00:00Oui, mais c'est une réalité. En fait, les gens achètent beaucoup un produit sur l'emballage.
00:04L'emballage, c'est une étiquette publicitaire. Elle n'a pas forcément de valeur en termes de produit.
00:09Ensuite, quand on vous met une image de myrtille et de fraise, par exemple, vous vous attendez à ce qu'il y ait un concentré de myrtille ou de fraise.
00:15C'est faux. On va utiliser un arôme. Avec les arômes, je peux donner à du camembert le goût de viande et à de la viande le goût du camembert.
00:23Mais le consommateur, lui, ne sait pas ça. Au-delà de ça, il va regarder fréquemment le prix.
00:28Le prix est de temps en temps bricolé aussi. Et puis, il y a une nouvelle embrouille dans l'industrie agroalimentaire.
00:33Je tiens à la souligner ici. C'est qu'auparavant, vous aviez les valeurs nutritionnelles d'un produit.
00:38Et maintenant, ils ont trouvé, pour nous embrouiller, la notion de portion.
00:41Donc, on vous dit, ce produit est très gras, très sucré. Donc, les gens vont s'en méfier.
00:45Mais on vous met à côté une autre colonne dans laquelle on vous dit, ah ben non, là, il est très bien.
00:50Et on vous dit, mais c'est pour 10 grammes. Mais qui va prendre 10 grammes de ce produit ?
00:58Merci.
00:59Merci.
01:00Merci.
01:01Merci.
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