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  • il y a 4 mois
Corse L’île française qui a tout d’un paradis - C chaud - C Jamy

Historique et descriptif de l'émission
C Jamy est une émission de télévision quotidienne diffusée du lundi au vendredi sur France 5 du 22 février 2021 au 22 juin 2022. Elle est présentée par Jamy Gourmaud et produite par Eléphant et france.tv studio
Le 28 juin 2014, l'émission culte C'est pas sorcier s'arrête après 20 ans d'antenne sur France 3 et 559 épisodes[2].
Jamy Gourmaud, créateur et animateur de l'émission.
Pendant le confinement de mars à mai 2020, à la suite de nombreuses demandes d'enseignants, il publie chaque jour une courte vidéo sur YouTube, ainsi que sur ses réseaux sociaux dans laquelle il transmet ses savoirs. Elles connaissent un important succès et sa chaîne, créée pour l'occasion, dépasse les 200 000 abonnés en moins de deux semaines. Après le confinement, il continue à publier des vidéos de manière hebdomadaire. Sa chaîne compte 840 000 abonnés au 18 août 2021.
Après le succès de ses vidéos YouTube, France 5 lui propose de réfléchir à une émission dans le prolongement de ces vidéos. Naît alors le concept de C Jamy, élaboré avec les équipes de la société de production Éléphant et France.tv Studio.
La première émission est diffusée le lundi 22 février 2021 à 16h55 sur France 5.
L'émission s'est arrêtée à la suite d'une décision de la chaine.
La particularité du magazine est d’être tourné dans l’atelier de l’animateur, à Clamart.

Facebook : https://www.facebook.com/watch/?v=1637341067139187

Site officiel de l'émission : https://www.france.tv/france-5/c-jamy/

Chaine Youtube : https://www.youtube.com/@LeMondeDeJamy et https://www.youtube.com/@JamyEpicurieux

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Transcription
00:00La Corse n'est pas une île comme les autres.
00:02Déjà, c'est la plus grande île de France métropolitaine.
00:06Avec ses 8600 km², elle représente 1,6% du territoire français.
00:12Pour vous faire une idée, la deuxième en termes de superficie, c'est Oléron, avec seulement 174 km².
00:20Forcément, elle ne joue pas dans la même catégorie.
00:24La Corse est aussi l'île la plus éloignée de nos côtes.
00:27La distance la plus courte, de Cap Martin sur le continent à la pointe de Révelata, au nord de l'île, est d'environ 160 km, alors qu'elle ne se trouve qu'à 90 km de l'Italie.
00:41Mais non déplaise aux Italiens, la Corse est bien française.
00:45Jusqu'au 1er janvier 2018, elle était divisée en deux départements, la Haute-Corse et la Corse du Sud.
00:52Ceux-ci ont été supprimés au profit d'une nouvelle entité administrative appelée « Collectivité de Corse ».
01:00L'île de beauté, vous le savez sans doute, c'est le surnom que l'on donne à la Corse.
01:05Mais d'où vient-il au juste ?
01:07Certains historiens affirment que les Grecs l'appelaient déjà « Calistée ».
01:12En grec ancien, « Calistée » signifie « la plus belle ».
01:15En réalité, l'expression n'apparaît qu'à la fin du XIXe siècle.
01:20C'est une formule publicitaire inventée par les Corses eux-mêmes pour attirer les touristes.
01:25Il faut dire que leur chère île n'a pas volé son surnom.
01:29Elle regorge de sites pittoresques.
01:31C'est d'abord son littoral.
01:33Il s'étend sur plus de 1000 km.
01:35Par endroits, c'est une succession de petits criques,
01:38comme les plages de la Testa, près de Bonifacio.
01:41Des havres de paix totalement préservés.
01:44En Corse, on trouve aussi de grandes plages beaucoup plus touristiques,
01:50comme la Palombadja, à côté de Porto Vecchio, au sud-est de l'île.
01:55En été, la température de l'eau navigue autour de 26-27 degrés.
02:01Le rêve.
02:02En Corse, on se baigne aussi dans les terres.
02:05L'île regorge de cascades de rivières et de piscines naturelles.
02:09Ces cours d'eau valent un autre surnom à l'île, le paradis d'eau vive.
