- 11 months ago
Category
📺
TVTranscript
00:00МУЗЫКАЛЬНАЯ ЗАСТАВКА
00:15-"Пятница вечер".
00:21Человек и закон в эфире.
00:23Студия Алексея Пиманов.
00:25Сегодня в программе.
00:30Коалиция отжимающих.
00:37Под видом гарантии безопасности
00:39европейцы хотят ввести 50-тысячную армию на Украину.
00:44Эти войска будут там не для того, чтобы вести войну против России,
00:48а для обеспечения мира.
00:50Что реально кроется за их намерениями.
00:53При любом исходе Запад предлагает вариант такой.
00:56Вы, русские, оставите себе кусочек,
00:58мы заберем еще какой-то кусочек,
01:01еще, может быть, будет буферный кусочек.
01:03Трагедия в батутном центре.
01:05Первоклассник стал инвалидом.
01:07Тогда как бы мы даже...
01:10подумать не могли, что он будет столько серьезно.
01:16Какую ответственность понесут виновные
01:18и как уберечь детей.
01:19Мировые звезды футбола и их искушения.
01:24У них кружится голова от тачек, от денег, от роскоши.
01:31И часто это как раз вливается в скандальные ситуации.
01:36Кого из футболистов-миллионеров обвиняли в преступлениях сексуального характера?
01:40Таня Альвец, удар Таня Альвеца, колечник!
01:45Вот это да!
01:47Какой сыр вкуснее и безопаснее?
01:50Человек получает с пищей фермент трансклутаминазу,
01:56то собственные даже его белки могут склеиться.
02:00Что притаилось на полках магазинов?
02:02Мы берем сыр, который позиционируется супер качественный.
02:06Берем самый дешевый и какой-нибудь посередочке.
02:12Как хитрят производители.
02:14На упаковке срок созревания 3 месяца,
02:17а я на вкус определяю, что сыр молодой, недозревший.
02:20Честная экспертиза сыров и свой контроль качества.
02:32Великобритания заявила, что поможет с проведением выборов на Украине,
02:37в том числе с голосованием украинцев за рубежом.
02:39Представил себе эту картину.
02:40Так и сквозит в каждом слове альтруизм чистой воды.
02:43На Молдавии они уже потренировались.
02:45Такие честные выборы организовали,
02:46что даже кушать не могу, как говорил незабвенный Рубик из фильма «Мимино».
02:50Сразу вспомнился их бывший премьер-министр Борис Джонсон,
02:53который в марте 22-го пустил по ветру стамбульские мирные договоренности.
02:58Воевать до последнего украинца ему оказалось гораздо выгоднее.
03:00По последним данным, уже погибло свыше полутора миллионов украинских мужиков.
03:05Катастрофа.
03:06Теперь англичане заговорили о выборах.
03:07План по смертям выполнили, так что ли?
03:18Украина – британская колония.
03:20Этот негласный статус незалежная получила еще в январе 2025 года,
03:26когда подписала с англичанами соглашение о столетнем партнерстве.
03:30Правда, понятие партнерства стороны трактуют по-разному.
03:34Одна как «дай денег», другая – «с тебя земли, ресурсы и недра».
03:40Такие двойные смыслы у союзников во всем.
03:43На этой неделе стало известно, что коалиция отжимающих,
03:47или как они себя сами величают – желающих,
03:50готовит геополитический налет на Украину.
03:53Под видом гарантии безопасности и миротворческой миссии
03:56они собираются ввести на ее территорию до 50 тысяч солдат.
04:01Речь не идет о том, чтобы отправлять солдат прямо на линию фронта,
04:05в зону непосредственной опасности.
04:08Скорее предполагается их задействование в охране ключевой инфраструктуры
04:12в крупных городах Украины.
04:14На деле эта охрана инфраструктуры с большой вероятностью
04:19окажется захватом всего того, чем богато незалежное.
04:23Одним из основных бенефициаров среди желающих
04:26жаждет стать Франция, которой кровь из носу
04:29необходимо возвращать деньги, выданные Киеву.
04:3226 стран взяли на себя обязательство
04:37предоставить дополнительные силы на Украину в случае необходимости,
04:41будь то на суше, в воздухе или на море.
04:44Эти войска будут там не для того, чтобы вести войну против России,
04:48а для обеспечения мира и для того, чтобы послать четкий стратегический сигнал.
04:54О якобы миролюбивых планах Макрона и других европейских ястребов
04:59узнали хакеры группировки KillNet.
05:02Они взломали локальную сеть канцелярии Вооруженных сил Франции
05:06и добыли карту под названием «Объединенные силы коалиции желающих»,
05:10датированную апрелем 2025 года.
05:13В углу имя ответственного начальник главного штаба Вооруженных сил Франции
05:18генерал Тьерри Бурхат.
05:20К слову, он покинул свой пост в июле.
05:23Если верить карте, в деле по разделу Украины участвуют как минимум 4 страны.
05:28Франция, Великобритания, Польша и Румыния.
05:32При любом исходе Запад предлагает вариант такой.
05:35Вы, русские, оставите себе кусочек, мы заберем еще какой-то кусочек,
05:39еще, может быть, будет буферный кусочек.
05:42Лондон собирается взять на себя логистику,
05:45а основными узлами являются в первую очередь Черноморские порты,
05:49остающиеся под контролем киевского режима.
05:52Это Одесса и Очаков.
05:54Бухарест и Варшава прицеливаются на территории,
05:57те, что граничат с Польшей и Венгрией, плюс выход к морю.
06:01А Париж намерен прикарманить полезные ископаемые,
06:04и в первую очередь уран, разведку, разработку и реализацию.
06:09Это Житомирская, Харьковская и Сумская области.
06:12Там нефть, газ, уголь, золото, уран, титан, литий и никель.
06:16Если будет армия украинская уничтожена,
06:20то Украину просто разорвут.
