- il y a 2 mois
- #bonjourdrmilhau
Les conseils de notre docteur Brigitte Milhau sur les sujets santé qui vous concernent dans #BonjourDrMilhau
Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:00Bonjour, aujourd'hui dans la santé expliquée à ma fille, je répondrai aux questions de Sacha sur le cœur.
00:06Et comme nous le verrons, les problèmes cardiaques touchent des personnes de plus en plus jeunes.
00:10Alors, comment les prévenir et que faire pour garder un cœur en pleine forme ?
00:15Puis dans notre rendez-vous nutrition, nous vous expliquerons pourquoi le régime méditerranéen est bon pour notre santé.
00:21Alors Sacha, aujourd'hui, un des sujets les plus concernants du cœur.
00:32Oui, mais contrairement à une idée reçue, ça ne concerne pas que les personnes d'un certain âge.
00:37On va le voir, les problèmes cardiaques touchent des personnes de plus en plus jeunes.
00:41Et surtout, on va voir comment garder ce cœur en pleine forme.
00:43Alors, avant de parler de problèmes cardiaques et de conseils pour le garder en pleine forme,
00:47on va revenir au cœur lui-même, un petit peu sur son anatomie, son fonctionnement.
00:52Alors le cœur, comment ça marche ?
00:54Alors le cœur, ça a la taille à peu près d'un point fermé, d'un gros point fermé.
00:58Ça pèse environ 300 grammes.
01:00Et surtout, ça se surtue au centre du thorax.
01:04Contrairement...
01:04Mais à gauche ?
01:05Alors non, il n'est pas à gauche, il est réellement au milieu, sous le sternum, sous l'os.
01:10Mais ça pointe, juste la pointe du cœur va vers la gauche.
01:13Et d'ailleurs, ce qui explique que quand on fait un massage cardiaque, on appuie sur le sternum.
01:18On met bien les mains au milieu, sur l'os et on appuie sur le sternum pour envoyer le sang quand même dans tous les vaisseaux.
01:24Son boulot, justement, c'est d'envoyer le sang dans tout le corps, comme on peut le voir sur ces images.
01:30Ça va absolument partout.
01:32Il chasse environ 5 litres de sang par minute.
01:36Il bat environ 80 fois par minute.
01:39parce que toutes les cellules du corps ont besoin d'oxygène et de nutriments pour fonctionner.
01:46Donc, il envoie ça régulièrement, va tout le temps, il travaille tout le temps, le jour, la nuit.
01:51Mais il s'auto-alimente parce que, certes, c'est un muscle...
01:55Oui, lui aussi, pour fonctionner, il a besoin de sang du corps.
01:58Donc, en fait, à la fois, il va irriguer le corps entier, mais pour fonctionner, il va s'auto-alimenter aussi.
02:05Et c'est ce qu'on appelle les artères coronaires.
02:07Pourquoi coronaires ? Parce qu'elles ont, en fait, une forme de couronne, comme on va le voir sur cette image.
02:13Il faut bien qu'ils soient alimentés en oxygène et en nutriments.
02:16Là, il y en a quelques-unes, mais en fait, il y en a vraiment plusieurs de formes et de tailles différentes.
02:21Voilà comment fonctionne l'irrigation du cœur.
02:25Donc, en fait, le cœur, c'est le cœur et les artères et...
02:28C'est indissociable.
02:30Cœur et vaisseau, c'est indissociable.
02:32D'ailleurs, vous entendez souvent parler de maladies cardiovasculaires.
02:36Oui, c'est vrai.
02:37Voilà, on ne dit pas...
02:37Ce n'est pas que cardiaque, c'est cardiovasculaire.
02:39Ça, ça fonctionne.
02:40Et alors, comment il se contracte, le cœur ?
02:43Parce que, OK, il s'auto-alimente et il va irriguer tout le corps, mais comment il bat ?
02:48Tout est particulier dans le cœur.
02:50Le cœur...
02:51Il bat tout seul, en fait.
02:52Ce muscle creux, en fait, il a à la fois un système nerveux autonome, interne, comme une espèce de pacemaker interne, si tu veux, qui est dans les cavités du cœur.
03:03C'est un muscle avec quatre cavités, creux.