02:14Elle abrite également de magnifiques lacs de montagne,
02:17comme le lac Nino, perché à 1743 mètres d'altitude,
02:22desservi par le GR20, le fameux sentier de randonnée.
02:26Plusieurs sommets grimpent à plus de 2000 mètres.
02:29Ces montagnes sont divisées en deux blocs,
02:32l'en-dessous des monts, au nord-est,
02:34et l'au-delà des monts, au sud-ouest.
02:37Le point culminant étant le pic de Monte Cinto,
02:40perché à 2706 mètres dans le nord-ouest de l'île.
02:44Du coup, l'hiver, il neige sur certains sommets,
02:48et l'on peut aussi faire du ski dans l'une des trois stations de l'île.
02:54Je vous les lis, ma bande d'experts n'a pas fait la fine bouge pour parler de la Corse.
02:58Evan Adelinet, notre baroudeur maison,
03:01a jeté un œil sur le mythique sentier de randonnée GR20,
03:05et c'est là que ça se corse.
03:12Je suis bientôt prêt, Jamy, mais comme tu le disais,
03:15la Corse est belle, mais la Corse, elle se mérite.
03:18Le sentier de grande randonnée, le GR20,
03:22est l'un des chemins les plus difficiles d'Europe,
03:25si on en croit la Fédération française de randonnée.
03:27D'ailleurs, si on l'appelle le GR20,
03:29c'est parce que lors de sa création en 1970,
03:32la Corse n'était qu'un seul et même département
03:35qui portait le numéro 20.
03:38Le chemin traverse l'île du nord au sud,
03:40en passant par l'intérieur et les montagnes corses.
03:4216 étapes, chacune demande entre 4 et 8 heures de marche
03:46pour un total de 200 kilomètres.
03:49Apparemment, les étapes du nord ont le plus fort dénivelé,
03:52600 mètres en moyenne,
03:54donc mieux vaut commencer par là pour ne pas finir sur les genoux.
03:57Façon de parler, bien sûr.
03:59Je partirai donc de Calenzana, près de Calvi,
04:01pour rejoindre Consa, à côté de Porto Vecchio.
04:04Sur le trajet, les étapes sont extraordinaires.
04:07Les randonneurs peuvent se baigner dans des rivières
04:09et des lacs d'altitude,
04:11se rafraîchir auprès de cascades,
04:13traverser des plaines lunaires
04:15et passer par les mythiques aiguilles de Bavela.
04:19Tous les GR de France sont balisés de la même façon
04:22et la signalétique est apposée le plus souvent
04:24par des randonneurs bénévoles.
04:26Deux lignes, blanches et rouges,
04:28signifient qu'on est sur la bonne voie.
04:29Bon, tant mieux.
04:30On peut aussi croiser un fléchage
04:32qui nous montre une direction
04:33ou une croix qui indique un chemin à ne pas emprunter.
04:36Cette codification est la même
04:38en France, en Espagne, en Belgique et aux Pays-Bas.
04:40C'est plutôt pratique pour les 15 à 20 000 randonneurs
04:43qui empruntent le GR 20 chaque année.
04:45Plutôt entre juin et octobre d'ailleurs.
04:47car avant et après,
04:48la neige peut s'inviter
04:50et rendre certaines étapes impraticables.
04:53Le charme de ce sentier à travers la Corse,
04:55c'est de passer la nuit dans des refuges.
04:58Ça fait partie de l'expérience.
05:00Il y en a 13 le long du parcours
05:01avec deux options pour dormir,
05:03la tente à l'extérieur
05:04ou le dortoir à l'intérieur.
05:06Corsica, me voilà !
05:08Je t'enverrai une carte postale de Santa Giulia, Jamy.
05:10Salut !
05:11Merci Evan et bon courage.
05:14Ça devrait bien se passer.
05:15Il aime bien être autonome.
05:18On l'a dit,
05:19le pays le plus proche de la Corse,
05:21c'est l'Italie.
05:22Du coup, on se dit
05:23que l'île pourrait très bien y être rattachée.
05:26Pourtant, depuis près de 250 ans,
05:29la Corse est française.
05:31C'est l'aboutissement d'une longue histoire
05:33qui commence au 18e siècle.