06:22Польша, Венгрия, Румыния, Болгария, Молдова, Словакия.
06:28Вот кто будет откусывать целые куски от Украины.
06:32Они ж слюни у них текут.
06:35Ровно то же самое было с Россией в 1917 году,
06:39когда наши союзники делили нашу Россию.
06:42И в декабре 1917 года еще нет никакого Брестского мира.
06:46Еще Россия не вышла из войны.
06:48Еще Франция и Англия, ну, во всех смыслах наши союзники.
06:54Вот эти Англия и Франция подписывают тайную конвенцию
06:57о разделении сфер влияния в России.
07:00То есть, по сути, о разделении России.
07:02Кому отходит Украина, это Франция.
07:05Кому отходит Средняя Азия и Кавказ, как Великобритания.
07:08Тогда план Антанты обнародовал президент США Вудро Вильсов.
07:13Неудивительно, что о таких страницах своей истории
07:16на Западе стараются не вспоминать.
07:18Уж больно эти повадки, по сути, шакалов,
07:21противоречат их излюбленным заявлениям
07:24о высоких моральных принципах,
07:26которыми якобы руководствуются европейские политики.
07:29На деле распил Украины идет полным ходом.
07:33Поведение же главаря киевского режима напоминает сороку,
07:37которая этому дала, этому дала, этому дала и так далее.
07:40Мы не знаем, какие договоры подписал Зеленский,
07:44что такое столетнее соглашение с Великобританией,
07:47что написано в договоре с Соединенными Штатами Америки.
07:49Поэтому они готовят почву для дальнейшей торговли друг с другом.
07:55И Франция, получив какую-то бумажку от Зеленского,
07:58дальше пойдет к кому угодно,
08:00чтобы получить делянку в Африке, в Латинской Америке,
08:05новые заказы на производство подводных лодок для Австралии.
08:08Своего рода чейндж, обмен на высшем политическом уровне.
08:13Я тебе кусок незалежный, а ты мне за это.
08:16Впрочем, хотеть они могут, конечно, что угодно.
08:20Затем российские войска продвигаются все дальше.
08:23Что касается возможных контингентов воинских на Украине,
08:29Но это одна из первопричин втягивания Украины в НАТО.
08:36Поэтому, если там будут появляться какие-то войска,
08:39особенно сейчас, в ходе ведения боевых действий,
08:43исходим из того, что это будут законные цели для их поражения.
08:47В Катманду введены войска, действует комендантский час.
09:03Сожжен 100-летний правительственный дворец.
09:07Так полыхают 2000 кабинетов.
09:08Париж. Пенсии не индексируют. Город в огне.
09:15Логика проста. Если денег нет, пусть будет светопредставление.
09:19Премьер-министра Байру, предложившего сэкономить, сократили самого.
09:38А теперь отправляемся в Челябинск.
09:43Разбираться, кто прав, а кто виноват.
09:44И почему день рождения в развлекательном центре
09:46и желание ребенка попрыгать на батуте закончились трагедией.
09:57Ну вот, значит, фотографии сына.
10:01Вот первоклассник.
10:02Буквально, так скажем, за несколько месяцев до трагедии.
10:06Детский батутный центр в Челябинске.
10:09День рождения Марка Андронова.
10:11Его младший брат беззаботно прыгает за ограждениями.
10:15Сема был на подушке.
10:19Сидел там.
10:20Потом другой друг наш прыгнул.
10:24Сема перелетел.
10:26Упал.
10:27Я увидел, как он летел.
10:29И я подошел.
10:33Несколько раз спросил его имя Семен Семен.
10:36А потом уже побежал по маме и говорит, все.
10:41Или побежала.
10:42Смотрите.
10:45Тогда как бы у них даже...
10:48Подумать не могли, что будет.
10:52Столько серьезно.
10:53Семен не приходил в себя.
10:55Стонал.
10:56Он сильно ударился головой.
10:57Однако крови не было.
10:59Скорая реанимация.
11:01Кто-то из врачей прокричал.
11:03Срочно готовить операционную.
11:04Сказали, что внутричерепное давление у него растет, гематома.
11:12И когда на операцию увезли, сначала ничего не говорили.
11:16Потом вышла реаниматолог.
11:19И я подошла ко мне.
11:23Я говорю, как вообще, что там?
11:25Она говорит, ну, готовьтесь к худшему.
11:28Пять часов операции.
11:29Родители молились.
11:30Детей трясло от страха.
11:32Жизнь мальчишки удалось спасти.
11:34Но последствия падения оказались страшными.
11:37Вчерашний беззаботный праздник, будто из прошлой жизни, почти не оставил надежд.
11:41Мы не могли здесь снять неврологию, не могли сбить температуру.
11:45И два с половиной месяца мы здесь умирали.
11:47Это я вам гарантирую, что так было, потому что врачи сказали, мы не знаем, что делать.
11:55Какое яблоко у тебя?
11:57Прямо с дерева, да, Сем?
12:00Сколько много у нас яблок в этом году?
12:03Трагедия произошла в декабре 2024 года.
12:08С тех пор Семен прикован к инвалидному креслу.
12:11К слову, батутный центр продолжал работать после, как казалось, несчастного случая.
12:16Но когда началось расследование, пришли в ужас все.
12:19Оказалось, у детского развлекательного учреждения нарушение на нарушении.
12:25И были они выявлены еще до трагедии.
12:27На протяжении 2024 года батутный центр получил 4 предупреждения о том,
12:35что нельзя эксплуатировать данные аттракционы без регистрации
12:41и с нарушениями, которые были выявлены в результате выездных проверок со стороны гостехнадзора.
12:47Надзорные органы по результатам проверок никак не могли найти директора и предъявить претензии.
12:53Батутный центр есть, а хозяина нет.
12:56Потом вроде обнаружили, но он не стал ничего устранять.
