- hace 3 meses
Su lado positivo 12 setiembre 2025
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TVTranscripción
00:00Cuatro con nueve minutos de la tarde, bienvenido y bienvenida, esto es su lado positivo.
00:07Como se los mencionábamos ayer, hoy nos trasladamos hasta la frontera con Panamá
00:13para ser partícipes de ese intercambio de banderas entre estos dos pueblos
00:20que ya lleva años y que no es un mero acto protocolario.
00:24Además, visitamos el Colegio Técnico Profesional de Corredores
00:31Intentaremos conversar con el alcalde de Corredores, don Jason Hoy
00:39y además vamos a continuar con las recetas que les teníamos esta semana
00:45por la celebración del Día del Niño y unas tostadas francesas deliciosas
00:50que ojalá que usted no se vaya a perder.
00:53Y vean, ahora que ya me van a ver en cámara les voy a contar
00:56es ciertísimo eso del dicho de que uno propone y Dios dispone.
01:03Todos esperábamos, no solamente la gente de la comunidad de Paso Canoas
01:08y del Cantón de Corredores, sino que todo el mundo de verdad
01:11esperaba que hoy hiciera una tarde bien bonita para disfrutar de un acto
01:16que es significativo entre estos dos pueblos, entre Costa Rica y Panamá
01:21y es el denominado intercambio de banderas.
01:24A mis espaldas podrán ver las diferentes tarimas en donde van a estar
01:27autoridades de gobierno dentro de algunos minutos.
01:31Nosotros en la señal de Canal 13 vamos a estar precisamente
01:35transmitiendo y presentándole todos los detalles de lo que será este...
01:41Les decía, más que un acto protocolario, es de verdad que una situación significativa
01:48que refleja el hecho de que dos países puedan compartir una frontera
01:54y disfrutar de verdad de esas relaciones en armonía.
01:59Dentro de aproximadamente unos 50 minutos se estarán dando cita aquí precisamente en la frontera
02:08porque estamos a pasos de donde limita y de donde se izan las banderas de Costa Rica y de Panamá.
02:18Eso va a ser en minutos.
02:19Recuerde que nos pueden seguir a través de nuestra señal de Facebook en Canal 13
02:24y en su lado positivo y que también nos pueden seguir en nuestra red social Instagram
02:29para que no se vayan a perder detalles de todas las informaciones que siempre les tenemos.
02:34Nosotros nos vinimos aquí para ser partícipes, como les digo, de este evento,
02:38pero también tenemos algunas informaciones.
02:40Una muy importante porque hace algunos días y durante aproximadamente dos semanas
02:47la gente del Ministerio de Agricultura y Ganadería realizó una feria de empleo
02:52que pretendía llenar bases de datos de oferentes para este ministerio.
03:00El proceso se hace a través del servicio civil y aquí les contamos
03:04cómo es todo ese trámite que deberían de realizar.
03:07Cartago fue una de las regiones en donde, a través de la dirección regional
03:19del Ministerio de Agricultura y Ganadería, estuvo reclutando oferentes
03:24con el fin de que ingresen al sistema para posteriormente convertirse en elegibles
03:29y una vez que hayan superado todo el proceso puedan obtener una de las variadas plazas
03:34que se tienen disponibles en el Ministerio de Agricultura.
03:38Tenemos una amplia variedad de especialidades o de áreas de formación
03:43porque contamos con más de 120 plazas vacantes que ocupamos.
03:47Realmente necesitamos completar para fortalecer el sector agropecuario.
03:52Van desde administración, ciencias agropecuarias, biología, microbiología asistencial,
03:58medicina veterinaria.
04:00Realmente tenemos una gama muy amplia de especialidades.
04:03Según indicaron, hay plazas desde la parte administrativa,
04:08como en el campo de secretariado o administración,
04:11hasta plazas de áreas profesionales específicas como biología, química o ciencias agropecuarias.
04:18El Servicio Civil trabaja con un registro de oferentes,
04:21que es cuando yo ingreso mis datos al reclutamiento abierto y permanente
04:25para ofrecer mis conocimientos, servicios o poder ofertar a cualquiera de los puestos,
04:29y el registro de elegibles, que es cuando una persona ya ha aprobado todas las pruebas de idoneidad
04:34para formar parte de ese registro de elegibles y posteriormente ser seleccionada en un puesto
04:39dentro del régimen de Servicio Civil.
04:41Entonces cualquier ministerio del Estado, que son los que están bajo ese régimen,
04:45van a tener que hacer el mismo procedimiento.
04:47Están buscando perfiles técnicos, profesionales y administrativos comprometidos con el servicio público.
04:54Durante esta feria, no se realizaron entrevistas, ya que el propósito era
04:59actualizar la base de personas elegibles y aplicar pruebas de idoneidad bajo el régimen de Servicio Civil.
05:06Tenemos nuevamente desde el Centro Culinario Amura, donde esta semana hemos estado elaborando
05:19diferentes preparaciones gracias a las chicas estudiantes de este centro de formación
05:26que nos han colaborado con diferentes recetas.
05:29Hoy le toca el turno a Ariana Fernández y que nos vas a preparar qué, Ariana?
05:35Tostadas francesas.
05:36Que a veces la gente escucha las tostadas francesas y piensan que son muy complicadas, pero no, ¿verdad?
05:41Es una receta súper fácil y demasiado, demasiado deliciosa.
05:44Exactamente. Y que también puede tener como alguna variación al final
05:48Demasiadas.
05:49Como para darle un toque especial.
05:51Sí, diferente. Ahí les comento más adelante qué variación.
05:54Exacto. ¿Por qué escogiste tostadas francesas?
05:56Siento que es un postre, bueno, un plato, mejor dicho, que se puede comer tanto en el desayuno
06:01como un snack en el café. Entonces siento que es muy variado.
06:04Y 100% les va a gustar a los pequeños, entonces.
06:08Exactamente. ¿Cuánto tiempo enamora?
06:10Yo llevo dos años. Ya este es mi segundo año, pero yo solamente llevo la especialidad
06:13de pastelería y panadería.