03:05Et donc, il a un pacemaker interne qui envoie des faisceaux nerveux dans tout le cœur.
03:11Mais, et c'est ce qui explique d'ailleurs que même lorsqu'on sort le cœur du corps, je ne me suis pas trompée, même lorsque l'on sort un cœur du corps, par exemple, pour une graisse, on voit qu'il continue, pas longtemps, mais il continue à battre.
03:27C'est un système autonome.
03:28Et il répond aussi à... Il y a aussi un système externe, le système sympathique, qui fonctionne comme avec un accélérateur et un frein, et qui peut soit accélérer le rythme cardiaque, c'est une tachycardie, soit freiner le rythme cardiaque, c'est ce qu'on appelle une bradycardie.
03:51Et donc, lui, il va gérer en fonction de l'effort, en fonction des émotions. Quand vous êtes amoureuse, le cœur va un peu plus vite. Enfin voilà.
04:00Donc, deux systèmes très particuliers pour énerver ce cœur.
04:03Donc ça, c'est l'anatomie, le fonctionnement du cœur, quand tout se passe bien. Nous, ce qu'on va voir aujourd'hui, c'est un petit peu quand le cœur a des problèmes, quand le cœur est malade.
04:11Alors, qu'est-ce que ça va entraîner comme maladie ?
04:14Alors, les maladies cardiaques et cardiovasculaires encore plus, elles sont innombrables.
04:20Il peut y avoir des maladies, l'insuffisance cardiaque. Avec l'âge, le cœur se fatigue, il devient insuffisant.
04:26Les endocardies sont des infections de l'intérieur du cœur, les maladies des valves. Enfin, il y a tout un état.
04:31Aujourd'hui, on va s'intéresser à la plus connue, à la plus fréquente, l'infarctus du myocarde.
04:39Alors, c'est quoi ?
04:40Non, mais c'est vrai qu'on entend tout le temps infarctus, mais on ne sait pas complètement ce que c'est.
04:43Alors, parfois, on n'entend pas infarctus.
04:44Infarctus.
04:46Infarctus, ça vient de territoire infarci.
04:50Des infarctus, d'ailleurs, j'en prouve vite pour préciser qu'il peut y en avoir dans le cœur, mais qu'il peut y en avoir dans les intestins, dans le cerveau.
04:59Je vais te donner une remarque.
05:00Il faut comprendre ce que c'est, d'abord, pour expliquer qu'il y en a partout.
05:03On va, pour imager ça, on va prendre l'exemple d'une pelouse.
05:08Un gazon arrosé par un arrosage automatique.
05:12Il a besoin d'eau pour vivre, le gazon, comme nos cellules ont besoin d'oxygène et de nutriments pour vivre.
05:19Et imagine qu'il y ait un des tuyaux qui soit bouché.
05:22Donc, le gazon qui, normalement, était irrigué par ce tuyau, rapidement, le gazon, il va mourir.
05:30Eh bien, pour le cœur, c'est pareil.
05:33C'est-à-dire que lorsqu'une des artères du cœur va se boucher, le territoire en aval qui était irrigué par cette artère va se nécroser, va plus être oxygéné, va mourir, ne va plus fonctionner.
05:46Et qu'est-ce qui bloque l'artère ?
05:50Il peut y avoir plein de choses.
05:52On va le voir sur cette image, tu vois.
05:53C'est bien souvent ce qu'on appelle, là, on a mis cholestérol, entre guillemets, parce que c'est une plaque d'athérome, exactement.
05:58C'est due au cholestérol.
05:59Due, qui peut être due au cholestérol.
06:01Mais tu vois, on voit bien l'artère, là.
06:03On voit bien que la plaque a bouché, a empêché le sang de circuler.
06:10Donc, le territoire qui, normalement, était irrigué par cette artère, elle ne l'est plus.
06:15Et on voit bien qu'il y a un infarctus à cet endroit-là.
06:18C'est toute la zone que l'on voit un petit peu couleur aubergine.
06:22Mais ce n'est pas forcément là, ça peut être n'importe où.
06:25Alors, ce que tu viens de dire, c'est essentiel.
06:27Il n'y a pas un infarctus qui ressemble à un autre infarctus.
06:32Et souvent, les gens se comparent.