13:00По эксплуатанту отсутствовала государственная регистрация аттракционов.
13:05Неоднократно в связи с этим ему направлялись предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
13:12И была проведена проверка его деятельности,
13:15по итогам которого ему выдано было предписание об устранении нарушений,
13:20возбуждено дело об административном правонарушении.
13:21В цветастом акулопарке для обеспечения безопасности детей не было почти ничего.
13:27Ни обычных ростометров, ни необходимой квалификации самих сотрудников.
13:32Нанятые по объявлению студенты работали без договоров,
13:36а о технике безопасности знали лишь из школьных уроков ОБЖ.
13:39Мы обратились к официальным производителям батутов и именно таких подушек.
13:45Нам подтвердили, трагедия была лишь вопросом времени.
13:48Вероятнее всего, за исправностью подушки никогда не следили,
13:52хотя требовалось просто открывать молнию.
13:55Здесь видно, что подушка перекачана,
13:58так как ребенок не провалился вглубь подушки, хотя бы до середины.
14:03И когда другой ребенок прыгает на нее,
14:06произошло бы компенсационное действие воздушное,
14:12и он бы не смог бы вылететь высоко.
14:15Но также видно, что не очень высокие ограждения,
14:21но ограждения должны быть минимум 3 метра от уровня подушки.
14:26Досуговое предприятие все-таки закрыли.
14:28Завели уголовное дело по статье «Оказание услуг,
14:32не отвечающих требованиям безопасности,
14:34повлекших тяжкий вред здоровью».
14:36Владелец Александр Ефименко дал однажды интервью нашим коллегам.
14:42То есть мы помогаем, и финансово, и морально, как можем.
14:47Ну, а как можно?
14:49Ну, поддерживаем маму, и предлагаем альтернативные методы лечения.
14:54А вот на наши вопросы Ефименко отвечать отказался.
14:58Обвиняемый с целью извлечения прибыли установил конструкцию
15:02и осуществил незаконный ввод в эксплуатацию тракциона.
15:06В настоящее время судебное следствие подошло к заключительной стадии
15:09рассмотрения уголовного дела.
15:10Подсудимый вину в предъявленном обвинении признал в полном объеме.
15:14Санкции статьи предусматривают наказание до 6 лет лишения свободы
15:18со штрафом до 500 тысяч рублей.
15:20500 тысяч рублей штрафа и 6 лет колонии
15:23после таких жестких формулировок о преступном деянии звучит не очень.
15:28Даже при том, что это максимальная мера по статье,
15:31и человек вроде как раскаивается и даже чем-то помогает.
15:35В такой ситуации было бы странным не говорить о раскаянии,
15:40потому что все слишком очевидно.
15:41Перечисляют какие-то денежные средства,
15:43которые являются малой-малой-малой частью понесенных уже расходов.
15:48Мы столкнулись с проблемой выезда из Москвы,
15:51то есть по причине, значит, сложности приобретения билетов
15:56на какой-то бы не было вид транспорта.
15:59Значит, была продана квартира,
16:03мы решили приобрести микроавтобус,
16:05не новый, выушенный, но достаточно надежный.
16:08Теперь ездят на комфортном для Семена и ребят автомобиле
16:11в Москву и обратно в Челябинск.
16:13Но такие поездки изматывают физически, эмоционально и, конечно, финансово.
16:18Ефименко перевел дважды по полмиллиона и еще раз 250 тысяч рублей.
16:24Вроде немалая сумма, но по сути это всего на 3-4 месяца реабилитации.
16:30Я работаю в этом месте на своей работе уже порядка больше 10 лет,
16:35и у меня прекрасный руководитель, отношение с руководителем,
16:38что он пошел на встречу.
16:39То есть я сейчас работаю, можно сказать, там не на полный рабочий день,
16:48но зарплату получаю, так скажем.
16:51И материальная помощь от нее была, как от руководителя.
16:55Пока у нас мы не видим перспективу, как мы будем дальше.
16:58Потому что супруга, соответственно, понятно, потеряла работу.
17:03Мальчику назначена пенсия 20 тысяч в месяц.
17:05Казалось бы, мягкие батуты, обитые поролоном ограждения,
17:10подушка для приземления, улыбчивые сотрудники.
17:13А на деле все пшик.
17:14Только несите ваши денежки.
17:16Даже гостехнадзор развел бы руками, не были бы они связаны.
17:20Мы тут говорим в первую очередь про детей,
17:23это основные пользователи этой услуги.
17:25Даже местами я бы добавил от себя, что хотелось бы делать больше.
17:29Но мы ограничены регламентами и законами.
17:34Что же делать с тем, кто любит часто ходить в подобные центры?
17:38Для многих родителей стало уже привычным делом
17:40отмечать там детские дни рождения, новогодние праздники.
17:44Тонкостями поделились сами производители.
17:47Говорят, когда вы заходите в батутный комплекс,
17:49надо прежде всего обратить внимание на изношенность снарядов
17:53и на саму подушку, обеспечивающую безопасность.
17:56На глаз вы можете посмотреть на того ребенка или посетителя,
18:01который уже находится на этой подушке.
18:03Если он промялся в нее глубоко и быстро не может выбраться,
18:12то тогда подушка накачана правильно.
18:16Если она надута, как мячик, и он спокойно по ней идет и выходит,
18:21то это перекачанная подушка.
18:23Отсюда выбраться не должно быть просто.
18:26Впереди приговор.
18:28Человек сломал жизнь многодетной семье своей халатностью,
18:31невниманием, жаждой наживы.
18:34Пособолезновал, признал вину.
18:36Теперь же выслушает вердикт суда, заплатит штраф,
18:39может посидит пару лет и все.
18:41А было бы правильнее так.
18:43Если из-за тебя ребенок сильно пострадал,
18:45ты должен нести финансовое бремя столько, сколько потребуется.
