00:00ڈسٹی پر میں مشہور ہے دو کلو دودھ سے ڈائی کلو کیر بنائیں گے اس کی رسپی آزر ہے دوستو ڈائی 100 گرام دو سو پچاس گرام ٹوٹا بسمتی چاول لیں گے دونے کے بعد ایک گھنڈے کے لئے بھگو کے رکھیں گے ایک گھنڈے بعد دیسی پانی سمیت پتیلے میں ڈالیں گے کچھ مزید پانی ڈالیں گے پانچ گلاس ٹوٹل پانی ہے بارہ سے تیرہ منٹ کے لئے بوائل کریں گے اچھے سے بوائل ہو گئے چھولہ بند کر لیں
00:30ڈال دیں گے چار ٹیبل سپون ملک پورڈر شامل کریں گے اس کے ساتھ دو کپ پانی شامل کریں گے اس کو گرین کریں گے اچھا سا سمود سا اس کا پیز تیار ہوگی ہے آپ کو نظر آ رہے سیٹ پر رکھیں گے پکائے آدھے چاولوں میں دو لیٹر دو شامل کریں گے فریزر میں رکھا تھا تھوڑا سا جم گیا اور دو سو دوسری جانب سو ایک اب تیس سو گرام چینی ٹوٹل لیے تھوڑی سی چینی پین میں ڈال کر آہستہ چھولے پر رکھیں گے ت
01:00دودھ کو ڈالی ہوئے یہ پیز شامل کریں گے مزید چمچ چلاتے رہیں گے پانچ منٹ بعد مزید جو بکائچی نید یہ شامل کریں گے الائچی پوڈر توڑی سی شامل کر کے پکائیں گے ٹوٹل یہاں پہ دودھ ڈالی ہوئے ٹوٹل بیس منٹ ہو گئے چھولہ بند کر لیں گے کیر ہمارا ریڈی بردنوں میں ڈالیں گے اور اس کے اوپر کچھ پستے بادام کاٹ کر یہ ڈالیں گے تیس منٹ بار رکھنے کے بعد فریج میں رکھیں گے ساتھ سے آٹھ
Be the first to comment