06:15Ah, ¿y en eso te gustaría?
06:18Me encantaría especializarme en pastelería.
06:20Ojalá y así sea y que nos puedas proporcionar después recetas deliciosas.
06:25Para estas tostadas francesas, ¿cuáles serían los ingredientes que vamos a necesitar?
06:31Ok. Aquí está el pan cuadrado. También la receta tradicional es con pan brioche, entonces
06:36si tienen la posibilidad de comprar el pan brioche, excelente. Pero en este caso vamos
06:40a utilizar pan cuadrado. Tenemos acá 250 mililitros de leche, tenemos dos huevos, canela, azúcar
06:48moreno. También pueden utilizar azúcar blanca, no hay problema. Tenemos vainilla clara, pueden
06:53usar oscura también, no hay ningún problema. Y esta parte es para los toppings. Tenemos
06:57banano y fresa y un poco de miel. Esta parte se puede cambiar. Pueden utilizar los toppings
07:03que quieran. Pueden utilizar sirope de chocolate, sirope de fresa, mermelada, azúcar glas.
07:09Las frutas las pueden variar a su gusto.
07:11Ok. La mantequilla que está allá es para...
07:14Para el sartén.
07:15Ok. Y yo te iba a preguntar, o les iba a decir, que Dayana nos lo diga. La receta está
07:25así porque la mezcla tiene... Perdón, te dije Dayana, Mariana. La mezcla tiene que
07:30quedar de esa forma para poder obtener el resultado en sartén. Sí. Que no le vayan
07:36a poner un huevo con los 200 mililitros de leche. No, sería muy... Ajá, exacto, que
07:42haya en proporción. Ok. Vámonos entonces con esa primera parte que sería... Ah, bueno,
07:46cortar. Sí, vamos a cortar primero las tajadas de pan. Pueden utilizarlas igualmente enteras,
07:51nada más que para hacerlo más atractivo para los niños y más dinámico. Entonces vamos
07:56a utilizar cortadores de galleta. Este es de mariposa. Entonces vamos a cortarlo por
08:01acá. Ok. Mientras usted va cortando, yo también le pregunto, porque tengo la duda y me gusta
08:07que alguien que sepa me lo diga. El pan brioche es mucho más gruesa las tajadas, ¿verdad?
08:12Es mucho más gruesa, sí.
08:14Y como que me absorbe más el contenido de la mezcla que vas a preparar. Exacto, sí. Igualmente,
08:22bueno, para mi gusto, no me gusta dejar las tajadas del pan muy cargadas de líquido. Muy empapadas.
08:28Sí, porque se pone como muy... como muy suavecito el pan. Suave, sí. Entonces, sí le quita como...
08:33Se le quitan los tostadas. Exactamente, sí. Estás utilizando un molde de forma de...
08:39Mariposa. Este es de mariposa. Exactamente. Aquí le podemos como dar la formita. Y ahora
08:44voy a usar uno de dinosaurio también. Ah, este es de dinosaurio. Sí.
08:54Igualmente, estas partes que sobran, las pueden utilizar 100%. En un budín. Exacto, sí.
09:00O incluso en las mismas tostadas, nada más lo partan en pedacitos pequeños y listo.
09:04Le tratan de dar una forma geométrica. Exacto. Ok. Y esta sería la última. Y dinosaurio.
09:10Segundo dinosaurio. Que a los chicos les encanta la parte de los dinosaurios. Les encanta, sí.
09:16Les va a fascinar. Ok. Cortados los panes, ahora sí procedemos a la elaboración de la mezcla.
09:25Sí. Entonces, en un bowl. Este bowl tiene que ser lo suficientemente grande para que quepan bien las tajadas del pan.
09:32Que se hunda. Exacto, para que no haya complicaciones. Entonces, vamos a poner todos los ingredientes que vendría siendo la leche.
09:38Ok.
09:41Los dos huevos.
09:42La vainilla.
09:50El azúcar.
09:53Que, como decías, puede ser blanca.
09:55Sí. Y la canela. Esta parte de acá sí se puede variar dependiendo del gusto de cada persona.
10:01Si les gusta más la canela o si les gusta un poquito menos, ya lo pueden cambiar y esa parte sí no afecta.
10:05Y verdad, Ariana, que en realidad la tostada francesa se caracteriza porque tiene un sabor fuertecito a la canela.
10:12Sí.
10:12Es bastante, no es una cucharadita.
10:14Exacto, sí. Es bastante canela, sí.
10:16Pero igualmente se puede disminuir si la persona no...
10:18No le gusta mucho.
10:19No le gusta mucho, exacto.
10:20También otra variación, es más como del lado de toppings, con azúcar y canela.
10:26Se puede mezclar azúcar y canela en un bowl, la parte.
10:28Y cuando salgan del sartén, se pasan.
10:30Se pasan.
10:30Para que quede como...
10:32Como al estilo de los churros.
10:33Exactamente, como un churro, sí.
10:35Entonces aquí vamos a mezclar que quede bien integrado todo para que no queden como grumitos en la tostada.
10:40Es más recomendable mezclarlo con globo que con paleta, pero igualmente si tienen solamente paleta en la casa no pasa nada.
10:47Es como para que sea más rápido el proceso de mezclar.
10:51Hasta incluso como con un tenedor.
10:53Ah, sí, con un tenedor.
10:54De hecho sí cumple muy bien la función del globo también.
10:58Sí.
10:58También.
10:59Aquí ya estaríamos con la mezcla.
11:02Ok.
11:02Y ahora ahí nos vamos a ir ya a sartén.
11:06A sartén, sí.
11:07Ok.
11:08Y vos me decías que vas a utilizar mantequilla como grasa para freír.
11:14Para freír, exacto.
11:16Ok.
11:17Nos venimos para acá.
11:18Ok.
11:19Lo primero que vamos a hacer es mojar las tajadas de pan en la mezcla.
11:24Yo mencioné antes...
11:26¿Una por una o todas?
11:27Pueden poner todas, sí.
11:29O sea, no hay problema.
11:29Pero para que no absorba mucho, mucho.
11:31Exacto.
11:32Ok.
