
04:28İki tane restoran ve anne çocuk kafesinden bahsetti.
04:32Detaylara gireceğiz.
04:34Lütfen bizden ayrılmayın.
04:35Şimdi Hatice Hanım'ı biraz tanıyalım.
04:38Üzerine konuşacağız.
04:40Evet, Hatice Bozdağ ben.
04:42Öncelikle özür dilerim, size çok teşekkür ediyorum böyle bir imkanı bize tanıdığınız için.
04:48Gerçekten biraz önce de söylediğiniz için genç ve girişimcilere örnek ve model olmak bizim açımızdan da çok kıymetli.
04:55Gençler nereden başlayacaklarını bilmiyorlar, size nasıl ulaşacaklarını bilmiyorlar.
05:00O yüzden çok önemli.
05:01Aynen, aynen hocam.
05:02Çok tebrik ediyorum.
05:03Verimli bir program.
05:04Emeklerinize sağlık.
05:06Ben İstanbul doğumluyum, işletme mezunuyum.
05:10Aynı zamanda yerel yönetim yönetimi okudum.
05:13Siz de bilirsiniz bunu.
05:14Yüksek lisansımı Yıldız Teknik Üniversitesi'nde inovasyon üzerine yaptım.
05:21Çünkü Türkiye'deki özellikle kadınların kendi alanlarında yeniliklerde neler yapılabilir üzerine bir araştırma yaptığımda bunun üzerine bir yüksek lisans yapmam gerektiğini düşündüm.
05:33Evliyim, üç çocuk annesiyim.
05:35Aile şirketimiz var.
05:37Kayınbabamla birlikte biz bu işe başladık.
05:40Daha doğal, Allah rahmet eylesin Emin Bozdağ'a.
05:43Eşim üniversitede okurken böyle bir fikre giriyor.
05:47Daha sonra aslında ben bankaca çalıştığım zamanlar böyle bir işi açıkçası hayal edebilir miydim?
05:53Edemezdim diye düşünüyorum.
05:54Çünkü çok farklı bir sektör.
05:57Ben finansçıyım, daha çok bankacıyım.
06:01Rakamlarla uğraşıyorum.
06:03Bir anda kendimi gıda sektörünün içinde buluyorum.
06:05Dolayısıyla böyle bir yeniliğin içerisine girdiğimizde hakikaten biraz ne yapabilirim, ne edebilirim deyince ama kadın gözüyle bakınca da olayı daha çabuk kavradım.
06:16Biz yemek üzerine çalışmalarımız var.
06:19Daha çok catering ve toplu yemek üretimi yapıyoruz.
06:22Firmamız Beylikdüzü'nde.
06:24Ben ikinci kuşak olarak buradayım.
06:27Benim çocuklarım geliyor arkadan, üçüncü kuşak.
06:29Çok güzel, otuz üç yıllık bir firma birikimimiz var.
06:33Dolayısıyla yemek deyince aslında hani daha çok böyle o alanda kendini yetiştiren gibi gözükse de biz eşim inşaat mühendisi, ben tam tersi iktisatçıyım.
06:44Ama biz burada buluştuk.
06:45Kader bizi böyle birleştirdi.
06:47Kadınların bu konuda daha çok etkin olduğunu gördüm.
06:51Neden etkin olduğunu gördüm?
06:52Çünkü kadınlar evde de yemek mutfaktasınız, iş yerinde de mutfaktasınız.
06:58Ben yemeğin aslında şirketimizde daha çok koordinasyon ve finans bölümündeyken bir anda kendimi mutfakta buldum.
07:05Sebebi de annesiniz, mutfakla ilgileniyorsunuz, yemekle ilgileniyorsunuz, daha çok ayrıntıyı görüyorsunuz.
07:11Ve benim bu işte eşim daha başarılı olduğumu söyleyince dedi ki seni mutfağa mı alsak yoksa ikisini bir arada yapabilir misin?
07:18Yaparım dedim.
07:18Dolayısıyla böyle bir sektörün içine bir girdik, daldık.
07:24Çok şükür elhamdülillah çok da başarılı gidiyoruz.
07:27Özellikle Orta Doğu'da açıldık ve markalaşmaya başladık.
07:32Katar.
07:33Katar'dı.
07:34Aynen.
07:35İlk olarak Katar'la ortaklarımıza 7 yıldır bu işin içerisindeyiz.
07:39Hani Türkiye'den oraya gitmek acaba dedik nasıl olur ama çok verimli geçti.
07:44Yani şöyle hem hatırlatma babında, sohbeti de destekler.
07:48Katar piyasasını nasıl buldunuz?
07:51Yani şöyle biz orada gittiğimizde tabii oranın çalışma sistemi çok daha farklı.
07:57Türkiye gibi değil.
07:59Orada mutlaka bir Katarlı ile ortak olmanız gerekiyor.
08:01Orada ortaklarımızla birlikte ne yapabiliriz diye düşündüğümüzde oranın yapısının daha çok bu işe ihtiyaç duyduğunu gördük.
08:09Yani bu sektöre ihtiyaç var.
08:11Oturup masaya konuştuğumuzda onların da bizi öngörüşse bizim de Nahuam'la birlikte bunu devam ettirmeye başladık.
08:19Ve şu anda güzel gidiyor.
08:20Katar ordusunun ortaklarımızla birlikte yemek işlerini yapıyoruz.
08:26Evet biz bunu daha da ilerletmeye çalıştık.
08:28İşte Orta Doğu'ya daha nasıl yayılabiliriz dedik.
08:30Bu Ukrayna savaşları döneminde de biz özellikle destek olmak amaçlı böyle bir işe giriştik.
08:37Bunu da yaptık. Yani Batı'ya da geçmeye başladık.
08:40Türkiye açıkçası yemek sektöründe daha ileriye gidebilir mi?
08:45Çok daha iyiye gidebilir.
08:47Daha farklı işler yapabilir mi? Yapabilir.
08:49Çünkü çok büyük bir ihtiyaç var.
08:51Oranın kültürü, oranın mutfağı farklı.
08:53Dolayısıyla biz de oranın kültürü ve mutfağı üzerine çalışıyoruz.
08:56Daha çok işte ekipmanlarımız falan her şeyimiz o bölgeden oluyor.
08:59Baharat ağırlıklı.
09:00Baharat ağırlıklı.
