00:00Reservaron una mesa para 16 personas y nadie asistió.
00:04No.
00:05Este restaurante se hizo viral porque lo han comentado en las redes sociales.
00:09En TikTok dijeron, nos arruinaron el sábado porque había gente que nos estaba llamando para poder venir a comer algo.
00:15El tema es que nosotros habíamos cerrado la mesa y no solo eso, no es que le reservaron solo la mesa,
00:20sino que ya habían elegido el menú y tenían una cava seleccionada.
00:24Entonces ya estaba la comida preparada para esos comensales que no asistió absolutamente nadie.
00:29Ni siquiera avisaron de, che, no sé, se enfermó el cumpleaños, entonces se canceló el cumpleaños.
00:34Bueno, vamos a comentar y vamos a ver qué es lo que decían en las redes sociales.
00:39Acaban de hacer un no-show.
00:41Fíjate la mesa.
00:4216 personas, ¿no?
00:4316 personas con todo contratado reservado para ellos desde las 2 de la tarde.
00:48Tenían reservado incluso el cava.
00:49Sí, un cava que teníamos fuera de cartas, o sea que hemos tenido que encontrarlo fuera de nuestros proveedores,
00:53por lo que nos ha costado un poco más.
00:55Estamos planteándonos el hecho de qué podemos hacer para evitar que nos hagan un no-show.
00:59¿Tenemos que solicitar que nos hagan un ingreso preno-cuenta?
01:03¿Tenemos que decirle a la gente 20 euros por comensal?
01:07¿O debemos de seguir fiándonos y que nos pase esto arruinándonos un sábado a mediodía
01:11en el cual hemos dicho a 30 o 40 personas que no podían venir porque teníamos el salón lleno?
01:17Déjanoslo en los comentarios.
01:18Te leemos y así haremos.
01:20Se descargaron un poco.
01:21No-show significa no presentarse, ¿no?
01:23Claro.
01:24Y estaban enojados.
01:26Se ve que no les cobraron la reserva, que a veces en ciertos lugares cuando son tantas personas...
01:29Ah, sí, para mí tenés que cobrar.
01:31Claro.
01:32Por ahí sí creo que es más de, no sé, 10 personas ya te cobran la reserva, una seña,
01:38y si no vas, la perdés.
01:40Si no avisas con 24 horas de anticipación, fuiste.
01:43Chao.
01:44Sí, sí, para mí tenés que pagar antes.
01:47Claro.
01:47En general se destila eso cuando son mesas grandes y encima un menú seleccionado.
01:52A más 16, dijo que era.
01:53¿Cómo le dijiste la competencia?
01:55Y algún restaurante que sea competencia que haya hecho la apodita, ¿no?
01:59Es una maldad, como para complicarte en serio.
02:03Digo, primero que se me ocurrió, ¿no?
02:04Mucha plata la que pierden.
02:06Sí, es raro que no hayan avisado, porque por ahí si se cancela, no sé,
02:09tener un chulano, un aniversario, algo, decir, bueno, listo, qué sé yo.
02:14Se enfermaron y no se pudo hacer porque puede pasar eso.
02:19Sí, encima no parece tan grande.
02:20En general avisa, mirá, se enfermaron los cumpleañeros, los novios, lo que fuere,
02:25y no van a ir, no van a resistir.
02:28Si no decís, mirá, cancelo la reserva y chau.
02:30En una dimensión más pequeña respecto a este pedido,
02:33me consta por gente rubro gastronómico que hay veces que abren, por ejemplo,
02:37algún bar o cafetería, y si no les gusta la competencia que está cerca,
02:44mandan gente, cuando hay varias personas, a través de tomar un café,
02:48merendando, desayunando, a pedir, a quejarse de que el café está frío,
02:54a dejar malas reseñas, pero sobre todo a tratar de generar alguna situación
02:59de tensión que genere que la gente empiece a mirar, incluso si vos vas de paso
03:04y ves que alguien se está quejando, esto está frío, como hay, no todos,
03:09pero que hay gente que es muy mala, muy brava, para perjudicar justamente,
03:14sobre todo a nuevos emprendimientos, si llegan diciendo, en mi zona no vengas.
03:18Acá me mandás amigos tuyos, pero eso es mala leche, eso vuelve después.
03:21Sí, eso vuelve.
03:23Todo ese karma, pero nada va a superar cuando, por ejemplo,
03:26acá vos dejés, bueno, irresponsables que no fueron, ¿no?
03:28Obviamente, pero esos niños que, viste, invitaban a todos sus compañeros
03:32y no terminan yendo nadie.
03:33¡Oh, horrible!
03:35Un espacio.
03:35Eso es feo.
03:36Eso ahí no hay dinero que...
03:37Te rompe el corazón al niño.
03:38No, terrible eso.
03:39No, eso es tremendo.
03:40Es maldad, es crueldad de...
03:41De los padres ahí también.
03:42De los padres, más que nada, porque los chicos, bueno,
03:45tienen cierta crueldad a esa edad, pero...
03:48Sí, pero ahí ya es otra cosa.
03:49De esto, bueno, qué sé yo.
03:50Ni siquiera con nenas que son problemáticos en el colegio
03:52que les pegan a todos los compañeros.
03:54No, esas movidas.
03:55Peor, sale después peor.
03:57Esas movidas.
03:57No, pero esto le va a volver la plata, bueno.
03:59Igual tienen razón, banco a los muchachos.
04:00No, al hacerse viral, me parece que la gente...
04:03Sí, me parece que...
04:04Sí, además, con tal de que no dirija nunca más a San Paoli
04:06y los bancos con este emprendimiento.
04:08¿Sabés qué iba a decir?
04:09Ah, no es San Paoli.
04:10¿Es San Paoli con barba?
04:12Y el hijo de costas, ¿quién es el otro?
04:14Con las redes sociales.
04:15Un poco más hinchadito, pero...
04:16Ahora imagino que deben haber dado la dirección del restaurante
04:21y la gente, para compensar, imagino que ha ido en España.
04:26Bueno, ojalá.
04:28La próxima la tienen que cobrar.
04:30Y listo.
04:31Me anticipo.
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