11:32Vamos a poner estas dos por acá y las voy a dejar ahí.
11:37Y voy a ir poniendo...
11:38¿Mantequilla?
11:38Sí, mantequilla.
11:42Ok.
11:42Ok.
11:43Porque siendo tostada, tenemos que freír y que nos quede tostadita, firme.
11:51Sí.
11:51Además de que el sabor que le da la mantequilla es muchísimo mejor que el aceite.
11:55Ok.
11:56Y ahora las tostadas que tenemos por acá mojadas, las vamos a poner en el sartén.
12:01Y vamos a esperar a que se doren un poco.
12:12Ajá, exactamente.
12:13Tiene que quedar doradita la parte de abajo para ya poder darle vuelta.
12:19Entonces vamos a esperar.
12:21Que no es mucho, mucho y huele delicioso.
12:22No, no es mucho y huele demasiado bien, sí.
12:25Exacto.
12:25Esa combinación de la canela, este...
12:29Y vean que obviamente como tiene el aporte del huevo, entonces por supuesto que ahí también
12:35rica en proteína.
12:37Sí.
12:38Esta parte sí obviamente con supervisión de un adulto, ¿verdad?
12:41Claro.
12:42Porque los pequeños sí podrían tener unos problemas acá.
12:44Ajá.
12:45Por mientras voy a ir poniendo.
12:45Yo siempre me he preguntado, nunca lo he hecho, que si uno en lugar de la canela podría
12:50sustituir como por cacao 100% puro, sin azúcar, cacao, cacao.
12:54Me imagino, sí, podría ser una buena opción.
12:56No sería la receta tradicional, pero obviamente uno siempre puede mejorar o variar las recetas.
13:01Ajá.
13:03Ok.
13:05Y vamos a irlas poniendo en el plato.
13:13Y ahorita le damos bien la forma.
13:15La forma de la mariposa.
13:15Sí.
13:19Exactamente.
13:19Ok.
13:20Y voy a ir poniendo estas dos que quedaron por acá.
13:22Esos son los dinosaurios.
13:26Estos son los dinosaurios, sí.
13:27Ajá.
13:28Ya los segundos son más fáciles de...
13:30Sí, ya los segundos son más fáciles.
13:31Además de que sí, esas yo creo que quedaron muy mojadas.
13:34Por eso también fue como que costó un poquito más sacarlas.
13:37Que pierden la formita.
13:38Exacto.
13:38Si ya quedan más sequitos, entonces es mucho más fácil darles la vuelta.
13:42La vuelta.
13:42Ajá.
13:43Entonces, los dinosaurios merecen un plato más pequeñito ellos, para que no se junten con las mariposas.
13:58Ok.
13:59Y ahí van a estar bien.
14:01Y ya esto no dura nada aquí.
14:07Vamos a ir apagando el disco por acá.
14:10Apagamos para aprovechar el calor residual.
14:14Esto sí se trabaja en un fuego medio bajo para que no se queme.
14:17Sí.
14:18Hoy lo estamos haciendo más rapidito, en realidad por cuestión de tiempo.
14:22Pero ahí usted dejaría la forma, exactamente.
14:27La temperatura para que tenga mejor forma.
14:30Y nos vamos a venir acá.
14:31Yo voy a poner esta acá, porque no hemos terminado.
14:35Todavía falta esa parte de decoración, que es también la que le da esas ganas a los chicos de comer.
14:45Esta parte sí ya va a ser súper interactiva para los pequeños.
14:48Entonces, vamos a darle primero bien la forma para que se note un poquito más.
14:53Se vea que era una mariposita.
14:54Sí.
14:54Ajá.
14:55Yo me voy a venir por acá, porque tengo que buscar una cucharita para probar.
15:01Ok.
15:01Porque yo quiero probar.
15:02Vamos a ponerle la miel.
15:04Ok.
15:10Y a los dinosaurios también.
15:13Esto es lo que se puede cambiar también por un sirope de chocolate, sirope de fresa.
15:18Crema de avellanas también.
15:19Incluso si les gusta un topping más helado, podrían utilizar queso crema.
15:23Ay, qué rico.
15:25Y vamos a poner las frutas.
15:30Esto también con arándanos queda muy bien.
15:33Uy, sí.
15:33La acidez de los arándanos.
15:35Hace un muy buen contraste, sí.
15:37Con el dulzor de todos los otros sabores.
15:41Es más, hasta mango.
15:43Mango podría ser una buena opción también.
15:45Bien, sí.
15:47La parte del azúcar glas que mencioné antes, se hace ya cuando está todo el plato montado,
15:52entonces se tamiza un poco de azúcar glas y ahí le da un sabor también un poquito dulce,
15:57si quisieran, ¿verdad?
15:58Ya eso es como opción de cada persona y el gusto de cada quien también.
16:02Exactamente.
16:03Mucha gente, en muchos sitios donde yo he probado o he pedido tostadas francesas siempre,
16:10por lo general, tamizan con azúcar.
16:14Y el emplatado hace muy bonito también.
16:20Exactamente.
16:21Ojalá que en la casa hagan de verdad la prueba, si tienen cortadores de galletas,
16:25o si no, simplemente con cuchillo le dan una forma diferente.
16:29Con cuchillo, sí.
16:29Nada más siempre con supervisión de un adulto.
16:31Ajá.
16:32Al pan cuadrado para que a los chicos les guste más.
16:37Y así estaría.
16:39Exactamente.
16:40Muchas gracias.
16:41Ahí tenemos esas dos presentaciones de dos formitas.
16:45Y yo voy a probar mariposa, porque a mí sí me gusta que queden más cargadas.
16:50Ok.
16:51A mí sí me gusta que queden más cargaditas.
16:54Voy a probar esta, a cortarle una ala.
16:59Sí, a mí me gusta más, ¿sí?
17:01Sí, depende del gusto de cada quien.
17:10A uno le da miedo siempre la canela.
17:11Y la verdad es que necesita esa cantidad de canela para que sepan así, de rico.
17:19Y Mariana, muchísimas gracias, de verdad.