05:36À cette époque,
05:37l'île est rattachée à la République de Gênes
05:39depuis 4 siècles.
05:41Les Génois tiennent la Corse d'une main de fer.
05:43Les grandes familles insulaires
05:45sont exclues de la haute administration
05:47et le peuple croue sous les taxes.
05:51En 1729,
05:52la population,
05:53qui n'en peut plus d'être humiliée,
05:55finit par se soulever.
05:57La Corse devient alors
05:58le théâtre d'une longue série d'insurrections.
06:01Pour réprimer les émeutes,
06:03les Génois ont besoin d'un allié puissant.
06:06Ils font appel au roi de France Louis XV.
06:08En 1738,
06:10celui-ci envoie ses troupes
06:12pour mater la révolte.
06:13Ce ne devait être qu'une formalité,
06:16mais les Corses ont la peau dure.
06:17Ils résistent trois longues années
06:20avant de capituler.
06:22Battus,
06:23mais pas vaincus,
06:24les Corses n'ont pas dit leur dernier mot.
06:26En 1755,
06:28emmené par un jeune indépendantiste
06:30nommé Pascal Paoli,
06:32la Corse accède à l'indépendance.
06:35Fêté comme un héros,
06:36Paoli est proclamé
06:37général en chef de la nation Corse.
06:41Il fait adopter une constitution
06:42imprégnée de l'esprit des Lumières
06:44et fait de son île
06:46la première région du monde
06:48à se doter d'un État démocratique moderne.
06:51Mieux encore,
06:52il accorde le droit de vote aux femmes.
06:55C'est une première.
06:56Paoli fonde également une capitale,
06:59la ville de Corté.
07:00Il y crée une université
07:02qui existe toujours aujourd'hui.
07:05Mais l'île ne parvient pas
07:06à faire accepter son nouveau statut.
07:09Elle n'est pas reconnue
07:10comme un État indépendant
07:11par les puissances européennes.
07:13Le 15 mai 1768,
07:16le Royaume de France
07:17et la République de Gênes
07:18signent alors le traité de Versailles.
07:21Ils stipulent
07:21que l'accord s'est placé provisoirement
07:24sous administration française.
07:26Louis XV en profite
07:28pour envoyer ses armées sur place.
07:30Cette fois,
07:31les troupes de Paoli
07:32ne font pas le poids.
07:33Les Corses
07:34rendent les armes
07:35en 1769
07:36lors de la bataille
07:38de Ponté-Novo.
07:40À cette occasion,
07:41l'île aurait dû être restituée
07:43aux Génois.
07:44Mais le traité
07:44leur imposait une condition.
07:46Payer la somme
07:47de 30 millions de livres
07:48à la France
07:49en remboursement
07:50des frais engagés
07:51pour la guerre.
07:52Gênes
07:53ne pourra jamais
07:54s'acquitter de sa dette.
07:56Un coup de maître
07:56des Français
07:57qui maintiendront
07:58définitivement
07:59leur souveraineté
08:01sur le territoire corse.
08:03Durant la Seconde Guerre mondiale,
08:05la Corse
08:06n'a pas échappé
08:07à l'occupation.
08:08Mais elle va connaître
08:09un destin extraordinaire
08:10que nous raconte
08:11David Schemla.
08:12Tout commence
08:19en novembre 1942.
08:21Les Alliés débarquent
08:22en Afrique du Nord,
08:23en partie occupée
08:23par les Allemands.
08:24En fureur,
08:25Hitler décide
08:26d'envahir
08:26la zone libre française.
08:28Entre les deux continents,
08:29la Corse prend alors
08:30une importance stratégique
08:31majeure.
08:32Mais les premiers
08:33à y débarquer
08:33ne sont ni Allemands,
08:34ni Américains,
08:35ni Britanniques.
08:36Ils sont Italiens.
08:3880 000 soldats
08:39envahissent l'île.
08:40Mais pourquoi
08:41des Italiens ?
08:42Mussolini est l'allié
08:43d'Hitler depuis 1936
08:44et c'est le Führer
08:45qui a demandé
08:46au Duce d'envahir
08:47la Corse
08:47pour s'en servir
08:48comme base arrière
08:49en vue de mener
08:50des opérations en Tunisie.
