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  • il y a 4 mois

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00:00Nous sommes donc avec Jean-Michel Cohen, guide d'achat, pour bien manger.
00:06J'ai l'impression quand même que les uns et les autres aujourd'hui, depuis tant d'années qu'il y a de la pédagogie,
00:12savent à peu près ce qui est bon pour la santé et savent à peu près ce qui n'est pas bon pour la santé.
00:17Simplement, il faut bien vivre et on se fait parfois plaisir lorsqu'on prend...
00:21Alors on va citer des marques bien sûr, mais quand on prend du Nutella, on sait que c'est pas bien, mais on adore ça quand même.
00:27Il ne s'agit pas de stigmatiser le Nutella, il y a deux niveaux de réponse.
00:30Le premier niveau de réponse, c'est d'abord que les produits sont fabriqués différemment d'année en année.
00:35Alors vous savez ce que vous...
00:37Et dis que la recette n'a jamais changé ?
00:38Quand j'ai commencé à agresser le Nutella dans les années 2008, le Nutella contenait 39% de matière grasse.
00:44Aujourd'hui, il en contient 30.
00:46Mais un industriel aujourd'hui, il a le pouvoir de modifier la formule d'un produit qui est transformé comme il le veut.
00:52Donc vous achetez un produit, c'est là où se fait la différence.
00:55Vous pensez qu'il est composé de la même façon que ce que vous aviez acheté l'année dernière, ou il y a 3 mois, ou il y a 1 mois.
01:00Et la composition a changé.
01:02Or dans cette composition, on trouve en général tous les ferments de la santé.
01:06Alors me dire le chocolat c'est mauvais, je ne suis pas d'accord du tout.
01:09L'airillette c'est mauvais.
01:09Le Nutella c'est mauvais.
01:10Le Nutella c'est pas mauvais.
01:11Rien n'est mauvais.
01:12Le Nutella, rien n'est mauvais.
01:14Une bonne alimentation n'interdit rien.
01:16Sauf que quand vous prenez du Nutella avec des crêpes le matin au petit déjeuner, peut-être qu'à 4h ou à 6h du soir, vous éviterez de grignoter du chocolat et des biscuits.
01:26Donc vous conseillez Jean-Michel de prendre du Nutella le matin ?
01:30Le Nutella c'est une pâte à tartiner qui est grasse et sucrée.
01:33Quand vous prenez du beurre, c'est une matière grasse.
01:37Donc le Nutella est une gourmandise.
01:38Quand vous en prenez 15 grammes, il n'y aura pas malheur dans votre corps.
01:43C'est simplement, il faudra apprendre à le doser.
01:45C'est la finesse du Nutella.
01:46Parce qu'il y a un truc que les industriels connaissent, ça s'appelle le bliss point.
01:50Le bliss point, c'est le point entre le mélange et la graisse et le sucre qui rend un individu dépendant du produit.
01:56Je ne dis pas addict mais dépendant.
01:57Quand vous atteignez ce bliss point, quand vous avez consommé ce produit, vous en reconsommerez.
02:02Et chacun d'entre eux essaye de trouver ça et c'est ce qu'a trouvé Nutella à l'époque.
02:05Il est copié aujourd'hui par exemple par Bonne Maman.
02:08Bonne Maman a une formule de pâte à tartiner chocolat noisette qui est meilleure en composition.
02:13Elle est meilleure en composition.
02:16Alors, il dit qu'elle est très bonne mais les gens sont addicts au Nutella.
02:19Donc ils vont reconsommer du Nutella.
02:20Et toute la finesse d'un livre comme celui-là, c'est de montrer que la composition des produits est différente.
02:25Et que c'est à l'intérieur de la composition d'ingrédients que vous cherchez ou non ce qu'il y a de bien ou non.
02:29La pâte à tartiner corse est extraordinaire.
02:31Le noix de cholata, extraordinaire.