18:49Никто не просит обувать и одевать,
18:52но лечить должен тот, из-за кого ребенок остался прикованным к инвалидному креслу.
18:57Да, маме, видно, ей тяжело очень с Семеном сидеть.
19:01Она очень много сидит где-нибудь с Семеном.
19:03Даже жалко ее бывает, что она так долго сидит.
19:10Люблю его.
19:13Сижу с ним, когда мама просит.
19:16Я много гуляю, поэтому я обычно ему рассказываю, как я гуляю.
19:20Мне грустно очень, да.
19:23Хочется быстрее, чтобы Семеном выздоравливал.
19:26Раньше с ним хорошо одружили.
19:28Если гостехнадзор скрыл нарушения,
19:31то не должно быть так, чтобы подобный центр продолжал работу.
19:35Это касается всех аттракционов,
19:37ведь их основные посетители – дети.
19:40Тут нужен жесткий регламент проверок, штрафы и санкции.
19:44Никаких поблажек.
19:45Закрыли бы батутный комплекс до устранения недостатков.
19:49Семья Андроновых не оказалась бы в такой тяжелой ситуации,
19:53а Семен бы пошел во второй класс.
19:58Почему передулась воздушная подошка,
20:06директор развлекательного центра не знает,
20:08только руками разводит.
20:09А нам жалко пострадавшего пацана,
20:10поэтому руками разводить у нас никто не собирается.
20:12Будем работать.
20:19В Ижевске сотрудники ФСБ задержали агента украинской разведки.
20:23Он планировал взорвать одного из ведущих сотрудников
20:26российского оборонного предприятия.
20:28Найдены переписки и инструкции, как создавать яды.
20:31Первой задачей приехать – это называют в город Ижевск,
20:38сфотографировать дом, и кто туда заходит – уходит.
20:44Украина.
20:45Матери спасаются на ветмобилизации.
20:48Экспресс-эвакуация в Европу.
20:50Для подростков это билет в один конец.
20:53Швеция.
20:56Новый министр здравоохранения Элизабет Лан
20:58падает в оборок на своей же инаугурации.
21:03Говорит, сахар упал.
21:05Швеция в шоке.
21:06Лечить их будет тот, кто себя и то привести в чувство не может.
21:11Китай.
21:12Бунт машин.
21:13Робот-боец чуть не положил пару человек,
21:16пытавшихся его утихомирить.
21:17Китайский Бэмби разбушевался.
21:29Ему определенно не нравятся мотоциклисты.
21:31ТРЕВОЖНАЯ МУЗЫКА
21:32Где большие деньги, там и большие соблазны.
21:52Формула, которая на все сто работает как в бизнесе, так и в спорте.
21:55Например, в футболе.
21:56А еще большие деньги частенько дают не самым умным представителям рода человеческого чувства безнаказанности.
22:02Так что речь сегодня пойдет не о достижениях в мировых чемпионатах и первенствах,
22:06а о том, что футболисты тоже люди.
22:08Ничто человеческое им не чуждо.
22:11ДИНАМИЧНАЯ МУЗЫКА
22:12Скандальные трансферы, махинации с букмекерскими ставками, договорники.
22:23Все это нынче тоже про футбол.
22:26А еще взорвавшиеся, потерявшие берега игроки, с юности избалованные агентами-перекупщиками.
22:32Они получают сумасшедшие деньги.
22:34Они часто бывают так, что не контролируют себя в молодом возрасте.
22:41У них кружится голова от тачек, от денег, от роскоши.
22:48И часто это как раз вливается в скандальные ситуации.
22:54В чем только не обвинялись любимцы миллионов.
22:57Такое впечатление, что на Западе на футболистов идет настоящая охота.
23:02А если полистать уголовные дела, то они сплошь помешаны на сексе.
23:06857 матчей, какой он!
23:14Феноменальный гол Криштиану Роналду.
23:16Потрясающе, гениально.
23:19Бразильску!
23:22Нейма!
23:23Один из самых титулованных футболистов мира, бразилец Дани Алвис,
23:44в 2024 году получил 4,5 года за изнасилование,
23:49которое якобы произошло в ночном клубе Барселоны.
23:52Изначально спортсмен отрицал любую связь с потерпевшей,
23:57но в итоге заявил, что все было по обоюдному согласию.
24:01И это был шок абсолютно для всех, потому что Дани Алвис – это действительно суперзвезда мирового футбола.
24:07И то, что он делал в сборной Бразилии, в Барселоне,
24:09абсолютно всех заставило открывать рты от удовольствия.
24:11Это было действительно сильно.
24:13Дани Алвис! Удар Дани Алвиса!
24:16Колесник!
24:16Вот это да!
24:19Имя пострадавшей было засекречено.
24:20Девушка не хотела ни дешевой славы, ни финансовой компенсации,
24:25а требовала реального тюремного срока для Алвиса.
24:28Складывалось ощущение, что звездного игрока решили, грубо говоря, намеренно устранить,
24:33да хоть в интересах тех же конкурентов.
24:36В итоге больше года он провел за решеткой.
24:39Потом внес залог в размере одного миллиона евро
24:42и был выпущен до рассмотрения апелляции.
24:45Мы собираемся обжаловать приговор.
24:48Я все еще верю и защищаю невиновность господина Алвиса.
24:53Освобождение Алвиса возмутило многих, даже президента Бразилии.
24:59Деньги, которые есть у Дани Алвиса,
25:02деньги, которые кто-то может ему одолжить,
25:04не могут искупить преступление, которое мужчина совершает по отношению к женщине,
25:09совершая изнасилование.
25:10В марте нынешнего года случилась новая сенсация.
25:15Дани Алвис был полностью оправдан высшей судебной инстанцией Каталонии.
25:20На суде произвело впечатление видео с камер наблюдения ночного клуба.
