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Lei
  • 7 settimane fa
 

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Trascrizione
00:00Il comfort food autunnale definitivo? Ecco a voi questi spiedini!
00:05Ricetta facile e veloce, come sempre totalmente vegetale e senza glutine.
00:10In mezzo litro d'acqua tuffiamo 5 cucchiai colmissimi di farina di ceci,
00:152 cucchiaini di senape, una tazzina da caffè di salsa di soia,
00:19olio in abbondanza, il succo di mezzo limone e mescoliamo con una frusta manuale
00:24finché la consistenza non risulterà omogenea.
00:27Con un maxi stecchino infilziamo in alternanza cavoletti di Bruxelles stati per 15 minuti,
00:33zucca delica a pezzetti, funghi champignon freschi interi, cipolline, tofu a quadrotti
00:39e si ricomincia finché lo spazio non sarà terminato.
00:43Per la panatura disponiamo su un piatto farina di mais e grano saraceno, sesamo, seme di chia e mescoliamo.
00:50È il momento di tuffare i nostri spiedini nella pastella, prima da un lato, poi dall'altro,
00:55per poi impanarli con tanto amore.
00:58Disponiamoli poi su una teglia con della carta forno,
01:01un goccio d'olio e inforniamoli a 200 gradi per circa mezz'ora.
01:05Quale sarà il risultato?
01:08Vi dico solo che il profumino è irresistibile.
01:11La consistenza è croccante, il gusto, delizioso.
01:16Quale scelta migliore per un aperitivo autunnale?
01:19Oro, dimmi la tua!
01:21Se vi è piaciuta l'idea iscrivetevi al nostro canale!
01:25Grazie a tutti!
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