A tofu-making craft that once traveled from mainland China to Taiwan has now made its way back home.
Yao Fengyan, a native of Minqing county in China's Fujian province, started her tofu business in her hometown in 2018.
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Transcript
00:00作曲 李宗盛
00:03作曲 李宗盛
00:05作曲 李宗盛
00:07作曲 李宗盛
00:10作曲 李宗盛
00:12作曲 李宗盛
00:14作曲 李宗盛
00:16我是大陸新娘
00:17台灣媳婦
00:1895年認識我先生
00:2097年去台灣
00:21夫家因為他是做豆子品
00:2495倍倍都在做豆子
00:26一直做到像我們手上
00:28我是18年確定要回來做這個
00:32但是就是因為水源的關係
00:34找到這裡
00:35防豆跟水源
00:37還有研究這三樣
00:38看一下我們的臭豆腐
00:40這就是已經養好的
00:44它這個益生菌臭豆腐
00:46從台灣那邊老郡帶回來
00:48帶回來我們自己滑笑
00:51滑笑完就一直一直
00:52一帶一帶培育完就這樣子
00:54應該是從老兵帶過去的
00:57他們就是帶過去玩
00:59他們當時因為生技
01:01大家有的會做東南西北的美食都來
01:04所以正好我們那邊
01:07就是鄰居他們是
01:09就做這一塊
01:10批他的拿來賣
01:12賣完後來他就說
01:13那我把這個工藝交給你們
01:15交給你們
01:16因為我這裡很多台灣人來這邊玩
01:18他們也都說
01:19這是一個好山好水
01:21真的非常好的一個地方
01:23我也希望說以後
01:25把這個產業做得更大
01:27也希望說能吸引更多的台灣人
01:29更多的台灣人
01:31更多的台灣人
01:33更多的台灣人
01:35更多的台灣人
01:37You
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