チャンハウス 2025年日9月27日 究極の二択 ご当地グルメ県民一斉調査SP！

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00:00餃子の町、宇都宮で聞いた、餃子と合わせておいしい最強中華は、チャーハン、ラーメン、どっち、アジフライの町で地元民に聞いた、結局アジフライにかけておいしいのは、ソース、しょうゆ、どっち、究極の二択、ご当地グルメ、県民一斉、チャーハン。

00:30スペシャルさあテーマがご当地グルメということですが香川県でいうとやっぱりじゃあうどんにはプライドがありますよね

00:49そんな南原のうどん愛を試す禁断の二択もすいません私はすっかり陶器に染まりました

01:01食卓をはじめ居酒屋や給食などでも親しまれている揚げ物の定番アジフライそんなアジフライに何をつけて食べるかと番組スタッフにアンケートしたところ

01:19ソース派としょうゆ派で意見が2分結局どっちがおいしいのかその答えを探るべく向かったのは東京からおよそ1時間千葉県富津市このいわゆる内房総エリアには全国的にも有名なアジがそれは

01:49この黄金アジとは一体何なのか根付きのアジまあ背付きのアジなんてよく言葉を使うんですけどこのねノコギリ山から出るね湧き水が沖に出てこの遠浅のところで混ざって良質なプランクトンが発生して体形的も幅広で肉厚で太ってるわがままボディーのアジですよね

02:15そんな黄金味をフライにして食べるぜいたくなアジフライがこの街のソウルフードにとここで究極の二択第1問アジフライの街で聞いた結局アジフライを一番おいしく食べられるのはAソースBしょうゆあ今回調査を行ったのは金谷漁港周辺の

02:45アジフライが絶品のお店4軒しかも観光のお客さんではなくアジフライをこよなく愛する地元の方50人を対象に調査

02:52アジフライのプロたちはどちらを選ぶのか?

02:59どちらを選ぶのか僕個人的にはしょうゆまあそうですね僕も個人的にはしょうゆ私個人的にはソースです東京はそれなんか不思議カツとかで同じ楽しみ方やなってちょっとあるんですよ何でも揚げてりゃソースで良くなっていませんってこれでもうこの番組結構思ったまま答えになりますよ

03:25チーム内の意見は割れておりますがどちらを選ぶのか?

03:44堅い気するけどな我々が選んだのはこちらです逆にソースだみたいなことはもう散々僕さっき見逃し三振やったんだいやいや3回2回しかやったんやけどまだ触れなかったですただただ直球が来て見逃し三振で終わったんだこれはTVショーですよいやいや辞職に待ってくださいいやもういいと思いますよいいと思いますよいいと思いますよ?

04:14しょうゆで。

04:16オーティメントアンサー

04:18まずは海の見えるレストランザフィッシュの調査

04:22迷わずソースですよちょっとこれでもかぐらいつけて食べるのが好きですもうこの焼きイメージみたいなこの焼き食えやじゃあ

04:32結局味の味自体も結構大きめなのでやっぱりソースに負けないぐらいのバーモノの味っていうのがあるなっていうところでお醤油ですか?

05:14いっぱい食べれないんですけどお醤油とかだとあっさりいっぱい食べれるので醤油をかけて食べるのが好きです

05:22少しさっぱりと食べられるっていうのが魅力かなと思ってます

05:28ちょっとね私はサラッとしたおソースかな

05:32サラッとしたおソースで自分がタルタルソース

05:36ラッキョウが入ってるタルタルソースだって

05:42ラッキョウ漬けを卵と混ぜ合わせるというタルタルソース

05:46めちゃくちゃ美味しそうだがソースでも醤油でもないので今回はノーカウント

05:52続いては漁港周辺で調査

05:56横から一気に釣られたんですか? そうです

06:00えっ見ていいですか? そうだどうぞ

06:02えっ飲んできぶね

06:04えっ今日は83かな?

06:0683?

06:08味フライを食べるのが何つけて食べられますか?

