Ein Besuch im House of Läderach in Bilten in der Schweiz ist ein Must to Have auf der Bucketlist bei einem Besuch der Schweiz unweit von Zürich. Hier lernt man die Welt der Schokolade kennen – inklusive Führung durch die Herstellung und einer anschließenden Verkostung.
00:00Ein Besuch im House of Lederach in Bilden in der Schweiz ist ein Must-to-have auf der Bucketlist bei einem Besuch der Schweiz unweit von Zürich.
00:11Hier lernt man die Welt der Schokolade kennen, inklusive Führung, durch die Herstellung und einer anschließenden Verkostung.
00:20Besucherinnen und Besucher erhalten Einblicke in den Schokoladenprozess, von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel oder Praline.
00:28Es werden die Naturprodukte, die schonende Verarbeitung und die Philosophie hochwertiger, transparenter Herkunft vorgestellt.
00:38Kurz werden Kernthemen wie Röstung, Conchier und Temperierprozesse sowie die Bedeutung von Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau erläutert.
00:48Probierstationen ermöglichen das Erkennen unterschiedlicher Aromenprofile von fruchtigen bis zu nussigen Noten,
00:56begleitet von Hintergrundinfos zu Trüffel- oder Filtvarianten.
01:03Nach der Führung wird klar, dass der Fokus auf die Qualität gesetzt wird.
01:09Geeignet ist der Besuch für Familien, Genussmenschen und alle, die mehr über nachhaltige Schokolade erfahren möchten.
01:16Das Haus auf Lederach bietet einen kompakten, informativen Einblick in die Schokoladenkunst und schafft dabei ein sinnliches Geschmackserlebnis durch gezielte Verkostung.
01:29Ein kulinarischer Höhepunkt bei einem Schweizurlaub.
01:32Sie müssen hier sehen, dass der Fokus auf den Kakao und den Kakao einniveau ist.
01:37Wir sehen, dass der Fokus auf die Christiane und die Schokolade kennenlernen.
01:39Hier werden die Schokolade mit schlavlichen Schokoladen fashion.
01:41Sie müssen hier befinden, auf den Kakao und den Kakao von Kakao.
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