Le Pays basque est situé au nord de l'Espagne et au sud-ouest de la France. Il est connu pour ses collines verdoyantes, sa côte atlantique sauvage et sa culture.
Rejoignez-moi dans mon voyage à travers le Pays basque, à la rencontre des gens, de la nature, des lieux d'art et d'histoire. Et bien sûr, la gastronomie de cette région unique mérite également d'être découverte.
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00:16After a trip of 1400 km, we arrive at our camping Abidar,
00:23which will be our base camp for the next weeks.
00:30A day, a week, a month, it's over, it's still the same, drunk, or sober.
00:37I hope it feels like you want it, don't like it as a free man, free man, again.
01:00Abidar est une jolie petite ville d'environ 7000 habitants,
01:08nichée dans les collines au bord de l'océan Atlantique.
01:17De nombreux restaurants proposant une cuisine de bonne à excellente qualité
01:21nous empêchent de mourir de faim.
01:34Et une boulangerie qui produit sa propre farine nous tente avec ses gâteaux basques.
01:38Et les soirées avec leur coucher de soleil sont toujours une conclusion parfaite
01:55à des excursions qui nous réservent de nouvelles impressions.
01:57Depuis notre camping, Biarritz est juste à côté.
02:13Ma prochaine destination.
02:22Les guides touristiques ne tarissent pas des loges à son sujet.
02:25D'un côté cela me rend sceptique, de l'autre curieux.
02:32Comme partout ailleurs sur la côte, Biarritz était autrefois un village de pêcheurs.
02:37Au Moyen-Âge, elle est devenue un centre de chasse à la baleine,
02:40source de richesse pour la ville.
02:43Aujourd'hui, les surfeurs aiment venir ici.
02:46Et la ville offre des lieux inspirants pour les séances photos et les tournages de films.
02:50Pour les visiteurs qui ne s'intéressent pas particulièrement à la grande histoire de la ville,
02:56riche en personnages célèbres,
02:58il y a beaucoup d'autres choses à voir, à admirer et à découvrir.
03:02Et il y a deux bonnes nouvelles.
03:04Tout est accessible à pied et ils organisent plusieurs endroits où louer des vélos.
03:08C'est une idée particulièrement intéressante pour les activités prévues dans les environs au cours des prochains jours.
03:12Si vous êtes déjà à la grande plage, le phare est un incontournable.
03:17Le phare de Biarritz, d'un blanc éclatant,
03:20mesure plus de 70 mètres de haut et guide les marins depuis 1834.
03:24Le rocher de la Vierge est également à ne pas manquer.
03:27Ce récif rocheux mondialement connu est situé dans le port de pêche de Biarritz.
03:32Il se trouve en face du phare, juste de l'autre côté de la grande plage.
03:37Depuis 1864, la statue blanche comme neige de Marie trône au sommet du rocher,
03:42priant pour le retour sain et sauve des pêcheurs au port de Biarritz.
03:46En face du rocher de la Vierge se trouve un autre lieu particulier,
03:50l'Aquarium de Biarritz, musée de la mer.
03:54Ce bâtiment art déco des années 1930, avec ses 7000 mètres carrés d'espace d'exposition,
04:00mérite une visite, ne serait-ce que pour son architecture.
04:04Les créatures marines qui y vivent vous émerveilleront également.
04:12Faisant de cette visite une expérience réussie.
04:25Sous-titrage Société Radio-Canada
04:55Sous-titrage Société Radio-Canada
05:25Bayonne est surtout connu pour sa culture et son architecture basque.
05:37Le quartier pittoresque du petit Bayonne est situé sur la rive droite de la Nive,
05:51où, d'après ce que j'ai entendu dire, les appartements sont plus petits,
05:55les revenus plus faibles et les pubs moins chers.
05:59Bayonne est également le berceau des chocolatiers et du célèbre jambon de Bayonne.
06:03J'en visite deux.
06:12Bayonne est officiellement une ville.
06:14Cependant, nous n'avons pas remarqué le stress propre aux grandes villes et nous avions plutôt l'impression d'être dans un grand village.
06:21Nous nous promenons le long de la Nive, qui sépare les deux principaux quartiers de la ville,
06:26le petit Bayonne et le grand Bayonne, où vivraient les riches.
06:29Les prix pratiqués dans les cafés semblent le confirmer.
06:45Je me promène dans la ville, désireux de la découvrir.
06:49Son atmosphère, ses habitants.
