00:00Estamos cerrando propuestas de capacitaciones con otras instituciones,
00:06en este caso con Silicon, la Agencia de Desarrollo de Misiones
00:10y la Dirección de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Posadas.
00:14Una propuesta de curso-taller de micocultivo, producción de hongos comestibles,
00:20que se va a desarrollar el sábado 15 de noviembre en el Parque de la Ciudad,
00:25con un cupo determinado, donde va a ser la última edición de esta dinámica de este curso
00:32y los participantes van a poder experimentar contenidos acerca de la introducción al cultivo,
00:39la recolección, la producción, la conservación y también van a armar su bloque de cultivo
00:45con el sustrato correspondiente y poder llevarse a sus casas cada uno de los bloques de cultivo
00:51que van armando en la jornada.
00:53También la dinámica tiene una degustación, que se va a elaborar diferente propuesta
01:00mediante una chef que va a realizar distintas recetas con los hongos
01:07para también mostrar al participante las posibilidades que hay en cuanto a consumo.
01:12Es una dinámica más que interesante, la última fue en Jardín América,
01:16se hizo también en Iguazú y en Noverá, entonces esta es la última del año,
01:24cerrando esta propuesta trabajada articuladamente.
01:28Bueno, contame sobre el costo, dónde se pone a inscribir, dónde está disponible toda esta información.
01:34Bueno, el curso tiene un arancel simbólico de 20.000 pesos, donde el participante, además de que se lleva la formación,
01:46también se va a llevar el bloque de cultivo que se genera en el curso,
01:51y un asesoramiento posterior de dos meses a través del disertante.
01:54La inscripción se puede realizar a través de la página de Agricultura Familiar, de Silicon,
02:01de la Agencia de Desarrollo de Misiones, hay un enlace donde se puede informar más profundamente acerca del curso
02:08y realizar la inscripción correspondiente.
02:12Bueno, también está la otra capacitación sobre elaboración de panificados, ¿no?
02:17Sí, a fin de mes y principio de diciembre articulamos con la Facultad de Ciencia Exacta, Química y Natural,
02:27en la Universidad Nacional de Misiones, para diseñar y desarrollar un curso de elaboración de pan dulces
02:35y de frutas abrillantadas.
02:38La dinámica va a ser con una clase virtual y una práctica.
02:43Todavía tenemos que definir el lugar, pero ya está en desarrollo el curso
02:48y lo que nos motiva también es poder brindar a emprendedores, productores en esta temática
02:56una posibilidad también de emprendimiento y de salida laboral
03:02para estas fiestas también que se van acercando.
03:08Bueno, esta articulación también viene de todo el año,
03:10donde vinieron realizando distintas capacitaciones, cursos para mucha gente de todos lados también.
03:17Así es, nos vamos fortaleciendo con vínculos, con articulaciones, con otras instituciones
03:23donde afrontamos en conjunto esfuerzos, recursos,
03:28para poder también llegar a productores y a localidades de toda la provincia
03:33y vamos viendo que hay mucha aceptación.
03:36Productores se acercan a la ciudad de Posadas, se acercan a las capacitaciones.
03:41También salimos al interior a realizar este ciclo formativo
03:45que vamos a continuar en el 2026
03:49y fortaleciendo distintas actividades productivas
03:52con las cuales nos vamos vinculando con las diferentes instituciones.
03:55Productores se acercan a la ciudad de Posadas, se acercan a la ciudad de Posadas,
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