00:00Para ele, diretamente das ruas de São Paulo, aí está o nosso herói, fuzil, o herói do Brasil.
00:08Diga lá, Fufu!
00:12Salve, salve, Emiliano Cestamos e a pauta no seco e depois os argumentos é
00:19você é contra ou a favor pagar aquela taxa do garçom, aquela taxa de 10, 15 e às vezes até 18%.
00:28Então essa será a pergunta no seco, argumentos para o debate, vamos lá, Emiliano.
00:33Alguns e muitos pagam e está tudo certo e nem questionam.
00:37Tem aqueles que resolvem não pagar ali quando vem a conta do bar e fazem um pix,
00:43falam, não, eu prefiro passar direto para o garçom.
00:46Porém, com essa atitude você esquece do chefe, do ajudante da cozinha, do barman que preparou o drink
00:53para que o garçom levasse, esse é um outro ponto de vista.
00:59E tem aquele que fala não pago de jeito nenhum, até para incentivar o estabelecimento a aumentar o salário do garçom.
01:07Porque às vezes acontece, falando assim, vou te pagar mil reais de fixo, mas você tem os 10%.
01:13Muitos alegres que não pagam para incentivar o dono do bar, restaurante, seja o que for, a pagar mais o funcionário.
01:19Então, Emiliano, esta será a pauta, você é contra ou a favor?
01:25Você é daqueles que paga ou não paga a taxa de serviço, a famosa gorjeta dos 10% do garçom?
01:34Pergunta para os transeúndes aqui na Avenida Paulista, 31 graus, um sol para cada um, meu amigo Emilio Surito.
01:42Boa, é isso aí, Fufu, aí está o nosso herói do Brasil.
01:45E a gorjeta?
01:46Hã?
01:46Hum?
01:47E a gorjeta?
01:48E a gorjeta?
01:48Como é que vai ser?
01:49Você sabe que no Japão, no Japão, é uma vergonha, nunca teve...
01:55É uma ofensa.
01:55É uma ofensa.
01:56Você dá a gorjeta.
01:58E nos Estados Unidos já está em 25% por grande, você apanha.
02:01Se você não der, o cara acha...
02:02Você apanha no restaurante.
02:03Não, 25% e não quer nem saber.
02:06Aqui no Brasil...
02:06Tipo.
02:07Aqui no Brasil a gorjeta já está na conta, não é isso?
02:10Já vem junto em vários estabelecimentos, né?
02:12Mas alguns estão vindo 18%, né?
02:1415%.
02:15Ah, é?
02:15O Brasil já entrou nessa...
02:17Ah, claro.
02:17Já está copiando o americano.
02:20É que lá o cara diz que o cara não tem salário, é isso?
02:23É, o salário é muito baixo.
02:24O salário...
02:24Ganha por hora e ele tem uma...
02:26Aqui também é baixo.
02:27Mas aí é difícil, é difícil.
02:30E aqui o serviço é muito melhor do que nos Estados Unidos, né?
02:34Ah, não é dúvida.
02:34Então, e aí?
02:36Qual é?
02:36Quanto você vai dar de gorjeta?
02:3815.
02:4515 o quê?
02:46Reais ou por...
02:4715 é justo.
02:4915.
02:49Porra, 10 para 15 é muita coisa.
02:5115%.
02:52Não, não, mas se o Gavson é boda...
02:54Não, mas se o Gavson é boda, você dá um e tal.
02:57Mas é que aqui você tem que dar gorjeta, porque a cozinha...
02:59Você dá por fora.
03:00Não, mas aí a cozinha não recebe o ajudante da cozinha, o barman, entendeu, Emilhão?
03:05Eu nunca vi você dando gorjeta para o Ceará aqui na Dirce.
03:09Não, isso é reclamar.
03:10Nunca.
03:10Pelo contrário, ele tira a gorjeta que os outros dão.
03:13Aqui, ó...
03:14Você xinga...
03:15É 200 conto, filho.
03:17Não, não.
03:17É 200 pau, pô, o Ceará, todo final de ano.
03:21É, não dá pra cita.
03:22Não é bom.
03:23Isso dá menos de um real por dia.
03:25Não é bom.
03:26Ele fala como se ele tivesse...
03:28Dividido pelo ano inteiro, pô.
03:30O cara deixa umas 100 reais.
03:32Então, aí ainda...
03:33Caxinha de filha.
03:34E fala que quer dar 15% da carinha.
03:37O cara não acerta o momenlete, mano.
03:39Vai lá.
03:40É isso aí.
03:41Chega lá na Dirce e fala, eu vou almoçar hoje, tá, Ceará?
03:44O momenlete do morgão.
03:45Se quiser entregar amanhã meu almoço, fala isso.
03:48Né, Fuzil?
03:48Olha lá.
03:49É isso aí, Fufu.
03:51Aí está o herói do Brasil, Fuzil.
03:53Valeu, Fufu.
03:56Fuzil, o herói do Brasil, diretamente das ruas de São Paulo,
04:00Onde está você, Fufu?