06:51Je suis heureux de partager mes impressions avec vous.
06:53L'histoire, l'art et la culture m'occuperont plus tard.
07:06Eh, en fait, je fais mon tour du monde à travers le Pays Basque du côté français.
07:12Mais j'ai déjà beaucoup entendu parler de Saint-Sébastien
07:15et lu beaucoup de choses à son sujet chez moi.
07:20Nous faisons donc une petite visite dans la partie espagnole,
07:23à Saint-Sébastien.
07:29Nous gravissons le Mont Urgul.
07:39Depuis la hauteur, on peut admirer les plages de Saint-Sébastien.
07:43Une seule d'entre elles est connue à l'échelle internationale.
08:03La Concha.
08:03La baie est réputée pour être l'une des plus belles plages urbaines au monde.
08:17La partie la plus intéressante de Saint-Sébastien est sans aucun doute la vieille ville.
08:22Ces rues et ruelles ombragées regorgent de boutiques, de restaurants, de bars et de cafés.
08:31C'est là que l'on trouve les Pinchos.
08:33Et comme il y a généralement beaucoup de monde,
08:35nous avons dû chercher un peu pour trouver une place libre.
08:38Le pays basque français ne se limite pas à la côte atlantique.
09:02Ils comprennent également une zone intérieure, située à la frontière avec l'Espagne,
09:09à l'est vers les Pyrénées.
09:14Nous ne voulons pas seulement admirer le paysage depuis la fenêtre de la voiture,
09:19mais aussi découvrir les villages, les curiosités.
09:22Et bien sûr, rencontrer les gens sur place.
09:32Notre première destination est Saint-Jean-Pied-de-Port.
09:37C'est là que coule la Nive, sur les rives de laquelle nous nous sommes déjà promenés à Bayonne.
09:43La ville a conservé son centre médiéval
09:46et constitue une étape importante sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
09:49Un rocher imposant et infranchissable lui barrait la route.
09:56Une légende raconte que cette cavité fut creusée par le sabot du cheval de Roland.
09:59Retournons vers le nord-ouest.
10:01Après une demi-heure, nous atteignons le pas droit lui-même ce passage.
10:10Selon la légende, en août 778,
10:14Roland, le neveu de Charlemagne, passa par là à cheval,
10:17alors qu'il se rendait en Espagne.
10:19Continuons.
10:29Vers le nord, nous arrivons à Cambo-les-Bains,
10:32une petite station thermale agréable, considérée comme le berceau du gâteau basque.
10:38Mais cette fois-ci, ce n'est pas cette spécialité sucrée qui nous intéresse,
10:42mais un homme dont nous avons vu la statue à Bergerac.
10:45Cyrano de Bergerac.
10:52Il n'a certes jamais existé,
10:54mais son père littéraire, Edmond Rostand,
10:57s'est soigné ici en 1900 d'une pleurésie
10:59et a été tellement séduit par cet endroit
11:01qu'il a tourné le dos à Paris pour s'installer en 1906
11:04dans la villa Arnaga, son rêve néo-basque.
11:07Tous les membres de la famille Rostand sont écrivains.
11:29Rosemont Gérard est la première à publier quelque chose.
11:34Edmond Rostand est devenu extrêmement célèbre grâce à ses pièces de théâtre,
11:39notamment Cyrano de Bergerac en 1897.
11:44La villa Arnaga reflète les hésitations de son constructeur.
11:49Il était tiraillé entre son goût pour la solitude et la simplicité,
11:52qui se reflète dans l'aspect extérieur de la maison
11:55et le jardin fleuri orienté vers l'ouest.
11:59D'un autre côté, il avait un penchant pour l'honneur et le luxe,
12:03qui se manifeste dans la décoration intérieure de la maison
12:05et le jardin à la française côté sud.
12:09Avant de devenir un musée, Arnaga était un rêve,
12:13celui d'un grand auteur du siècle dernier, Edmond Rostand.
12:16Il avait ardemment désiré cette maison,
12:19l'avait imaginée et conçue dans les moindres détails.
12:46Nous sommes proches de la côte atlantique.
12:57Au bout occidental des Pyrénées se dresse le mont Larune.
13:01C'est la montagne locale des Basques,
13:03haute d'un peu plus de 900 mètres.
13:06Vous pouvez y faire une randonnée qui prend un certain temps
13:09ou atteindre le sommet en un peu plus d'une demi-heure
13:12grâce au train à crémaillère construit en 1924.