17:20Con muchísimo gusto, gracias a ustedes.
17:22Y a ustedes por haber seguido.
17:24Les prometo, en unos tres días, cuatro días máximo,
17:32vamos a tener colgadas todas las recetas en nuestra página web.
17:36Y a su vez, yo las reposteo en nuestros perfiles de Instagram y de Facebook.
17:43Para que ustedes puedan ver la receta, por supuesto, que completa.
17:46Y compartírsela a algunas de las personas que ustedes saben que podrían estarlas preparando.
17:51A la gente de Amura, muchísimas gracias, de verdad, por haber compartido esta semana nuevamente con nosotros.
17:56Son las cuatro con veintisiete minutos de la tarde y continuamos a través de la señal de Canal 13.
18:14En este es un lado positivo que nos vinimos a presentar aquí,
18:17precisamente donde me están viendo en la frontera con Panamá.
18:21Momento de hacer una pausa, pero cuando regresemos, continuamos con todos los detalles de lo que será este traspaso de banderas.
18:37Cada historia abre una puerta a la imaginación.
18:41Con Lala, leer es una aventura.
18:43A través del juego y la creatividad, las niñas y los niños exploran palabras, dibujan ideas y aprenden a leer y escribir de manera divertida.
18:53Descarga cuentos, audiocuentos y juegos en www.med.go.cr
18:59para que vivan la lectura y creen historias únicas.
19:02Una joven inteligente y moderna, intenta romper con los esquemas sociales en la Costa Rica del siglo XIX.
19:16Qué poca cosa te alarmás, Jacinta.
19:19El divorcio ya lo tenemos.
19:21Lo demás vendrá después.
19:26Magdalena, del 10 al 12 de septiembre, por Canal 13, nuestro canal.
19:32Los cambios en el clima y los fenómenos naturales que suceden en Iberoamérica,
19:41véalos en NCC, Reporte Climático.
19:46Los lunes a las 7 y 30 de la mañana, aquí en Canal 13, nuestro canal.
19:53Canal 13 se complace en presentar una muestra del mejor cine hecho en Costa Rica.
19:5921 largometrajes presentados y galardonados en los principales festivales de cine a nivel internacional.
20:08Cinético presenta Especial El Faulo.
20:11Gran estreno, sábado 13 de septiembre a las 7 de la noche.
20:16Le invitan el Centro Costarricense de Cine y Audiovisual y Canal 13.
20:21Continuamos transmitiendo completamente en vivo desde la frontera con Panamá en Paso Canoas,
20:36donde dentro de algunos minutos nos vamos a enlazar con lo que es propiamente el acto protocolario
20:43de lo que es esta actividad que tiene muchos años.
20:46Y yo tengo que mencionar algo muy particular.
20:49Resulta ser que este intercambio de banderas entre los gobiernos de Costa Rica y de Panamá
20:53se realiza desde hace muchísimo tiempo.
20:56Pero hoy, y así lo hemos sentido aquí en la comunidad de Paso Canoas,
21:01es significativamente diferente,
21:04porque se le dio un realce muy grande,
21:08no solamente por la presencia de altas autoridades de esta administración,
21:14sino porque la gente ha sentido que se les ha vuelto a ver de manera diferente.
21:22Y entonces resulta ser que eso mantiene a la gente muy contenta.
21:27¿Y por qué lo estoy mencionando?
21:28Porque parte de esa gente que está muy contenta
21:31son las personas que integran la Asociación de Desarrollo Integral de Paso Canoas,
21:37comunidad que le pertenece, por supuesto, al cantón de Corredores.
21:43Y nosotros hemos estado visitando diversos sectores de esta comunidad hoy
21:49y conversando con alguna gente.
21:52Estamos a la espera de que don Jorge, don Jorge Espinosa, ¿verdad?
21:56Exactamente, don Jorge Espinosa es el presidente de la Asociación de Desarrollo Integral de Paso Canoas
22:07y se encuentra con nosotros para poder conversar un poquito
22:09sobre el trabajo que realizan ellos
22:11y lo significativo que puede ser este acto particularmente, don Jorge, este año.
22:18¿Lo sienten diferente ustedes?
22:19Bueno, por lo general siempre todos los años
22:22siempre se ha generado siempre el tipo de esta actividad.
22:27Este año siento que es un poquito mejor
22:28porque se decretó de interés cantonal, ¿verdad?
22:32Y es importante también para el cantono, ¿verdad?
22:34Entonces creemos que la actividad de hoy día
22:38va a ser un poquito más mejor que las otras, ¿verdad?
22:41Por el auge que ha llevado todo.
22:43Tiene mayor realce.
22:44O sea, yo lo estaba diciendo,
22:45por supuesto que por la presencia de varios ministros de Estado
22:48que han estado visitando algunos de los lugares
22:51y hoy van a estar sentados en mesa principal
22:53y eso hace también como que uno, como miembro de una comunidad,
22:57diga, ah, bueno, sí, nos volvieron a ver para llegar
23:00y por lo menos formar parte de este acto formal.
23:03Claro, sí, más bien agradecerle al Ministerio de Cultura y Juventud, ¿verdad?
23:07Que hoy está por acá y que se ha sumado, ¿verdad?
23:11a esta actividad que es muy importante para la zona.
23:14De igual manera la fuerza pública, ¿verdad?
23:16Que se ha venido también enfocando en este tema,
23:19de esta actividad.
23:20De igual manera está involucrada la Municipalidad de Corredores,
23:24la Asociación de Desarrollo como tal,
23:26que es el órgano de aquí, de la, ¿cómo se llama?
23:30Del distrito, ¿verdad?
23:31Y este, entre otras, que estamos también metidos acá en esto.
23:35¿Cuál, cuánta gente puede formar parte
23:37de esta Asociación de Desarrollo Integral de Paso Canoas?
23:40¿Y cuál es el llamado que ustedes le hacen precisamente
23:42a las autoridades de gobierno que se acercan hoy por aquí?
23:46Sería importante decirle que no sea la primera ni la última, ¿verdad?
23:50Porque Canoa es un área fronteriza y tenemos que tener claro, ¿verdad?