06:33Moi, j'en ai eu un, on m'a traité comme ci, on m'a traité comme ça.
06:35Non, on ne peut pas comparer.
06:37Aucun infarctus ne ressemble à un autre.
06:39Parfois, certaines personnes ont fait un infarctus, ne s'en sont pas aperçues.
06:43On s'en aperçoit à la suite d'un examen de contrôle ailleurs.
06:46Parfois, malheureusement, l'infarctus est massif.
06:51Et là, il faut rappeler quand même que c'est la première cause de décès par arrêt cardiaque.
06:57Et puis, l'infarctus, c'est fréquent.
06:58C'est 80 000 personnes qui souffrent d'un infarctus chaque année.
07:02Et alors, comment on va le reconnaître ?
07:04Parce que ça, c'est ce qui se passe à l'intérieur.
07:06Mais concrètement, on va avoir quoi comme symptôme de l'infarctus ?
07:09Alors, ce que je te le disais, tout va dépendre aussi de la taille, de l'endroit, de l'artère.
07:15De la zone derrière.
07:15Si c'est une petite artère, si c'est une grosse artère.
07:17Oui, mais il y a quand même des signes un peu type de l'infarctus.
07:20Alors, les hommes font deux fois plus d'infarctus, en moyenne, que les femmes.
07:25D'accord.
07:26Mais chez les hommes, les signes sont totalement différents de ceux des femmes.
07:30Et ça, ça change tout.
07:32Alors, chez les hommes, c'est généralement des signes assez reconnaissables.
07:37Une douleur très forte d'un cône.
07:39Exactement.
07:40Une douleur très forte dans la poitrine, qui va monter comme ça vers la mâchoire,
07:44plutôt vers le côté gauche, qui va souvent irradier aussi vers le bras gauche,
07:49qui peut être transfixiante, c'est-à-dire aller aussi dans le dos.
07:53Mais c'est un serment, un type d'étau, comme si tout à coup la poitrine était enfermée dans un étau.
07:59Donc, voilà.
08:00Ça, c'est hyper reconnaissant.
08:01C'est assez caractéristique chez les hommes.
08:03On appelle immédiatement le 15, c'est une urgence vitale.
08:05On ne perd pas une seconde, le temps comptait énormément.
08:09Donc, ça, c'est pour les hommes.
08:10Pour les hommes et pour les femmes ?
08:11Chez les femmes, c'est beaucoup plus compliqué.
08:13Après, elles sont moins touchées quand même.
08:15Elles sont un peu moins touchées, mais elles le sont de plus en plus.
08:17Ah.
08:18Et de plus en plus jeunes.
08:21C'est plus complexe, c'est plus subtil, parce qu'elles ont des artères différentes.
08:26D'abord, parce que, ne connaissant pas les signes, elles ne savent pas les reconnaître.
08:32C'est pour ça qu'il faut informer, informer, informer sur les différences de symptômes entre les hommes et les femmes.
08:39Ça peut être un malaise, une fatigue anormale, un essoufflement anormal.
08:46Oui, mais des choses, des sueurs.
08:50C'est moins caractéristique.
08:51On ne sent pas bien.
08:52Voilà.
08:52Et ça peut même prendre la forme de troubles digestifs.
08:55Parfois, on pense que la personne a un problème digestif, alors que non, elle est en train de faire un infarctus.
09:01Donc, c'est là toute la difficulté.
09:03En fait, dès qu'il y a une petite douleur thoracique un peu persistante, qui reste, qui traîne,
09:10ou alors un essoufflement brutal, sans pas l'effort au repos, ou alors une fatigue, pareil, anormale.
09:16Elle est fatiguée, tout le monde est fatigué, et il ne faut pas filer chez son cas de l'homme.
09:20Un truc anormal, là, il faut y penser.
09:23Parce qu'en fait, le problème chez les femmes, elles sont deux fois moins touchées, mais elles meurent deux fois plus d'infarctus.
09:29Parce qu'en fait, comme on ne reconnaît pas les signes, il y a un retard à la prise en charge des femmes.
09:35Et donc, comme je te le disais, le temps compte énormément, et tout retard de prise en charge peut avoir des répercussions terribles.
09:42Et tu nous as dit tout à l'heure que, contrairement à ce qu'on pouvait penser, ça ne touchait pas uniquement les personnes d'un certain âge.