02:33Alors, les petits biscuits secs par exemple.
02:36Eh bien, les petits sablés de Retz.
02:39Ça c'est très bon les petits sablés de Retz.
02:40Alors vous savez pourquoi je rigole ?
02:41C'est parce que vous m'invitez régulièrement tous les deux ans quand ce livre sort.
02:44Et je sais très bien que je dois préparer ma séquence sur le petit beurre Nanté.
02:48Non, le petit beurre Nanté, alors je ne sais pas s'il est bien ou pas.
02:50Est-ce qu'il y a le fond d'embaulois pour Pascal ?
02:52Le fond d'embaulois, ça doit être une tuerie j'imagine, il doit être rouge.
02:57Mais le sablés de Retz par exemple, c'est bon.
03:00Le sablés de Retz, c'est bon.
03:02Mais le Lulu, la barquette à chocolat, Lulu.
03:06Ça s'appelle Lulu.
03:08L'U-L-U-L-U en général.
03:10Vous savez que le fèvre utile, c'est un biscuit qui est né à Nantes.
03:14C'était la grande bourgeoisie nantaise.
03:16Nantes était une ville de commerçants à la fin du 19ème siècle.
03:20Et il y a eu effectivement, c'est le moment de la bourgeoisie balsacienne qui se met en place.
03:26L'aristocratie meurt et les grands bourgeois arrivent et font tourner la ville.
03:32Et vous avez des le fèvre utiles qui ont inventé, c'était monsieur le fèvre utile, oui,
03:38qui ont inventé effectivement la maison l'U, L-U, le fèvre utile.
03:44Non mais vous ne me baladez pas, parce que moi je suis collègue qui est dans une blague qui dure deux minutes.
03:47Non, pas du tout.
03:48Et il y avait deux touts.
03:50Il y avait l'usine, le fèvre utile, quasiment au centre de Nantes,
03:55qui était en face le jardin des plantes et en face le musée en face de la gare.
04:00En face également le musée, comment dire, en face le château des Ducs de Bretagne.
04:06Et lorsqu'on était enfant, on passait devant cette usine et ça sentait effectivement les gâteaux qu'on cuisait.
04:12Et il y a toujours un restaurant qui sert en dessert un gâteau à base de l'U.
04:16Avec des nappages de chocolat et de crème vanillée.
04:21Et l'U aurait pu être, je pense que l'U c'est sans doute une des maisons les plus connues au monde.
04:25Vous l'apprenez à tout le monde, vous le saviez tous que le fèvre utile c'était l'U ?
04:28Ah vous ne saviez pas que le fèvre utile, c'est une famille.
04:33Je pense que vous l'apprenez aux auditeurs.
04:34Tu ne savais pas ça Olivier ?
04:34Tu ne savais pas ça ?
04:36Non, tu ne connais pas Joe Petschel.
04:38Oh il se réveille !
04:40Quand je vais faire un gâteau, juste pour vous expliquer,
04:43quand je vais faire un gâteau et que je vais mettre du sucre dedans,
04:45j'ai plein de possibilités de sucre différents.
04:47J'en aurai qui seront bons pour ma santé.
04:49Oui mais pas la courgette, là ils nous sortent tous les gâteaux au chocolat
04:52avec de la courgette et du potiron, ce n'est pas possible.
04:54Alors pâte à tartiner, pâte à tartiner aux noisettes Nutella,
04:57ça c'est très mauvais, en Nutri-Score.
04:59Vous dites pour ce top des ventes, on attendrait plus de cacao et de noisettes
05:03et moins de sucre et de graisse végétale ajoutée.
05:05Le pourcentage de graisse saturée est bien plus élevé en raison du choix de l'huile de palme.
05:10Le nouveau Nutella plante basette, je ne sais pas ce que ça veut dire,
05:13est sans lait avec une pâte de poêche.
05:15C'est le vegan.
