Skip to playerSkip to main content
  • 2 days ago
Indulge in the rich and creamy taste of Peshawari Kheer, a traditional Pakistani dessert made with milk, rice, sugar, and dry fruits. Famous for its thick texture and royal flavor, this kheer is perfect for special occasions, Eid, weddings, and family gatherings. Try this authentic recipe and enjoy the taste of Peshawar at home!

👉 Thick, creamy & flavorful kheer
👉 Perfect for Eid, Dawat & Mehman Nawazi
👉 Traditional Pakistani dessert recipe

Don’t forget to like 👍, share 🔁, and subscribe 🔔 for more sweet and delicious recipes!
Transcript
00:00delicious pishauri keer
00:01بنائیں گے
00:02نئے انداز سے 250 gram
00:03بسمتی ٹوٹا چاول لیں گے
00:05دونے کے بعد
00:06ایک گھنٹے کے لیے بھگوکے رکھیں گے
00:07پتیلے میں ڈالیں گے
00:08پانچ گلاس ساتھ میں پانی ڈالیں گے
00:10پندرہ منٹوں کے لیے بائل کریں گے
00:12اس کے آدھے چاول
00:13جوسر کے جگ میں ڈالیں گے
00:14آدھے چھوڑ دیں گے
00:15اور اسی جوسر کے جگ میں
00:16یہ پاپے ڈالیں گے
00:17بارہ دہ دہ سو گرام
00:18وزن میں بندے ہیں
00:19چھوڑ ٹیبل سپون ملک پودر ڈالیں گے
00:21دو کپ پانی ڈال کر
00:22اچھے سا اس کا سموزہ پیز بنائیں گے
00:24اور دوستو اس بقائے کے چال میں
00:26دو لیٹر ہم نے دوڑ ڈال ہے
00:27جو فریزر میں تھوڑا سا جم گیا ہے
00:29یہاں سے پچھتیس منٹ لگیں گے
00:30سوئے کپ چینی سے
00:31توڑی سی چینی پین میں ڈال کر
00:33میلٹ ہونے دیں گے
00:34اور یہاں پہ یہ چینی میلٹ ہو گئی ہے
00:36اس میں ڈال دیں گے
00:37کیر میں چمچ مسلزل چلاتے رہیں گے
00:39جب سے دوڑ ڈال ہے
00:40دس منٹ بعد یہ پیز شامل کریں گے
00:42اس کے ساتھ یہ چینی شامل کریں گے
00:44بقائے علاجی پوٹر شامل کریں گے
00:45مزید پندر سے بیس منٹ پکاتے رہیں گے
00:47اور کیر ہماری تیارے گرم گرم بردنوں میں ڈال کر
00:50تیس منٹ کے لئے باہر رکھیں گے
00:51اس کے بعد چھ سات آٹھ گنڈوں کے لئے فریج میں رکھیں گے
00:54تو فریج سے نکالنے کے بعد
00:55ماشاءاللہ کوئے کے بغیر
00:57کوئے والی ربلی کی ارتیار

Recommended