Okullar açıldı, öğrenciler derslere geri döndü. Öğrencilerin eğitimleri kadar beslenmeleri de önemli. Peki, sağlıklı bir beslenme çantasında ne olmalı? CNN TÜRK Muhabiri Emel Telli, Uzman Diyetisyen Gökçe Kitiz'e sordu.
00:00Okullar açıldı, milyonlarca öğrenci sınıflarına, okullarına kavuştu.
00:05Tabii ki okullar açıldı diyoruz.
00:06Öğrenciler okula gitmeden önce bir beslenme çantası aileleri tarafından hazırlanıyor.
00:11Peki o beslenme çantasının içinde ne olmalı, aileler neye dikkat etmeli?
00:16Bu oldukça önemli. İşte bu konuyu konuşacağız.
00:19Neler olması gerektiğini konuşacağız.
00:21Yanımızda Gökçe Hanım var efendim. Hoş geldiniz.
00:23Merhabalar Emel Hanım.
00:24Şimdi öncelikle dengeli bir sağlıklı beslenme çantası modelinde bizim bütün grupları görmemiz gerekiyor.
00:30Protein öncelikli olmak üzere karbonhidrat, kaliteli yağlar ve meyve porsiyonları şeklinde ilerliyor.
00:37Aslında burada göstermiş olduğumuz modelde hepsi var.
00:40Yani protein olarak sandviçimizin içerisinde bir peynir, yanında ayranı, yeşilliklerimiz var sandviçimizin içinde yine.
00:48Onun dışında karbonhidrat ekmekten alıyoruz.
00:51Havuçtur, salatalıktur bu tarz şeyler lifi destekler.
00:54Ceviz de bu da sağlıklı yağ grubudur.
00:56Bunun devamında da öğrenciler teneffüste meyve pozisyonuyla devam edebilirler.
01:02Aslında bu tam olarak istediğimiz bir modeldir.
01:04O yüzden bu şekilde örnekledik.
01:07Şöyle hemen tabağa şöyle elimi almak istiyorum.
01:09Kameraman arkadaşım İmit Sertabipoğlu da göstersin.
01:12Bir öğrenci için daha doğrusu beslenme çantası, sağlıklı bir beslenme çantası nasıl olması gerekiyor?
01:17Örnek üzerinden gösterdik.
01:19Neler olması gerekiyor?
01:20Hemen şöyle yanımızda bir de ayranımız var değil mi?
01:23Evet çünkü burada amacımız proteinden zengin besleyerek öğrenciyi dikkat dağınıklı olmamasını sağlamak ve daha uzun süre toks kalarak aburjubulara yenilmemesini sağlamak aslında.
01:35Su da oldukça önemli.
01:36Suluklarda beslenmelerin hemen yanında olması.
01:38Kesinlikle zaten su tüketimi çok kıymetli dediğiniz gibi buraya eklemedim.
01:42Çünkü zaten mutlaka her çocuğun yanında bir suluk olmalı.
01:45Suyu susadığında temin edebiliyor olmalı ki mutlaka vücudun yararlanma açısından çok önemli.
01:50Sağlıklı bir beslenme çantasının içinde neler olması gerekiyor?
01:54Bunları konuştuk, bunları mercek altına aldık ama birçok aileler yanlış da yapabiliyor.
02:49Çünkü birçok aile, şöyle ifade edelim, birçok aile sabahtan kızartmasını yapıyor.
02:53Patates kızartması olsun ya da ne bileyim patlıcan herhangi bir kızartmayı yapıyor.
02:58Ve hemen beslenme kaplarına dolduruyor.
03:00Ve buradan da beslenme çantasına gidiyor.
03:02Ve öğrenci, ben mesela çocukluk yıllarımda da hatırlarım, hep patates kızartması oluyordu.
03:06Bu da oldukça zararlı.
03:08Hem kızartma olduğu için çok zararlı.
03:09Hem de bir besleyiciliği olmamasının yanı sıra.
03:11Zaten o öğünde bir kızartma grubunun tüketilmesi sağlık acısından da iyi bir şey değil.
03:16Bir de besleyici değeri kesinlikle çok düşük olduğu için bir proteini zaten kızartamayacağınız için o şekilde.
03:22Tok tutma ihtimali de yok.
03:23O yüzden kızartmayı kesinlikle önermiyorum.
03:25O zaman ailelerin dikkat etmesi gerekiyor.
03:27Evet.
03:27Peki çok teşekkürler yayına katkılarınız için.
03:30Okulların açılmasıyla birlikte aileler telaştı.
03:33Çünkü her gün, her sabah çocuğunun beslenme çantasına ne koyması gerektiğini düşünüyor.
03:39Bu oldukça önemli.
03:40Hem çocuğun sağlığı açısından, herhangi bir hastalıkla mücadele etmemesi açısından, bağışıklığı açısından örnek bir beslenme çantası oldukça önemli.
İlk yorumu siz yapın