- hace 6 semanas
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00:00Ya estamos de regreso, gracias por estar con nosotros, son las 6 de la mañana con 58 minutos.
00:08Bueno, tenemos que hablar de varios aspectos, varios temas, pero sobre todo de la situación que está afectando demasiado el bolsillo del ciudadano.
00:16Los productos de la canasta familiar han incrementado el precio de la carne de pollo, las verduras, las frutas,
00:22los insumos más económicos hasta que se mantenían un poco y que podía uno salvar el momento, digamos, del bolsillo del ama de casa.
00:30Pero hoy todo ha subido de precio.
00:33Y ni hablar cuando ya estamos cerca de la proximidad de la festividad de Todos Santos.
00:37Pero para hablar de este tema queremos agradecer al viceministro Jorge Silva, a quien agradecemos estos minutos.
00:46Viceministro, un gusto saludarlo, viceministro de Defensa del Consumidor, que ya se encuentra en contacto con nosotros.
00:52Viceministro Silva, muchas gracias por atendernos, un gusto de saludarlo, muy buenos días, bienvenido al Mañanero.
00:57Buenos días, César, a ti agradecerte por el contacto y saludar a toda la teleaudiencia del Mañanero.
01:04Viceministro, un tanto preocupados, al igual que la ciudadanía, por el incremento del precio de la carne,
01:11el incremento del precio de la carne de pollo, el incremento de las verduras, el incremento de algunos insumos,
01:17como los que se necesitan para esta época de Todos Santos, en fin.
01:21Los productos de la canasta familiar siguen subiendo y pareciera que no hay controles,
01:27pero ¿qué nos puede decir usted? ¿Qué acciones se están tomando para paliar un poco y controlar
01:32que no haya la especulación necesaria, que los precios no se disparen, viceministro?
01:38Sí, César, a ver, dos componentes sobre el tema que tú planteas, ¿no?
01:43Bueno, primero que hay productos que por Todos Santos tienen una alta demanda,
01:49pero que sin embargo estos productos en los últimos días y semanas han tenido un decremento,
01:56es decir, han bajado de precio.
01:58Me refiero a la harina, el principal insumo para los consumidores por Todos Santos.
02:05La harina que llegó a costar hasta 580, hasta 600 bolivianos el quintal,
02:13bajó de precio, está actualmente cotizando en 340, 335 bolivianos, 360,
02:21es decir, bajó aproximadamente 300 bolivianos el quintal,
02:25debido a que los precios de estos productos en la Argentina también han caído
02:32y eso ha afectado favorablemente en el mercado interno.
02:37Lo propio que usé con el huevo, el maple llegó a costar hasta 45 bolivianos el maple,
02:43ayer yo estuve haciendo una visita en algunos mercados
02:46y tú puedes encontrar maples de huevo desde 22, 24, 26 bolivianos, ¿no?
02:53Los más grandes están en 30 bolivianos, pero maples desde 22 bolivianos,
02:59también bajó de 45 bolivianos.
03:02El tema, por ejemplo, del aceite, que llegó a costar el litro en un momento
03:07hasta 30 bolivianos, 900 NL, y recordaremos las chilas que teníamos en el mapa
03:14y cuando llevábamos el aceite a las ferias del campo a la olla,
03:18hoy puedes encontrar bastante aceite en los mercados,
03:22tanto nacional como argentino,
03:24en un promedio de 18, 20 bolivianos, 900 NL.
03:28Entonces, hay productos, César, que bajaron de precio
03:32debido a factores que inciden favorablemente en el precio de estos productos,
03:38pero hay un segundo componente de productos, frutas especialmente,
03:42y verduras que han incrementado el precio por la temporada, ¿no?
03:48Ayer, te digo, estaba visitando Las Rodríguez, por ejemplo,
03:53y podía ver que la naranja, que en un momento estaba 25 naranjas en 30 bolivianos,
04:00ayer podía apreciar que hay naranja 25 unidades en 15 bolivianos, en 20 bolivianos,
04:08lo propio ocurre con la mandarina, pero hay otros productos, como la papaya,
04:13por ejemplo, que está la unidad de un pequeñito en 10 bolivianos, 15 bolivianos,
04:19cuando normalmente la papaya, una buena papaya salvieti,
04:24podría conseguir en 10 bolivianos.