23:55Que es importante, es un ejemplo a nivel, creo que,
23:59todo Centroamérica, ¿verdad?
24:01Donde dos países, ¿verdad?
24:02Hermanos, este, se dan como ese, ese, ese brazo, ¿verdad?
24:06Fraternal, ¿verdad?
24:07Donde es importantísimo, ¿verdad?
24:09Ese nexo de, de, de, de amistad que hay con ambos países, ¿verdad?
24:13Y es importante, ¿verdad?
24:14Que, que, que el gobierno esto lo siga tomando consecutivamente
24:18cuando se estén haciendo este tipo de actividad.
24:20Si ustedes pudieran solicitar algo,
24:23¿qué cambiar o apoyo en algún área en la comunidad de Paso Canoas?
24:28¿Qué le pedirían a las autoridades de gobierno?
24:30No, que, que, día con día, digamos, enfocarse un poquito
24:34y que las actividades se vayan mejorando, ¿verdad?
24:36Bueno, gracias al comercio, ¿verdad?
24:38Este, TICO, por decirlo así, ¿verdad?
24:40Este, hemos tenido la colaboración, ¿verdad?
24:43El total, total, ¿verdad?
24:45Entonces, gracias también a, a ese comercio TICO
24:47que se ha sumado, ¿verdad?
24:49A, a este evento que sería muy importante también.
24:52¿Cómo está el tema de seguridad?
24:53Para la gente que nos está viendo, porque vean,
24:54sí, es cierto, nosotros nos vinimos hoy al acto
24:57de, eh, intercambio de, eh, banderas,
25:00pero, eh, resulta ser que Paso Canoas,
25:03como bien lo está, eh, comentando,
25:06es una zona a la que viene la gente durante todo el año
25:10precisamente a dejar dinero
25:13y a reactivar la economía.
25:16Pero eso también a veces hace pensar
25:18si la seguridad estará lo suficientemente, eh,
25:22buena y fuerte, consolidada, como para que digan,
25:24vamos, sin problema, Paso Canoas, no hay ningún problema.
25:26Sí, claro, de hecho, Canoas, este, digamos,
25:29aquí, más que todo, si podemos ver, este,
25:32ya el negocio fuerte, mejor dicho, es el lado panameño
25:35y siempre es bueno, ¿verdad?, recalcar, ¿verdad?,
25:37que, eh, si de la OTIC hubiera, digamos,
25:41eh, digamos que vinieran empresas, ¿verdad?,
25:43destacarse aquí, eso se llama generar empleo,
25:46número uno, captar todos esos recursos
25:47de gente que viene, ¿verdad?, porque es un tipo
25:49de competencia y legalmente, eh, eh, se puede decir
25:53que todas las personas que vienen aquí
25:54vienen, este, al lado panameño, ¿verdad?,
25:56y, y ahí lástima porque todo eso,
25:58todo eso queda al lado panameño, perdón,
26:01entonces, este, es poco lo que quedaría,
26:03digamos, aquí en el cantón, ¿verdad?,
26:04para, para desarrollar algún otro tipo de actividad.
26:08A partir el pastel por la mitad,
26:10para que la mitad se quede por un lado
26:11y la mitad se quede por el otro.
26:13Don Jorge, muchísimas gracias, de verdad.
26:14Mucho gusto a ustedes, ¿verdad?,
26:16y bienvenido aquí a Paso Canoa, ¿verdad?,
26:18que no sea la primera ni la última, ¿verdad?,
26:20y hacerle una invitación cordialmente
26:22a todas las personas que en estos días
26:24se sumen, ¿verdad?, en este tipo de actividad
26:26que estamos llevando a cabo.
26:27Exactamente, don Jorge Espinosa,
26:28muchísimas gracias.
26:30El presidente de la Asociación de Desarrollo
26:33Integral de Paso Canoas.
26:35Nosotros nos vamos a un mensaje
26:37también importante que surge
26:39desde el Instituto Nacional de las Mujeres.
26:45El Instituto Nacional de las Mujeres
26:47te trae la cápsula informativa de hoy.
26:50Aquí estamos.
26:53Más buses, más servicios.
26:58Hola, en esta cápsula hablaremos
27:01sobre la nueva plataforma para buscar empleo
27:03lanzada en julio del 2022
27:06llamada Agencia Nacional de Empleo, ANE.
27:10Esta plataforma se encuentra en su sitio oficial
27:13y en ella se pueden encontrar
27:15todas las plazas vacantes disponibles
27:18y las empresas oferentes,
27:19cuáles son los empleos más demandados
27:22por las empresas,
27:24servicios que se ofrecen a la población,
27:27como ferias de empleo,
27:28reconocimientos o avales del conocimiento
27:31que se tiene,
27:32diferentes servicios para personas
27:34emprendedoras,
27:35opciones de cuidados
27:37y hay una pestaña para personas
27:38con discapacidad,
27:40servicios de capacitación y formación,
27:43becas de estudio,
27:44financiamiento para estudiar
27:46y también información de interés
27:48para las empresas.
27:50En la próxima cápsula hablaremos
27:53de cómo registrarse en la página
27:55de la Agencia Nacional de Empleo.
27:57Más voces,
28:05un nuevo INAM.
28:13Continuamos,
28:14yo quiero decirle que
28:15todo el equipo de producción
28:17del SINAR,
28:18Canal 13,
28:19que nos trasladamos
28:20hasta la frontera sur
28:22de Costa Rica
28:23y a visitar
28:24la comunidad de Paso Canoas
28:25con motivo de este intercambio
28:26de banderas
28:27que en pocos minutos
28:28se va a estar realizando.
28:30Aprovechamos,
28:31por supuesto,
28:31que para visitar
28:32algunas otras comunidades,
28:34yo particularmente
28:35quería visitar
28:36el CTP de Corredores,
28:38el Colegio Técnico Profesional
28:40de Corredores
28:41y antes de venirnos para acá,
28:44yo estuve por allá
28:45conversando con la directora
28:47y estaban súper afanados,
28:49súper complicados,
28:50porque recibían precisamente
28:52en las instalaciones
28:53del colegio
28:54a los ministros de Estado
28:56que están de gira
28:57por acá,
28:58por esta región.
