00:00Esta es la 33ª fiesta provincial del ganadero, a realizarse los días 31 de octubre al 2 de noviembre
00:09en los predios de la asociación que es en Monte Carlo Misiones.
00:15Esta nueva edición está llevada a cabo por una comisión recientemente conformada,
00:23la cual viene trabajando muy arduamente porque hace muy poco, como dije, nos hemos conformado como tal
00:32y ya con una fiesta encima a este nivel.
00:36Así que con todos los preparativos y ya finalizando, por supuesto, y cerrando detalles para poder esperar a toda la comunidad.
00:47Bueno, comentame un poco del cronograma de esta fiesta.
00:50Entonces, arrancaría el 31 de octubre con la admisión de Hacienda y recibimiento también a los expositores no ganaderos,
01:01o sea, aquellos que van a poner sus estanes, que vale la pena creo que comentar que estamos a plaza llena,
01:09la verdad que tuvimos muy buena convocatoria.
01:10Ya el día sábado, a partir de las 8 de la mañana, se hace la apertura del predio formal
01:18y a partir de las 9 de la mañana arrancarían las jornadas agropecuarias a cargo de INTA, SENASA
01:27y de la Universidad Nacional de Misiones de la Facultad de Ciencias Agrarias.
01:30Por la tarde ya se prevé la elección de reinas, que eso aproximadamente lleva hasta las 6, 7 de la tarde,
01:40con shows de soporte y bandas locales, grupos de folclore locales que van a estar actuando.
01:49Por la noche, a partir de las 8, es el show de bandas con artistas locales y en esta ocasión con bandas San Marino desde Brasil
02:03que van a estar dando todo el show que está siendo tan esperado también por la gente acá de la zona.
02:12El día domingo, nuevamente, a partir de las 8, se hace la apertura al predio
02:17y hacia el mediodía es nuestro tradicional asado, ya muy conocido también en esta zona,
02:26para a las 2 de la tarde dar apertura con el acto oficial
02:31y a partir de las 2 y media el remate a cargo de la empresa Ñanga Pirín.
02:37Sí, bueno, me hablaste, ¿no?, del asado tradicional.
02:43¿Cuántos kilos se prevén para estas fiestas?
02:47Y aproximadamente 400 entre cerdo y vacuno.
02:53Como dije, es un momento muy típico en estas fiestas, es muy tradicional
03:00y quienes lo van a hacer también, son muy conocidos en esta zona,
03:05se sabe, digamos, de la calidad no solamente del producto, sino también de cómo hacen el asado.
03:13Y la idea es justamente convocar a todas las familias,
03:17es un momento bastante lindo que se genera
03:21para que todos puedan disfrutar de un día en familia en una actividad campestre.
03:28Coméntame cuáles van a ser por ahí los atractivos del remate,
03:34las razas, todo lo que tenga que ver con este acontecimiento.
03:39Esta es nuestra ventana y un poco nuestra vidriera
03:42en cuanto a producción al resto de la provincia.
03:46Acá hay cabezas con muy buen material genético,
03:51los productores invierten,
03:52así que creo que es momento también eso de poder destacarlo.
03:58Aproximadamente van a ser entre 400 y 500 cabezas de bovinos.
04:05Sé que hay algunos buhalinos también que van a estar en pista
04:08y contamos con ganado menor,
04:12que vienen desde Santa Fe
04:15y exposición también por parte de la Agrotecnica del Dorado,
04:18pero principalmente bovinos de distintas categorías en general,
04:23así como por ejemplo la fiesta del ternero
04:25que se da a inicios de cada ciclo.
04:32En este caso hay distintas categorías
04:34y bueno, principalmente sí vamos a contar con bovinos en general.
04:40Bueno, me hablaste de por ahí otras atracciones,
04:47que van a haber talleres, stands,
04:51por ahí, ¿cuál es la mayor demanda?
04:54La demanda siempre es muy variada,
04:57pero nosotros consideramos según las instituciones
05:01que fuimos conversando
05:03como para poder generar estas jornadas temáticas
05:06como tienen que ver toda la parte de sanidad animal,
05:11por supuesto, en cuanto a lo parasitario,
05:14que eso va a estar a cargo de INTA.
05:18Seguramente estaremos conversando de caravana electrónica,
05:22que es algo nuevo también impuesto por el Senasa,
05:25como así también el plan de vacunación 2026-2027
05:30con respecto a las tosas
05:32y por otro lado participantes
05:36de la Universidad Nacional de Misiones
05:39con la parte de nutrición
05:40y específicamente forrajes
05:44para tener en cuenta, digamos,
05:46en cuanto a la producción ganadera.