04:27Es decir, son temas de la temporada que hace que algunos productos,
04:32especialmente, te reitero, las frutas y las verduras,
04:35como ocurre con el tomate, por ejemplo, que llegó, es cierto, a 18 bolivianos,
04:39pero luego bajó hasta 1.50 la libra,
04:42pero ayer también encontramos que el tomate está entre 5, 6, 7 bolivianos,
04:47es decir, también ha subido el precio del tomate por la temporada.
04:51Entonces, frutas y verduras tienen un comportamiento,
04:55normalmente en este año, unos que suben, otros que bajan,
04:59pero es debido a la cosecha, ¿no?
05:01Sin embargo, diferente al tema del pollo, ¿no?, que es un producto,
05:07y la carne de des, que son dos productos que, uno, que no baja, ¿no?,
05:12la carne de des no ha bajado el precio, más al contrario,
05:15sí ha ido subiendo de 24 bolivianos el kilogancho que tenemos hoy está...
05:20Se nos ha cortado el audio, se nos ha cortado el audio,
05:26por favor, viceministro.
05:27Estamos conversando con el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva,
05:32y nos está haciendo un... bueno, lo tenemos de regreso.
05:35Nos hablaba de las carnes, por favor, la carne de pollo, la carne de res.
05:39Viceministro, lo escuchamos.
05:41Sí, te decía que la carne de des no ha bajado de precio,
05:44más al contrario, ha ido incrementándose debido a esta expectativa de la exportación
05:50que se tiene, que tiene el país frente a Egipto, frente a China, incluso Chile,
05:56que hay un mercado enorme para poder exportar este producto,
06:00y eso ha generado un incentivo en el sector especialmente exportador.
06:06Los ganaderos hoy están vendiendo la carne al mejor postor,
06:09y el mejor postor es el exportador que te ofrece un precio alto
06:14porque, lógicamente, lo va a vender a un precio mucho más alto
06:18cuando exporte este producto.
06:21Entonces, la carne tiene un comportamiento diferente
06:25debido, precisamente, a este factor que es el mercado internacional.
06:31No ocurre lo mismo con el pollo.
06:32Actualmente no estamos exportando pollo,
06:35pero al pollo ha afectado notoriamente el tema del diésel,
06:39el tema del dólar.
06:41Hemos conversado con el sector avícola varias oportunidades
06:44y ellos sostienen de que, por ejemplo,
06:47para lo que estamos viviendo actualmente, César,
06:50es de que estos pollos que hoy estamos consumiendo
06:53hace 45 días atrás han cargado una oferta menor
06:58a la que deberían cargar debido principalmente al diésel.
07:02No nos olvidemos que los pollitos que consumimos,
07:05una gran parte viene de Santa Cruz, viene de Cochabamba,
07:09pero esos pollos traen el pollito bebé
07:13y eso también significa transporte que tienen que distribuir
07:17a diferentes departamentos.
07:19Entonces, ha habido una baja carga,
07:21por lo tanto, la oferta no es la misma que deberíamos tener
07:24y si a esto le sumamos el problema del diésel,
07:28que hace que el transportista que esté dos, tres días,
07:31en algunos casos una semana esperando cargar el diésel,
07:36ese transportista no pierde, lo carga a la tarifa de transporte.
07:40Entonces, la tarifa de transporte se incrementa
07:43y eso se refleja en el precio de venta al consumidor.
07:47Hoy día, César, deberíamos estar pagando el pollo
07:4918, 18.50 bolivianos el kilo, pero no sucede así.
07:53Está por encima de los 22, 23 bolivianos
07:56y dependiendo del lugar, incluso puede llegar hasta 30 bolivianos el kilo.
08:00Entonces, ¿qué te quiero decir, César?
08:02Que estamos haciendo los controles y los verificativos correspondientes
08:06y podemos explicar a la población el por qué algunos productos se mantienen,
08:12el por qué otros han incrementado el precio
08:15y también aquellos que han bajado el precio.
08:18Ahora, definitivamente, bueno, sí, ya conocemos las causas,
08:22usted las ha descrito muy bien, minuciosamente.
08:26Sin embargo, lo que la gente necesita es certezas,
08:31en el sentido de que tienen que haber un poco más de facilidades,
08:35no sé si el combustible, en el caso de la carne de pollo,
08:38no sé si mejores condiciones para que las verduras también puedan llegar,
08:42al igual que las frutas a los mercados, con un precio económico.