06:11私はソースあとはタルタルソース作ったり

06:15俺は辛子用ソースの中に入ってるんでそれを溶いてから食いますね

06:23辛子ソース金谷の味って結構脂がいっぱいあるんであんまりツンとも来ないので美味しく食べられます

06:31大根おろしとかつけないんですよ大根おろしにわさび乗っけて

06:35ソースって一番最初はソースの味が来るんじゃないですか

06:38わさびおろし醤油というこだわりの食べ方こちらは醤油にカウント

06:44ここまでソースが6人醤油が4人とほぼ互角

06:50最後はお食事どころ番屋と金谷食堂の周辺で調査中にはこんなこだわった食べ方をする方も

07:05子供とかに食べさせる場合はやっぱり魚の臭みとか苦手な場合があるんでそのマヨネーズの中にカレー粉ちょっとやってカレーマヨネーズにしたりとかそうすると魚が苦手な子供も多分食べれると思うんで確かに。

07:22では結果発表さあアジフライを愛する50人が選んだのは全然違うやん

07:44ソース34人しょうゆ8人ということで正解はAのソースでしたチーム橋本正解橋本カプテン先輩街道をひた走ります

08:03まずは一旦すませんめっちゃ語ってたよね2人ね裏切らないみたいなそのまま行ってはいける両師の人は思ったとおり行けばいいっていう話だったじゃないですかおもろい番組やで!

08:21東京から新幹線でおよそ50分日帰り旅行にも最適な北関東最大の都市そんな宇都宮の名物グルメといえばそう餃子市内には30店舗以上の専門店が立ち並び町中華のお店などを含めると餃子を提供するお店はなんと300店舗!

08:51ここで究極の二択第2問餃子の町宇都宮で聞いた餃子と一緒に食べておいしい最強の中華はAチャーハンBラーメン餃子と合わせて食べたい中華まずはチャーハン香ばしいパラパラチャーハンと熱々の餃子

09:20合わせて食べるとおいしさが何倍にもなる最強コンビ対するラーメンは濃厚スープにコシのある麺そこへ香ばしく焼き上げた餃子を一口食べれば心もおなかも満たされるまさに中華の定番セット

11:20まずは宇都宮に10年近く住むというこちらのお二人そうですね意識はしてないですけど気が付けば食べてるので餃子と一緒に食べるんだったらラーメンかチャーハンだったらどっちですか?

11:50あれですよね少しをつけてチャーハンをバウンドさせてバウンドがあるからラーメンスープ系があってやっぱりこう間にちょっとこうつまむのにやっぱり餃子がいいかなラーメンがいいかなって感じがしますね続いては創業40年の町中華味一番のご主人

12:10餃子とラーメンが定番ですかね水餃子みたいな食べ方もおいしいなと思ってラーメンの中に餃子を入れるワンタン麺ならぬ餃子麺を推奨する人は他にもラーメンですね汁に浸して食べてとかこだわりの食べ方とかありますか玉ねぎのスライスとかでなんかちょっとサラダ餃子じゃないけど結構好きですね