29:00Les tenían preparado,
29:01por supuesto,
29:01que todo un acto protocolario
29:03precisamente para que
29:04las autoridades de gobierno
29:06conozcan
29:07cómo es que funciona
29:08este CTP,
29:11este Colegio Técnico Profesional
29:13en Corredores,
29:14en una comunidad
29:15bastante cercana,
29:16estamos a unos
29:17diez minutos aproximadamente
29:19de Paso Canoas
29:20donde se encuentra
29:21el CTP
29:22y su directora
29:23nos hacía mención
29:25precisamente
29:26a las diferentes especialidades
29:28que se llevan a cabo
29:29o que se imparten
29:30en este
29:31Colegio Técnico Profesional
29:34y las oportunidades
29:35desde luego
29:36que tienen
29:36los chicos
29:37y las chicas
29:38en su formación
29:39a través de este centro
29:40de estudios.
29:42Quedamos de visitarlos
29:43posteriormente,
29:45la directora
29:45va a estar por acá
29:46si tenemos oportunidad
29:47de poder conversar
29:49con ella
29:49lo vamos a hacer
29:50si no,
29:51entonces será
29:52en una próxima ocasión
29:54en la que podamos
29:55largo y tendido
29:57conocer
29:57el trabajo
29:58que lleva a cabo
29:59el CTP
30:00de Corredores.
30:01a mis espaldas
30:03ustedes ya casi
30:04van a ver
30:04este
30:05bueno,
30:06primero un carro
30:06del Inder
30:07que está pasando
30:09pero a mis espaldas
30:10están las tarimas
30:11la móvil
30:11de Canal 13
30:12y por supuesto
30:13que todo el mundo
30:13afinando detalles
30:15fuerza pública
30:16de Costa Rica
30:16está también
30:17incorporándose
30:18para
30:19reforzar
30:20las barreras
30:21que se han instalado
30:22frente a las tarimas
30:24y porque
30:24en pocos minutos
30:25se va a estar
30:26desarrollando ya
30:27propiamente
30:28la actividad
30:29pero vamos a hacer
30:30una pausa
30:31y cuando regresemos
30:32entonces
30:33también conocemos
30:34el trabajo
30:34que se lleva a cabo
30:36en materia ambiental
30:38en el
30:40no
30:42en la escuela
30:4315 de septiembre
30:44exactamente
30:45ellos llevan a cabo
30:46un trabajo
30:47envidiable
30:48y lo vamos a conocer
30:49al regresar
30:50esto es su lado positivo
30:51a través de la señal
30:52de Canal 13
30:52que dichosos
31:01nosotros
31:01que vivimos
31:02en este país
31:03que es
31:04un paraíso
31:05en donde se respira
31:07paz
31:07y tanta
31:09buena vibra
31:10vivimos
31:12en un país
31:12donde estamos
31:13a un brinco
31:14de esto
31:15donde siempre
31:15hay un lugar
31:16nuevo
31:16por conocer
31:17y sentir
31:18que simplemente
31:21nos cambie
31:22la vida
31:23este es el país
31:26donde vivís
31:27salí a conocerlo
31:29en los albores
31:31de la independencia
31:31nuestra sociedad
31:32buscaba
31:33desesperadamente
31:34una salida
31:35al encierro económico
31:36y social
31:36que la colonia española
31:38le había impuesto
31:39Juan Mora Fernández
31:40intentó llevar adelante
31:41una solución
31:42revolucionaria
31:43la distribución
31:44gratuita
31:44de tierras
31:45y de cafetos
31:46entre los desposeídos
31:47haremos un llamado
31:48a la unidad
31:49y decidiremos
31:50la formación
31:51de un gobierno
31:52provisional
31:53con la cortesía
31:54del centro costarricense
31:55de cine
31:55y audiovisual
31:56presentamos
31:57la senda ignorada
31:58libertad
31:59justicia
32:01que muera
32:01Juan Mora
32:02que muera
32:03este 15 de septiembre
32:05a las 2 de la tarde
32:07en el calderón guardia
32:11se sirven más de
32:125.500 platos
32:14al día
32:14en este episodio
32:16de materia prima
32:17le mostramos
32:18el enorme trabajo
32:19del equipo
32:20de nutrición
32:21y cocina
32:21que convierte
32:23la alimentación
32:24en parte esencial
32:25de la recuperación
32:26hospitalaria
32:27materia prima
32:28este viernes
32:3012 de septiembre
32:31a las 7 de la noche
32:32esta semana
32:34en la tertulia tica
32:36lo invitamos
32:37a conocer
32:37la historia
32:38de uno
32:39de nuestros
32:39símbolos
32:40nacionales
32:41más apreciados
32:43la carreta
32:45típica
32:45la tertulia tica
32:48los sábados
32:49a las 7 de la noche
32:50por canal 13
32:52nuestro canal
32:54el ministerio
33:04de educación
33:05pública
33:06presenta
33:07esta es precisamente
33:11parte
33:12de la huerta
33:13que tiene
33:14la escuela
33:1515 de septiembre
33:16y que queríamos
33:17también conocer
33:18porque forma parte
33:19de ese
33:20o es uno
33:21de los proyectos
33:22que
33:23cobija
33:24una gran sombrilla
33:25temática
33:26en procura
33:27de mejorar
33:27el ambiente
33:28y sobre todo
33:29de crear
33:29conciencia
33:30en los chicos
33:31y en las chicas
33:32que incluso
33:33están por allá
33:34y que trabajan
33:35regularmente
33:36antes nos estaban
33:37contando
33:37que prácticamente
33:38todos los
33:39los chicos
33:40y las chicas
33:40de este centro
33:41educativo
33:41en algún momento
33:42determinado
33:43vienen a
33:44compartir
33:45y a
33:46ver cómo se
33:47trabaja
33:48y yo me voy a
33:48venir aquí
33:49porque están
33:50hablando
33:50mucho
33:51y a conversar
33:52con
33:52Ligia Esquivel
33:53Lucía Esquivel
33:54Lucía Esquivel