09:49Pour nous, l'infarctus, c'est l'homme d'un certain âge, parfois souvent en surpoids.
09:54Finalement, non, ça, c'est un peu cliché, quoi.
09:56C'est un peu cliché ? Bon, il s'est juste outil.
09:59Mais c'est vrai que ce qui est important, c'est de réaliser qu'on a de plus en plus de personnes jeunes, touchées.
10:07Ça touche donc tout le monde, et les personnes âgées aussi, et les jeunes aussi.
10:12Et surtout, l'importance de parler de tout ça, c'est de comprendre qu'on pourrait éviter ces infarctus, surtout chez les jeunes, avec de la prévention.
10:21Et c'est ça, un petit peu l'idée aussi, aujourd'hui, de cette émission.
10:25C'est d'alerter, ce n'est pas ce que tu disais, ça n'arrive pas qu'aux autres, quoi.
10:28Oui, alors c'est quand même plus les personnes, enfin, plus on est âgé, plus il y a de risques quand même.
10:33Oui, bien sûr, bien sûr, dans les facteurs de risque, il y a toujours l'âge.
10:38Plus on est âgé, plus le cœur se fatigue, plus les artères se fatiguent, voilà, plus on risque d'avoir des problèmes d'hypertension, d'autres.
10:46Donc l'âge, c'est les facteurs de risque, on va dire, non évitables, sur lesquels on ne peut rien d'abord.
10:51C'est l'âge.
10:51Après, c'est le sexe, on l'a dit, il y avait plus d'hommes, pour l'instant, qui font des infarctus que de femmes.
10:59Il y a aussi les antécédents familiaux.
11:03Si dans votre famille, il y a eu des problèmes de maladies cardiaques, d'infarctus ou autres,
11:09il faut, généralement, vous y êtes sensibilisés, donc il faudra vraiment en tenir compte et faire attention.
11:15C'est un facteur de risque.
11:16D'accord, mais là, tu nous parles de facteurs de risque sur lesquels on ne peut pas avoir d'impact,
11:20alors que le but de l'émission, c'est de dire aux gens, si vous agissez sur ça ou sur ça,
11:24vous pouvez peut-être éviter un infarctus.
11:28Alors, ça va être quoi, les facteurs de risque sur lesquels on peut agir ?
11:32On va voir les ennemis du cœur.
11:34Les ennemis du cœur, et surtout, les ennemis évitables du cœur.
11:40Oui.
11:40Voilà.
11:41Alors, en premier, il y a le tabac.
11:43Comme dans beaucoup de maladies, d'ailleurs.
11:44Oui, mais l'ennemi numéro un des vaisseaux et du cœur, c'est le tabac.
11:51Mais le tabac, même sans fumer, il faut bien comprendre.
11:55Oui, ce n'est pas même sans fumer.
11:57Le tabagisme passif, c'est-à-dire que si vous vivez avec une personne qui fume,
12:02mais que vous ne fumez pas, regardez, le tabagisme passif augmente de 24% le risque d'infarctus.
12:10Donc, déjà, première chose à faire, de toute façon, pour vous, arrêtez de fumer.
12:15Mais si ce n'est pas pour vous, si vous n'y arrivez pas, ou peu importe, protégez vos proches.
12:20Et les enfants ?
12:20Allez fumer à l'extérieur.
12:22J'en profite pour dire, d'ailleurs, que fumer la fenêtre ouverte, ça ne sert à rien,
12:27puisque tout va rentrer à l'intérieur de l'appartement.
12:29C'est déjà moins pire, quand même.
12:31Non, il faut faire des courants d'air, mais sinon tout rentre.
12:33Donc, voilà, le tabac, même sans fumer.
12:37Et alors, quand on fume ?
12:39Et alors, quand on fume, regarde encore, là, on a mis des chiffres, quand même,
12:42qui sont parlants, 80% des victimes.
12:45Ah oui, avant 45 ans.
12:46Je te disais que ça touchait de plus en plus de jeunes.
12:48Ah oui, d'accord.
12:49Donc, c'est vraiment un facteur de risque.
12:51Et chez les jeunes, c'est surtout chez les jeunes fumeurs, alors.