09:04Karbonhidratın çok fazla olduğu ama biz bunu aştık.
09:06Bu kültürü oraya yaydık.
09:08Farklı ürünler, farklı çeşitlerle, yemeklerle orayı destekledik.
09:12Şimdi devamlı Türk yemeklerini istiyoruz diyorlar.
09:15Zaten hemen hemen aynı yemek kalitemiz veya yemeğimizin tadı veya işte damak sevkimiz aynı diyebilirim.
09:22Ama biraz biz daha otçul olduk.
09:25Otçuluz.
09:26Onlar biraz daha etçil.
09:27Şu anda onlar da otçul oldular.
09:28Çünkü özellikle sağlık açısından ve bu çok kıymetli.
09:34Hijyen Türkiye'de çok daha fazla.
09:36Orada da biz bunu uyguladık ve mutluyuz.
09:38Güzel, mutluyuz yani.
09:40Çok kıymetli bilgiler.
09:42Büşra Hanım, susamı ürettiniz gıda firmanızda.
09:47Ama bunu nasıl satacaksınız?
09:49Hani pazarınızı nasıl bulacaksınız?
09:52Genelde girişimcilerden gelen sorular bu yönde.
09:56Yani ben özellikle gıda konusunda, işte bozulmasını aşamasında, işte lojistik aşamasında ciddi sıkıntı var.
10:04Bu çözümleri nasıl buldunuz?
10:08Kimlerden destek aldınız?
10:10Gürmükçülerle aranız nasıldı?
10:12Biraz bize bunlardan bahsedebilir misiniz?
10:14Ya zaten hali hazırda, 71'de kurulmuş, az önce de bahsettiğim Kazım Bey'in ve kardeşleriyle beraber yapmış olduğu bir ciddi bir çalışma vardı zaten altyapıda.
10:26Ben onun üzerine ne koyabiliriz?
10:29Nasıl daha büyütebiliriz?
10:31Hep o aşamada kafa yordum.
10:33Ve bunu da en başta, işte kurumsal firmaları müşteri paletimize daha fazla çoğaltmalıyız.
10:39Kurumsal firmaları daha da çoğaltmalıyız.
10:41Sonra olmayan bir ihracat, bu sefer ihracatı nasıl yapabiliriz?
10:46Kademe kademe devam etti aslında bu süreç.
10:49Genelde de müşteri portföyünü şöyle belirliyordum.
10:52Tamamen internet üzerinden.
10:55Susam'ı kimler kullanıyor?
10:56Hangi firmalar kullanıyor?
10:57Hangi ülkeler kullanıyor?
10:58Hangi ülkeler kullanıyordu?
11:00Sonrasında zaten dış pazarı araştırmaya başladım.
11:03Ve burada şeyden çok destek aldım.
11:06Yurtdışı konsolosluklardan ve ateşelerden ateşelere belli firmaları sundum.
11:12Onlar bana işte orada güvenilir firmalar, bunlarla çalışabilirsiniz, bunlarla çalışamazsınız gibi yönlendirmeler de yaptı.
11:18Ticari ateşeler.
11:20Ekran başında bizi izleyenlere söyleyin.
11:22Ateşelik ama hangi ateşelik?
11:24O ülkede her konsoloslukta Türkiye'nin ticari ateşeleri var.
11:30Aynen öyle.
11:30Yani bir firmaya ürün göndereceksiniz.
11:33O firma o ülkede var mı?
11:35Naylon mu değil mi?
11:36Değil mi?
11:37Ticari olarak herhangi bir ülkelerle iş birliği yapmış mı?
11:41Bunlara dikkat edeceksiniz.
11:42Sicillerine kadar sizi çıkartıyorlar.
11:44Şimdi siz yabancı bir ülkedesiniz ve hiçbir fikriniz yok.
11:47Orada onların çok büyük desteğini aldım.
11:49Bunu kesinlikle tavsiye ediyorum.
11:52Ve onun dışında yakın bölgelerle başladım ki ekonomik anlamda da navlun kısımları, nakliye kısımları bizi yormasın.
12:02Müdahale etmemiz daha kolay olsun.
12:03Konteynerlara hakim olalım.
12:05Tabii Yunanistan'la başladık.
12:07Sonra Macaristan'la devam ettik.
12:09Yani Karayol'la da tercih ettik gibi gibi.
12:13O yüzden de kademeli ve emin adımlarla ilerlemek istedik.
12:16Maliyeti minimize edip maksimum karı hangi ülkelerden sağlayabiliriz?
12:21Onun derdine düşürüz.
12:22Evet ve şey de var Özgür Hocam siz de biliyorsunuz ihracat yaparsınız ama firma ödemezse bütün ürün elinizde patlayabilir.
12:30Bir de şeyi sormak istiyorum.
12:31Şimdi iki tane hem restoranta hem de oyun atölyesi ve kafeye yatırımcısınız.
12:36Evet.
12:37Sizi nasıl buldular?
12:39Bu işlere girme fikri nereden oluştu?
12:41Evet.
12:42Bu serüvene de biraz değinelim mi?
12:44Tabii ki.
12:45Ya ben dediğim gibi restoran kısmında operakende ve gastronomide çok bir yükseliş başladı.
12:51Ciddi anlamda gençlerimiz, yaşlı teyzelerimiz günler artık dışarılarda yapılmaya başladı Özgür Hocam.
12:59Yani kimse artık evinde hel özellikle pandemi dönemi sonrası kimse evinde misafir ağırlamamaya başladı.
13:04Alıştılar o sürece ve baktım ciddi bir potansiyel var ve biz alkolsüz bir restoran tercih ettik.
13:11O yüzden de çok sevdiğim bir aile dostumuz vardı.
13:13Ben ona ortak olmak istedim.
13:15Kendisine teklifimi sundum.
13:17Beraber değerlendirildi ve açıldı.
13:20Çünkü hep kıda bir sektörünüz vardı.
13:23Ürünlerin nereden temin edileceği belliydi.
13:26Tedarik kısmında.
13:26Tedarik kısmı belliydi.
13:28Aynen öyle.
13:30Hemen akabinde zaten bu restoran sonrası bir, bir buçuk yıl sonra da bu oyun alanı teklifi geldi.
13:37Oyun alanında da ciddi bir eksiklik.
