00:00Musique
00:00Crosse-fruits, le verger imaginé par les artistes arboricoles Thierry Boutonnier et Eva Abasque,
00:17en collaboration avec l'association LISTE, Laboratoire écologie et art pour une société en transition,
00:24a célébré l'arrivée de l'automne.
00:27A cette occasion, un festin fruité a rassemblé habitants et participants samedi dernier
00:32autour d'un buffet partagé, des ateliers et les premières récoltes.
00:37Ce verger existe depuis 1992.
00:41Après, ça fait six mois que des nouvelles plantations ont eu lieu.
00:44Et depuis ces six mois, il y a un vrai lien qui s'est créé avec les parrains et marraines qui étaient là lors de la plantation
00:49et qui sont revenus durant différentes actions en mai, en juillet et en août pour arroser.
00:56Donc il y a un vrai lien qui s'est creusé avec environ une trentaine de personnes qui reviennent régulièrement
01:01partager des temps avec nous de cueillette déjà en septembre dernier.
01:07Mais voilà, on avait aussi proposé des ateliers de dessin, d'observation, des ateliers d'arrosage, de chêne de l'eau
01:13pour pouvoir arroser tous ensemble et collectivement.
01:15Voilà, des temps à la fois ludiques, drôles, mais aussi de transmission, on essaye.
01:23Ce projet à la fois artistique et social place la nature environnante au cœur de sa démarche de transmission.
01:31Un artiste arboricole, c'est un artiste qui d'abord rencontre les habitants et habitantes
01:35qui vont venir à terme participer, partager des temps forts de rencontres autour des arbres et en fonction des saisons.
01:45Les participants ont pu parrainer une plante, replanter de jeunes pousses,
01:50participer à la récolte du verger et à la production de jus de pomme
01:53avant de déguster ensemble le fruit de leur travail.
01:57En fait, moi j'ai cueilli des pommes et on a fait du jus de pomme.
02:05D'abord, on prend des pommes de l'arbre et après on les lave.
02:11À terre, j'ai mis les pommes dans la machine spéciale, la presse à pommes.
02:17À terre, j'ai tourné, tourné, tourné et j'attends l'autre tour.
02:24Pour faire des jus de pommes, on a deux machines.
02:29Une machine qu'on doit tourner pour couper la pomme en petits morceaux
02:35et une machine pour presser le jus de la pomme.
02:42Ce qu'on a essayé de transmettre aujourd'hui avec cette fabrication de jus de pomme,
02:46c'était l'idée qu'à travers la cueillette, à travers la fabrication de jus de pomme,
02:52on a pu reconnecter d'une certaine manière la boisson, le verre à la terre.
02:58Dans la continuité de ces actions de plantation,
03:01un cycle d'ateliers réunira artistes, chercheurs et professionnels de la culture
03:06entre octobre 2025 et mai 2026 afin d'explorer de nouvelles pratiques collectives.
03:12Toutes les informations seront à retrouver sur le site liste.éco.