08:52Il faut dire
08:52que les Italiens
08:53sont tout proches
08:53de la Corse
08:54et qu'ils ont
08:54une vieille histoire
08:55à régler avec elle.
08:57Certains d'entre eux
08:57n'ont jamais digéré
08:58son rattachement à la France
08:59au XVIIIe siècle
09:00et Mussolini ne cache pas
09:01sa volonté d'annexer l'île.
09:03Mais les Italiens
09:04ne sont pas les bienvenus
09:05en Corse
09:05et très vite,
09:06la résistance s'organise.
09:07Les Patriotes
09:08comme on les appelle
09:09multiplient les opérations
09:10de guérilla
09:10et reçoivent même des armes.
09:12Comment ?
09:13Livrées par des sous-marins.
09:15Le Casabianca
09:15qui avait réussi
09:16à fuir le port de Toulon
09:17avant l'arrivée des Allemands
09:18et à rejoindre Alger
09:19achemine des armes
09:21et du matériel radio
09:22dans la nuit du 14
09:23au 15 décembre 1942.
09:25En neuf mois,
09:26dix autres missions sous-marines
09:27vont avoir lieu.
09:28Mais la situation
09:29se corps sérieusement
09:30pour les résistants
09:31car les Italiens
09:32ne sont désormais
09:32plus les seuls
09:33à occuper l'île.
09:34Les Allemands
09:35aussi sont là.
09:35Hitler a décidé
09:37de rapatrier hommes
09:38et matériels
09:38depuis l'Afrique du Nord
09:39jusqu'en Italie
09:40en passant par la Corse.
09:42De redoutables SS
09:43et des chars d'assaut
09:44sont sur l'île.
09:45Les Patriotes corse
09:46ne font pas le poids.
09:47Heureusement,
09:48le 13 septembre 1943,
09:50109 soldats français
09:51en provenance d'Alger
09:52débarquent
09:53dans le port d'Ajaccio
09:54et ce ne sont que les premiers.
09:55Au total,
09:5610 000 hommes
09:56arriveront en renfort.
09:58L'enjeu est double.
09:59A la fois libérer la Corse
10:00mais aussi empêcher
10:01les 30 000 Allemands
10:02et leurs tonnes de matériel
10:03de rejoindre l'Italie
10:04et ainsi espérer
10:05remporter la guerre
10:06le plus vite possible.
10:07Début octobre,
10:08sur les hauteurs de Bastia,
10:09ont lieu des affrontements
10:10d'une violence inouïe.
10:12Des soldats marocains
10:13épaulés par quelques Français
10:14font preuve
10:15d'un courage remarquable.
10:16Malheureusement,
10:17les Allemands
10:17réussissent à rembarquer.
10:19Mais le 4 octobre 1943,
10:21après quasiment
10:22un an d'occupation,
10:23la Corse est enfin libre.
10:24D'après les mots-mêmes
10:25du général de Gaulle,
10:26l'île de beauté
10:27est le premier morceau
10:28de France libérée.
10:29Mais la guerre est loin
10:30d'être terminée
10:31et la Corse va continuer
10:32de jouer un rôle crucial.
10:33Tel un porte-avions américain,
10:35l'île sera surnommée
10:36USS Corsica
10:37car c'est d'ici
10:38que vont décoller
10:39les centaines d'appareils
10:40qui iront pilonner
10:41les lignes allemandes
10:42en France.
10:43D'ici aussi
10:43que 30 000 soldats
10:44embarqueront
10:45pour libérer la Provence
10:46en août 1944.
10:47Merci David.
10:49C'est important
10:50de rappeler
10:50ce que la France
10:51doit à la Corse.
10:53Cette île
10:54est un véritable
10:55bouillon de culture.
10:57Elle le doit
10:57à sa situation géographique
10:59très particulière.
11:00Située au cœur
11:01de la Méditerranée occidentale,
11:03elle est proche
11:04de l'Italie,
11:05de la France
11:06et de la Sardaigne.
11:07Elle a donc subi
11:08plusieurs influences extérieures.
11:11Grecques,
11:12étrusques,
11:13phocéens,
11:13génois et bien sûr
11:14romains
11:15ont envahi l'île.