12:39あとポン酢とか最初にラーメンで尽くした後に夏はポン酢結構おいしいですね

12:44残り48名残してラーメンが一歩リード続いてはオリオン通りにいたこちらの男性3人組

12:54俺チャーハンだよ

12:56俺もチャーハンかもしれない

12:57僕ラーメンです

12:59ラーメンを

13:00餃子軸でご飯を食べるみたいな

13:04油とかラー油の風味が合うとかそういうところで感じるね

13:08タレとかはどうですかねこだわりありますか

13:10一番おいしいと思ったのはあれね三つ缶だっけ

13:13一宮餃子専用タレを売ったんだよね

13:16あれはね上品でうまかった

13:19あと中華クロスっていうのがあるんですけどうちで食べる

13:22それをつけて食べる

13:24さすがだな

13:25ラーメン

13:27やっぱスープ代わりにラーメンを食べてて

13:32その間にちょっと食感を楽しみ

13:34一方に餃子の食べ方のこだわりっていうのがありますか

13:38結構宇都宮餃子の方なんですけど味が餃子についてるので

13:42逆に千葉は一口先に熱いまま何もつけずに食べて

13:48その空いた餃子の部分のところにタレをすくってくれる

13:54なるほど

13:55ラーメン

13:56ラーメン

13:56お二人ともラーメン

13:58お茶飯か

13:59茶飯か

14:00おー

14:01実際に言うからご飯と餃子っていう

14:04あー感じだった

14:06はい

14:06ラーメン

14:08ちょっと

14:09そうやってる茶飯

14:10あかん

14:10待って

14:12僕は茶飯

14:13茶飯

14:14うんも茶

14:15きたのきたの

14:16自分らも来たの

14:19やっぱ餃子っていうメインがあって

14:22チャーハンって味付いたものがあると

14:25もうそこ旨味の相乗効果ですよ

14:27私はチャーハンを頼みましたしラーメンだったら普通にラーメン屋に行って食べてるのでチャーハンの方がいいなって残り34名でラーメンが3ポイントリードでは結果発表さあ宇都宮の地元民が餃子と食べる最強メニューはチャーハンかはたまたラーメンか?

15:57だがその愛は本物なのか香川県民のうどん愛を試す禁断の検証を行うここで究極の二択第一問

16:27今回番組はタイプが違う3種類のうどんを用意3つのうち2つはうどん店の手打ちうどんそしてもう1つは冷凍うどんどれが冷凍うどんかを当ててもらうすべて同じ出汁商品

16:46香川県民で検証する前にまずは南原が挑戦大丈夫ですよね

16:54続いてBのうどん。

17:53今笑い声

17:54笑い声

17:55笑い声

17:56上のほうから笑い声

18:00上のほうから笑い声

18:02笑ったら笑い声

18:03行け過ぎないよ

18:04落ち着いて

18:05落ち着いて

18:06落ち着いて

18:07落ち着いて

18:08聞こえた聞こえた

18:09たまたま違う話して盛り上がるのだけで一旦座っていけない一旦座っていけない編集しやすい一旦座っていけないやっぱareっておっしゃいました?

18:21Bだけは絶対に寒気温です AとCで迷ってるってことですか?

18:41では正解発表冷凍うどんはBでしたヤバいぞこれは!

19:11ちょっと待ってそして今回使用する冷凍うどんはその打ち立てのようなクオリティーと強いコシは冷凍ながら本格的なサヌキうどんが味わえるとSNSで話題にそんな本場の味に近い秘密1つ目が

21:11この絶妙なバランスと細かく厚みを調整しながら丹精込めて込める職人の熟練の技でモチモチだがしっかりコシがある食感に手打ちならではのこの違いをいかに見分けるかがポイント

21:41作り置きを一切せず時間をかけてこねることでしっかりとしたコシが生まれるんだそうこのしっかり食感は冷凍のうどんと少し似ているが見極めるポイントは

22:11この小麦の香りとわずかな食感の違いを神奈川県民は見分けられるのかまずは参考として目隠しした状態で食べ比べに挑戦していただく

22:27挑戦するのは週4日うどんを食べるというこちらの男性3つを食べ比べて選んだのはその後も

22:49ほらなんと目隠し状態で見分けられたのは住人中2人のみほらそれだけ加渡口さぬきうどんの味のクオリティーが際立つ結果にでは目隠しを外した状態ならどうかうどん圏のプライドを懸けた戦いが始まる

23:18というわけでどうぞ考えられる中で一番面白い結果にBだけは絶対に賭け込んですBだけは絶対に絶対賭け込んですCかなAかAとCかどっちも違うよずっとBでしたねずっとBでしためちゃくちゃうれしい冷凍は本当私真剣になればなるほどこういう時やるんです俺はもう絶対見分けられないと思います南原さんってこれですから

23:48おいごめんなさいそのとおりだってあんだけ言ってる方が間違えるんですよBだけは本物って言うんですよもうそれでいきましょうよ俺たちは

24:01さあ新汁は南原の味覚か香川県民のうどん愛か我々が選んだのはこちらです!