13:40Ben en müdavim olan müşterilerinizden bir tanesiyim.
13:44Çünkü çalışanların tamamı ya okul öncesi mezunu ya çocuk gelişimi mezunu.
13:50Hiçbir zaman kalite tesadüf değil.
13:52Bravo hocam.
13:53Yani bunu sıradan, yani biz bir kız çocuğunu alıp oraya koyalım değil.
13:58Yani ben bir kahvemi içeceğim zaman sizin yerinize giderken güvenle gidiyorum.
14:02Evet.
14:03Açıldıktan bir altı ay sonra oraya davet aldık.
14:06Ve biz bu davet sonrası dünya, yani bu uluslararası bir yarışmaydı.
14:09Ve Türkiye'ye ikincilik ödülü kazandırdık.
14:12Mimarımız Pınar Görpoğlu önderliğinde.
14:14Onu da sevgiyle ve saygıyla analım.
14:17Gurur duydu.
14:17Evet, gümüş madalya kazandırdık sevgili mimarımızla.
14:21Ona da tekrar şükranlarımı sunuyorum.
14:24Bu da bizim için çok gurur verici oldu.
14:27Bir de sizin de demin değindiğiniz nokta da çok kıymetli bizim için.
14:31Biz çocuk alanında da konfor derken hem hijyen hem 24 saate açıldığı süreç içerisinde her gün bir psikolojik danışmanımız var.
14:40Psikolojik yani çocukları devamlı takip eden, izleyen, hareketlerini not eden ve bunları veliye aktardınız.
14:47Sıkıldıysa ailesi aranan.
14:49Tabii, tabii bir psikoloğumuz var.
14:51Hiçbir grupta bu yok.
14:52Ve dediğiniz gibi tüm oyun ablası dediğimiz bayanların hepsi gelişim mezunu.
14:57Çok güzel atölyeler yaptık, workshoplar yaptık.
15:02Yapıyorsunuz da hala.
15:03Oyun grupları yapıyoruz.
15:04Tabii, tabii oyun grupları da yapıyoruz biz.
15:06Yani bu 12 ay ile 36 ay arasında oyun gruplarını yapıyoruz.
15:12Ve çocukların ince motor, kaba motor gelişimlerini sağlıyoruz.
15:17Ve diğer akranlarıyla da sosyalleşmelerine katkıda bulunuyoruz aslında.
15:21Ve bunun da geri dönümünü çok hızlı aldık.
15:25Hemen franchise teklifleri geldi.
15:27İşte yurt dışından geldi, yurt içinden geldi.
15:31Bunlar da tabii ki bizi mutlu ediyor.
15:33Harikasınız.
15:34Sizinle gurur duyuyoruz.
15:35Sağ olun.
15:36Bir işletmenin en zor yanı bence iyi bir personel seçimi.
15:41Hani bir koç ve ünlü bir beyaz eşraf firmasının sahibinin çok sevdiğim bir sözü var.
15:49Ucuz eleman çalıştıracak kadar zengin değilim diye.
15:53Kesinlikle.
15:54Özellikle de bu yemek sektöründe, gıda sektöründe çok önemli.
15:58Kesinlikle.
15:59Biraz bunu açalım.
16:00Olur.
16:00Biraz sizinle çalışmak isteyenler, size iş başvurusunda bulunmak isteyenlerdeki aradığınız kriterler, öz disiplin, işi bilmesi.
16:11Yani yaparız abi biz hallederiz.
16:13Üç ayda öğreniriz bu işi.
16:15Tabii tabii.
16:15Biraz bunlara değinebilir miyiz?
16:16Çok kıymetli. Çünkü biraz önce söylediğiniz gibi gıda yani insanın direkt sağlığına dokunan bir noktadayız biz.
16:25Çünkü bir de toplu yemek yapıyorsunuz, belirlenmeler.
16:28Tabii tabii. Bizim zaten sloganımız kusursuz hizmet.
16:31Yani biz bu sloganla yola çıktık.
16:33Dolayısıyla bu kusursuz hizmette personelden yani tavandan tabana kadar en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz.
16:43Personellerimiz gerçekten özellikle seçilerek alınıyor.
16:46Özellikle gıda mühendislerimiz ona keza.
16:50İlk etapta biz personelimizi aldığımız zaman bir eğitim veriyoruz.
16:53Nasıl yapacaksınız?
16:55Evet tamam.
16:57Burada bölümlerde sıfır kilometre olan personelimiz doluyor ama gerçekten en üst düzeyde olan personelimiz doluyor.
17:04Bütün personellerimiz önce bir eğitimden geçiyor.
17:07Çünkü hijyen burada en önemli nokta.
17:11Çünkü neden?
17:13İnsanların biraz önce söylediğim sağlık.
17:15En önemli şey sağlığıyla oynuyorsunuz.
17:17Mutfaklarımızda bizim özellikle de evinizde nasıl ürünler kullanıyorsanız o ürünleri kullanıyoruz.
17:25Dolayısıyla bize gelen müşterilerimiz, bizimle görüşmeye gelen veya bizim gidip ziyaret etmiş olduğumuz müşterilerimize biz ürünlerimizi, katalogumuzu gösteriyoruz.
17:34Gelip bunu bizim fabrikalarımızda, depolarımızda gezebilirsiniz, ziyaret edebilirsiniz diyoruz.
17:39Ve gerçekten de oranın yöneticileri de geliyor.
17:42Bizim fabrikalarda veyahut da üretim yaptığımız yerlerde, depolarımızda tek tek ürünleri bizzat söylediğimiz, vermiş olduğumuz katalogdaki hepsini görüyorlar ve bizi tebrik ediyorlar.
17:53Dolayısıyla bizim müşteri potansiyelimiz de daha böyle kaliteli ürünler kullanılıp da personelini düşünen müşteriler.
18:04Bu çok kıymetli.
18:05Çünkü merdiven altı çok bu konuda çalışmalar yapılıyor.
18:08Bunu devletimiz destekliyor, takip ediyor, kontrol ediyor, gereken cezaları veriyor.
18:14Ben şimdi evimi almış olduğum ürünle, fabrikaya almış ürün aynı olduğu zaman ister istemez bunu maliyetime yansıtmaya çalışıyorum.
18:22Dolayısıyla benim yemek kalitem yükseldikçe fiyatım da yükseliyor.
