Gaziantep’te kasapta akılalmaz düzenek: Bozuk etleri vatandaşa yedirmiş

Gaziantep’te kasapta akılalmaz düzenek: Bozuk etleri vatandaşa yedirmiş izleyin - Hürriyet Dailymotion'da

Transcript

00:00Müşterinin istediği eti alıyorsunuz.

00:04Burada et parçasını buradan çocuğun eline hazneye veriyorsunuz.

00:08Buradan da taşlıklı ya da gıdaya uygun olmayan hazırlanmış hazır kıyma da bu şekilde yeni çekilmiş gibi müşteriye sunuyorsunuz.

00:16Uygun olmayan bir kesit var. Et arkaya düşüyor.

00:19Burada çekmiş olduğu et vatandaşa şuradan da makineye haricen bozuk et eklemek için bir mandallı kapak yapılmış.

00:28Böyle buradan öbür taraftaki uygun olmayan etleri kabın içine ekliyor.

00:34Makineden çekilen fazla eti makinelerin altına şöyle bir boru düzeni yapılmış.

00:40Yani bu işe özel çalışılık bir emek sarf edilmiş.

00:42Bakın şöyle bir borudan et diğer taraftaki dolaba gidiyor.

00:46Bunun çalıştığına dair de şurada zaten et kalıntıları şurada hemen mevcut.

00:50Şuraya döküldü. Biz az önce videoda aldık.

00:53Bu dolabı çekince bu çelik atılan böyle sürgünün.

01:00Burayı aşağı yukarı yarım saat 40 dakika açmadılar bize. Mukavemet gösterdiler.

01:05Bu az önceki işte makineye bakın.

01:09Etin değiştirildiği gizli bölme.

01:12Dolaba da delik açılmış ki o makineden gelen et direkt bura akıyor.

01:16Burada etin bu dolabın içine akması için.

01:19Buradaki uygun olmayan etleri de alıp değiştiriyorlar.

01:22Biz işletmeye geldiğimizde kapıda bize mukavemet uygulandı.

01:26İçeriye alınmadık.

01:27Bu süre zarfında bu çatıdan yan binaya ve binanın diğer bölümlerine açılan bölmeler var.

01:34O bölmelerden eti tahliye ettiler.

01:37Hiciyen konusu zaten sıfır.

01:39Her taraftik içerisinde.

01:40Tarihi de geçmiş durumda.

01:42Buranın tarihine bakabilirsiniz.

01:44Tavuk taşlığı, karıştıran tavuk taşlığı bu da tarihi geçmiş.

01:47Ve renginde de zaten farklılaşma başlamış.

01:50Renk değiştirmesi başlamış.

01:51Bu ürünün bozulmaya başladığına işaret ediyor.

01:54Ve kül yoğurdu adı altında satılan yoğurluklar bu şekilde burada muhafaza ediliyor.

01:58Açık tavuk.

01:59Çekilmiş tavuk var.

02:01Tavuk yeri.

02:02Ve bu boşluklar altında.

02:04Şunu da alın.

02:06Bir de diyetlik kullanılan kova.

02:10Bu da herhangi bir sağlık şartına, içeceğim kurallarına uymuyor.

02:13Karşı aluminik.

02:15İzlediğiniz için teşekkür ederim.