24:21いやいやうどんは本当にねありがたがって食べる感じじゃないんですよ本場の人はいやお寿司食べようよっていうのじゃ違うんですよはいえ

24:47われわれがヘラヘラするのだけは許しください

24:49それはもう真面目に聞けないよすいません

24:53それはもうどちらのところはすいません

24:56今日のところはちょっと笑っちゃいます

24:59何で笑うんですか?

25:00俺録画してたらもう一回巻き戻してますか?

25:07香川県民は冷凍うどんと手打ちうどんを見分けられるのか今回は17名の香川県民に食べ比べてもらい半数以上の9名が冷凍うどんと当てられれば見分けられたと認定まずは週2日うどんを食べに行くというこちらのご夫婦

25:29いつも食べてるのと違うのが多分冷凍うどんまずはAの栄田のうどんから続いては普段食べないという冷凍うどん

25:53しかし奥様はこれAの分と比べてBは全然切れてるのがもう同じ形で切れてこれが先が細くなしたり何かして手打ち方かなと思ってだからBかCがどちらかというなと思って

26:19そしてCの手打ちうどんを食べて出した答えは正解の冷凍うどんはBです

26:33最初は惑わされそうだったお父さんも3つを食べ比べた上で見事正解続いて週2日はうどんを食べに行くというこちらの親子

26:54見た目的にはこれが冷凍うどんに見えますなんか麺がちょっと細めで柔らかそうだからです

27:04だが実際に食べ比べてみると

27:08ちょっとこれ難しいですね

27:14悩んだ末に選んだのは

27:21冷凍うどんはB

27:26冷凍うどんはB

27:29続いては生まれてから26年間ずっと香川県というこちらの男性

27:35うんすごいうどん噛み応えあっておいしいですねこれ

27:41このうどんはうどん屋さんじゃないですか

27:44おおさすがうんうんツルツルで何かすごい食べやすいんですけどけど何か噛み応えがもっとあってもいいんかなっていうのはちょっと思ったんですけどおすごい3つあるっていうのがねポイントなのに迷っちゃうちょっとビート似てる感じはするんですけどビート似てるこれで間違ってたら恥ずかしいんですけどアハハハッ

28:10出した答えはとここまで5人中3人が見分けることに成功し順調な滑り出し蚊に見えたが冷凍はAです冷凍うどんはB

28:37冷凍うどん独特の強い腰に惑わされ10人中7人が見分けられないという事態に残るは7名2人間違えてしまったら見分けられない結果となりうどん犬の面目丸潰れだが果たして?

29:00続いて挑戦するのは週に3日うどんを食べるという女性

29:07わかりそうなうどんを独特の食べ方で味わっているそうで

29:12普段私うどん噛まないんですよえ?

29:14えっ?

29:15うどん食べます?

29:16うどん食べます?

29:17うどん食べます?

29:18うどん食べます?

29:19果たして喉越しだけで見分けられるのか?

29:22さらに香川に住んで24年というこちらの男性も

29:29さらに香川に住んで24年というこちらの男性も

29:36微妙な香りの違いを嗅ぎ分け見事正解

29:51ついにそしてこのあと一進一退の攻防を繰り広げ最後1人を残し見分ける見分けられないが8人ずつという超大接戦最後に挑戦するのはうどんのことには絶対的な自信を持つこちらの男性。

30:21県外の友達来たらどういううどん好きっていうのを聞いてこういう麺が多分好きだったらどう好きだろうとか大体もうすぐナビを見ずに普通にカナダで運転するので振りすぎじゃない?

31:06最後の1票を入れていただく果たして日本一のうどん犬である香川県民は冷凍うどんを見分けられるのか?