18:27Ona göre de bana müşterilerim geliyor.
18:30Seçici oluyoruz, müşterilerde de seçici oluyoruz, ürünlerde de seçici oluyoruz.
18:35Ben yemek yapayım da vereyim ama ne olursa olsun diye bir şey yok.
18:38Çünkü 33 yıllık bir firmayız.
18:41Markalaşmaya başladık.
18:42Çok şükür bunu yurt dışına götürerek zaten bunu ispatladık.
18:47Daha da çoğalmaya başlıyor.
18:48Yurt dışı tekliflerimiz var.
18:49Suudi Arabistan'la bir görüşmelerimiz var.
18:52Orayla da özellikle büyük montanlı çalışmaya başladık.
18:56Oranın pazarı da çok iyi.
18:57Suudi Arabistan'a.
18:58Kesinlikle çok iyi.
19:00Suriye'yle ilgili bir çalışmamız var.
19:02Oraya da geçmeye çalışıyoruz.
19:03Yani çalışmalarımızı başlattık.
19:05Yüzde 70'ini tamamladık.
19:06İşte bu bize, buralara biz nasıl geldik?
19:09İşte kendimizi kaliteli ürün yaparak ve piyasada kendimizi ispatlayarak ve müşterilerimiz de bizi destekleyerek biz buraya geldik.
19:19Sonuçta gittiğinizde bir ürün aldığınız zaman bile biliyorsunuz ürünün kalitesine bakıyorsunuz.
19:26Hani biraz önce dediniz ya, biz de şöyle diyoruz.
19:29Zengin bir ürünü aldığım zaman şöyle düşünüyoruz.
19:34En iyisini alalım, en iyisini de bulalım diye düşünüyoruz.
19:39Açıkçası hijyen bizim için.
19:41Çok kıymetli onu söyledim.
19:42İkincisi, lojistikte de tabii ki bu çok kıymetli.
19:46Biz daha çok yerinde üretim.
19:48Onu soracaktım şimdi.
19:50Evet, yerinde üretim sistemimiz var bizim.
19:54Taşıma üretimde biraz risk var.
19:57Ama şöyle yapıyoruz.
19:58Diyelim ki sizin bir işletmeniz var, bir fabrikanız var.
20:01500 kişi çalışıyor, 1000 kişi çalışıyor.
20:03O da bizim için çok kıymetli ve kriterli.
20:05Mesela 500'ün altında fazla gitmiyoruz.
20:09En fazla 300 kişi olursa size geliyoruz.
20:11Ve sizin fabrikanızda biz ekipmanlarımızla birlikte mutfağı kuruyoruz.
20:16Aslında sizin bir paydaşınız oluyoruz.
20:18Fabrika neden bunu kendisi kurmuyor da sizden destek alıyor mesela?
20:22Evet, şöyle.
20:23Şimdi biz aslında gittiğimizde müşterilerimize diyoruz ki siz dışarıdan taşıma aldığımızda
20:27veyahut da kendiniz ürettiğinizde maliyetiniz çok daha fazla oluyor.
20:32Ama biz sizin yerinizde ürettiğimizde sizin hem maliyetiniz düşüyor,
20:36hem daha verimli hem daha kaliteli yemek yiyorsunuz, yediriyorsunuz personelinizi.
20:41Çünkü o insanların...
20:43Çünkü aşçının maliyeti yok, yemeğin maliyeti yok.
20:46Aynen öyle.
20:47Efendime söyleyeyim, tutundurma maliyeti yok.
20:50Tenceresi, tavası, ekipmanları yok.
20:54Tabi, aldığınız sadece hazır bir şekilde alınıyor.
20:56Tabii ki.
20:57Bu da çok önemli.
20:58Aslında insanlar bunu çok ekstra yükmüş gibi görse de aslında kârlarına geliyor.
21:04Her iki taraf için de kârlı.
21:05Bizim için de kârlı, onlar için de kârlı.
21:07Birincisi, onlar için en önemli şey sıcak yemeğini yiyor.
21:11Yani mutfağa...
21:12Taşıma yok.
21:13Taşıma yok.
21:13Yani geldiğinde oturuyor personel.
21:16Hani bu mavi ekol olur, beyaz ekol olur, hiç fark etmez.
21:19Zaten bizim çalışmış olduğumuz firmaların birçoğu da gözetmiyor.
21:22Yani mavi, beyaz asla gözetmiyorlar.
21:24Her şey aynı.
21:26İşte salak barından tutun da çorbasına varana kadar.
21:28Başarı burada zaten.
21:29Gözetenlerin hepsi başarısız oluyorlar.
21:31Kesinlikle.
21:32Çünkü aynen öyle.
21:34Çünkü neden derseniz insanların sağlığı çok kıymetli.
21:38Yani siz onları obezit yapabilirsiniz.
21:40İşte tansiyon hastası olabilir, mide rahatsız.
21:42Sonra bunların devlete dönüşü var.
21:45Külfeti oluyor.
21:46Yani insanlar yedikleri gıdayla zehirlendiği zaman, yani zehirlenme dediğim bu zehirlenme hani şey değil, biyolojik zehirlenme değil.
21:55İleriki dönemlerde sağlığına dokunan zehirlenmeler, işte çok tuzlu, çok salçalı, çok yağlı, yağın kalitesiz olması, salçanın kalitesiz olması bu insanların ileriki dönemlerde hastalığına sebep oluyor.
22:07İç organlarına zarar veriyor.
22:08İç organlarına zarar verdiği zaman ne yapıyor?
22:11Tabii bu devlete mali oluyor.
22:13Maliyeti oluyor, işte hastaneye gidiyorlar çalıyor, doktora gidiyor, muayene oluyor.
22:18Yani hepsi hem sağlığını kaybediyor hem de devlete maliyeti yüksek oluyor.
22:22Biz tamamen hijyen ve kaliteli ürün üzerinde kusursuz hizmet diye yola çıktık.
22:28Sizin ana hizmetiniz gıda, catering firması ama ben pek çok başka yatırımlarınıza da tanık oldum.
22:36Yani denizliden, havlusundan, tutun da işte kozmetik diş macununa kadar.
22:41Hani kim yapsa da elinden tutsak diye çırpındığınız dönemleri biliyorum.
22:47Kesinlikle.
