00:00Ah le matcha !
00:01On en trouve aujourd'hui dans tous les coffee shops, dans de plus en plus de magasins,
00:05la demande mondiale est en constante augmentation,
00:07tout le monde s'arrache ce thé vert japonais anti-oxydant.
00:10Alors tout ça c'est bien beau mais c'est quoi l'impact derrière ?
00:12Et surtout est-ce qu'il n'existe pas une alternative ?
00:14Alors je vous le spoil le direct, il en existe une parce que ce que vous m'avez vu boire au début de la vidéo c'est pas du matcha.
00:19D'après les médias on se dirige tranquillement vers une pénurie mondiale de matcha.
00:23Notamment parce que la demande explose et que le Japon n'arrive plus à suivre la cadence,
00:26mais aussi à cause des vagues de chaleur, de gel et de sécheresse qui perturbent les récoltes.
00:30Je vous propose donc aujourd'hui une alternative bien plus locale
00:32et ça tombe bien parce que c'est aussi une poudre verte bourrée d'antioxydants,
00:36produite en Europe qui ne coûte pas très cher et dont personne n'a entendu parler.
00:39Cette poudre c'est la poudre d'herbe d'orge.
00:41Elle est récoltée avant l'apparition des épis, déshydratée et mise en poudre.
00:44Perso je la prépare comme du matcha mais on peut aussi simplement la diluer dans de l'eau.
00:48Elle me coûte seulement 13,50€ les 500g sur coraux.
00:51Elle a un goût herbacé qui est assez proche de celui du matcha.
00:53Elle est riche en vitamines et minéraux mais ne contient pas de caféine contrairement au matcha.
00:57Et elle peut être combinée à d'autres trucs comme du maté par exemple pour le côté boostant.
01:00Mais le gros avantage que je lui trouve c'est qu'on en produit en France, en Belgique ou en Allemagne.
01:03Ce qui veut dire que contrairement au matcha,
01:05elle n'a pas besoin de traverser la moitié du globe pour atterrir dans notre verre.
01:07Bref, à tous les matcha lovers, franchement testez ça vous m'en direz des nouvelles.
01:10Et avec ça, pas de risque de pénurie.