05:15Sauf que j'ai fait un test à l'aveugle et je n'ai pas sûr connaître le Nutella vegan
05:21du Nutella normal.
05:22Mais il n'est pas forcément mieux composé, ça a été une des surprises de ce guide d'ailleurs.
05:26C'est les produits végétariens mais c'est catastrophique.
05:29Mais bien sûr.
05:30Donc la pâte à tartiner à noisettes est une Nutella très mauvaise,
05:34en revanche celle que vous conseillez, c'est Funky Veggie, c'est ça ?
05:37Funky Veggie.
05:38Vous connaissez-vous ?
05:39Oui, je les ai reçus dans la France Bouge.
05:41C'est une start-up.
05:42Funky, alors ça ouf, la pâte à tartiner au cacao,
05:45et noisettes bio, Funky Veggie.
05:47C'est français ?
05:48Oui, c'est français.
05:49Ce sont deux gens d'entrepreneurs qui ont lancé ça il y a 4 ans.
05:52Elles cartonnent, elles sont en vente dans la grande distribution.
05:54Elle est très bonne.
05:55Et il paraît qu'elle est très bonne.
05:56Moi je ne l'ai pas goûté, je suis addict au Nutella.
05:58Ils m'ont envoyé également.
05:59Vous avez du Nutella chez vous ?
06:00Ah oui, moi aussi j'adore ça.
06:01Mais je n'ai pas un pot qui se termine au bout de 24 heures.
06:04Moi j'ai un pot qui peut durer un mois.
06:05Oui, mais alors ça, c'est ça qui n'est pas possible.
06:07Vous n'êtes pas dans ce rapport de...
06:08Vous n'êtes pas addict.
06:09Pas du tout, je peux prendre une dix cuillères comme ça.
06:10Moi je ne fais pas rentrer ni petits gâteaux, ni...
06:14Ah moi tout le temps, si je vous montre comment...
06:15Parce qu'autrement, tout est fini dans la seconde.
06:17Ah c'est trop bon.
06:18Je ne peux pas...
06:19Quel est votre gâteau préféré, votre petit gâteau préféré ?
06:21Mais les granolas, les sablés de Retz, les figolus, je les connais tous, je les ai tous, les pailles d'or.
06:34Mais les pailles d'or, vous les mangez, vous les mettez...
06:37C'est un bon point de vue.
06:37C'est un bon point de vue.
06:37C'est un bon point de vue.
06:39La paille d'or, c'est génial.
06:46La paille d'or, c'est un truc de dingue.
06:48Les barquettes 3 chatons, c'est qu'ils aient coulés !
06:52Les granolas, pas les granolas, mais les finger cranberries !
06:56Calmez-le docteur !
06:58Mais les finger cranberries, les masse-pains !
07:02Les masse-pains, les boudoirs, les boudoirs, les boudoirs...
07:09Tu fais une charlotte avec les boudoirs.
07:11Et donc, quand vous faites vos courses au supermarché, vous ne passez pas par le rayon gâteau, c'est ça ?
07:16Je ne peux pas !
07:17Donc ici, c'est une émission gastronomique, ce n'est pas une émission...
07:20J'adore les petits gâteaux !
07:21J'adore les kinder !
07:22Mais oui !
07:23C'est une belle déclaration !
07:25Oui, mais pardon, quand vous achetez un gâteau, vous avez plein de différences de sucre...
07:28Non, mais moi, je ne regarde pas les petits gâteaux !
07:30Alors, il y a des chiffres qui sont bonnes ?
07:32Oui !
07:32Elles sont bonnes !
07:34C'est des pommes de terre avec de l'huile, il faut qu'il soit de bonne qualité !
07:37Oui, mais dans les chiffres nature, je vois l'aise !
07:39C'est une marque, ça l'aise !
07:41Elle est bien faite !
07:43Comment ?
07:43Elle est bien faite !