22:47Neden olmadı, neden oldu, girişimcilerden yatırımcılar neler bekliyor?
22:54Evet.
22:54Her ikinize de bu soruyu yönelteyim.
22:57Evet.
22:57Evet şöyle şimdi biraz önce dedim rol model olmak çok önemli.
23:01Evet.
23:01Rol model olabilmek.
23:03Bir işi yapmak için yapmamak lazım.
23:05Yani asla yapmamak lazım.
23:08Ben girişimci kadınlarla ilgili bazı toplantılara katıldığım zaman da yeni işe başlayanlarla ilgili konuştuğumuzda mış gibi yapmayalım diyorum.
23:18Gerçekten bu işi seviyor musunuz?
23:20Bu işi yapmak istiyor musunuz?
23:21İnovasyon ruhunuzda var mı?
23:23Kesinlikle.
23:23Yeniliğe açık mısınız?
23:24Kesinlikle.
23:25Yemek işi yapıyorlar.
23:26Onu yemem, bunu yemem, şunu yemem.
23:29Nasıl tadım yapacaksın?
23:30Kesinlikle.
23:31Yani birincisi işi sevmek lazım.
23:33İyi bir fizibilitesini çıkarmak lazım.
23:35Ben bu işi yaparken acaba kendime, etrafıma, ülkeme ne kadar faydam olacak onu iyice araştırması lazım.
23:44Hani mış gibi yapmaması lazım.
23:46Yorulması lazım, terlemesi lazım.
23:48Kesinlikle ve bu işin alanını, pazar payını iyi bilmesi lazım.
23:52Çünkü bu işlere girişip hani her sektör için konuşuyorum.
23:56Gıda olabilir, tekstil olabilir, yiyecek olabilir.
23:59İşte hizmet sektörü zaten çoğunlukla.
24:02Hizmet sektörü olabilir.
24:04Ben bu işi yapacağım ama ne için yapıyorum, niçin yapıyorum diye düşünmesi lazım.
24:09Görüyoruz girişimci olanlar geliyor bizimle de oturup sohbet ettikleri zaman hüsrana uğruyorlar.
24:15Çünkü kolay iş düşünüyorlar.
24:17Kolay yoldan para kazanalım diyor ama bir emek sarf etmeden.
24:20Belirli bir ciroyu yakalamadan, o işe başlamadan, o işi bilmeden altı ayda nasıl zengin olurum?
24:28Zaten bir iş yerinin oturması minimum üç yıl.
24:32Zaten diyorum ki eğer ben hani hiç paranız yoksa sağdan soldan yani annenizin, babanızın emekli paralarını kredi çekip iş kuracaksanız onu hiç kurmayın zaten.
24:42Çünkü dükkanı daha tüken diyorum ben kursiyerlere.
24:46Sabah bismillah dedin dükkanı açtın, on bin lira, yirmi bin lira, otuz bin lira aylık giderin var zaten tuttuğun yere göre.
24:55Bunun stopajı var, bunun KDV'si var, bunun SSK'sı var.
24:59Elektriği var, suyu var.
25:00Kirası var, kendine olan bağ kuru ücreti var, var da var yani bunları bir önce yola çıkarken borçsuz cebinde para olarak çıkman lazım.
25:13Sermaye.
25:14Sermaye çok önemli.
25:15Kesin.
25:15Bu sermaye bazen bilgide olabilir.
25:19İşte bu zaman yatırımcılar devreye giriyor sermayenin bilgi olduğu dönemlerde.
25:25Oyun atölyesi kurarken bu iş fikirleri ya da isimleri belirlerken size heyecanlandıran, yemek işine girerken elbette gıda yapıyordunuz ama mutfak başlı başına çok farklı, çok özel bir alan.
25:40Nelere dikkat ediyorsunuz? Siz de yatırımcı olarak girmek istediğiniz sektörlerde önemsediğiniz, girişimcilerden beklediğiniz kriterler neler?
25:52Özgür Hocam ben şunu görüyorum, çok girişimci var ve gerçekten iyi yatırımcılar da var piyasada ama girişimcilerde sadece istenilen ve beklenen bence şu olmalı, eksik olan, eksiği olan bölümleri yakalamak gerekiyor.
26:08Yani ben projeme inandım, ben arkasındayım değil. Gerçekten bu noktada eksiklik var mı? Biz girerken bu noktada ciddi anlamda eksiklik olduğu için girdik.
26:17Çünkü ben 3 çocuk yetiştirdim. 3 çocuğumda çocuk oyun alanı olan bir restoran seçerdim. 5 metrekare alanlar, 20 çocuk içeride oynuyor, havasız, hijyenik bir ortam yok.
26:30Biz bu restoranları tercih ederek çocukları büyüttük. Ailemizle, akrabamızla bu şekilde yemekler yedik. Ben burada hep bunun eksikliğini yaşamıştım çocuklarıma yetiştirirken.
26:40Neden konforlu, hem ebeveynlere hem çocuklarıma konforlu ve gerçekten bu işe kafa yormuş hem hijyen açısından hem sağlık açısından gerek lüks açısından da bence bu da iyi bir mimar.
26:55Bir de şuna da tam yeri gelmişken parmak basmak istiyorum. İşte çok girişimciyle tanıştım. Benim evimi çok beğendiler. Ben dekorasyon işi yapmak istiyorum. Olmaz.
27:06Bir iç mimarla bir mimarla çalışmanız lazım. Sizinki de sıradan bir oyun atölyesi değil. Bunun için de teknik destek aldınız mı?
27:14Tabii ki. Belli ekiplerle zaten biz hep pedagog ve psikologlarla tanıştık. Zaten biz bünyemize ilk başta psikologumuzu aldık. Her şeyi ona danışıyoruz.
27:24Hala da psikologumuz bizimle beraber. Sabah açılış ve kapanışla beraber bizimle bütün oyun gruplarından şu anda ciddi anlamda İstanbul'da bir sürü bölgede oyun grupları var.
27:36AKM'de var. Belli devlet kurumlarında var. Biz hepsinden fikirler aldık. Bu işleri yapan, ciddi kafa yoran ve ciddi yatırım yapan firmalarla çalıştık.
27:48Amacımız da şuydu. Çocuk sadece lay lay lon bir kek yapıp çıksın değil. Çocuğun biz ince kaba motoruna bakalım. Orada bir destek sağlayalım.