04:05A Avenida Paulista, logo depois da Brigadeiro,
04:07para perguntar aos transeuntes o que você acha,
04:11se você é a favor ou contra a famosa taxa de 10%, 15% e até às vezes 18% dos garçons.
04:18Seu nome, meu maestro?
04:19Leandro.
04:19Leandrão, contra ou a favor a taxa do garçom?
04:22Só a favor.
04:23Tem que ser generoso, né?
04:24A gente gostaria de ganhar, a gente tem que pensar no pessoal que faz a nossa alimentação, né?
04:27Só a favor.
04:28Você dá o estipulado ou você vai do coração?
04:32Veio 10, 15, 18.
04:34Você paga o que vem ali na nota, na conta, ou você vai além às vezes, dependendo do atendimento?
04:40Eu vou na nota, dependendo do atendimento, a gente sempre põe um pouco mais, depende ali do atendimento.
04:45Boa, 1 a 0 a favor.
04:46Vamos aqui no Marçal da Paulista?
04:48Quem é o Marçal?
04:49Ei, Marçalzinho, hein?
04:50Na época que o Marçal tinha 10 seguidores.
04:52Como é o seu nome?
04:53Felipe.
04:55Filipão, me diz uma coisa, você é contra ou a favor a taxa do garçom?
04:59Eu sou a favor.
05:00Eu sou a favor.
05:01Você acha que tem que vir estipulado 10%, 15, 18 da conta, ou isso tem que ficar a critério do cliente paga quanto ele sentiu ali bem atendido?
05:11Fuzil, tem uma lei que é 13.419 de 2017, fala que todo CLT que trabalha em bar, lanchonete, tem uma taxa de 10%, só que o cliente não é obrigado a pagar.
05:28Não é obrigado.
05:29Então, assim, a pessoa que tem condição de estar num lugar bacana e gastar um dinheiro a mais, ela também poderia ajudar o garçom a falar, opa, um pouquinho mais.
05:40Então, eu sou a favor, sim, porque a gente precisa do dinheiro pra poder sobreviver.
05:45Muito obrigado, Marçalzinho da Paulista.
05:47Tá aí, é óbvio que essa pauta é bem discutível, mas a gente tem certeza, quase certeza das respostas.
05:54Seu nome, Paz?
05:54É, Anderson.
05:55Jogador caro, você é contra ou a favor dos 10%, 15, 20, não importa, a taxa do garçom?
06:01Sou a favor.
06:02Mas que venha na conta ou vem o valor da conta e você decide o quanto o seu garçom merece?
06:07Que venha na conta, porque às vezes tem pessoas que não aceitam, né, contribuir e aí merece.
06:12Tá te servindo a pessoa ali e tal.
06:14E você, patrão do estabelecimento, fica ligeirinho, porque tem que ser tudo pro funcionário, dividido igual pra todo mundo.
06:21Garçom, bartender, chefe da cozinha, ajudante, limpeza, todo mundo fez parte do processo, certo?
06:26Vamos ficar de olho.
06:27Exatamente.
06:28Obrigado, meu bigode.
06:30Ô, senhor, o senhor quer atendente, garçom, saudade de você, hein?
06:34Tudo bem?
06:35O que é que manda?
06:38Quando eu saio pra deputado, eu quero ter meu voto.
06:40Ele quer ser deputado, ele quer o bartender, a cozinha, ele quer tudo e quer...
06:45Mas faltar, tá?
06:46É, não dá um centavo aqui na Dirce.
06:49O Ceará não dá um centavo.
06:51Todo mundo faz parte do processo.
06:52Agora você vai ter que dar 20% todo dia pro Ceará.
06:55Nós vamos ficar cobrando ele lá.
06:57Olha lá, ó.
06:59O Ceará não tem vergonha de...
07:00Eu tenho permuta, eu vou dar 20% de permuta, Emílio.
07:04Ô, seu Maduca, você quer gastar aí.
07:06Quanta coxinha aí?
07:07Você é a favor ou não conta a taxa do 10%?
07:08A coxinha...
07:09A favor, claro, né?
07:10Quanta coxinha?
07:12Ah, 10.
07:13É, subiu, ó.
07:1310 e alta barata.
07:14Subiu a coxinha, era 9.
07:15Coxinha bonita, é melhor.
07:17Já subiu.
07:17Já subiu.
07:18Quando que subiu?
07:20É.
07:21É, tá mais caro, né?
07:22Essa.
07:23Vem cá, seu Maduca.
07:24Essa faz uma infusão.
07:25Quando subiu a coxinha?
07:26Era 9.
07:27É, tava 9, vou fazer pro 9 ainda.
07:29Não, não, não.
07:30Não, não.
07:30Não queremos favor.
07:32Não queremos favor agora.
07:33Agora vai...
07:35É rodo.
07:37Não, nós vamos pagar 11.
07:39Só de raiva nós vamos pagar 11 agora.
07:40Eu vou falar pra vocês.
07:42Que você é gente boa.
07:43Ô, Emílio, deixa eu pegar aqui o...
07:45Os caras sobem.
07:46Eles sobem do nada, né?
07:48Você tava com o olhar vazio.
07:49É, 10% do nada.
07:54Você precisa olhar isso aí, Fuzinho.