07:44Ça veut dire qu'elle est faite avec de l'huile de tournesol, elle est suffisamment salée, mais pas trop, elle est bien faite !
07:49Mais quand je vous dis qu'une bonne alimentation n'interdit rien, je reprends un exemple classique !
07:53Vous mangez des rillettes en entrée, si vous mangez un poisson blanc derrière, avec deux pommes de terre,
07:58et que vous finissez avec une salle de fruits, vous avez mangé vos rillettes !
08:02C'est pour ça que je suis opposé au Nutri-Score !
08:03Je n'ai rien compris !
08:05Ça veut dire que quand vous mélangez un bon aliment avec un aliment moins bon, vous avez quand même correctement...
08:10Vous avez dit que vous avez mangé vos rillettes !
08:12Je prends hors d'oeuvre des rillettes, en plat principal, un poisson blanc avec des pommes de terre bouillie,
08:17et je finis avec une salade de fruits, j'ai fait un beau repas, et pourtant j'ai pris un produit qui est considéré comme gras !
08:22Oui, mais les poissons sont blancs, ils ne sont pas rouges ?
08:24Non, le thon et le saumon ne sont pas des poissons blancs !
08:27Vous avez raison !
08:28Vous avez une meilleure culture en gâteau qu'en poisson !
08:30Les petits chipsters, ça c'est très mauvais de Belin !
08:32Oui, pourquoi ? Parce que ça, on est rentré dans l'eau !
08:34Et puis on en prend deux, les chipsters Belin !
08:36Mais ils ne sont pas mauvais à cause de ça, c'est ce qu'on appelle la nourriture ultra-poisson !
08:41C'est-à-dire qu'elle est recomposée, on est dans la chimie alimentaire !
08:43Et donc le boulot, c'est d'expliquer aux gens, quand vous avez une catégorie de produits,
08:48voici les produits que vous avez intérêt à prendre, voici ceux que vous avez intérêt à éviter !
08:52Et tant pis pour ceux à qui ça fait de la peine, enfin les industriels à qui ça fait de la peine !
08:55Bon alors crème fraîche en pot, ça c'est pas mal !
08:57Curieusement, il y a plaît, crème fraîche en pot, mais autrement, la crème extra-légère, épaisse, bride-lisse,
09:04alors ça c'est très mauvais !
09:05C'est pourri !
09:05Autant prendre la vraie, bien chargée !
09:07Parce qu'en fait, vous mettez du lait, et ensuite vous mettez de l'amidon, en épaississant, de la gélatine, etc.
09:12Allez, la pause ! On parlera de la viande ! La viande, c'est bien ?
09:15Alors oui, moi je... Vous savez, il y a un débat sur la viande !
09:17Il pose une question !
09:20Il est génial !
09:24Non, les petits gâteaux, c'est bon les petits gâteaux !
09:27Les petites galettes Saint-Michel !
09:29Oh non, c'est nul ça !
09:30Les petites galettes Saint-Michel !
09:31Ah j'adore ça !
09:32Allez Madeleine !
09:34On est avec Jean-Michel Cohen, et on est en train de parler de ce livre, évidemment, ça passionne les gens.
09:39Guide d'achat pour bien manger, produits conseillers c'est en vert, produits déconseillers c'est en rouge.
09:43Alors j'ai été très déçu, parce que je suis allé au dessert et puis au fromage blanc et yaourt,
09:48et moi j'aime beaucoup les perles de lait.
09:51Ça j'avoue, j'adore les perles de lait.
09:55J'adore les perles de lait à la vanille, et il n'y en a pas partout d'ailleurs.
10:00Il y a parfois des perles de lait coco, et je ne les prends pas, je n'en souhaite pas.
10:06Mais les perles de lait à la vanille, j'adore ça.
10:08Mais là, c'est pas bon du tout.
10:10Vous écrivez, il s'agit ici d'une spécialité laitière enrichie en crème,
10:14on atteint 11 grammes de lipides et 138 calories par pot.
