00:00ไปคุณซะ
00:15สวัสดี
00:18หนึ่งอาชีพที่ทำเงินได้วันละแสนครับ พรุ่นชมครับ
00:19ฟังไม่ผิดนะ มีอยู่จริง
00:22กูอยากรู้เลยอ่ะ
00:23หอยซาย ของดีชายแดนใต้
00:26คืออะไรก่อนหอยซาย
00:27หอยซาย นี่ นี่ นี่
00:29นาตาเป็นยังไง
00:31เขาทำแบบนี้ ได้วันละแสน
00:33ไม่ใช่โรงงานใหญ่โตมาโหราน
00:37เอาที่ว่างว่างไทยใกล้บ้าน
00:39หอยซาย
00:41หรือคนท้องถิ่นเขาเรียกว่าแอต่อ
00:43แอต่ออาหารพื้นบ้านที่สืบทอดกันมา
00:46ของชาวมรายุ 3 ช.แชดนพากใต้
00:49โดยเฉพาะรุ่มน้ำโกลก
00:51ชาวบ้านนิยมออกมาหาหอย
00:53กำกินเล่นเอามาขายเสริมร้ำได้
00:55วิธีการก็คือล้างหอยให้สะอาด
00:57่าก省กับสมุนไพรวานอย่างตะไคร
00:59ขิงกระเทียมและก็เกลือ
01:01และเอามาย้างด้วยไม้ไภ่จนหอมกรุญ
01:03ก็จะได้เนื้อสีขาวรษชาติหวานมันเข็มกลมกล่ำ
01:07กลายเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อ
01:09หนึ่งในผู้สืบทอดก็คือคุณพานิดา
01:11พานิดาพาวินาดาแบบ
01:14เป็นชาวเพิจตากใบ
01:15นarleสูตรของคุณแม้ที่ขายที่มาเลเซีย
01:20มาเป็นสูตรต้นตำหรับเลย
01:22หอยורה คือหอยซายуры光 10 รสชาติ
01:24ก็ทำ 10 รสชาติ ดูน่ะ
01:26นี่ นegenанныеเตלאย่างของแกใช้ไม่ไพยเห็นมะ
01:29แบบโรicateでしょう
01:30ยิงต้องเอาเปิro非할ห์ไหม
01:32เอาย่างกับเปิด
01:33förวลงอย่างนี้เลย
01:34ไม่ét TIMTER ที่おく หล้าง
01:36มีรถอะไรบ้าง ดังเดิม
01:39ต้มยำ ประพิก้า บาบิคิว สไปซี่ ชีสหวาน เผ็ดหวาน
01:43บูดู และสีฟูด ฮะ
01:46ปัจจุบันขายได้วันละ 60 กระสอบ
01:50หรือ 2,400 กิโลกรรม
01:52สร้างรายได้มากกว่าแสนบาทต่อวัน ฮะ
01:56เอาสิ ทะเลจริง ๆ นะคุณผู้ชม
01:59ขายปรีกหอนละ 20 เฉลี่ยก็วันละประมาณ 15 บาท
02:03แบบ ๆ หมดแล้ว อยากเห็นจังนั้น
02:06รถชาติจะเป็นอย่างไร นาทมาจะเป็นอย่างไร
02:08นี่ ๆ ขั้นตอนทำก็คือ ล้างหอยสะอาด หมัดด้วยสมุนไพร
02:12ย่างด้วยไม้ไฟให้หอม ปรุงรถ เอาตามที่แกบอกนะแหละมี 10 รถชาติ
02:17ค่ะ
02:18แอตะหรือว่าหอยซาย ไม่ใช่แค่อาหารพื้นบ้าน
02:22มันคือมะระดกทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมา
02:25ถ้าอยากจะกินเจ้านี้ มี 10 รถชาติไปที่ไหนได้บ้าง
02:29หาดหน้าราทัด เอาเภอเมือนราทิวาต
02:31ค่ะ
02:32จุดที่ 2 ริมเขือนหน้าบุริษัทประยุน เอาเภอตากใบ
02:35และจุดที่ 3 หน้าเซเวนอเภอร์บาเจาะ คนที่สนใจเบอร์โทรขึ้นให้ละ 0864916757 ครับ
02:43น่าสนใจมากนะ ถ้ามีโอกาสไปนาราทที่ว่าเราต้องไปอุดหนุนนะคะ
02:47ราคาการประวิธีในการทำรายได้นับแสงตัววันนะ
02:51ขายดีขนาดนั้นเลยหรอ?