25:24На записи видно, как Алвис и 23-летняя, неназванная будущая жертва,
25:29идут в кабинку туалета.
25:31Девушка направлялась туда явно по собственной воле.
25:34Никто ее не тащил.
25:35А спустя 15 минут уединения пара вновь оказалась на тусовке.
25:40В деле еще не поставлена окончательная точка.
25:46Прокуратура Каталонии заявила, что подаст кассационную жалобу
25:50Верховный суд на приговор, который оправдывает бывшего защитника
25:54Барселоны и сборной Бразилии.
25:56Из-за громкого уголовного дела один из самых талантливых и дорогих в истории мирового футбола
26:14крайних защитников Бенджамин Минди лишился места не только в Манчестер-Сити,
26:19но и в сборной Франции.
26:21В ноябре 2020 года его арестовали по подозрению в изнасиловании,
26:26которое якобы произошло месяцем ранее.
26:28Пока шло разбирательство, в портфолио француза появились новые преступления.
26:34Несколько девушек утверждали, что подверглись насилию со стороны Минди.
26:38В общей сложности его обвинили по 10 эпизодам.
26:41И в этой истории девушки предпочли не раскрывать свои имена.
26:52Предполагаемые жертвы в суде значились под номерами.
26:55Их показания присяжным зачитывал прокурор.
26:58Так вот, все эти женщины 1, 2, 3 и далее по списку утверждали,
27:02что футболист заманивал их к себе на роскошную виллу,
27:06отнимал мобильный телефон, спаивал до беспамятства и использовал.
27:11На период расследования Минди был отстранен от тренировок и игр за Манчестер-Сити.
27:16Однако в июле 2023 года спортсмена признали невиновным по всем пунктам обвинения.
27:23После оглашения вердикта Минди, выйдя к журналистам, даже прослезился.
27:27Это второй раз, когда господин Минди предстал перед судом и был признан невиновным присяжными.
27:35Нападающий мадридского реала Венисиус Джуньор отправил слова поддержки французскому защитнику.
27:41«Мне очень жаль, что все это произошло с Бенджамином Минди.
27:46Ты потерял два года карьеры, но это наименьшее зло в данной ситуации.
27:51Как насчет психологической травмы?
27:53Я уверен, что твоя жизнь не будет прежней.
27:56Еще одна жертва культуры – разрушение репутации».
28:00Несмотря на арест и отсутствие игровой практики, футболисту удалось вернуться на поле.
28:06С февраля нынешнего года Бенджамин Минди играет за швейцарский клуб «Цюрих».
28:19Отсудил у Манчестера свою зарплату за два года, которую ему не платили.
28:23Но вернется ли он в сборную Франции – большой вопрос.
28:26Одним из показательных примеров откровенного вымогательства
28:41стала история, в которую попал легендарный португальский футболист Криштиану Роналду.
28:45Дорожки Роналду и американской модели Кэтрин Майорги пересеклись 12 июня 2009 года
28:59в вип-зоне клуба «Рейн» в одном из отелей Лас-Вегаса.
29:02Вечеринка плавно перетекла в пентхаус, недалеко от отеля, который арендовал Роналду.
29:16Там, по словам девушки, все и произошло.
29:18«После того, как Роналду надругался надо мной, он не хотел меня отпускать и все называл меня деткой.
29:25Смотрел виноватыми глазами. Как будто чувствовал себя плохо.
29:30Я не особо помню, но вроде как он даже сказал «извини».
29:34Сразу после инцидента девушка написала заявление в полицию.
29:38Правда, тогда имени негодяя она не сообщила.
29:41Говорит, побоялась.
29:42А через год подписала договор с юристами Роналду о неразглашении информации.
29:48Получив за это 375 тысяч долларов.
29:51Спустя еще 8 лет Майорга присоединилась к движению MeToo и вспомнила вдруг все детали той роковой ночи в Лас-Вегасе.
29:59Да еще и в подробностях, упомянув при этом имя обидчика.
30:03В итоге португалец признал передачу денег, но факт изнасилования категорически отрицал.
30:12Я не собираюсь лгать об этой ситуации.
30:15Я очень рад, что мои адвокаты во всем уверены.
30:19И я, конечно, тоже.
30:21По версии футболиста, он передал Кэтрин деньги якобы для того, чтобы она не обсуждала судебный процесс в СМИ.
30:28Странный бонус от невиновного человека.
30:31Но в то же время и девушка не унималась.
30:34В апреле 2021 года она потребовала от Роналду 65 миллионов евро в качестве компенсации морального вреда.
30:41Поскольку преступление не было доказано, суд в итоге отклонил ее иск и полностью оправдал Роналду.
30:48Футболисты всегда в центре внимания, потому что футбол не только в нашей стране, но и во всем мире – это уже большая часть шоу-бизнеса.
30:57Несмотря на победу в деле, эта история принесла Криштиану большие репутационные потери.
31:03Обвинения майорги значительно повлияли на стоимость акций Ювентуса, за которые на тот момент выступал португалец.
31:10Компания, занимавшаяся созданием и распространением видеоигр, лицом которой был Роналду, заменила в соцсетях баннер с его изображением.
31:19Кроме того, спортсмен чуть не лишился своего контракта с одним из спортивных брендов почти на 1 миллиард фунтов стерлингов.
31:27Удивительно, но факт – обвинения в насилии сыпятся в адрес знаменитых футболистов даже после их смерти.
31:44Бывшая подружка самой, наверное, обожаемой звезды мирового футбола, аргентинского нападающего Диего Марадонны, Мавис Альварес, которая провела с ним несколько месяцев, в 2021 году подала в суд на близкое окружение спортсмена.
32:00Она заявила, что Диего изнасиловал ее 20 лет назад, когда она якобы была несовершеннолетней.