10:19C'est l'équivalent à poids égal de deux yaourts d'anone nature et demi.
10:23L'ajout d'un amidon transformé n'a a priori rien à faire dans un laitage nature.
10:28Alors qu'est-ce que je fais de mes perles de lait à la vanille ?
10:30Vous finissez ceux que vous avez dans votre frigo, parce que vous êtes précautionneux,
10:34et puis après vous achetez le produit que vous trouverez sur la gauche.
10:38Et donc, les produits sur la gauche, je n'ai pas voulu parler.
10:40Les yaourts brassés nature en briques.
10:42Ben voilà.
10:43Ça, ça me fait peur.
10:46Je ne vous interdis pas de mettre une cuillère à café de cacao à l'intérieur.
10:51Oui mais la vanille, moi j'aime bien la vanille.
10:53Qui vous empêche de prendre des yaourts à la vanille nature.
10:55C'est un enfant, je suis d'accord avec vous.
10:57Les petits et petits liens sont pas mal.
10:58Alors est-ce qu'il y a, vous savez, il y avait un truc que j'adorais,
11:02quand j'étais enfant et même maintenant,
11:05vous savez, c'est, comment dire,
11:07ces espèces de yaourts à la fois café,
11:10puis il y a de la chantilly par-dessus.
11:11Ah les liégeois.
11:12Les liégeois.
11:13Ah c'était bon ça.
11:14Mais ça je ne l'ai pas vu dans le...
11:16Je pense que j'ai dû éviter ce genre de rayons.
11:18Parce que, en fait...
11:19Mais ça c'est trop bon.
11:20Mais c'est pas...
11:21En fait c'est de la gélatine cacautée,
11:23avec une espèce de chantilly qui n'est pas la chantilly habituelle.
11:26Mais c'est trop bon.
11:27Parce que, je vais vous dire quelque chose.
11:29Je m'étonne de vous trouver en si bonne santé avec ce que vous mangez.
11:31Non mais il ne mange pas vraiment.
11:33Il aime ça mais il n'y a pas la raison qu'il le mange.
11:35Jadis, j'en prenais quatre, j'en achetais quatre.
11:38Je mangeais les quatre ?
11:39Oui, vous êtes un excessif.
11:41Directement.
11:42Vous voulez que je vous dise,
11:42ça me rappelle ce film.
11:44Il était une fois en Amérique,
11:46où le petit garçon,
11:47il va pour être dans les bras d'une jeune fille,
11:50il lui amène un gâteau pour être gentil,
11:51mais en fait il aime tellement le gâteau qu'il le mange.
11:53Mais finalement il a pris du plaisir.
11:56Moi j'aime les mangeurs.
11:58Et ça ne m'empêche pas d'écrire un livre comme ça,
12:00et d'aimer manger.
12:01C'est pour ça que je dis,
12:01une bonne alimentation n'interdit rien.
12:03Mais si vous êtes sélectif dans votre alimentation,
12:05si vous choisissez un produit correct,
12:07vous avez plus de chances d'être en meilleure santé.
12:09C'est ça ce que je veux essayer d'apprendre aux gens.
12:11Pascal, la viande maintenant ?
12:13Alors la viande.
12:14La viande, poisson et œufs.
12:16Viande, poisson et œufs.
12:17Donc préparation aux poissons.
12:19Alors bon, le poisson ça ne sert à rien.
12:22Si, ça ne fait pas grossir.
12:24Mais c'est excellent le poisson.
12:26Je sais dans quel type de restaurant vous mangez.
12:28Quand vous mangez un pavé de saumon miso
12:29qui est bien fait.
12:31Ah oui, je vois très bien.
12:32Mais oui, avec une petite purée de pommes de terre à côté,
12:35avec de la crème à l'intérieur du beurre.
12:37C'est délicieux.