27:59Sosyalleşemeyen çocuklarımız var. Sosyalleşmesine fayda sağlayalım akranlarıyla. Hepsinde bir hedefimiz vardı.
28:05Şimdi bu kadar iş konuşmuşken biraz da magazin yapalım. İkinizin de üç tane evladı var ve mutlu evlilikleriniz var.
28:13Ben bizzat şahitim. Yurt içinde, yurt dışında okuyan çocuklarınız var. Yetişmeleri için çok mücadele ediyorsunuz.
28:21Hem mutlu, hem çocuklu, hem de başarılı iş kadını nasıl olunur?
28:26Güzel bir soru.
28:28Hem kariyer yaparım, hem çocuk.
28:30Ben demin içeride Hatice Hanım'a ondan bahsettim. Erkeklerin işi çok kolay dedim Hatice Hanım.
28:37Neden? Çünkü biz bir bayan olarak hem gelinsiniz, hem evlatsınız, hem annesiniz, hem eşsiniz.
28:47Sizden beklendi çok daha fazla bayan olarak. O yüzden ben erkeklere göre bayanların çalışmasına çok daha saygı duyuyorum.
28:53Ve şapka çıkarıyorum. Çünkü gerçekten büyük bir zaman ayırmanız gerekiyor.
28:58Çok iyi bir denge kurmanız gerekiyor.
29:00O denge biraz kaçtı mı bu sefer çocuklarla olan iletişiminiz ciddi anlamda sendeleniyor.
29:07Akrabalarınız var, sorumluluklarınız var, sosyal sorumluluklarınız var.
29:12Ve bunun gibi bir sürü detay var.
29:14Birazcık daha yorucu Özden Hocam. Bayan olarak çalışmak.
29:17Çalışmak. Ama çok gurur verici.
29:20Siz neler düşünüyorsunuz?
29:21Şöyle, gerçekten çok zor. Ben bunu birebir yaşayan biriyim.
29:26Ben ikiz çocuklarım oldu. İlk çocuklarım ikiz.
29:30Tabii çok zor geldi ve işimi bıraktım. Bankayı bıraktım. Bankacılık sektöründe çalışırken bıraktım.
29:36Çok zor.
29:37Bıraktım.
29:38İşte ondan sonra ikinci bir girişim olarak yemek sektörüne girdim diyorum ya.
29:43Biraz önce de bahsettim. Hani o kadar farklı bir alandan farklı bir sektöre geçtim.
29:50Dolayısıyla 2-3 yıl kadar ara verdim banka sektörüne.
29:54Dedim ki ben hatta istifa ederken de ikiz bebekler 3 yaşına gelince dedim müdürümü tekrar geri döneceğim.
30:00O da dedi ki çok zor. Bakalım göreceğim seni.
30:03Gerçekten dönemedim kendi mesleğime.
30:05Neden? Çünkü şey çalışıyorsunuz, saatli çalışıyorsunuz.
30:09İşte sabah 9, akşam 6, 7, 8'e kadar sürüyor bankada çalışıyor.
30:14Çalışma alanı çok geniş ve süresi çok uzun.
30:18Eşimle konuştuğumda dedi ki yani sen üretmeyi seviyorsun.
30:22Dolayısıyla çocuklar da büyüdü.
30:24İki oğlum evladım Emin Batuhan, Emin Yağsan.
30:27Dedi ki siz dedi çok yorulacaksın ama gel dedi istersen çocukları yuvaya verelim ama sen evde çok huzursusun.
30:35Başlayalım. Tamam dedi. Planlamayı doğru yaparsanız, kendinizi doğru ayarlarsanız oluyor.
30:40İşte sabahleyin çocukları yuvaya bırakıyorum ama yardımcım var tabii evde.
30:44O da ayrı bir konu. Çok büyük bir lüks bence.
30:47Oğlumla birlikte planlamamı yapıyorum evde.
30:50Orada çocukları yuvaya bırakıyorum. Şirkete geçiyorum.
30:52Akşam 4.30 gibi falan çıkıyorum.
30:54Çocukları alıyorum eve geliyorum. Evde annelik görevim başlıyor.
30:58Annelik görevimi yapıyorum.
30:59Aynen. Annelik görevi başlıyor. Eş olma görevi başlıyor.
31:02Çünkü eve girdiğinizde anne ve eşsiniz. Dolayısıyla işte masayı hazırlıyorum, onu koyuyorum, bunu koyuyorum.
31:07Tabii ki akşam asıl başarı burada geliyor.
31:11Ben birçok hem cinslerimde şunu görüyorum. Ona çok dikkat etmeleri gerekiyor.
31:18Sonuçta kadın olduğunuzu bilmelisiniz.
31:20Evet bir erkek hegomanyası altındayız ama onlarla birlikte mücadele ediyoruz ama eve girdiğiniz zaman siz anne ve eşsiniz.
31:27Onu çok iyi kurmanız lazım.
31:30Müdürlüğünüz, patronluğunuz, hocalığınız.
31:31Her şeyiniz gidiyor.
31:33Gitmesi de lazım. Çünkü biz ataerkil bir toplumdan geliyoruz.
31:38Dolayısıyla bunu sağlayan kadınlarımızın, hanımlarımızın başarılı olduğunu görüyorum.
31:43Her alanda başarılı olduğunu görüyorum.
31:44Ama biraz daha üst perdeden geçtiğiniz zaman bu sefer evde bir çatışma başlıyor işte kadın erkek ilişkisi.
31:51Kadın eve girdiği zaman anne ve eş olduğunu bilmeli.
31:54O zaman başarı geliyor.
31:56Dolayısıyla bu işe girdim ve başladım gittim ve planlamayı doğru yaptığınızda ben başarı geliyor.
32:01Hani bunun örneklerinden bir tanesi mi? Sonra o kadar çok planlamamı demek ki güzel yapmışım ki üçüncü çocuğum oldu.
32:08On yıl sonra.
32:08Ne bir cesaret ikizlerden sonra.
32:12İkizlerden sonra üçüncü çocuğum kızım oldu Hazal.
32:15Dolayısıyla Hazal'da da çok planlı yapınca sosyal sorumluluklarım var, işim var.
32:22Bazen işte yeni şey iki buçuk üç yıldır da yarı zamanla akademisyenlik görevine başladım.