33:55quien es docente
33:56de huertas
33:57escolares
33:58escolares
33:59y encargada
33:59de esta huerta
34:01que tienen ustedes
34:02aquí
34:03cuéntame
34:03bueno acá
34:04nosotros
34:05tenemos
34:05una gama
34:07de
34:07remolacha
34:09repollo
34:10repollo
34:10morado
34:11lechuga
34:12lechuga
34:13romana
34:14el objetivo
34:15de la huerta
34:16es
34:16que los estudiantes
34:19de la escuela
34:1915 de septiembre
34:20así como la comunidad
34:22educativa
34:23fortalezcan
34:24las habilidades
34:26para la empleabilidad
34:27digna
34:28que es uno
34:29de los parámetros
34:30de la política
34:31educativa
34:32en este momento
34:33yo tengo que preguntarles
34:35algo
34:35les voy a preguntar
34:35algo
34:36por ejemplo
34:36a ustedes
34:37ustedes son como
34:39de sexto grado
34:40sí
34:40ok
34:41son los nombres
34:42Evangeli
34:43Nayeli
34:43ok
34:44y perdón
34:46le pregunto también
34:46a Lucía
34:47hace cuánto
34:47existe la huerta
34:48bueno la huerta
34:49tiene
34:50lo que va
34:52del año pasado
34:53el segundo semestre
34:54a este semestre
34:55que en el primer
34:56semestre
34:57de este año
34:57fue que yo la
34:58agarré
35:00que me nombraron
35:01acá
35:01el Ministerio
35:02de Educación
35:02y es
35:04ha sido un esfuerzo
35:05ha sido un esfuerzo
35:06tanto
35:07de la comunidad
35:09educativa
35:10como de los estudiantes
35:11porque la finalidad
35:12de esto
35:13es que sean ellos
35:14los que cosechen
35:16los que aprendan
35:17a la habilidad
35:18de la agricultura
35:19a eso
35:20precisamente
35:20iba
35:21porque
35:22quería preguntarles
35:23a ustedes
35:23que han aprendido
35:25ustedes en la huerta
35:26si alguien
35:27completamente
35:28bueno yo soy ajeno
35:29completamente a ustedes
35:30y al centro educativo
35:31si alguien les preguntara
35:33y en la huerta
35:33que han aprendido
35:35cuéntenme
35:35nosotros hemos aprendido
35:37a hacer
35:38a cortar las plantas
35:40a plantar
35:42y a echarle abono
35:44a las plantas
35:44de los desechos orgánicos
35:46del comedor
35:46si ustedes quisieran
35:48en la casa
35:48y tuvieran ahí
35:49en el jardín
35:50en la cochera
35:51en el patio
35:52aunque esté techado
35:53y todo el asunto
35:54sembrar algo
35:55ustedes podrían sembrar
35:57se animarían
35:57a sembrar algo
35:58si
35:58como que sembrarías
36:00es
36:03sea fácil
36:04para que dé frutos
36:05que podría ser
36:07yuca
36:08yuca
36:09ay como no
36:11yuca
36:11alguna de las cosas
36:12que hay aquí sembradas
36:13sembrarían a casa
36:14tomates
36:15ajá
36:17ok
36:17y siembran
36:18Lucía no se me vaya
36:19quédese por acá
36:19siembran desde cero
36:21siembran desde semilla
36:23nosotros tenemos
36:25aquellos tomates
36:26que vengan allá
36:27vamos a verlos
36:28vamos a verlos
36:29ahorita
36:30estos tomates
36:31fueron sembrados
36:32acá
36:33fueron cosechados
36:34este
36:35y cultivados
36:36desde cero
36:36acá
36:37desde semilla
36:37vemos este tomate
36:39eran
36:40tenemos varias variedades
36:42este tomate
36:43fue lo que hicimos la semana pasada
36:46porque a veces tenemos que ir desarrollando el currículo
36:51y irlo flexibilizando
36:53si ves a este tomate le cayó una plaga
36:56este tomate lo que se hizo fue que se cortó y se lavó con abono, jabón, suavitel para eliminar la plaga
37:06porque lo teníamos así
37:08pero este tomate todo es producto de los estudiantes de sexto grado
37:12ay vean si, si pueden sembrar tomates en la casa
37:16entonces vean solo necesitan un espacio ahí como de metro y medio más o menos
37:21y ponerle los los tubos para que pueda crecer
37:26que más tenemos por acá, estas son?
37:28esto es lechuga romana, acá tenemos apio, alcelga, allá también tenemos apio, tenemos llantén, cebollino
37:40ajá, este, la huerta también no solamente nos da para el comedor
37:46sino que tenemos plantas medicinales como el llantén que es para el tiempo de la tos, para los problemas de los riñones
37:53entonces acá ellos no solamente aprenden el valor de la comida nutricional sino también medicina
38:00como aprovechar, sacarle el tiempo
38:02¿alguien sabe cómo se llama esta que es como color lila?
38:06sin que nadie sople y no vuelvan a ver a la maestra, la voy a tapar yo aquí a la maestra, a la docente
38:13¿alguien sabe? bueno yo les voy a decir que yo no sé
38:16por eso estoy preguntando ¿usted sabe? acérquese para ver si es cierto
38:21no sabe, usted estaba levantando la mano para decir yo tampoco sé
38:28¿es repollo?
38:30¿repollo qué?
38:31¿repollo?
38:33repollo morado
38:34repollo morado
38:35yo lo sabía
38:36ajá, por eso lo estoy preguntando que que que era, pero le falta mucho por crecer
38:42claro, si ese repollo se va cerrando y se va haciendo como una flor
38:48hasta luego ya cuando tenemos el repollo
38:52ok, de todo lo que hay aquí y usted ha venido a trabajar a la huerta
38:56si lo pudieran dejar escoger y decir usted va a trabajar en un área ¿cuál escogería?
39:02la de los tomates
39:04la de los tomates
39:05¿la de los tomates? ¿por qué?