12:54Oui, mais justement, il faut absolument informer, s'il y a une des raisons supplémentaires
13:00d'arrêter de fumer, c'est de savoir que 80% des personnes de moins de 45 ans
13:06qui font un infarctus sont des fumeurs.
13:09Donc, on le voit.
13:11Après, liaison dangereuse.
13:13Ah oui, d'accord.
13:14Alors là, c'est vraiment liaison dangereuse.
13:16Tu as tout ce qui est lié au tabac.
13:20Donc, c'est quoi tout ce qui est lié au tabac ?
13:22Le tabac abîme les vaisseaux, rigidifie les vaisseaux, c'est de montrer l'attention.
13:25Ah oui, c'est ça, c'est les vaisseaux, en fait, plus que le cœur.
13:26Oui, d'accord.
13:26Et la pilule, les hormones, les hormones aussi agissent sur les vaisseaux, sur le cholestérol,
13:32tout ça.
13:33Et donc, tabac plus pilule, alors le combo est terrible, ça multiplie par 10 le risque d'infarctus.
13:41C'est pas par hasard que les gynécologues, lorsque vous prenez la pilule, vont demander
13:47aux jeunes femmes à partir de la trentaine, vous fumez, oui, il faudrait arrêter de
13:53fumer.
13:54Oui, il y a d'autres moyens de contraception.
13:56Non, mais la première chose à dire, c'est arrêter de fumer, mais si elles ne veulent
13:58pas, on change de moyens de contraception.
14:01On ne laisse pas une femme de plus de 30 ans qui fume avec une pilule.
14:04Pas de plus de 30 ans, de moins de 30 ans non plus.
14:05Parce qu'il faut du temps quand même pour abîmer les vaisseaux.
14:08Oui, mais bon.
14:08Si on peut arrêter de fumer avant, tu as tout à fait raison.
14:11Le cholestérol, on l'a vu tout à l'heure, les plaques d'athérome qui vont boucher
14:17les artères, donc ça aussi, ça augmente énormément le facteur de risque, le mauvais
14:22cholestérol.
14:24Le diabète, pareil, là c'est le sucre.
14:26Quand on a trop de sucre dans le sang, je vous ai dit, c'est cœur et vaisseau, parce
14:30que le cœur, il a besoin d'être bien irrigué pour bien fonctionner.
14:35Mais donc tout ça, ça va un peu avec l'alimentation.
14:37Diabète, c'est dû au sucre.
14:39Cholestérol, c'est dû au gras.
14:40Tu as raison, l'alimentation est essentielle.
14:43Essentielle.
14:44L'hypertension, ça abîme les vaisseaux.
14:47On sait très bien que l'hypertension va abîmer surtout les petits vaisseaux en premier.
14:51Il y a aussi, n'oublions pas la raison, quand ça monte fort dans les vaisseaux, la pression
14:56artérielle monte fort.
14:57Non seulement ça va abîmer les vaisseaux, mais le cœur, comme il doit lutter aussi
15:02contre une pression plus forte, il va aussi se fatiguer encore plus.
15:07Donc tu le vois, après la sédentarité, ça paraît, c'est pareil, on le répète souvent,
15:13mais regarde un chiffre incroyable.
15:1630 minutes, pas de sport.
15:18De marche quotidienne diminue de 20% le risque d'infarctus.
15:24Donc voilà, allez marcher, allez marcher tous les jours et demi-heures.
15:27Pourquoi ? Qu'est-ce que ça fait sur le cœur ?
15:29Parce que le cœur, c'est un muscle déjà, donc tu vas le faire travailler.
15:33Toute la circulation sanguine aussi, on sait qu'une activité physique améliore la circulation.
15:37Donc vraiment, faites tous ces conseils qu'on vous donne aujourd'hui, c'est essentiel.
15:42Le surpoids, quand tu es en surpoids, plus de risque d'hypertension, plus de risque de cholestérol,
15:48de diabète, mais pas que.
15:50Quand vous êtes en surpoids, vous avez plus de cellules à oxygéner,
15:55donc le cœur, il doit travailler beaucoup plus pour aller irriguer toutes les cellules du corps.
16:01Alcool et drogue ?
16:02Alors, l'abus d'alcool, pareil, très mauvais pour les vaisseaux et pour le cœur.