32:06Но, учитывая, что там сейчас идет серьезный процесс вообще выяснения обстоятельств смерти Марадонны, я думаю, что сейчас вообще не до этого там.
32:19Сделать из Марадонны отъявленного негодяя не получилось. Суд отклонил этот иск.
32:26Причем сам спортсмен никогда не был поймальчиком. Скандалист, наркоман, хулиган, пьяница, бабник и драчон.
32:32За это его, в том числе, и любили фанаты по всему миру.
33:02В Подмосковье. Полиция нашла полтонны наркотиков в катушках с кабелем.
33:19Омск. Дорожные знаки мешают проезду? Не беда. Бригада альфа-самцов ломает и гнет металл.
33:26Видео посмотрел мэр и отправил его куда надо.
33:29ДК Дзержинского. Центр города.
33:34Чита. Любовь зла. Ночью мужчина угнал самосвал, чтобы сгонять на свидание.
33:40Утром его поймали. Цена за внимание дамы – пять лет тюрьмы.
33:45Надеемся, она его будет ждать.
33:49Ростовская область. На трассе дежурил инспектор Никишин.
33:5365 лет от роду. Плюс литр водки внутри. Сам признался.
33:57Прибывшие коллеги быстро выяснили – ряженый.
34:01Где форму взял, скажет, когда проспится.
34:04Здравия желаю. Здравия желаю, водитель.
34:07Так. Сержант Никишин.
34:12Вообще-то старший лейтенант у вас погоны.
34:15Хорошая память, страшная сила.
34:33Лет 5-6 назад мы показали шокирующие кадры из одной сыроварни.
34:37Называть регион по понятным причинам не буду.
34:39Спотевшие полуголые парни таскали на себе мотки популярного сыра косички.
34:42Плели его в тазах на полу.
34:44А потом кидали на грязные деревянные поддоны.
34:47Помню то, что после этого сюжета сыр в магазине я довольно долго не покупал.
34:51Почему сегодня мы снова говорим о сыре?
34:53Наша рубрика «Контроль качества» расставит все по местам.
34:55Что делать, если вы начитались новостей и теперь не верите никаким этикеткам?
35:09Ни маркировки фермерские, ни вкусный, ни даже сыр.
35:13Или уже купили ужасный товар?
35:15Снимайте все на видео и присылайте нам.
35:17Сканируйте QR-код на экране.
35:19Он появится еще в конце сюжета.
35:21А пока мы расскажем, как мы сварили свой сыр.
35:24Потом вместе с другими из магазина отнесли все в институт сыра и масла.
35:29Там, где не по обертке судят, а по вкусу, составу и бактериям.
35:33Да, мы, как водится, пошли по тернистому пути.
35:36Но для начала узнали, что такое мясной клей,
35:39который добавляют не только в колбасы и сосиски.
35:42Его находят и в твороге, и в сырах.
35:45Именно по поводу мясного клея очень много шума в последнее время.
35:48Если вы рассчитывали на 5 килограмм творога,
35:53то у вас получится 6, а то и 7 килограмм,
35:56если мы применим вот этот фермент.
35:58И, конечно, это очень выгодно для производителей.
36:02Дешевле больше выход, лучше вид.
36:04Мясной клей в сырах – это не про вкус,
36:06про выгоду, во вред нашему здоровью с отсроченным эффектом.
36:10Если человек получает с пищей фермент трансглутаминазу,
36:16то собственные даже его белки могут склеиться.
36:20Значит, надо сделать свой идеальный сыр и сравнить его с магазинными.
36:24За этим поехали к авторитетному сыроделу Евгению в Луховице.
36:28Итак, вот он.
36:29Мы его сварим с вами,
36:32а потом отнесем на экспертизу с другими сырами
36:35и посмотрим, насколько наш сыр отличается от того,
36:38который мы покупаем в магазине.
36:40Пойдет?
36:41Пойдет.
36:42Оказалось, все просто.
36:43Молоко, закваска, фермент и соль.
36:45Все.
36:46Антураж под стать.
36:47Стерильная посуда, холодильники с определенной температурой
36:50и дозировки с точностью до грамма.
36:52Это самая хлопотная, самая щепетильная часть сыра.
37:00Приготовление технологии мы должны отмерить правильно закваску.
37:04У нас в переработке 200 литров молока.
37:06На выходе где-то будет 26 килограмм свежеприготовленного сыра.
37:12Мы все гадали, пармезан это или камамбер.
37:15Евгений предлагает не мудрить.
37:16Мол, пусть будет луховицкий сыр.
37:18Звучит честно и географически привязанно.
37:21Варится он по старинной французской технологии,
37:24но адаптированный к отечественному молоку.
37:26А у нас сыр можно делать только из пастеризованного.
37:30Мы следим за температурой,
37:31и внутри молока начинается жизнь бактериальная в хорошем смысле.
37:3520-25 минут они просыпаются,
37:38и проходит один цикл размножения,
37:39то есть их количество удваивается.
37:41Весь процесс занимает несколько часов,
37:43а пока мы идем в святая святых, сырохранилище.
37:46Там узнаем профессиональные секреты,
37:49о которых сыродилы предпочитают не распространяться.
37:52Каждый день эта головка должна переворачиваться,
37:55и каждый день с ней работает афинер, он ее моет.
37:58Он ее моет не просто водичкой,
38:00он ее моет специальным рассолом,
38:03в который добавляются специальные бактерии.
38:06Ничуть не покривим душой, но это и правда,
38:09немного смахивает на алхимию.
38:11Возвращаемся обратно и видим,
38:13что молоко уже не молоко,
38:14а нечто похожее на творог или плавленый сыр.
38:18Но нас поправляют.
38:19Это сгусток сыра,
38:21причем уже вкусного, но недозрелого.
38:23Его режут, проверяют гладкость краев,
38:26потом вымешивают и промывают.
38:28Главное, не дают слипнуться.