39:06ay no sé, pues me gusta
39:08más bonita
39:09sí
39:10me parece súper bien
39:12¿ha comido tomates de los de aquí?
39:13no
39:14no
39:15bueno, sí en el comedor
39:16ah bueno, sí han comido
39:17¿qué han comido ustedes de aquí?
39:18todo
39:19¿de todo?
39:20sí, lechuga y todo, ensaladas que hay en el comedor
39:23o sea, esta huerta abastece
39:25sí, esta huerta la finalidad, aparte de la finalidad principal
39:30ah, culantro coyote
39:32sí, es culantro coyote
39:33sí, y esto es brócoli
39:36sí, huele
39:38huele como el brócoli
39:39sí, este es brócoli
39:40aquel que está allá es un brócoli ya más desarrollado
39:43si quiere puede ver que ya ahí se está
39:45que ya ahí le está saliendo el arbolito
39:47aquí está, pues venite para acá
39:49venganos para acá, Lucía
39:50para que la gente pueda ver el brócoli
39:53sí, ahí ya se está formando
39:54aquí, decían los señores del campo
39:57no lo señale
39:58porque no se tienen que señalar
40:00porque no se tienen que señalar
40:01sí, eso decía mi abuelito
40:02no señalen las matas porque
40:03exactamente
40:04cómo se distribuyen, Lucía
40:05para que los chicos y las chicas
40:06vengan a trabajar en la huerta
40:08cómo los organizan dentro de su día a día
40:12ellos tienen un horario
40:15los lunes y los martes
40:17se planifica lo que se va a hacer
40:18durante el miércoles, jueves y viernes
40:20el jueves se viene con cuarto grado
40:23el viernes se viene con quinto
40:26y los miércoles se viene con sexto
40:28se comienza con sexto grado
40:30porque como son los más grandes
40:32son los que van preparando el trabajo
40:34para que sus compañeros más pequeños
40:37vengan a terminar de realizarlo
40:39por ejemplo, los chicos de sexto grado
40:41hace aproximadamente un mes
40:44sembraron 200 plántulas de lechuga
40:48que son esas lechugas que ustedes ven acá
40:52genial
40:53y yo nada más le pregunto también a Denia
40:55para finalizar
40:57que si esto va a crecer
40:59Denia
41:00Denia González
41:02que es la directora de la escuela 15 de septiembre
41:05¿va a crecer esto?
41:06sí
41:07sí, porque tenemos muchos proyectos
41:09y tienen campo
41:10y tenemos campo
41:11eso es lo principal
41:13a veces nos quejamos porque no tenemos el campo
41:15ustedes tienen
41:16y voluntad
41:17voluntad
41:18exactamente
41:19pues a desearles muchísimo éxito
41:20y que coman mucho
41:21chicos, ustedes
41:22de todo lo que se produce aquí
41:24muchísimas gracias
41:25y que no he visto
41:27las de café
41:28las plantitas de café
41:29que ya trajimos
41:30el árbol de aguacate
41:32y el de guayaba
41:33otro día me doy la vuelta
41:35para conocer muchísimo más
41:37de lo que hay aquí
41:38en la escuela 15 de septiembre
41:39pero me van a decir algo
41:40¿qué me va a decir?
41:41para mí lo más rico aquí es el tomate
41:43¿el tomate?
41:44ajá
41:45pero en hamburguesa
41:46o en ensalada
41:47en lo que sea
41:48tomate rico en todo
41:49me parece súper bien
41:50ve así
41:51aprenden
41:52a aprovechar
41:53y sobre todo a valorar
41:54los productos que ellos mismos
41:55producen
41:56produce
41:57el ministerio de educación
42:06regresamos
42:10y regresamos prácticamente
42:11para despedirnos
42:12de este programa especial
42:14llevado hasta sus hogares
42:17a través de las cámaras
42:18de canal 13
42:19y desde paso canoas
42:21aquí a mis espaldas
42:22frontera con panamá
42:23donde ustedes podrán ver
42:25que en unos minutos
42:26iniciará el acto
42:27hay una serie de actos
42:28protocolarios
42:29por supuesto que
42:30discursos de autoridades
42:32de gobierno
42:33bailes típicos
42:34que representan
42:35las dos naciones
42:36y que no se lo puede perder
42:38a partir de las 5 de la tarde
42:40aquí también
42:41a través de la señal
42:42de canal 13
42:43nada más recordarles
42:44que nos pueden seguir
42:45a través de nuestras redes sociales
42:46tanto en facebook
42:47como en instagram
42:48donde aparecemos
42:49como su lado positivo
42:51y que se puede ir a repasar
42:53todas las informaciones
42:54en nuestro sitio web
42:55www.sinardigital.com
42:58barra inclinada
42:59su lado positivo
43:01próximo lunes
43:03nosotros regresamos
43:04por supuesto
43:05justo después de que termine
43:06la misa
43:07con muchísima más información
43:08el lunes
43:09programa
43:10eh diferente
43:11que arrancará las 4
43:12porque es 15 de septiembre
43:14exactamente
43:15y ahí están viendo
43:17las tomas
43:18desde Panamá
43:19exactamente
43:20que también tenemos
43:21una cámara
43:22para que ustedes puedan
43:23observar
43:24la parte panameña
43:25donde se va a izar
43:27la bandera
43:28precisamente
43:29en este proceso
43:30de intercambio
43:32que se realiza
43:33entre la fuerza pública
43:35costarricense
43:36y la policía nacional
43:37panameña
43:38yo me tengo que despedir
43:40pero
43:41eh
43:42entonces
43:43continuamos
43:44con
43:45eh
43:46la previa
43:47más adelante
43:48aquí la gente
43:49ya se está por supuesto
43:50que emocionando
43:51eh
43:52afortunadamente
43:53la lluvia
43:54ha disminuido
43:55considerablemente
43:56los ministros de estado
43:58también se hicieron presentes
43:59eh
44:00ya ingresaron
44:01a esta parte
44:02que está reservada
44:03para eh
44:04propiamente
44:05la realización
44:06de este eh
44:07acto formal
44:08y nosotros
44:09se los llevaremos
44:10a través de las cámaras
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