07:55Você tava com o olhar vazio, olhando proibizonte lá.
07:57A sua função, Fuzinho.
07:59Tudo bem?
07:59A sua função.
08:00Olhar o quê, Emílio?
08:00O que que eu vou fazer?
08:01É prestação de serviço.
08:03Essa coxinha custava 9 e ele do dia pro outro ele subiu pra 10.
08:08Você acha normal.
08:09E você acha normal isso.
08:11E você fica aí todo felizão porque hoje é sexta-feira.
08:16Ele fica aí abraçando e quer dar dinheiro pra cozinha.
08:19Deixa eu te falar uma coisa, querido.
08:24Querido, assim.
08:25Milhão.
08:26Sexta-feira, né?
08:27Partiu o Raposo Tavares.
08:29Deixa eu te falar uma coisa, querido.
08:30Querendo um cigarro.
08:30É assim.
08:32Hoje, quando...
08:33Assim, quando...
08:34Quando eu tiver...
08:35Quando eu tiver poder, assim...
08:37Quando eu tiver...
08:38É que o Emílio tá me dando bronca.
08:40É que eu não faço nada pra baixar a coxinha.
08:429 reais, tá caro.
08:4310 reais.
08:43E aí quer dar 20% de gorjeta na coxinha.
08:4510 mais 20.
08:46Tem que abaixar, não é?
08:47Eu falo pra eles.
08:49Tem que abaixar, tem que abaixar, pô.
08:50Realidade...
08:51Taxa do garçom.
08:51Se é a favor ou conta?
08:53Se é a favor.
08:53Todo mundo é a favor, né?
08:54Tem que valorizar, não é?
08:55Tem que valorizar o serviço.
08:56Tem que valorizar.
08:57E aí, sabe o que acontece, Emílio?
08:58A população é muito maravilhosa.
09:00O povo brasileiro é maravilhoso.
09:02O dia que a gente perceber que nós somos...
09:04Aí, ó.
09:05Pronto.
09:06Tá aqui, ó.
09:06Comprei pra você, tá bom, Emílio?
09:08Contribuí ali, ó.
09:09Aí, ó.
09:10Uma bonita coxinha.
09:11Essa toma um banho de duas horas no óleo.
09:13Tem catupirinha.
09:13Tem que começar pela bundinha.
09:15Olha lá.
09:16E ainda não tem recheio, hein?
09:17É só massa.
09:18É só massa e óleo.
09:21Olha, ó.
09:21Olha, seca pra caramba.
09:23Tá bonita, tá bonita.
09:24Tá bonita.
09:24Uma salva de palmas pra coxinha.
09:26Vale 10.
09:27Vale 10.
09:29Vale 10.
09:29Vale 10.
09:30Vale 10.
09:31Valeu 10, Fofô.
09:32Bom fim de semana.
09:33Fuzil, eu quero saber o seguinte.
09:37E o...
09:38Vai ter agora?
09:41Porra, não param de falar que vai ter o extra-tropical lá, o...
09:45Furacão?
09:46Furacão.
09:46Sei lá o quê.
09:47Ah, não sei.
09:48O vento tá muito forte.
09:49O vento, não sei o quê.
09:50Não, não.
09:51Diz que vai ter um...
09:53Tem um nome, é...
09:53Extra-tropical é um...
09:56Não é furacão.
09:58É um ciclone.
09:59Ciclone.
10:00Partiu ciclose.
10:01Ciclone extra-tropical.
10:03Que eu tô ouvindo falar há uma semana...
10:06Ah, sim.
10:07Tô ligado.
10:07Que estão me atormentando...
10:09Ah, o ciclone chegou.
10:10Vai mudar o tempo, vai chover muito.
10:12Quando vai chegar o ciclone em São Paulo?
10:17Não sabe, né?
10:18Final de semana, Emilião.
10:20De sábado pra domingo, vem o vento noroeste, a frente fria tá chegando do sul do país.
10:26É, geralmente, vem do oceano, né?
10:28Vem do oceano Atlântico para o continente.
10:32E aí encontra essa massa de ar quente.
10:34E aí é o que acontece tudo isso.
10:36Desculpa, mas é só...
10:37Boa, Fusil.
10:38A gente tem um público de cultura às vezes, viu?
10:39Mas quando vai ser?
10:40Pode perguntar aí, você vai ver.
10:42Já tá no sul?
10:43Sábado pra domingo.
10:45Domingo você já vai...
10:46Já tá no sul.
10:48Já saiu do Atlântico, tá entrando pelo continente.
10:50Muito em breve...
10:52No sul, já entrou no sul, já.
10:54Já entrou no sul.
10:56Muito bom.
10:57Diz que são ventos de que velocidade?
11:04120 a...
11:04De 110 a 123.
11:08Boa, Fufu.
11:09Cara de pau.
11:10Ele é bom.
11:11Ele é cara de pau, né?
11:12Ele é bom, né?
11:13Fala com uma seriedade.
11:16Hoje eu cheguei e falei, cestou, né, Emílio?
11:19Falei, que cestou.
11:20Vai tomar banho.
11:21Ele dá beijo, Fusil.
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