00:00نحن ماما في رمضان وطبعا أغلبي الجزائريين يفتدحوا شهر رمضان الكريم بالطبق المرقة حلوة
00:11يعني يعني حقيقة رمضان حلوة
00:15مالقا حلوة
00:18كمان هدو انجانت تاخلها
00:22لود
00:24أبريقون
00:25ايه ابريقون جفار
00:27احنا هدوة سنثل بعض الجزائريين بقرة
00:31لا لا بقى أشبت انثلوا بعض الحلوة
00:34فيه مناطق يسموها عين بقرة
00:37وفيه مناطق يسموها برقوق
00:40ايه دجل برقوق
00:42لدينا هذه الأشياء التي نشاهدون
00:49حتى يترون قليلا
00:51أنا حتى
00:53على فتر
00:54نضعهم قليلا حتى يترون
00:56أخر شيء نضعهم بالسوس
00:57اللي راح نحضرها بعد شوية
01:00عادة ما يساعد بشكل كبير
01:02لا أعطي سامنظم
01:03كنت في الظهر لبداية ونصباح
01:05لا لا بعد الظهر
01:06حسب
01:07حسب
01:08يجب أن تضغير
01:09يكونوا فج
01:11من النار على الخارج
01:17أنا عن جانب حقيقة ممكن سيطرة على المصدق بشكل
01:20أنا بحفظ ويا
01:21أي عامل بلا شفتك
01:22ماشر
01:23ماشر
01:24ماشر
01:26ماشر
01:27ماشر
01:28إيراتي
01:29غصبا عني
01:30اتفضل سادينا
01:31يلا
01:32بس عامل باستخدام
01:33أو لكل السنة
01:34كل السنة
01:35أمرار أنا بشتاء للطبق الجزائري
01:38بس أشتاء الحلو أنه لما وحدكم يعرف عنده لباس
01:44يقدر فيه قدر يعمل بذلو
01:45نباليش هلا بيت نجين
01:47المكة حلوة
01:48المكة حلوة
01:49المكة حلوة
01:50أوكي
01:51شدت أنا البرقوق
01:53وأنا وطريو
01:54قررنا عجلة
01:55أوكي
01:56جدنا ال
01:58مكة نجين
02:00راح يستعمل شوية زياد
02:04يهب يكون الأكل صحي عطول
02:06يهب يكون صحي عطول
02:07ايه أكيد
02:08هو دائما أكل الزيت
02:09شوفين
02:10هو دائما أكل الزيت
02:12قد ما كانوا
02:13صحي
02:14يكون صحي
02:15حتى لو
02:16كثير دائما يخطي
02:17ويهب يكون صحي عطول
02:19حطينا الزيت
02:21ونحط شوية
02:23ستة
02:24الزيت
02:25ياختي
02:32في منه يحطونها بصل
02:34في منه مبيحط
02:35بس أنا بحط شوي بصل
02:36بس لقد طعت شوي
02:38التطعم
02:39التطعم
02:40يحل
02:41والبصل
02:42كل شيء يحتوي
02:47هلأ شو رحناول يا زوية
02:49ما شاء الله
02:50يحصلنا ولي من يوم
02:54نحن بصفرة رمضان بالجزائر يا زويا
02:58إذا ما في الحرارة
03:02والبوراك
03:04ها البوراك
03:06يعني بقدر رمضان
03:08انت راح تعمل حشاغلك بشواء
03:10لا بس بس
03:12كتير سهل كيف نعملها
03:14شو راح يكون في البوراك
03:16البوراك كل واحد كمان بيعملوه على طريق
03:20رقات جبنة
03:22يعني أنا بحبها مع البطاطا
03:24يعني أنا بحط بحشية لحمة
03:26وبطاطا
03:28يعني بخلوط اللحمة والبطاطا
03:30ما بتصفر بزغعة
03:32لا تصفر بزغطة احساب
03:34نفستوي
03:36نحن عليه ما عمل بذيك عمله
03:38امكينا نشوف
03:40تفلينهم مع
03:44المعطاح يوبوا
03:46ما بدي البهرات بس
03:48هدا الميح
03:50والبعض يبقى في الأسود شوي
03:54جارة
03:55ها
03:56يا ضمي
03:57على الريحة الحلوة
03:58على الريحة السيلي جارة
04:00مزيلا
04:01اه
04:02بنا نتبع على الملح
04:04لأنه ما فيها عبورة
04:06ما ملجزة من الملح
04:08اي
04:08اي
04:09خطت تطلع شوي ملح
04:10بعدين تردج الملح
04:12بالاخر
04:12بالاخر
04:13و أهم حاجة
04:15طولة
04:17أكمان
04:18أخذت
04:33سأخذها
04:35سأخذها
04:37سأخذها
04:38سأخذها
04:40سأخذها
04:42ملح
04:43انتبع لك
04:44سأخذها
04:46حضر حالك للبوراك
04:50كيف دهنا للبوراك؟
04:52قبل اللحمة
04:54ايه اكيد
04:56تجليك الزيت
05:00ملش بالبصل ولا باللحمة للبوراك؟
05:02بصل و باللحمة
05:04حطوهم كلهم
05:06كلهم كلهم
05:08صوم
05:10شاب بفر
05:12وبعدين اللحمة
05:14وبعدين اللحمة
05:16ايه بس يبقى لو شاكت
05:18اوكي
05:20هم تقيدوا ميح؟
05:22ايه احسين صوري ينصعب لها بزيزة
05:24ياريت
05:26بو هلع بدنا نخلص البوراك
05:28طوطا واللحمة
05:30بوراك يا فتيك
05:32طبري
05:34نزلين هم بطاطا
05:36ومنرجع من خط اللحمة
05:38اللي دجا
05:40صور طويل
05:44هكذا
05:46طبعا
05:48طبي
06:02موسيقى
06:16مريحة تشحيرت
06:18تشحيرت
06:20لا تشمو
06:22العلقة تتنزلين
06:24الأشياء
06:26كل
06:28نترك اسمه
06:30نتركه
06:32نتركه
06:34نتركه
06:36نتركه
06:38نتركه
06:40نضيفه
06:42ونضيفه
06:44وعنده
06:46صعب
06:48نضيفه
06:50نضيفه
06:52المبخارط
06:54نضيفه
06:56ذلك ايش
06:58ذكبة لابدلك وانا نحط
07:00ملعب الاخر
07:02شوية سكة
07:04انا ما بحب حط فيها
07:06البحر
07:12شوية مزار
07:14ملعب مزارة
07:16مزارة
07:18قمنا عليها شوية
07:20ومتركوا مصرحيني لبي
07:22نفس الكاسترو
07:24بحجين
07:26نطف عليم ولا بح
07:28يعني دقيقتين
07:30حضر طبقتين
07:32البوراك
07:34يلا
07:36نطف دقيقتين
07:38نطف الزيت
07:40تنقليهم
07:44ومروح نبارش نحضر
07:46يلا اصدقيني وانا بنحاق
07:48يلا
