Roma, 20 ott. (askanews) - Una giornata dedicata alla ricerca, alla sperimentazione e al confronto tra mondo scientifico, produttori e istituzioni. È stato questo il cuore dell'evento "Il Lazio del vino che verrà - Ricerca, territorio, innovazione", promosso da Regione Lazio e ARSIAL presso l'Azienda Dimostrativa Sperimentale di Velletri. Iniziato con una Masterclass di degustazione, ovvero un percorso sensoriale dedicato ai vini sperimentali ottenuti dai progetti ARSIAL, l'evento è proseguito con un convegno, moderato dal giornalista Rocco Tolfa, che ha riunito in una tavola rotonda produttori, esperti ed esponenti istituzionali.Giancarlo Righini, Assessore al Bilancio, all'Agricoltura e alla Sovranità Alimentare della Regione Lazio, ha dichiarato: "Oggi riassumiamo il lavoro svolto negli ultimi mesi, ovvero ricerca, innovazione, promozione e storytelling del nostro territorio. Siamo felici di aver messo insieme tante cantine per dar vita ad un confronto sull'enologia e sul futuro del vino. Ringrazio il Crea ed ARSIAL che stanno sostenendo progetti di ricerca sui vitigni resistenti". Massimiliano Raffa, Presidente di ARSIAL, ha rilasciato le seguenti dichiarazioni: "L'obiettivo è sempre quello di misurare i nostri investimenti. Questa amministrazione sta investendo quasi 10 milioni di euro in agricoltura, numeri mai visti in termini di promozione. Ora stiamo valutando questi due anni di lavoro ed i numeri ci stanno dando ragione, sia in termini di vendita interni, sia per quanto riguarda l'export. La Regione Lazio traina l'export a livello nazionale, mentre l'agricoltura è un asset fondamentale". Dall'iniziativa è emerso come il Lazio stia costruendo il proprio futuro vitivinicolo nel segno della sostenibilità e della valorizzazione delle produzioni di qualità grazie soprattutto al lavoro svolto da ARSIAL che, negli ultimi due anni, ha avviato 19 progetti sperimentali, con oltre 50 varietà di vite in studio tra autoctone e resistenti, e collaborazioni attive con quattro università e centri di ricerca.
00:00Una giornata dedicata alla ricerca, alla sperimentazione e al confronto tra mondo scientifico, produttori e istituzioni.
00:07È stato questo il cuore dell'evento Il Lazio del Vino che verrà, ricerca, territorio, innovazione.
00:12Promosso da Regione Lazio e Arsial presso l'azienda dimostrativa sperimentale di Verletri.
00:17Iniziato con una masterclass di degustazione, ovvero un percorso sensoriale dedicato ai vini sperimentali ottenuti dai progetti Arsial,
00:25l'evento è proseguito con un convegno, moderato dal giornalista Rocco Tolfa, che ha riunito in una tavola rotonda produttori, esperti ed esponenti istituzionali.
00:34Qui oggi riassumiamo un po' l'attività di questi mesi intensi di lavoro, ricerca, innovazione, promozione, narrazione, storytelling del territorio.
00:45Lo facciamo in una cornice straordinaria nel Centro per l'Enologia del CREA, luogo da sempre deputato alla ricerca in materia di enologia.
00:53e siamo felici di farlo qui perché abbiamo messo insieme tante cantine per un confronto sul tema dell'enologia, sul futuro del vino.
01:03Mi fa piacere farlo qui a Verletri, in questa città, in questo luogo meraviglioso, da sempre deputato alla ricerca.
01:09Devo necessariamente ringraziare sia il CREA che Arsial, la nostra agenzia regionale, che qui sta sostenendo progetti importanti di ricerca sui vitigni cosiddetti resistenti,
01:19cioè vitigni che vengono in via sperimentale, servono a rafforzare il patrimonio genetico della nostra regione per evitare il rischio che i cambiamenti climatici possano comprometterne l'esistenza.
01:31L'obiettivo è sempre quello di misurare i nostri investimenti.
01:34Questa amministrazione sta investendo quasi 10 milioni di euro nel settore dell'agricoltura, quindi investimenti mai visti dal punto di vista della promozione.
01:43Adesso stiamo misurando questi due anni di lungo lavoro, i primi numeri ci danno ragione, sia in termini di vendita interna sia in termini di export.
01:54La regione Lazio è una ragione che traina a livello nazionale, l'export è la seconda a livello nazionale e l'agricoltura della regione Lazio è un asset estremamente importante.
02:03Parliamo dai 6 ai 8 miliardi di euro, quindi sono numeri importanti dove dobbiamo ancora investire.
02:10I nostri produttori sono soddisfatti del lavoro che stiamo facendo, ci sono ancora delle produzioni che dobbiamo mettere in luce.
02:17Dall'iniziativa è emerso come il Lazio stia costruendo il proprio futuro vitivinicolo nel segno della sostenibilità e della valorizzazione delle produzioni di qualità,
02:25grazie soprattutto al lavoro svolto da Arsial che negli ultimi due anni ha avviato 19 progetti sperimentali con oltre 50 varietà di vite in studio tra autoctone e resistenti
02:36e collaborazioni attive con quattro università e centri di ricerca.
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