Carne de res sube pese a bloqueo de EE.UU.

EL IMPARCIAL

A pesar del cierre de exportaciones a Estados Unidos, la carne de res en México mantiene precios altos por factores de oferta, demanda y regulaciones sanitarias.  #EEUU #México #Ganado

Transcript

00:00Pese al cierre de exportaciones hacia Estados Unidos, el precio de la carne de res en México

00:05sigue en aumento. Aunque más de 600.000 cabezas de ganado no han podido cruzar la frontera en lo

00:11que va de 2025 debido a restricciones por el gusano barrenador, el kilo de carne ha llegado

00:17a venderse hasta en 214 pesos, un incremento del 21.5% respecto al mismo periodo del año pasado

00:26y un 2% más que en agosto. Este aumento se produce incluso con una mayor oferta local de ganado.

00:33Factores como la sequía, que afecta desde 2022 a México y Estados Unidos, y la elevada demanda

00:39interna, contribuyen a mantener los precios al alza, según expertos del Grupo Consultor de Mercados

00:45Agrícolas. La industria ganadera enfrenta además nuevas regulaciones sanitarias, como la aplicación

00:51obligatoria de ivermectina antes del traslado de animales, lo que puede limitar la movilización

00:57entre Estados. Estados Unidos responsabiliza a México por un caso confirmado del gusano en

01:02Nuevo León y mantiene cerrada gran parte del paso de ganado desde mayo. México, por su parte,

01:08ha reforzado inspecciones y vigilancia, revisando trampas cada tres o cuatro días en coordinación

01:14con autoridades estadounidenses. La presidenta Claudia Sheinbaum ha señalado que se implementarán

01:19nuevas medidas, aunque reconoce que controlar el movimiento de ganado no es algo inmediato.

01:25El resultado es que, pese a la mayor oferta local y a las restricciones a la exportación,

01:30la carne de res continúa siendo cara, reflejando la tensión entre medidas sanitarias, demanda

01:35interna y regulaciones comerciales que impactan directamente al consumidor mexicano.

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