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  • il y a 3 semaines
Retrouvez le replay de BFM Première - 4h30/6h sur BFMTV

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Transcription
00:00Dans notre Focus Région, on ne part pas à Ajaccio, mais on part un petit peu plus au nord.
00:04Dans les bouches du Rhône, on vous emmène voir un moulin, pas comme les autres, qui permet de presser les olives.
00:09Oui, en fait, c'est un moulin mobile. Il se déplace de domaine en domaine et c'est ultra pratique pour les producteurs.
00:15Marie Thérane avec les équipes de BFM Marseille-Provence pour vous montrer tout ça.
00:21Ce moulin à huile est unique en son genre.
00:24Équipé de roues et d'une roue morque, il est venu triturer les olives de ce domaine
00:28directement sur place.
00:30Donc là, on va les faire passer sur un tamis.
00:33Plus question pour les producteurs de se déplacer, c'est désormais Thomas qui vient à leur rencontre.
00:38On va pouvoir échanger avec eux, voir vraiment ce qu'ils veulent pour avoir un suivi de leurs olives du début à la fin.
00:44Ils vont pouvoir goûter quelques heures après le résultat de leurs olives travaillées de A à Z.
00:52C'est dans ce verger, juste à côté, que les olives sont cueillies.
00:55Le principe d'être le plus proche possible des parcelles, c'est de pouvoir garantir la fraîcheur des olives qui arrivent au moulin.
01:03Donc c'est des olives ultra fraîches qui viennent d'être récoltées.
01:07Après plusieurs étapes, les olives sont transformées en or au grand bonheur de ce producteur.
01:14Extraordinaire. Extraordinaire.
01:15Très ardent.
01:17Un vrai fruité vert, ça va être magnifique.
01:19C'est une décantation qui est très douce.
01:21Donc on n'abîme pas la pâte d'olive et donc c'est pour ça qu'on a des qualités d'huile.
01:26Avec cette machine, un oléiculteur doit compter jusqu'à 60 centimes pour un kilo d'olive triturée.
01:33On savait déjà que les courses de voile en pleine mer sont dangereuses.
01:37Et cette fois-ci, ce matin, on va vous le faire vivre avec une séquence spectaculaire filmée dans la nuit de samedi à dimanche dernier.
01:44Trois voiliers engagés sur la Transat Café-Lore avaient chaviré dans la Manche.
01:48Les six marins avaient tous été récupérés sains et saufs par la Marine Nationale.
01:52Les images du sauvetage viennent d'être dévoilées.
01:55Antoine Sabardin.
01:56Dans cette nuit du 25 au 26 octobre dernier, la mer est agitée.
02:00Le vent souffle fort au large du Guerneset.
02:03A deux heures, Erwann Leroux et Audrey Augereau chavirent.
02:0523 minutes plus tard, l'hélicoptère de la Marine Nationale approche.
02:08Il y a un truc là, je ne sais pas si ça a assez...
02:11Le début d'une fin heureuse pour les deux skippers, le temps d'effectuer le sauvetage.
02:22Dans des conditions compliquées de nuit noire, un sauveteur est alors descendu sur le Trimaran,
02:26complètement retourné et proche des côtes de l'île de Garneset.
02:30Audrey Augereau est la première à être élitreuillée et sauvée.
02:32Une fois la navigatrice à bord de l'hélicoptère Erwann Leroux, le co-skipper du bateau,
02:43peut alors quitter la cage de survie pour être à son tour élitreuillé
02:46et raconter son périple dimanche matin sur RMC.
02:49Leur bateau sera lui récupéré le dimanche dans la journée, échoué sur l'île de Garneset.
03:06Après un travail de l'équipe technique, le Trimaran, de 15 mètres de long, sera même remis à l'eau lundi.
03:11Merci d'avoir regardé cette vidéo !
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