00:00موسيقى
00:28البطاطا المهروسة او البطاطا المهروسة او الماشي بوتايتو حسب اللغات اليوم انا وكريستال انا هشتغل كريستال هتخبرنا عنا هنشوف صحي طلع معنا باش انا كتير بحبها مطلوبة كتير هيدا هي البطاطا المهروسة اللي دائما نسأل عنها اللي هي البوري او الماشي بوتايتو انا بعرف وين ما بنشتغل بكل المطاعم عطول سيش يمدل محدة بطاطا بس ليش بقولوا كلهم بتنصح
00:53ايه بخافوا من البطاطا مع انه هي البطاطا يعني هلا هي من مجموعة النشويات وعادة الناس تتخوف من هالمجموعة بس البطاطا ما فيها هالوحدات الحرارية الكتير عالية
01:05لان انت بتاكل بطاطا اكيد بس هي المشكلة لا بس هي المشكلة بالطريقة كيف يتبخوا يعني عادة شو بيعملوا بطاطا مقلية اذا مسلا شويوا بطاطا مع زبدة هي المشكلة انه منزيد لحدات حرارية عليها او مع جبن سيلة
01:23يعني مديت لوحدات الحرارية اللي نحنا مش بحاجة اليها وفينا ناكل بطاطا اكيدة
01:30يعني كريستال عبتقول هلا انا راح اشتغل بطريقة راح تقيل اذا صحية او مش صحية انا راح اشتغل بالزبدة وما راح اشتغل لاح اشتغل بالكريمة اللي هي 12% دسم ميح ايه
01:41راح احط بهلاتي وملحاتي اكتر من هيك ما فيه يعني انا عمشتغل شو عمشتغل شو عمشتغل ما فيه عادة انا منعبالها منحط زبدة منحط الى اكريه
01:50عم نخفف الدهون عم نخفف الدهون زيت زيتون شرق ايك كرمل اكيد بس بنصح اذا كترنا يعني نفس الخبرية
01:57يعني كله ليزم يكون معتده يعني كله الاكل اللي بنا ناكله ناكله بأعطي تلسما ينصح
02:03انا هوليقراضي يلا دو عطينا البطاطا المصفية
02:07انا البطاطا هوني قطعناها غلينيها لأتمى فينا هالطيت يعني لكتير استويق دابتها شوية بالماء
02:14هلا احوشبناها لهون احطها هون يلا احطها هون
02:19وهلا دقري راح اعملها هيك يعني ماني بحاجة هون الى مكانه اعمل شي
02:27راح ناخد هول هنحط الملح ديما بقولوا حسب الواحد زوقه يعني
02:33انتي مش معا نكتر ملح بالاكل
02:37جوز الطيب راشة صغيرة لانه هولي بيكفوا انه يتعمولي هون
02:43بهار الابيض هون صار كله عزوق بس انا بهار الابيض ما بكتر منه لانه كمان بيعطي حدية
02:49كمان بهار الابيض طعم كثير قويه بس هوا بنفس الوقت حاد هلا الازات
03:16ولا أصل من هيكي رح تبقى نسكبها وندوقها وتعطينا على أكيك فيها
03:30يال
03:31يال
03:32يال
03:33يال
03:34يال
03:35يال
03:36يال
03:37يال
03:38يال
03:39يال
03:40يال
03:41يال
03:42يال
03:43وراء
03:44أنا هايدي كنا بكتريح أنه نعمل الفكرة هاي
03:48رحبانا هايدي هيك وسيني موني
03:52نطلع معي هايدي الشكل
03:57حتى هيك
04:00من قدمها
04:02كثير حلبة البريزة
04:04البيت الطبيعي
04:05سلت نعطي كتا عملية
04:07اي اكيب ضايحة هلا
04:08لكن نأكل بري ما في مشكل
04:10ما في مشكل
04:11إذا عملنا بهالطريقة هايدي
04:12الدافية نأكل بطاطا كل يوم
04:14ولا حسب كل شخص
04:15حسب كل شخص
04:16بيطلعنا ميت جرام
04:19ميت جرام مية وخمسين جرام ما في مشكل بالبطاطا
04:23ما تحطوا الزبدة
04:25ما تقلوا قلي
04:26كلوا هايدي الطرق كل هايدي بيمشي الحال
04:28وفيكم تاكلوا براطة اليوم
04:30صحتين وكل رمضان تبخير
04:32مرسيك ديستان
04:33مرسي إلاك