11:17Ils y ont laissé
11:17des traces
11:18toujours visibles
11:19aujourd'hui.
11:20La langue corse
11:21en est la plus
11:22vivante illustration.
11:24C'est une langue romane
11:25issue du latin,
11:26très proche
11:27de l'italien.
11:28Mais au gré
11:29des invasions
11:29et des échanges
11:30commerciaux,
11:31elle s'est enrichie
11:32de l'espagnol,
11:33de l'arabe
11:34et du français.
11:35Cette langue
11:36n'est pas officielle
11:37mais elle reste pratiquée
11:39par une grande partie
11:40de la population.
11:41On parle le corse
11:43et on le chante.
11:44Vous connaissez sans doute
11:45les fameux
11:46chants polyphoniques.
11:48Nous y reviendrons tout à l'heure.
11:50Paradoxe de l'histoire,
11:52le « Diouvi salvi regina »
11:54l'hymne de Lille
11:55depuis 1762,
11:57n'est pas écrit en corse
11:58mais en italien.
12:00Encore un héritage
12:02d'une influence extérieure.
12:04Une autre spécificité culturelle
12:06de la Corse,
12:07la place qu'occupe
12:08la religion catholique
12:09dans la vie courante
12:10et les traditions.
12:12Elle a été introduite
12:13au Moyen-Âge
12:13toujours par les Italiens.
12:16En Corse,
12:17le calendrier religieux
12:18est particulièrement chargé.
12:20À Pâques,
12:21se déroulent
12:22les processions
12:22de la semaine sainte.
12:24À la Toussaint,
12:25ce sont les ancêtres
12:26et les défunts
12:27que l'on honore.
12:28La coutume
12:29veut qu'avant d'aller
12:30se coucher,
12:31on laisse
12:31un petit encas
12:32sur la table du repas
12:34pour les morts.
12:35Il se compose
12:36de lait
12:37ou de châtaigne.
12:38Ce fruit
12:40est présent en Corse
12:41depuis le XIIe siècle.
12:43L'île est alors gouvernée
12:44par la République de Pise
12:46qui incite
12:47les fermiers
12:47à développer
12:48la culture du châtaignier.
12:50Plus tard,
12:51lorsque les génois
12:52prennent le contrôle
12:52de l'île,
12:53ils ordonnent aux Corses
12:55de planter
12:55quatre châtaigniers
12:57par an
12:57en prévision
12:58des périodes de famine.
13:00Un châtaignier
13:00assurait
13:01les besoins nutritionnels
13:02d'une famille entière
13:03pendant un mois.
13:06Peu à peu,
13:07la châtaigne
13:07finit par s'imposer
13:08comme un pilier
13:09de l'alimentation corse.
13:11Séchée,
13:12cuite au four,
13:12à la vapeur
13:13ou au feu de bois,
13:14en farine,
13:15elle permet
13:16de façonner
13:17des plats délicieux.
13:18C'est un très bon
13:19substitut au pain.
13:21Plus étonnant,
13:22les Corses
13:22en font même
13:23de la bière.
13:24Consommée
13:25avec modération,
13:26elle est idéale
13:27pour accompagner
13:27un petit brouccio,
13:29le célèbre fromage
13:30de brebis,
13:31ou une figatelli,
13:33la fameuse saucisse sèche
13:35typique de la région.
13:37Hum,
13:37ça m'a creusé
13:38l'appétit,
13:39tout ça.
13:40Allez,
13:40comme on dit là-bas,
13:41bon appétit.
13:45Si vous vous promenez
13:47du côté de Calvi
13:48à la mi-septembre,
13:49vous risquez
13:50d'entendre
13:50résonner
13:51les fameux
13:52chants corse.
13:53Ces airs,
13:54très particuliers,
13:56célèbrent
13:56la beauté
13:57des paysages,
13:58la vie quotidienne
13:58ou évoquent
13:59les luttes
14:00pour l'indépendance.
14:01Notre musicienne,
14:02Marie-Georgescu
14:03de Lille-Rhin,
14:04donne aujourd'hui
14:05de la voix
14:05pour nous révéler
14:06les secrets
14:07des polyphonies.
