00:00La rechette du meilleur poulet croustillant
00:03Et pour ce faire munis toi d'un bocal dans lequel tu vas mettre quelques petites cuillères de mayonnaise
00:06Une lichette de ketchup, tu ajoutes de la sauce Wessashashai
00:09Je sais pas comment ça se prononce, une cuillère à soupe de moutarde et de la sauce riracha
00:12Du paprika et une lichette d'ail en poudre, du sel, du poivre et tu viens me secouer tout ça
00:15Va te permettre d'avoir une sauce bien homogène
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00:20Tu viens de munir d'aiguillettes de poulet et de 2 assiettes creuses
00:23Dans la première tu viens mettre 150g de farine, du sel, du poivre et du paprika
00:26Tout ensuite un oeuf, 100ml de lait et 100ml d'eau
00:29Et tu viens me remuer tout ça jusqu'à ce que ce soit un résultat bien homogène
00:32Ensuite tu viens tremper tes aiguillettes de poulet à l'intérieur
00:34Et pour que le poulet soit bien imprégné tu viens les mettre une heure au frigo
00:37Et on va ensuite préparer la suite
00:38Dans une assiette creuse tu viens mettre la chapelure panko
00:40Ca va te permettre d'avoir un croustillant inégalé
00:42Et tu viens faire chauffer un filet d'huile dans une poêle
00:44Attention faut pas que l'huile soit trop chaude
00:45Tu viens ensuite tremper tes filets de poulet dans la chapelure panko
00:47Et tu vas faire ça autant de fois que tu veux de tenders
00:49Moi comme j'ai pas très faim aujourd'hui je vais en faire que 4
00:51Et je viens les faire frire à la poêle
00:52Comme je disais il faut pas que l'huile soit trop chaude
00:54Parce qu'il faut que le poulet puisse cuire sans que la chapelure crame
00:56Et c'est exactement comme ça que vous obtenez le meilleur poulet croustillant
00:59Avec la meilleure sauce au passage
01:00Ah je vais pas vous mentir quand ça croustille comme ça je suis au paradis
01:03Fais-moi en commentaire si tu vas refaire la recette
01:05Et surtout oublie pas de t'abonner bisous
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