08:45Por eso, sabemos que el transporte muchas veces encarece esta situación
08:49por los diferentes factores climáticos,
08:52pero se debe poder hacer algo, me refiero en el sentido de garantizar
08:56que hay un normal abastecimiento,
08:59que no hayan estas fluctuaciones en cuanto a los precios,
09:02por lo menos de algunos artículos.
09:04¿Sabe por qué le digo esto?
09:06Y seguramente es la experiencia de todos nuestros amigos televidentes,
09:09porque el ciudadano que tiene un monto destinado a la compra de los alimentos
09:13no puede destinar un poquito más porque ya le resta alguna cosa,
09:17no puede destinar dos veces más porque nos quedamos sin movilidades,
09:22los chicos tienen que ir al colegio y etcétera, etcétera.
09:24Es decir, es complicado para el ama de casa el tener que jugar con los números
09:29de los incrementos de ciertos productos.
09:31Lo que ha estado haciendo la gente es comprar menos.
09:34Si antes un kilo de carne le costaba 50 bolivianos, 60,
09:38pues ahora el kilo de carne cuesta 80.
09:40Si antes un pollo le costaba 35 bolivianos, un kilo o un pollito de 2 kilos y algo más,
09:47pues ahora tiene que pagar 65, 70 bolivianos.
09:50Entonces compro medio kilo de carne, compro medio pollo
09:54o simplemente compro lo que dicen las caseritas,
09:59compro menudencias para poder preparar los alimentos.
10:01Entonces, no sé si me entiende la idea, pero de alguna forma garantizar un poco
10:05que el bolsillo del ciudadano no se siga deteriorando, viceministro.
10:10Sí, César, compartimos, personalmente comparto la preocupación que tú tienes
10:15y la población, los consumidores en general.
10:19Si hay una, hay un enojo, una bronca, se siente eso en la calle
10:23cuando uno va a los mercados, la gente se acerca, se aproxima.
10:27Unos en buenos términos que te reclaman y te hacen conocer esta preocupación
10:32y otros airados, que obviamente están protestando por este tema del incremento.
10:37En algunos casos especulativos, César, hay productos que no deberían
10:41incrementar su precio en la proporción que lo hacen.
10:45En algunos casos hemos podido apreciar de que ha habido un incremento hasta del 300%,
10:49o sea, lo que costaba 7 bolivianos, ahora te están vendiendo el 20%,
10:54por lo que tú comprabas un frasquito de café que costaba 30, 35 bolivianos,
11:01ahora está por encima de los 100 bolivianos.
11:04Entonces, ahí, César, podemos ver de que hay una especulación provocada,
11:09lamentablemente, por algunos malos proveedores que se aprovechan de la coyuntura
11:14y le están incrementando el precio, te digo, en algunos casos hasta del 300%,
11:19ni siquiera es el 100%.
11:21Ahora, César, ¿qué se puede hacer con ese tipo de comportamientos?
11:27Ustedes han detectado y usted ha dado en el punto clave,
11:30hay especuladores que se están aprovechando en estos momentos de la ciudadanía.
11:34Hay productos que no deberían subir de precio, pero ¿cómo se puede paliar esto?
11:38¿Cómo se puede detener esta especulación, Viceministro?
11:41Ahí, César, te reitero, y lo digo varias veces,
11:45y no es un afán de quejas, sino es un tema de impotencia.
11:51Somos muy pocos nosotros en el Viceministerio, para todo el país,
11:55no podemos abastecer 32 personas,
11:58y esto nos hace imposible a veces poder realizar un mejor control como quisiéramos.
12:03Y ahí apelamos nuevamente a los medios de comunicación, en este caso el mañanero,
12:08para exhortar a las autoridades municipales,
12:11no solamente se trata de ir y sancionar o quitarle el producto a la cacerita que está vendiendo en las aceras,
12:18sino se trata de hacer un control diferente al peso,
12:22porque el otro problema, César, es el peso.
12:25Tú estás pagando por un kilo y te están vendiendo menos 300, menos 400 gramos.
12:30Entonces, necesitamos ahí el apoyo de las intendencias municipales,
12:36que deberían estar permanentemente en los mercados,
12:40porque están bajo su administración.
12:42Lamentablemente, tú puedes ver las imágenes en este momento,
12:46no vas a encontrar un solo funcionario de las alcaldías,
12:49y no lo estoy diciendo solamente por el tema de la paz.
12:52Esta es la señal, la imagen que ocurre en todos los mercados.
12:57Pues entonces, ante la falta de la autoridad municipal,
13:01lógicamente, ahí, pues, te reitero,
13:04hay malos proveedores que se aprovechan de esta situación.