32:30Açıkçası hem öğrenciyim hem hocayım.
32:34Nasıl yapıyorsanız derseniz ben insan biraz önce severek yaptığınız zaman her şey çok güzel yolunda gidiyor.
32:42İnançla, imanla, temiz ahlakla.
32:44Ahlakla, kimsenin üstüne basmadan, yüreğinizi ortaya koyarak iyi niyetle önce ülkem sonra ailem sonra çevrem derseniz Allah önünüzü açıyor.
32:58Açıyor ben ona inanıyorum.
32:59Ben ona tüm kalbimle inanıyorum.
33:01Planlı programla gittiğiniz zaman oluyor ama dediğim gibi çok da böyle aileden çocuklarınızı kopmadan özellikle aileden çocuklarınızdan kopmadan benim önceliğim önce ailem.
33:14Sonra işim geliyor.
33:18Genç girişimciler hep böyle yatırımcı nedir, melek yatırımcılık nedir, bize sadece para verecekler.
33:28Neden para verecekler bize diye böyle bana çok sorular geliyor.
33:32İşte iş kuracak ama nereden başlayacağını bilmiyor.
33:38İlk işe başladığınızda elbette ki küçük ölçekli değildi yaptığınız işler.
33:42Hani bugün daha önceki konuklarımda da böyle söylemler oldu yani benim hayal bile edemeyeceğim parayı bazen yatırımcı bir gecede harcıyor dedi.
33:54Yani bunları nasıl buluşturacaklar?
33:56Hem buna ülkemiz olarak hem siyasette hem çalışma hayatında neler yapılmalı?
34:04Kadının görünür olması için ne yapması lazım?
34:07Pazar araştırmasını çok doğru yapmak gerekiyor.
34:09Hep başından beri de onu söylüyorum eksiği iyi yakalayıp ona göre sunmak karşı tarafa yatırımcıya, melek yatırımcıya.
34:17Bir de eğitimini nereden aldıysan bir bak bir temelini besle ya da mesela bakıyorum ben siyasetle uğraşıyorsun diyorsun ki bir saniye ben iktisatçıyım ama bir de yerel yönetimler okuyayım diyorsun.
34:29Aynen öyle.
34:30Yani ben bankacıyım işte ben zaten bu işi biliyorum demiyorsun.
34:34Bu işin mutfağında ne var, bu işin tekniğinde ne var, bunu nasıl yapacağız bunu bilmek istiyorsunuz.
34:40Şu an gençlerimizde de şöyle bir mutsuz durum gözlemliyorum ben.
34:46Özellikle de mezunlarımızda kimse mezun olduğu bölümle alakalı iş yapmak istemiyor.
34:52Evet, evet.
34:53Doğru.
34:54Hani iki çocuğunuz da yani sizlerin ikizleriniz de üniversite bitirdi, çocuğunuz da üniversitede okuyor.
35:01Yani onlarla konuşuyor musunuz?
35:03Ne iş yapmak istiyorlar?
35:04Elbette ticaret çok güzel, çok zevkli, kazancı çok bereketli.
35:09Yani çocuklarınızın ticaret yapmasını ister misiniz?
35:12Mezun olduğu işlerde çalışmasını mı istersiniz?
35:15Her çocuğun bence karakteri farklı oluyor.
35:19Evet burada yetenek, burada aldığı eğitim çok kıymetli ama mesela size içeride de bahsettim.
35:25Benim en küçük kızım tam bir ticaret kızı.
35:27Yani o ticaret yapmalı.
35:29Bence ticaretin tam gübeğinde olmalı.
35:31Büyük kızım daha mimari okudu, matematik ve çizim yeteneğini geliştirdiği için çok araştırdı.
35:39Ve gerçekten yetenekleri doğrultusunda bir tercih yaptı.
35:43Ve şu anda Milano'da interior design okuyor.
35:47Bence o mimarlığıyla devam edebilecek gibi görüyorum şu anda.
35:51Demiyorsunuz ki kızım benim kurulmuş şirketim var.
35:53Ne işin var mimarlıkta?
35:55Geç bunun başına otur.
35:57Hayır.
35:59İyi bir vizyoner.
36:01Evet.
36:02Arkadaşlar bu çok önemli.
36:03Evet.
36:04Vizyoner mimarlık firması kimse araştıracak çocuk onu.
36:07Evet.
36:08Orada bir öğrenecek işin inceliklerini öğrenecek tekniğini öğrenecek.
36:12Ondan sonra yani yeni mezun ne iş yapıyorsun ben psikoloğum diyor.
36:17Ya kaç hasta karşıladım bir dakika.
36:19Evet.
36:20Biraz bunlara değinelim mi?
36:21Kısa bir süremiz var ama.
36:23Evet.
36:24Çok güzel bir nokta Özgür Hocam.
36:27Ben öncelikle şöyle söyleyeyim.
36:29Benim üç evladım var.
36:31Birisi endüstri mühendisi, birisi işletme okudu annesi gibi.
36:37Diğeri de psikolog olacak.
36:40Üniversitede okuyor.
36:41Şimdi çocukta da erkek çocukları biraz daha geleneksel olarak geliyor.
36:48Geleneksel bir yapıdan geliyor.
36:49İşte babamın işi var.
36:51Ben onu devam ettirdim.
36:52Devam ettirdim.
36:53Hani aile şirketlerinde bu oluyor zaten.
36:55Hani aile şirketlerinde işte çocuk ben endüstri mühendisliğine gideyim hani şu
37:00iş bir yerde fabrikada çalışayım demiyor.
37:02Diyor ki babasını görüyor işte gidiyor geliyor falan derken babamın işini devam ettireyim.
37:07Şirketi ben alayım ben ileriye götüreyim diyor.
37:10Ha burada eğer bu çocuk gerçekten vizyonersen biraz önce dediğiniz gibi bu işi yapabilecek kapasitedirse.
37:15Hani vizyonu buna müsaitse.
37:18Babamın işi 11'de diye 11'de işe gidiyorsa evladın da olsa kapıdan içeri almayacak.
37:24Aynen disiplin burada disiplin çok önemli.
37:27Tabi bunun öncesinde şunu yapmak gerekiyor biz onu yaptık yapmaya çalıştık tabi.
37:33Erkek çocuklarda kız çocuklarında önce kurumsal bir yerde başlatıyoruz.