14:14Parmi les polyphonies
14:15corse,
14:16j'ai mis,
14:16la forme la plus connue,
14:18c'est la paiella.
14:20Fruit d'une longue tradition
14:21exclusivement orale,
14:22la paiella se chante
14:23essentiellement a cappella,
14:25c'est-à-dire
14:25sans accompagnement
14:26instrumental,
14:27et a trois voix.
14:28A segunda,
14:29qui démarre le chant
14:30et donne le ton.
14:34Puis,
14:35u-basu,
14:36la plus grave.
14:39Et enfin,
14:39a tertha,
14:42la plus aiguë,
14:43qui enrichit le chant
14:44en apportant
14:45moult fioritures vocales
14:46appelées
14:47ribucati.
14:48L'idée globale
14:49est de créer
14:50une harmonie telle
14:51qu'il soit difficile
14:52d'identifier
14:52chaque chanteur
14:53séparément.
14:55Et à ce sujet,
14:56faisons un rapide crochet
14:56par la définition
14:58de la polyphonie.
14:59Contrairement à ce que l'on pense,
15:00il ne suffit pas
15:01d'avoir plusieurs voix
15:02pour faire une polyphonie.
15:03Il faut aussi
15:04qu'elle ne chante
15:04pas la même mélodie,
15:06pas le même air.
15:07Bon,
15:07il faut aussi
15:08qu'elle soit harmonieuse,
15:09sinon ça devient vite
15:09une cacophonie.
15:12Et contrairement
15:12à d'autres formes,
15:13comme la monodie,
15:15la polyphonie se caractérise
15:16par le fait
15:16qu'aucune des voix
15:17ne commande les autres.
15:19Pour résumer,
15:20elles sont libres
15:21et égales.
15:22Bref,
15:22comme vous l'aurez compris,
15:23la langue corse
15:24occupe une place
15:25prépondérante
15:26dans ses chants,
15:26presque plus importante
15:28que celle de la mélodie.
15:29Rien de bien étonnant
15:30lorsqu'on sait
15:31le rôle essentiel
15:32que joue la langue
15:33dans l'identité culturelle corse.
15:35D'ailleurs,
15:35en 2009,
15:36la pagiella
15:37a été classée
15:37au patrimoine mondial
15:39de l'UNESCO,
15:40au même titre
15:40que les sublimes
15:41calangues de Piana.
15:42Ça donne bien envie
15:43d'aller y pousser
15:43la chansonnette, ça.
15:44Je t'emmène, Jamy ?
15:46Avec grand plaisir, Marie,
15:48mais il faut que je m'entraîne
15:49un peu
15:50et c'est pas gagné.
15:52Allez,
15:52il est temps de passer
15:53aux trois informations
15:54essentielles
15:55à retenir
15:56sur l'île de beauté.
15:571.
15:58La Corse
15:59est un paradis naturel
16:00qui offre une diversité
16:01de paysages
16:02unique en France.
16:03Elle possède
16:04plus de 1000 km
16:05de littoral
16:06et des montagnes
16:07qui grimpent
16:08à plus de 2000 m
16:09d'altitude.
16:10Son surnom,
16:11l'île de beauté,
16:12a été créée
16:12à la fin du XIXe siècle
16:14par les Corses eux-mêmes.
16:152.
16:16La Corse
16:17est française
16:18depuis 250 ans
16:19mais ça n'a pas toujours
16:20été le cas.
16:21L'île a longtemps
16:22appartenu
16:23à la République de Gênes
16:24avant de devenir
16:25indépendante
16:26de 1755
16:28à 1769.
16:30Son général en chef,
16:31Pascal Paoli,
16:32avait réussi
16:33à faire de la Corse
16:34le premier état
16:35démocratique moderne.
16:373.
16:38La culture corse
16:39s'est nourrie
16:40de multiples influences
16:41venues du monde
16:42méditerranéen.
16:44Sa langue
16:44en est la meilleure
16:45illustration.
16:46C'est une langue
16:47romane
16:48issue du latin
16:49mais au gré
16:50des invasions
16:51et des échanges
16:52commerciaux,
16:53elle s'est enrichie
16:53de l'espagnol,
16:55de l'arabe
16:55et du français.
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