12:37Si vous mangez plus de poissons,
12:38vous pourrez vous souvenir de nos prénoms.
12:40Ça, c'est pas mal quand même.
12:41C'est une bonne mémoire.
12:42Mais là, vous n'avez pas mis...
12:45Dans les steaks hachés, par exemple,
12:47préparation à la viande.
12:49Là, vous avez enlevé l'extra moelleux original Charal.
12:53Ça, il y a beaucoup de gens qui connaissent ça.
12:54Moi, je connais ça, Charal, pour le coup.
12:56C'est le steak haché Charal.
12:57Ça, vous dites, c'est pas bon.
12:58Non.
12:58Vous dites, idem pour le spécial à l'oignon
13:00et les boulettes Happy Family Charal,
13:03sous des airs de steaks hachés,
13:04se cache une préparation de viande, eau et protéines végétales
13:07nécessitant des additifs pour garder l'appareil du beuf.
13:09Vous avez un emballage...
13:10L'apparence du beuf.
13:11Mais oui, vous avez un emballage qui vous montre
13:13une espèce de steak rougeoyant comme de la viande.
13:15Et en réalité, vous avez de la protéine de poids en général,
13:18c'est souvent celle qui est la moins chère,
13:20qui est mélangée avec un amidon,
13:22qui est texturée avec une viande qui a souvent été arrachée.
13:24Ça, c'est d'extra moelleux.
13:25Et on vous fait une boulette qui est moelleuse
13:27parce qu'on a rajouté de l'amidon
13:29et parce qu'on a choisi la texture qu'on voulait,
13:31c'est pas vraiment de la viande.
13:32Elle n'a même pas la même amie de la viande.
13:33Mais c'est pas bien d'amie de la viande.
13:33C'est caché pur bœuf, il est bien quand même de Charal.
13:36C'est ça, dans la même maison,
13:37vous dites que le steak haché pur bœuf,
13:39celui-là, il est bien.
13:40Parce que c'est un steak haché pur bœuf.
13:41Mais l'extra moelleux, il n'est pas bien.
13:42Parce que l'extra moelleux,
13:43il a été retravaillé différemment.
13:45Et c'est là où la finesse d'achat
13:47rend la santé un peu meilleure.
13:48La finesse d'achat ?
13:49Oui, bien sûr.
13:50Bon, écoutez, je ne sais pas si vous avez...
13:52Pourquoi vous doutez de la finesse d'achat ?
13:53C'est discriminant quand vous achetez quelque chose, c'est bien.
13:56Qu'est-ce que vous dînez le soir ?
13:57Vous, vous dînez maintenant, vous ne dînez plus chez vous ?
14:00Moi, non, je dîne sur mon bureau.
14:01Oui, je dîne sur mon bureau.
14:02Mais souvent, je mange du poisson.
14:04En ce moment, je ne mange que...
14:05Que vous préparez chez vous ?
14:06Ma femme, le soir, elle cuisine pour deux
14:11et moi, je prends ce qu'elle a fait la veille pour le lendemain.
14:14Moi, j'aime bien la soupe.
14:16Ah, la soupe et le velouté, j'adore ça.
14:18Le velouté, c'est ce qu'il y a de mieux pour la santé.
14:20Ah bon, en plus, pour le dentier.
14:21Oui, parce que le velouté, il donne des fibres insolubles
14:24et en fait, c'est comme une espèce d'éponge
14:26qui va passer dans l'intestin, qui va le nettoyer.
14:28C'est bien, les veloutés.
14:28Vous pourrez la vanne d'Olivier Guenac.
14:31Il a dit quoi ?
14:31Il a dit que c'était excellent pour le dentier.
14:34Il en parle de qui ?
14:36Prends-toi !
14:37Non, non, non, non, non.
14:40Il va se baisser !
14:41Ce qui est inquiétant, c'est que vous ne l'avez pas entendu, donc...
14:44Pourquoi veux-tu que je me vex ?