31:21B タイプ

31:24結局そこは間違っててくれよ

31:28ということで正解はBの見分けられるでした

31:33なんと最後の1人チームナンバラ不正解!

31:38店員の気持ちも分からなかった!

31:41いやいや見分けられますよそりゃ

31:45最後の振りおかしいぞややりすぎですよ

31:48あんだけ振って正解かい!

31:51それが普通じゃん!

31:53うどん犬プライドは保たれたってことですよねそういうことよかったよかったです敗れて悔いなし何か何バラさんフォローするわけじゃないですけど何か一つ一つのアンケートの後の何バラさんの何かファイヤーみたいなやつがもう間違えるのを分かってたからそうだよね確かにちょっとおもろいじゃないですか今までの総集編みたいにちょっとスローでねちょっともう何バラさん間違いを想定してる編集してたまんまとまんまとだよ

32:22すいません私はすっかり東京に染まりました香川県民のソウルフードその食べ方といえば

32:52そうゆでたて熱々の麺に卵を絡ませて食べるかまたまうどん東京ではあまりなじみのない食べ方だが実際に香川県のうどん屋さんを訪ねるとここにもここにもそしてここにも

33:21至る所にカマタマの文字がさらにこちらは香川県に本拠地を置くJリーグのサッカークラブその名前はカマタマーレサヌキつまりカマタマうどんはうどん県香川の象徴ともいえるご当地グルメだがその一方香川県のうどん屋さんでは?

33:49湯がいた麺に自らだしをかけるセルフスタイルのかけうどんも大人気

33:58もちろんこちらの食べ方は東京でも主流となっているが香川県民は結局どちらを好むのかここで究極の二択第2問日本一のうどん県香川県民が結局おいしいと思うのは?

35:17本当本当申し訳ないですけど南原さんがかけうどんって言ったじゃないですか

35:23逆にかま玉い

35:28冗談です冗談です冗談です冗談です冗談です冗談です冗談ですいろんな意見チームだから

35:33何か何けど僕もちょっとオハイさんワードさんと同じでアハイ嬢ちゃんと言うなちゃんと言うな僕それ

35:45何バラさんが賭けって言えば言うほどかまたまに寄っちゃいますが何か分かんないですけど何でなんすかねさっきのがあるからかちゃんと言うなちゃんと言うな意見は割れておりますがチーム何バラどちらを選ぶのでしょうか?

36:03われわれが万丈一で選んだのはこちらですあの私は最後の食をする時にかけうどんきつねのかけうどんって決めてるんです

36:31そこまでの思いがあると早速香川県高松市で調査スタートなんか一番シンプルです

37:01アキスに食べるありがとうありがとうかけです

37:03やっぱりだしをちょっと飲んでどんな感じかもありわいたい

37:10県庁の人いいよかけですね

37:11いやとりあえずかけを食べてみますどこのうどん屋根もだいたい分かるので何が分かるんですか結構そこの麺の感じとかだしの感じとかいうのが

37:24かけうどんはだしの味を楽しみたいという人が多い一方

38:01The question is,

38:31結果カマタマうどん9人に対し掛けうどんが90人という大差にということで正解はBの掛けうどんでしただがどうしてここまで差がついたのか坂枝うどんの店員さんからこんなお話が。

38:56わりと地元の方というよりもそうカマタマうどんを頼むのは実はカマタマうどんができたのは1970年代県内にある山越うどんの釜揚げに卵を入れたのがきっかけといわれておりその物珍しさから観光客が好んだ結果香川のうどんといえばカマタマといわれるようになりました。

39:26こちらのお店には観光客の行列がそのお目当てはシンプルな味付けにバターを混ぜたカマタマバターが大人気。

39:49だしを使わず手軽に楽しめるという強みを生かしさまざまなアレンジうどんとして進化していたということでチームナンバラ正解10ポイント獲得最後の最後に面目逆除です

40:06さっき半旗を翻したな。

40:16ということで10対0チームナンバラの勝利です。

40:24ということで10対0チームナンバラの勝利です。

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