00:00Bienvenue dans cette vidéo où nous allons préparer ensemble une délicieuse recette de sautée de porc au poivron, idéale pour régaler vos proches.
00:09Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 800 g de sautée de porc, un poivron vert, un poivron rouge, un oignon, 3 gousses d'ail, un bouillon cube de volaille, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol et 3 cuillères à soupe de sauce soja.
00:26Commencez par dissoudre le bouillon cube dans un verre d'eau bouillante, puis réservez.
00:32Coupez la viande en morceaux, les poivrons en lanières et émincez l'oignon. Dans une poêle ou un wok bien chaud, faites revenir la viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
00:44Ajoutez ensuite les poivrons, l'oignon, salé, poivré et ajoutez l'ail haché. Versez le bouillon et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à réduction.
00:54Incorporez la sauce soja, mélangez bien et laissez réduire un peu plus.
01:00Servez ce plat bien chaud accompagné de riz blanc ou de nouilles pour un repas complet et savoureux. Bon appétit!
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