00:00Hola, mi nombre es Lucía. Los quiero invitar a La Verbena Feria Orgánica. Estamos ubicados
00:08en Plaza Real Alajuela, cuarta etapa. Vengan para que la conozcan.
00:13Cada sábado, mientras la ciudad despierta con su ritmo acelerado, hay un rincón que
00:18invita a bajar las revoluciones y conectar con lo natural. Se trata de La Verbena. Es
00:23un espacio verde que se convierte en un refugio para quienes buscan comenzar el fin de semana
00:27con bienestar y conciencia.
00:32Estamos hace cinco años acá, pero en total tenemos diez años. La Verbena empezó hace
00:37diez años en octubre y los cumplimos.
00:39¿Y cuál era el objetivo de La Verbena? ¿Cómo se creó?
00:42Buscar producción orgánica, porque acá en Alajuela no había un lugar donde conseguir
00:46productos orgánicos.
00:47¿Y cómo les ha ido en estos diez años?
00:49Súper bien. Es una feria súper linda, la pasamos muy bonito, hemos hecho una comunidad.
00:54La verdad que es un espacio bastante agradable.
00:56Los aromas frescos, batidos naturales y la comida saludable reciben a los visitantes
01:02desde muy temprano.
01:03André, ¿y cuál batido me vas a recomendar hoy?
01:15Bueno, el día de hoy le voy a hacer un batido desintoxicante, entonces para desintoxicar el
01:21cuerpo, ¿verdad? Que va a ayudar, digamos, a aliviar la parte digestiva, por decirlo así.
01:27Y también le vamos a poner un poquito de energizante.
01:32Vamos a utilizar, en este caso es el batido verde, que nos piden casi siempre, es a base
01:36de piña. Lleva todos los verdes, que en este caso lleva hojitas de remolacha, lleva albahaca,
01:42lleva hierbabuena, hojitas de kale, perejil y apio.
01:48Y aquí tienes otro montón de opciones, André, y no solo este, o sea, te pueden pedir un montón
01:52y todos son naturales, es importante.
01:54Exactamente. Le recalcamos lo que el producto que se consume aquí es totalmente orgánico,
01:59vienen de fincas certificadas, el agua es filtrada, entonces yo la traigo aquí ya filtrada
02:04de mi casa y también los superalimentos, perdón, que también son orgánicos.
02:14Salud.
02:15Gracias.
02:18Glenn, aquí tenemos diferentes opciones de comida también.
02:22Sí, aquí les ofrecemos el típico desayuno con pinto, huevo al gusto, también tenemos
02:31omelette, emparedados.
02:35Un montón de opciones para todos los gustos.
02:37Ay, para todos los gustos.
02:38Vos venís aquí con Yaritza, que también es tu pareja, que te ayuda un montón.
02:42Ahí la vemos, poniéndose la 10, Yaritza.
02:45Ah, sí, solamente así.
02:46Todo lo que preparamos aquí, igual que mis compañeros, es con lo mismo que venden las fincas que vienen
02:51a acompañarnos y que nos ofrecen todo ese producto de alta calidad.
03:00Emprendedores locales llenan de vida el lugar con productos hechos con dedicación,
03:04libres de preservantes y con ingredientes cultivados de manera responsable.
03:09Bueno, yo vendo de todo un poquito, vendo un poquito de productos verdes,
03:16hortalizas, frutas, raíces, cítricos, algunos productos procesados.
03:22¿Desde hace cuánto que te dedicas a esto?
03:24Como desde el 2006, por ahí.
03:28Bueno, nosotros vendemos todo lo que son chiles morrones, tenemos pesto de tomate,
03:35tenemos alioli, el chumichurri, mayonesas de culantro, salsas picantes.
03:43Esta salsa de chile dulce es muy rica.
03:45Tenemos también la salsa de mora, de chipotle.
03:51Todos son productos orgánicos hechos con aceites de oliva, con tomatitos deshidratados
03:57y las vacas las sembramos en la casa.
04:00La verbena es una experiencia que combina sabor, salud y comunidad.
04:04Si aún no la ha visitado, este es el momento perfecto para hacerlo.
04:08Empiece su sábado con energía positiva y productos que nutren el cuerpo y el alma.
04:15¡Gracias!
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