37:38Evet burada sen çalışabilirsin ama burası senin iş yerin işte babanın şu anda kurmuş oldu ama
37:45senin de bunu ikinci nesil üçüncü nesil olarak devam ettirecek.
37:48İleriye taşıman lazım.
37:49Aynen taşıman gerekiyor ama bunu yapmak zorunda mısın?
37:51Hayır değilsin ama istiyorsan o zaman bazı kurallar var buna uymak zorundasın.
37:56Dolayısıyla önce kurumsal bir firmada çalıştırıyoruz.
38:01Oradan öğrenmiş olduğu kurumsallığı gelip kendi şirketine uygulanıyor.
38:05Ben işte buranın sahibiyim ben buranın patronuyum asla yok.
38:08Burada zaten başarı gelmez.
38:09Büyük firmalarda zaten göremeyiz biz çalışanların çocukları olup olmadığını da bilmeyiz.
38:15Aynen.
38:16Onlar da içimizde çalışıyorlardır ama bilmeyiz.
38:19Profesyonellik.
38:20Tabii aynen profesyonellik olarak bunu yapmak lazım.
38:23Şimdi bizim çocuklar birçok işte üniversiteyi bitirdiler.
38:26Çok şükür bir şeyler yapmaya çalışıyorlar.
38:28Babasına destek olmaya çalışıyorlar.
38:30Şirkette üçüncü nesil olarak geliyorlar ama burada önemli olan kızım bana dedi ki
38:35şu anda üniversite ikide hazırlığı geçti.
38:39Dolayısıyla direkt İngilizce psikoloji okuyor.
38:42Ben anne çalışmak istiyorum dedi.
38:44Bakın bu kendinden gelen bir şey.
38:46Evet.
38:47Bu çok kıymetli işte.
38:48Biz diğerlerini biz yönlerdik ama bu kendi istiyor.
38:51Dedim ki nasıl yapacaksın?
38:53Ben dedi araştırdım işte eve yakın olan bir yer var.
38:57İşte tam benim alanımda danışmanlık merkezi oraya gitmek istiyorum.
39:02Gittik görüştük.
39:03Şimdi tatilde orada çalışmaya başladı.
39:06Ama ikinci sınıfta da hazırlığı geçti biri geçti ikinci sınıfta.
39:10Normalde aslında onun akranları daha hazırlıkta okurken o ikinci sınıfa geçti.
39:15Harika.
39:16Evet.
39:17kendisi hani vizyoner olması, hedeflerinin olması, görmesi, görmesi.
39:21En iyisini olmayı arzu etmesi.
39:23Evet.
39:24Kafaya koymuş.
39:25İşte ben İngiltere'de psikonoro üzerine çalışmak istiyorum.
39:29Noroloji üzerine çalışmak istiyorum.
39:30Beyin psikoloğu.
39:31Çok güzel.
39:32Çok güzel ve Türkiye'de yok gibi bir şey.
39:34Gideceğim bu sadece Londra'da İngiltere'de veriliyor bunu.
39:38Yüksek lisansı orada yapacağım ve bunun üzerine çalışacağım diyor.
39:41Hani bu çocuğu şimdi getirip şirkete dahil edemiyorsunuz.
39:43Çünkü o çizmiş rotasını.
39:44Yolunu da çizmiş.
39:46Ama nasıl?
39:47Biraz önce söylediği gibi Düşra Hanım'ın şunu söylüyor.
39:52Çocuk isterse oluyor bu.
39:55Kendi hedefini belirlemesi lazım.
39:57Bizimki belirledi ve ben bunun üzerinde ticari kafası da var.
40:01Diyor ki ben bunu ticarete dökeceğim.
40:03Kendi işimi kuracağım.
40:05Yanımda çalışacağım.
40:07Neden derseniz gittiği rol model şu an danışmanlık merkezindeki beyefendi o modeldi.
40:13Çok önemli.
40:14Evet.
40:15Ben de işte söyle Adem Bey gibi olacağım.
40:18Kendimde işin başına olacağım ama aynı zamanda da böyle şirketleşeceğim.
40:21Hem işveren olacağım hem şirketleşeceğim.
40:23Evet.
40:24Ama gençlerde şöyle bir şey var.
40:26Biraz önce dediğiniz çok doğru.
40:28Kolay para kazanmak istiyor.
40:30Yok öyle bir dünya yok.
40:31Dünyanın hiçbir yerinde yok.
40:33Yok yani.
40:34Dünyada yok.
40:35Hızlı dönüşüm bekliyorlar.
40:36Hızlı dönüşüm de yok.
40:37Aynen yok yani.
40:38Hızlı dönüşüm de yok.
40:39Benim araya da çok minik bir şey söyleyeceğim.
40:42En küçük kızım dedim ya şeyde Malatya Daren'de her yaz giderler.
40:48Ben gidemedim.
40:50Ama geçen sene geçen sene halalarıyla beraber demiş ki ben bir şeyler satacağım.
40:55Bu yol çok aktif bir yol.
40:57Ticari kapılar yani.
40:58Maraş'a geçiyor bu yol.
40:59Maraş'a giderken çok araba geçiyor buradan.
41:02Ben burada bir şey satacağım.
41:03Değişik bir şey olmalı.
41:05Köyde kimsenin bulamayacağı bir şey.
41:07Hani dedim ya demin size pazar araştırması.
41:09Waffle yapıyorlar.
41:11Köyde waffle yapıyorlar.
41:13Waffle ve limonatadan para kazanıyor.
41:15Harika.
41:16Harçlığını çıkarıyor.
41:17Yani işte tabii ki.
41:18Konuşacak o kadar çok konu var ki daha aile işletmelerindeki kurumsallaşmaya giremedim bile.
41:24Bugün Büşra Yıldırım ve Hatice Boz da bizimle beraberdi.
41:29Bizi izlediğiniz için çok teşekkürler.
41:32Hayırlı günler diliyorum.
41:39Halkbank'ın katkılarıyla.
41:56Önce halk sonra bankayız Halkbank.
Önerilen
44:28
|
Sıradaki
44:33
44:45
43:26
44:08
38:15
46:18
30:20
29:16
28:46
28:48
29:27
30:00
30:00
28:26
30:00
30:00
30:00
30:00
29:50
30:05
30:00
29:53
30:00
29:59