13:08Por lo tanto, uno de los principales factores que deberíamos
13:11ordenar las autoridades, tanto del nivel nacional, municipal y departamental,
13:17es un mayor y mejor control.
13:20Siempre hemos exigido que en los mercados debería haber una comisaría,
13:23como antes solíamos tener, para ver el tema de los precios,
13:28para exigir que publiquen los precios, para ver el control del peso,
13:33pero fundamentalmente para evitar la especulación.
13:36Te reitero, hay productos que no deberían subir el precio
13:40en la proporción que lo han hecho.
13:42Pero como no hay el control de la autoridad municipal,
13:45lamentablemente esto se da.
13:47El otro, César, es de que el otro factor que está incidiendo
13:52como pretexto para justificar el incremento de precios
13:55sea en forma especulativa, lamentablemente es el diésel.
13:59Y ese es un tema que lo tenemos que resolver nosotros,
14:02ojalá que hasta antes, en esta semana,
14:06ya se normalice la entrega del diésel,
14:08porque ese es el pretexto que hoy todos utilizan
14:12para justificar el incremento de precios,
14:15que te digo una vez más, es especulativo.
14:18O sea, no te digo que debería haberse bajado,
14:21que las cosas están normales.
14:23Sí, hay problemas con el dólar, hay problemas con el diésel,
14:26pero eso en la estructura de costos,
14:28en algunos productos que hemos detectado,
14:31no incide ni siquiera en el 7%,
14:34pero tú estás pagando por encima del 100%,
14:38y eso ocurre en varios productos,
14:40no solamente estos de la canasta familiar,
14:42sino también comida rápida,
14:44que hemos visto cómo han incrementado los precios
14:47de forma totalmente abusiva,
14:49y ahí lamentablemente no hay la autoridad municipal
14:52que debería estar controlando estos snacks,
14:55estos restaurantes de comida rápida,
14:57que también han incrementado el almuerzo,
14:59el polito a la brote, el polito al despiedo,
15:01y otros productos que no encuentras en la estructura de costos
15:06el por qué han incrementado los precios.
15:08Nosotros estamos sancionando,
15:09se han sancionado a varias instituciones por este tema,
15:14pero necesitamos más apoyo, César.
15:16Finalmente, está garantizada la producción,
15:19el abastecimiento de productos,
15:20pero entre tanto tengamos el problema del diésel,
15:23vamos a seguir teniendo el pretexto en los proveedores
15:26para el incremento de precios.
15:28Ese es un tema que lo tenemos que resolver, César,
15:30a la brevedad posible.
15:32Sin duda alguna, estoy recordando algunos productos
15:35que realmente nos llaman la atención.
15:37Te voy a contar algo, viceministro,
15:39ya para cerrar, y seguramente es la expresión
15:42de todos los ciudadanos.
15:43Una bolsita, no debe ser ni siquiera medio kilo,
15:46una bolsita pequeñita,
15:48de pasancalla,
15:50que usted la encuentra en 15 bolivianos.
15:5315 bolivianos, así la bolsita, pequeñita.
15:5715 bolivianos.
15:58No sé si el diésel influye en el traslado,
16:02no sé si los dólares también,
16:04compramos los insumos en dólares,
16:06bueno, es una preocupación,
16:07pero hay varios de esos.
16:09Por darle un ejemplo,
16:10hay varios productos que no deberían subir de precio,
16:13pero que los malos especuladores
16:15se están aprovechando de la ciudadanía.
16:17Viceministro, le agradezco por estos minutos,
16:19gracias por conversar con nosotros.
16:20Tenemos que el tema también sea coordinado
16:23con los municipios para un mejor control.
16:26Gracias, viceministro Jorge Silva,
16:27hasta cualquier momento.
16:29Un fuerte abrazo, César,
16:30a ti agradecerte,
16:31y nuevamente dirigirme a los consumidores.
16:35Estamos trabajando ahora en las fiestas de todos los santos
16:38para evitar que se disparen los precios
16:40que son demandados.
16:41Vamos a apelar nuevamente
16:42a las intendencias municipales
16:44para hacer un trabajo conjuntico y coordinado.
16:48Gracias, César.
16:49Fuerte abrazo.
16:49Gracias, viceministro Jorge Silva,
16:51conversando con nosotros cuando son las 7 de la mañana.
16:53Con 15 minutos avanzamos.
16:55Este es su mañanero.
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