02:52อาจจะมีคนรับแล้วก็ไปขายต่ออีกด้วยหรือเปล่านะคะ
02:55อาจจะขายส่งด้วยผู้ผลิตโดยตรงนะคะ
02:57นี่ะ มีรู้เราสามารถปรับไอดัปต์จากหอยไอทยเป็นหอยชนิดได้รึเปล่า
03:03คุณผู้ชมลองดูดิว่าค่ะ
03:05นีลีไปต่อที่จังหวันคอร์พันโนมจะพาคุณผู้ชมไปพบกับเมนูแปลกค่ะ
03:09คือเมนูการาแม่บรรานปั่นชาไทยที่ร้านนี้เลยค่ะ
03:14สังกาค่าเฟ้ค่ะ
03:15เขาเปิดตัวเมนู Signature สุดสร้างสันจริงๆ
03:19เขาเอาการแมร์โบราณสูตรดั้งเดิมของร้านนี่ละค่ะ
03:22มีการแมร์โบราณทุนใจ ขนมหวานที่ถือว่าเป็นต้นตำหรับภูมิปัญญาพืนบ้านของชาวทาดพนม
03:29มาต่อยอดเป็นเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครจริงๆนะคะ
03:33อย่างที่เรารู้ คุณผู้ชมว่าการแมร์โบราณ
03:35เขาจะทำจากแป้งเข้าเหนียวกัฐิสดน้ำตาล
03:38สีดำก็จากเปลือกมะพ้าวเผาให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
03:43หอด้วยใบตองกล้วยตานีแล้วก็รีดด้วยความร้อนนะคะ
03:47เพิ่มเอกลักษ์ความหอมธรรมชาติ
03:49แล้วก็ใช้เวลาใดการกวนตอบประมาณ 5 ชั่วโมง
03:52เขาสืบทอดมรดกความอร่อยนี้มายาวนานกว่า 70 ปี
03:56ทีดีแน่นนอนที่สุดคุณผู้ชมทัยัดรุ่นใหม่ของร้านการะแม ทูนใจนะคะ
04:00เขาก็ร่วมกับคาเฟร้อนดัง
04:02เปิดตัวเลยAbcemberที่ทำมาคุณผู้ชมเขาจะเอามาปันผสมกับชาไทศัล
04:08เออ ยังคุณอสัยเป็นเมนู Commissioner
04:10เมนูใหม่เลยที่มีความหอมหวานมันนึบ ��고ทำจะลงตัวกมกล่อมไม่เหมือนใคร
04:16sortaเปลี่ยนคนกินตอนแรกแล้วมันโดนใจแล้วมาทำเปลี่ยนอีก
04:19เพราะเขาลองทำให้กับลูกค้าก่อน แล้วลูกค่าประกดว่าชอบบอกอร่อย
04:23เปลี่ยนค่าคุณผู้ชม มันเหมือนอลมเรากินชาไข่ม medical ๆ หรือเปล่า
04:27ป้อมคล้าย
04:28ใน Gud am children
04:31ก็อำมาปั่นผสมกับชาไทธี ถูกข้อม 쓰มาของก่อนเกรย์
04:35หรือเราใส่ไอท้亲 asg
04:46ไปติดใตัวใบพัทหรือเปล่า เพราะGalame จะมีความเนี่ย
04:49แต่เท่าที่ดูละเอียดนะคะ แต่ก็จะมีความเนี่ย
04:52กลุบๆ นิดหนึ่งน่ะ ที่ดู
04:54อันก็คือลงคอได้ไม่น่าจะติดคอนะคะ
04:56ถ้าคุณผู้ชมสนใจไปแวะชิ่นได้นะคะ
04:59อยู่ที่อำเภอร์ทาติพนมคะ กับร้านสังกา คาเฟเฟ
05:03รรับรองคุณผู้ชมจะได้ริมรส รสชาติใหม่อย่างแน่นอน ค่ะ
05:08แต่ผมชอบตรงกาลแม่เมื่อกี้ แต่คุณยายทำ
05:11เขาใช้เต่ารีดใส่ถ่าน Dans
05:14นี่
05:28หน่าจะใส่ถ่านใกล้ด้วยใช่มั้ย csak
05:29พอไปประกบกับใบตองปุ๊บ
05:32มันก็จะได้ความหอม
05:33แล้วก็ไปหอกับกระแม่
05:35ที่เขาเป็นความหอมจากตัวมาเพลาะเผา
05:38เหมือนกันใหญ่ให้สีดำ
05:39มันก็เลยดับเบิ08ความหอมไปอีกเลย
05:42- สุดยอด
05:42แล้วก็ไปผสมกับช้าไทยปันอีกครับพี crossing
05:45Super SickNatureแล้วนะคะ
05:46ไปชิมกันได้นะคะ อีกด้วยbang
05:48และทั้งหมดนี้คือรายการ Nation ทั่วไทยในวันนี้ค่ะ
05:51ครับ ไม่เป็นไรครับ วันนี้หมดเวลาแล้ว
05:53พรุ่งนี้เรากลับมาเจอกันเหมือนเดิมนะฮะ
05:55บายโมง 25 นาที
05:56วันนี้เรา 2 คนพร้อมถึงงานลาไปก่อนนะครับ
05:58สวัสดีครับ
05:59สวัสดีค่ะ
Comments