05:49Me preguntabas por los stands también o atractivos,
05:53hay de distintas índoles, digamos,
05:55desde patio gastronómico
05:56hasta empresas privadas
06:00que sí están muy vinculadas con el rubro agro,
06:03hay otros stands que tienen que ver
06:05por ahí con ventas de plantas en general,
06:08de ornamentales,
06:09hay concesionarias de automóviles,
06:11o sea, es bastante variado,
06:13hay también atractivo para los niños,
06:15así que es como para compartir con toda la familia
06:18y es un momento y un espacio también interesante
06:21para generar vínculos y negocios.
06:25¿Cuánto van a estar las entradas
06:28para los dos días?
06:30La entrada al predio es gratuita,
06:34lo que tiene costo es la entrada al show,
06:38que se están vendiendo las entradas
06:40en distintos puntos en Monte Carlo,
06:43como así también a través de cualquier miembro
06:44de la asociación,
06:46a 10.000 pesos la anticipada
06:49y 15.000 pesos en ventanilla.
06:51Y en cuanto a las tarjetas de asado,
06:54que también son con costo,
06:56están a 28.000 pesos,
06:59dos kilos por estaca,
07:01y van a poder acompañarlos con ensaladas
07:04y con otras degustaciones.
07:07Eso también lo pueden conseguir,
07:09ya sea en el predio de la asociación
07:10o a través de los miembros de la comisión.
07:12La verdad que es muy apropiado mencionar
07:19que hemos contado y estamos contando
07:23con mucho soporte de todos los productores
07:25de la zona,
07:26no solamente para la participación
07:29en cuanto a plaza en hacienda,
07:33en cuanto a cabezas,
07:34sino también en general.
07:36Monte Carlo demostró
07:38un acompañamiento muy grande
07:42porque esta fiesta,
07:44que es un emblema para nosotros
07:46ya desde tantos años,
07:49quizás se escuchaba
07:50que no se la venía realizando
07:51y otra vez que volvió a tomar
07:53ese empuje
07:54y ese auge
07:56que está teniendo en este momento
07:58y va de boca en boca,
08:00nos dimos cuenta
08:01que tenemos una sociedad
08:02muy buena
08:06en ese sentido
08:07de poder acompañarnos
08:08en todo
08:09porque todo demanda costos,
08:12todo es a pulmón,
08:13así que
08:14no solamente contamos
08:16con el acompañamiento
08:17como te decía
08:18de ganaderos
08:20como para poder tener
08:21un buen asado el domingo,
08:23sino en general.
08:26Con respecto
08:27a la actividad en sí,
08:29de la ganadería
08:30en esa zona,
08:32¿cómo están?
08:34En general,
08:36la producción
08:37de Monte Carlo
08:38y de la zona
08:39en general,
08:40creo,
08:41es una de las mejores
08:43en el marco de producción
08:45y sobre todo
08:47en el aporte genético
08:48que hacen los productores
08:51y la inversión.
08:54Sabemos
08:54que nuestro sector
08:57está siendo
08:58dentro de las economías
08:59regionales,
09:01uno de los menos golpeados
09:02si se quiere,
09:03pero sin embargo
09:04también requerimos
09:05de acompañamientos
09:06y de lineamientos
09:08y de políticas
09:09que nos hagan
09:12de soporte
09:13para tener
09:13una producción estable
09:15sobre todo,
09:16en poder
09:16ser un poco
09:17más previsibles
09:18en cuanto a precios,
09:20en mantenerlo
09:22a lo largo,
09:24en planificaciones
09:26sobre todo
09:26un poco
09:27a largo plazo.
09:28Me parece
09:28que eso estaría
09:29como faltando
09:31y serían
09:31por ahí
09:32la estrategia
09:34de volver
09:35a sentarnos
09:35a tratar
09:36entre las asociaciones
09:38con quienes
09:38corresponda
09:39para empezar
09:40otra vez
09:41a estar
09:41un poco
09:41en agenda.
09:44Pero en general,
09:45como te decía,
09:46nuestra producción
09:48en esta zona
09:49es muy buena,
09:51tenemos buenos campos,
09:53buenos materiales,
09:55buena nutrición
09:56y como te digo,
10:00se nota
10:00y se nota
10:01justamente
10:01en estos lugares,
10:03en un remate
10:04como por ejemplo,
10:07esa inversión
10:08que se está haciendo.