38:30Бактерии, с одной стороны,
38:31необходимы в варке сыра,
38:33но с другой могут его и испортить.
38:35Когда они поедают лактозу,
38:37они вырабатывают молочную кислоту.
38:39Мы получаем молочный кислый продукт.
38:42И вот этот уровень кислоты,
38:43он должен быть определенный.
38:47Кислотность понизили дистиллированной водой.
38:49Следом начинается прессование.
38:51Сыр кладут в формы,
38:52часть влаги уходит,
38:54на поверхности отпечатывается рисунок.
38:56Это завершающая стадия
38:58изготовления сырной головы.
39:01А вот сыром он станет этот продукт
39:05после созревания.
39:07Итог.
39:074,5 часа, и у нас есть головка сыра.
39:10Пришлось немного подождать,
39:12пока он вызреет,
39:13и теперь на экспертизу.
39:15Но для чистоты эксперимента
39:16подкупим еще образцов.
39:18Стартуем к ближайшему магазину.
39:21Мы берем сыр,
39:23который позиционируется супер качественный.
39:27Берем самый дешевый
39:31и какой-нибудь посередочке.
39:35Слушайте, какой здесь самый дешевый сыр есть?
39:37Нам показали, не так уж и дешево.
39:4094 рубля за 100 граммов.
39:42Из свежего молока сыр адыгейский.
39:46Тот, который подороже, всем известный.
39:48В желтой упаковке по 230 граммов за 330 рублей.
39:52Поехали в следующий магазин.
39:53Взяли алтайский.
39:55200 граммов сыра за 401 рубль.
39:57Неслабо.
39:58Вот этот сыр нас просили в редакции проверить.
40:03На третьей точке выбрали
40:04самый простой российский сыр в красной упаковке.
40:08280 граммов за 168 рублей.
40:12Была бы моя возможность,
40:13я бы проверил весь сыр.
40:14Но у нас план на 5 сыров.
40:19Придется действовать согласно плану.
40:23По дороге на кассу размечтались.
40:25Может быть мы следующее сделаем расследование, посвященное только сырам с плесенью и швейцарским сырам и поедем в командировку в Швейцарию.
40:36Но нас ждала поездка в прекрасный углич.
40:42Здесь находятся единственные на просторах всего бывшего СНГ институт масла и сыра.
40:48Еще бы в Тулу со своим самоваром приехали.
40:51Мы привезли вам сыр.
40:54С собой 5 образцов, сваренный своими руками, классический адыгейский, алтайский, российский и, так скажем, заморский в желтой упаковке.
41:03Нас встречают внимательные сотрудники в белых халатах.
41:06Мы пришли в дегустационную комнату.
41:08Сейчас мы будем проводить дегустацию сыров по системе, гостовской системе.
41:15То есть гостовская система подразумевает живых людей, которые едят сыр, правильно?
41:20Да.
41:21Дегустация по всем сырным канонам.
41:23Правда, без вина.
41:24Оно было бы кстати.
41:25Зато со специальным чаем.
41:27Органолептику начинаем с самого дешевого, адыгейского.
41:30В глаза, наверное, бросается все-таки цвет.
41:33И консистенция.
41:36Потом выделение свободной влаги.
41:39Специалисты говорят, не провал, но и не праздник.
41:41Второй – заморский.
41:43Тут у экспертов тоже вопросов немало.
41:45Рисунок такой переразвит.
41:46Переразвит изображение.
41:48Потому что тут кишечная палочка под...
41:51Как бы...
41:52Ну, мы сделаем она.
41:53Да, можно сделать, посмотреть, потому что по рисунку или кишечка, или дрожжи.
41:57Третий сыр – народный любимец, российский.
42:00Здесь примешивается личный мотив.
42:03Ребенок у меня покупает такой сыр и натирает его на макароны.
42:06Что скажете по поводу его?
42:08Ну, это достаточно достойный образец.
42:11Хороший букет.
42:12И цвет равный.
42:13Цвет равный.
42:14Это все, несмотря на то, что это один из самых дешевых сыров.
42:18Да?
42:19Да, то есть такое бывает, что бывает сыр дешевый и очень вкусный, и вообще по всем показателям неплох.
42:24Да, он неплох.
42:25Выглядит просто, цена доступная и при этом ничуть не проигрывает дорогим.
42:30Но не будем забегать вперед.
42:32Надо сравнить все результаты экспертизы.
42:34Далее – алтайский сыр.
42:35Так, рисунка – это нормально для определенной группы сыров.
42:40Ну, он достаточно выраженный.
42:42Сырный вкус и запах.
42:44Очень вкусный.
42:45Да.
42:46Приятный.
42:47Пряный.
42:48И вот наша звезда – сыр, сваренный в луховицах.
42:52Мы ждали, что его расхвалят.
42:54Нет, пробуют честно.
42:55И вроде все хорошо.
42:57Или нет?
42:57В наличии глазков правильной формы.
43:01Единичных.
43:02Есть.
43:02Да.
43:02Единичные.
43:03Они допускают, что сыр без красителя, да?
43:06Да.
43:06Вы видите, смеет краситель.
43:08А часто ли краситель, кстати, попадается в сырах?
43:11Да.
43:12Да?
43:12Ну, вот, например, вот тут явно, наверное, было краситель.
43:16Ага, в алтайском цвет не свой – краска.
43:19Однако дегустаторы говорят, что именно он самый вкусный.
43:22Эксперты единогласны с нашим выбором образцов.
43:25Я бы узнала в третий, четвертый, пятый образцы.
43:29Вот эти образцы достойны.
43:30Первые два образца, они неплохие, но у них есть те пороки,
43:34которые как бы снижают их баллы, да, и снижают их качество.
43:38Дальше сыр отправили в лабораторию.
43:40Показатели безопасности, состав, микрофлора, оценка
43:44и окончательные выводы будут готовы через несколько дней.