16:07Et les drogues, c'est aussi une des raisons de l'augmentation des problèmes cardiaques chez les jeunes.
16:14Cocaïne et cannabis qui augmentent des troubles du rythme, voire des arrêts cardiaques.
16:19Il faut en prendre beaucoup.
16:21Non, on a eu l'exemple avec une prise de cocaïne, un jeune homme, très jeune,
16:27je ne sais plus si c'est 18 ou 20 ans, qui a fait un arrêt cardiaque.
16:31Donc non, non, non.
16:32Les troubles du sommeil, il ne faut pas oublier.
16:37Que pendant le sommeil, tout notre système cardiovasculaire aussi est au repos.
16:43C'est important.
16:43Il y a une récupération physique.
16:45Oui, enfin, le cœur, il continue de...
16:46Il travaille.
16:47Il est au repos.
16:48J'ai dit au repos, il se repose.
16:49La tension baisse un peu la nuit.
16:50Oui, d'accord.
16:51C'est évidemment qu'il travaille tout le temps.
16:54Mais, donc, tous les troubles du sommeil...
16:57Il y a une étude qui a montré, qui a été présentée au congrès de cardiologie,
17:02qui a montré que les troubles du sommeil pouvaient augmenter le risque d'infarctus
17:06jusqu'à 70%.
17:08C'est énorme.
17:09Parce qu'en fait, avec les troubles du sommeil, il y a tout un tas de choses souvent derrière,
17:12prise de poids, enfin, etc.
17:14C'est souvent multifactoriel.
17:16Et le stress, le stress aussi.
17:17Ça, on le sait.
17:18Voilà, problème d'infarctus.
17:21Après, c'est la caricature de l'homme stressé qui bosse beaucoup, etc.
17:25Et qui fait un infarctus.
17:26Voilà tout ce qu'on peut dire.
17:27Donc, en gros, si on veut chuchouter son cœur, on enlève tout ça ?
17:31Alors, comme tu dis, on enlève tout ça.
17:35Oui, mais ce qui est important, c'est que, selon les cardiologues,
17:3980% des infarctus pourraient être évités.
17:42Si on éliminait tous ces facteurs de risque évitables,
17:46et surtout, l'idée, c'est de comprendre que, comme c'est de plus en plus jeune,
17:50il faut se faire dépister de plus en plus jeune.
17:53Aller très tôt mesurer son taux de cholestérol,
17:57sa glycémie, c'est-à-dire le taux de sucre dans le sang,
17:59la tension artérielle.
18:01Et dès très jeune, pourquoi pas aller voir un cardiologue
18:04à partir de 40 ans régulièrement.
18:06Tu vois, l'idée, c'est de se dire,
18:08mais ça ne touche pas que les personnes âgées,
18:10donc très jeune, il faut que je me préoccupe de mon cœur,
18:12et que je le chouchoute.
18:19Alors, Sacha, on s'intéresse aujourd'hui au régime méditerranéen,
18:24qui est souvent cité comme le modèle d'alimentation le plus sain au monde.
18:29Oui, alors c'est encore un régime.
18:30Donc, régime, ça veut dire quoi ? Restriction,
18:32il faut faire attention à ce qu'on mange.
18:34C'est quoi le principe du régime méditerranéen ?
18:36Alors, je suis d'accord avec toi, le mot, en fait,
18:38fait toujours un peu peur, régime, on se dit non.
18:40En fait, non, là, c'est une manière de s'alimenter.
18:42Avec des aliments frais, de saison, non transformés,
18:46dans la convivialité,
18:47avec aussi une activité physique associée,
18:50c'est un mode de vie.
18:51Alors, concrètement, dans ce mode de vie,
18:54qu'est-ce qu'on doit manger, qu'est-ce qu'on ne doit pas manger ?
18:56Alors, il y a des choses que l'on doit manger tous les jours.
18:59Regarde, fruits et légumes à chaque repas.
19:02Ça, c'est important.
19:04Ah, mais à chaque repas ?
19:05À chaque repas ?
19:05C'est pas juste 5 fruits et légumes par jour ?
19:07C'est pas juste 5 fruits et légumes à chaque repas.
19:09On utilise de l'huile d'olive.