14:45Tu crois que j'ai un dentier ?
14:47Non, mais ça ne va pas, alors.
14:49Mais alors, Olivier, ça se soigne, il y a un médecin, là.
14:53Genre, la soupe en plus, 17h52, il va être l'heure pour vous, c'est 18h.
14:57Mais jamais, j'ai l'heure.
14:58Mais c'est super facile.
15:00J'ai fait une vérification.
15:03Il y a un truc qui est très bien et que je vérifie,
15:05je crois que c'est vous qui l'avez inventé,
15:06et ça, on peut tous le vérifier.
15:08Et le jeûne intermittent, c'est absolument, c'est sidérant.
15:11Vous le faites ?
15:12Alors, Pascal, si je peux me permettre,
15:14je trouve que c'est très bien pour les hommes,
15:15mais je trouve que ça convient peu aux femmes.
15:18En tout cas, moi, ça ne me convient pas.
15:19Écoutez, moi, je vire le repas du midi,
15:22et c'est très...
15:23Mais qu'est-ce que vous dites ?
15:24Je vous ai croisé à la cantine, tout à l'heure.
15:26Pas aujourd'hui, mais de temps en temps,
15:28ça peut m'arriver, notamment le week-end,
15:30parce qu'on dîne un peu...
15:31Et on dîne un peu plus...
15:36Mais c'est nouveau !
15:37Vous avez toujours des jeûnes et de midi ?
15:38J'en ai parlé à Jean-Michel Cohen, déjà.
15:40Non, non, le midi, quand je suis ici,
15:44je me lève très tôt, donc je prends quelque chose.
15:47Mais le week-end, où tu te lèves un peu plus tard,
15:49le dimanche, par exemple, et le samedi,
15:50je fais le jeûne...
15:53Tu prends à 10h du matin...
15:54Et vous vous sentez mieux ?
15:56Ah oui, c'est très efficace, le jeûne intermittent.
15:58Alors, quand tu as besoin de maigrir,
15:59tu le fais sur un modèle 16-8.
16:00Quand tu as besoin de te sentir mieux
16:02et d'équilibrer tes repas,
16:03c'est assez astucieux de faire ça,
16:04tu te lèves plus tôt, plus tard,
16:06et ensuite, tu dînes le soir,
16:07s'il te permet de dîner un peu plus copieusement le soir,
16:10et de ne pas t'être fait pénaliser,
16:11parce que tu as quand même mangé le midi.
16:13Oui, c'est pratique.
16:14Oui, mais je trouve que pour les femmes,
16:16moi, ça ne me convient pas du tout.
16:18Mais les rythmes alimentaires,
16:19il faut savoir que chacun de nous a le sien.
16:21C'est-à-dire que c'est une connerie,
16:22c'est un rythme social,
16:23de dire petit déjeuner, déjeuner, dîner,
16:25et ça n'a rien de biologique.
16:26C'est quelque chose de très, très social, en réalité.
16:29Bon, écoutez, vous, vous êtes en pleine forme, en tout cas.
16:32Et vous adaptez, évidemment,
16:34vous êtes mieux que quiconque,
16:36vous savez ce qu'il faut prendre.
16:37Toute la maison est équipée parfaitement bien,
16:39comme il faut,
16:40et ça va très, très vite.
16:42Et juste un dernier conseil à vous donner,
16:44quand même,
16:44je suis très agacé avec les yaourts hyper protéinés.
16:46Je voudrais dire à ceux qui veulent faire des économies...
16:48Le skir, c'est formidable.
16:49Sauf que, chers amis,
16:51le skir, c'est 10 grammes de protéines pour un pot.
16:54Le fromage blanc, c'est 7,5 grammes de protéines pour un pot.
16:56Sauf que le skir vaut trois fois plus cher.
16:58Alors, excusez-moi,
16:59mais je trouve que c'est vraiment un attrape, Nico.
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