13:16Quand le ciel est dégagé, on peut voir jusqu'à Biarritz.
13:40Si le sommet est enveloppé de nuages, on ne voit rien
13:43et il vaut mieux en porter des vêtements chauds
13:46car il peut faire assez froid ici.
13:51Après avoir traversé un paysage impressionnant
13:54et admiré une vue tout aussi impressionnante,
13:58une fois que les nuages se sont dissipés,
14:01nous retournons à la station inférieure.
14:02Ma conclusion
14:19C'est un endroit qui fait vraiment sensation
14:23que l'on ait atteint le sommet à pied
14:25ou en train à crémaillère.
14:27Sous-titrage Société Radio-Canada
14:32Sous-titrage Société Radio-Canada
14:33Sous-titrage Société Radio-Canada
14:37Sous-titrage Société Radio-Canada
14:42A seulement 20 minutes environ de notre camp de base à Biarritz,
14:46Saint-Jean-de-Luce nous accueille dans une atmosphère agréable et détendue.
14:48Sous-titrage Société Radio-Canada
14:49Sous-titrage Société Radio-Canada
14:50A seulement 20 minutes environ de notre camp de base à Biarritz,
15:11Saint-Jean-de-Luce nous accueille dans une atmosphère agréable et détendue.
15:15La tradition basque y est bien vivante
15:18et la ville n'est pas envahie par les touristes en été.
15:21La culture basque y est très présente.
15:24Depuis la plage, notamment, on peut voir les maisons typiques
15:28et certains restaurants portent des noms basques
15:30et sont décorés dans ce style.
15:33La plupart des magnifiques et imposantes maisons basques
15:36qui se trouvent ici datent du XVIIe siècle,
15:39lorsque Saint-Jean-de-Luce était l'un des ports de pêche
15:41les plus importants de France.
15:43C'était une période de transition.
15:46La ville est devenue un refuge idéal pour les corsaires,
15:50en plus de son activité économique principale, la pêche.
15:54Avec la bénédiction de la couronne française,
15:57ces basques redoutés chassaient en mer les anglais,
16:00les espagnols et tous les autres ennemis de la France.
16:04Ils pillaient leurs navires et rapportaient leurs butins
16:07dans le petit port de Saint-Jean.
16:21Puis les temps sont devenus plus paisibles
16:24et la base corsaire s'est transformée en station balnéaire.
16:27Des digues massives protègent la vieille ville
16:30de la puissance de l'Atlantique.
16:32C'est d'ailleurs indispensable,
16:34car les maisons sont situées sous le niveau de la mer.
16:37Je ne viens pas ici pendant la haute saison, en juillet et août.
16:43Il y a trop de monde à mon goût.
16:45Je préfère le mois de juin, où le temps est déjà relativement stable
16:49et où je peux profiter du calme.
16:51Die letzte Station meiner Weltreise durch das Baskenland
17:07führt mich nach Henday.
17:09Ein Badeort direkt an der Grenze zu Spanien.
17:14Einem traumhaften Strand,
17:18ein paar Häuser mit interessanter Architektur
17:21und einem Schloss,
17:23das noch gar nicht so alt,
17:24aber ein hochinteressanter,
17:26in neogotischem Stil erbautes Gebäude ist.
17:30Zwischen 1864 und 1879
17:33von Antoine d'Abadi in Auftrag gegeben,
17:37ist es nicht nur ein architektonisches Kleinod,
17:40sondern beherbergte auch ein Observatorium,
17:43das bis 1975 in Betrieb war.
17:50Wir folgen also dem Fremdenführer
17:52und betreten die Haupttreppe.
17:54Die Familienwappen
17:55und die Mottos in den Philakterien
17:57im Buntglasfenster bedeuten
17:59Sein statt Scheinen
18:01und mein Glaube, meine Rechte.
18:05Die Bibliothek im Herzen des Schlosses ist ein Ort der Arbeit und der Besinnung.
18:16Als Symbol für den vielseitigen Interessen von Antoine d'Abadi enthält sie sowohl wissenschaftliche als auch literarische Werke.
18:24Als Antoine d'Abadi 1896 sein Schloss der Akademie des Sciences vermachte, umfasste die Bibliothek über 10.000 Bände.
18:35Der letzte Abend unserer Weltreise durchs Baskenland ist angebrochen.
18:48Erinnerungen an das Erlebte und überlegen, welche interessanten Orte wir bei unserer nächsten Reise vielleicht anschauen sollten, vermischen sich.
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