19:12De l'huile d'olive, on en met un petit peu partout,
19:14évidemment, en quantité raisonnable.
19:15Oui, tu veux dire, on n'utilise que de l'huile d'olive ?
19:17Que de l'huile d'olive.
19:17Ah oui, d'accord.
19:18Voilà.
19:18On ne met pas du beurre.
19:20Oui, oui, pas d'autres matières grasses, c'est ça.
19:22Des céréales complètes, pareil, tous les jours.
19:25Blé, orge, riz complet, pain complet, couscous, légumineux,
19:31c'est pareil, tous les jours, pois chiches, lentilles, haricots.
19:33Donc, tu vois, c'est vraiment...
19:35C'est un régime méditerranéen, du pont de la Méditerranée.
19:37On l'appelle aussi le régime crétois.
19:39Mais ça, c'est...
19:40La première ligne, c'est tous les jours.
19:42Et après, le reste, c'est quelques fois par semaine.
19:46Essentiellement des poissons gras, tu sais, avec les bonnes graisses,
19:50dans les sardines, macros, saumons.
19:52Donc, quelques fois par semaine, mais là, pas tous les jours.
19:56Alors, dans les viandes, on va privilégier...
19:58Que la volaille ?
19:59Non, pas que.
20:01On peut prendre de la viande rouge,
20:02mais on freine un petit peu la quantité de viande rouge
20:06et on prend des viandes rouges les plus maigres possibles.
20:08D'accord.
20:09On ne va pas prendre une côte de bœuf, voilà.
20:11Et c'est...
20:12On préfère la viande blanche, la volaille,
20:15à la viande rouge.
20:17Pareil, des produits laitiers,
20:18quelques fois par semaine,
20:19mais pas tous les jours non plus.
20:21Ah oui, il ne faut pas en prendre tous les jours.
20:22Non.
20:22Ce n'est pas conseillé dans le régime crétois.
20:24Et là, on a mis de l'eau,
20:26donc il faut s'hydrater, s'hydrater, s'hydrater.
20:28Mais dans ce régime,
20:30il est aussi conseillé...
20:32On ne l'a pas mis parce qu'on n'avait pas envie
20:33d'inciter les gens à boire.
20:35Il est aussi conseillé
20:36un à deux petits verres de vin rouge
20:39par jour.
20:40D'accord.
20:41Et donc, ce régime,
20:42il permet quoi ?
20:44Il sert à quoi ?
20:45Eh bien, ce régime,
20:46imagine-toi qu'il existe
20:47donc depuis des années,
20:48ce n'est pas une question de mode.
20:50Souvent, on a un régime,
20:51c'est à la mode,
20:52puis après, ça passe.
20:53Non.
20:53Ça, ça fait des années
20:54qu'il existe.
20:55Ça a fait la preuve de son efficacité.
20:56Il a fait la preuve de son efficacité,
20:58mais à plusieurs niveaux.
21:00Mais en plus,
21:01ce n'est pas un régime, en fait.
21:02C'est une manière de vivre.
21:03C'est une manière,
21:04je te le disais,
21:05c'est associée
21:05à de la convivialité.
21:07C'est la Méditerranée,
21:08on aime bien la vie,
21:11des bons vivants.
21:12Une activité physique,
21:13on en a parlé
21:14dans l'émission précédente.
21:16Et alors, ça sert à quoi ?
21:16On va marcher régulièrement,
21:18on a une activité physique.
21:19Et on a une diminution
21:20des maladies cardiovasculaires.
21:23C'est pour ça
21:23qu'on en a parlé aujourd'hui.
21:25Mais pas que.
21:26On aurait aussi une action
21:28sur des maladies
21:28neurodégénératives
21:30comme la maladie d'Alzheimer.
21:33Et surtout,
21:34on s'est aperçu
21:34que toutes ces personnes
21:35qui appliquaient
21:38le régime méditerranéen
21:39ou crétois
21:40avaient une espérance de vie
21:42plus longue
21:43et en meilleure santé
21:44que les autres.
21:45Donc voilà,
21:46moi je dis,
21:47vive le régime méditerranéen.
21:49qui va ?
21:50...
21:51...
21:54...
21:56...
21:59...
Écris le tout premier commentaire