43:47А пока разберемся со страшилками.
43:50Но чудо про мясной клей, фальсификат и прочие эксперты
43:53твердят спокойствие. Только спокойствие.
43:56Мы должны понимать, что такое некачественный сыр.
43:59Давайте разделим безопасный и качественный.
44:03Потому что если он некачественный, это не означает, что он небезопасный.
44:07Это разные вещи.
44:09Такое бывает, конечно, но на прилавках магазинов
44:13маловероятно, что такой сыр появляется.
44:14Потому что любой завод, который выпускают,
44:17он думает об этих вещах, о том, что проверяет.
44:20В институте уверяют, первое, что делают с любым сыром
44:23на любом производстве, проверяют его на безопасность.
44:27Второе – качество.
44:28Но почему то и дело находят пресловутый мясной клей?
44:32Почему мясной клей появляется?
44:34Потому что вязкость какая-то у самого сыра, у самого продукта,
44:36она не такая, которую, наверное, ожидали.
44:39А это связано с тем, что, возможно, была повышенная влага,
44:41возможно, просто плохо шла обработка зерна в этом отношении,
44:45когда производился сыр.
44:46Но это никак не связано, что что-то туда добавили.
44:48Потому что добавлять что-то извне – это себе будет дороже.
44:52Ты не получишь технологию правильную,
44:54ты пробудить не получишь и просто его выкинешь.
44:57Поэтому, когда говорят о том, что что-то есть,
45:00на это бы и не стал верить.
45:02Итак, пришли результаты лабораторных исследований.
45:06Нигде не выявили ни кишечную палочку, ни стафилококк, ни мясной клей.
45:10Также нет следов антибиотиков и замены молочного сырья.
45:13К нашему удивлению, высшую оценку – 44 балла из 45 получил алтайский сыр.
45:19Хотя даже дегустаторы заметили краситель.
45:21Из 45 баллов, которые дают эксперты максимально за вкус,
45:25он получил 44 балла.
45:27То есть к нему даже придраться некуда было.
45:31Ни за что.
45:32На втором месте сыр, который мы сварили с Евгением.
45:35Что ж, приятно слышать.
45:36Здесь тоже достаточно хороший выраженный сырный вкус,
45:41яркая остринка, которая была с вотмеренной пикантной нотой.
45:46А вот очень легкая горчинка в этом сыре.
45:49Все это соответствует тем показателям, которые должны быть у этого сыра.
45:54Третье место занял самый дешевый сыр – российский.
45:56Тот, который с красной этикеткой.
45:58Вот уж чего совсем не ожидали.
46:01Сливочность в этом сыре отмечена.
46:03И он получил тоже очень большой балл, очень высокий балл – 41,45.
46:08Четвертое место у Адыгейского.
46:11Немножко у него слабовыраженный кисломолочный вкус был у этого сыра.
46:16Чуть-чуть слабая горечь и пряный очень слабый.
46:20Чуть-чуть пряный привкус очень слабый.
46:24Но соль в норме.
46:26Их немножко по-другому эти сыры оценивают.
46:28У него максимальный за вкус 20 баллов у этой группы.
46:31Ему он получил 17 баллов.
46:34Но тоже это очень хороший реальный показатель.
46:37То есть отлично.
46:38На последнем месте сыр заморский.
46:41Оказалось, что броская упаковка еще не признак высокого качества.
46:45Слабо выраженный сырный вкус.
46:48Умеренно выраженный дрожжевой привкус и запах там были.
46:51Но тем не менее сыр получил все равно, если судить по ГОСТовской методике оценки, он все равно относится к высшему сорту.
46:58Получил 38 баллов.
47:01В принципе, все сыры, надо сказать, что очень хорошие.
47:05В общем, похоже, мы с вами больше боялись, чем оно того стоило.
47:08Даже дешевые сыры оказались не только вкусными, но и безопасными.
47:12Да, бывает, что на прилавки попадает плохой сыр.
47:15Но это редкие случаи.
47:16Хотя наши эксперты и с таким, разумеется, сталкивались.
47:19Обычный натуральный сыр, но я читаю на упаковке срок созревания 3 месяца.
47:25А я на вкус определяю, что сыр молодой, недозревший.
47:28Я понимаю, что ему и месяца нет.
47:30И когда мы встретились с представителями этого, я встретился с представителями этого бренда производственного на одной из выставок,
47:39я им задал вопрос.
47:41Я говорю, ребят, говорю, ну как так?
47:43Там как раз был их главный технолог.
47:44И он мне честно сказал, признал, да, на самом деле нас вынудили выпустить в продажу.
47:52Это было дело перед Новым годом.
47:55Теперь понятно, зачем мы таскались по цехам и слушали про ферменты.
47:59Чтобы твердо знать.
48:00Потому что где-то сыр варят из молока и заботы, а где-то из графика продаж.
48:05Но это опять же в порядке исключения.
48:08Советов по итогу нашего расследования не так много.
48:10Покупайте сыр в магазинах, там продукт проверенный.
48:13Фермерский сыр тоже вкусный, но его качество на совести самого изготовителя.
48:18Как показала практика, всякие ешки, консерванты тоже не всегда причина, чтобы не класть сыр в свою продуктовую корзину.
48:26В основном все, что перечислено на упаковке, разрешено к употреблению в пищу.
48:30Другое дело, если на сыре возникла непищевая плесень.
48:34Но это, возможно, тема нашего следующего расследования.
48:37Кстати, если хотите дать нам наводку, сканируйте QR-код, пишите в канал «Контроль качества. Человек и закон».
48:43Присылайте видео. Мы все проверим.
48:55Человек и закон был в эфире. В студии был Алексей Пиманов.
48:58Увидимся, как обычно, в пятницу в этой же студии на Первом канале.
49:00Редактор субтитров А.Семкин
Comments