10:11¿Cuántos socios
10:12son dentro
10:13de lo que es
10:14la asociación?
10:16En este momento,
10:17según última asamblea,
10:20eran aproximadamente
10:2145,
10:24si mal no recuerdo,
10:25no tengo ahora
10:26a mano
10:27la lista,
10:28pero aproximadamente
10:29entre 43
10:31y 45 socios.
10:33Sí,
10:34¿cuáles son
10:35las vías
10:36de comercialización
10:37que tienen
10:38los productores?
10:39En nuestro caso
10:40como asociación,
10:41nosotros tenemos
10:42directamente
10:43y es uno
10:44de los que
10:44más tiempo
10:46y años
10:46tienen
10:47en la región
10:48que tiene que ver
10:49con los remates.
10:50Los remates ganaderos
10:52son el eje
10:53o la vía neurálgica
10:55digamos
10:55para hacer
10:56justamente
10:56este tipo
10:57de transacciones
10:58lo más transparente
10:59posible.
11:01Eso
11:02a todos
11:03nos permite
11:03también
11:04tener un poco
11:04más
11:04de seguridad
11:06y de
11:07de saber
11:09que estamos
11:10manejando
11:11los precios
11:12si se quiere.
11:13Entonces
11:13en nuestro caso
11:15hablo
11:16de este lado
11:17que
11:19sobre todo
11:20el tema
11:20es más
11:22referido
11:23por ahí
11:23a la cuestión
11:24cárnica.
11:25No hay tanta
11:25lechería
11:26como en otras
11:27zonas
11:27de la provincia
11:29pero de todas
11:29maneras
11:30la vía
11:31siempre debería
11:32ser
11:32lo más
11:33transparente
11:34posible.
11:37Montecarlo
11:37en este momento
11:38está muy
11:40próximo
11:40a
11:41una reapertura
11:43de un frigorífico
11:45muy importante
11:46que
11:47que sí
11:49es
11:49una necesidad
11:50de la zona
11:51este
11:52sé
11:53de otros
11:54lugares
11:54pero que no
11:55tienen
11:55la
11:56infraestructura
11:58o que tampoco
11:58tienen
11:59digamos
11:59todas las condiciones
12:00como para
12:01regularizar
12:02pero estamos
12:04muy expectantes
12:06de eso
12:06es una
12:07de una familia
12:08muy conocida
12:09también de la zona
12:10así que
12:11sabemos que
12:13dentro de poco
12:13contaremos
12:14con un
12:15frigorífico
12:16de alta
12:17categoría.
12:18Y antes
12:23de despedirme
12:24te quería
12:25preguntar
12:25para quienes
12:26quieran
12:27no sean
12:27de Montecarlo
12:28quieran
12:28consultar
12:29sobre
12:30dónde
12:31cómo
12:32los precios
12:33todo
12:34y reservar
12:35también
12:36entradas
12:36para el plazado
12:38también
12:38dónde pueden
12:39comunicarse
12:40con quién
12:41o por ahí
12:41si me puedes
12:42dar un número
12:42dejo a disposición
12:45mi número
12:45que es el que más
12:47en mente
12:47lo tengo
12:48es
12:493764
12:5092
12:511080
12:52Gabriela
12:53Anders
12:54así que
12:55todas
12:56las consultas
12:57que existan
12:59para cualquier
13:00momento
13:01de todo este
13:02evento
13:02de todo este
13:03fin de semana
13:03son más
13:05que bienvenidas
13:06van a ser
13:06atendidas
13:07por supuesto
13:07invitamos
13:08y aprovechamos
13:09a hacer
13:11esta extensión
13:12a toda la provincia
13:13creo que nuevamente
13:14es un momento
13:15para volver
13:16a reunirnos
13:17a juntarnos
13:17a tratar
13:19los temas
13:20que se merecen
13:21realmente
13:21otra vez
13:22estar
13:22sobre la mesa
13:24y me parece
13:25que es un momento
13:26interesante
13:26para poder
13:28encauzarlo
13:29en cuanto a
13:30a negocios
13:32este
13:33y digo
13:35de nuevo
13:35a poner
13:36en valor
13:37la presencia
13:38del productor
13:39misionero
13:39miren
13:40miren
13:41miren
13:45miren
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