Gaziantep'te kasapta akılalmaz düzenek: Fark edildiği gibi ruhsatı iptal edildi

HaberGlobal.com

Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde zabıta ekiplerinin yaptığı denetimde bozuk etleri vatandaşa yedirmek için özel düzenek kurduğu tespit edilen kasap mühürlendi. Kasabın gıda dolandırıcılığı için kurduğu düzenek ise mide bulandırdı. https://haberglobal.com.tr/gundem/gaziantepte-kasapta-akilalmaz-duzenek-fark-edildigi-gibi-ruhsati-iptal-edildi-476710

Transcript

00:00Müşterinin istediği eti alıyorsunuz.

00:04Burada et parçasını buradan çocuğun eline hazneye veriyorsunuz.

00:08Buradan da taşlıklı ya da gıdaya uygun olmayan hazırlanmış hazır kıyma da bu şekilde yeni çektiğimiz gibi müşteriye sunuyorsunuz.

00:16Uygun olmayan bir kesit var. Et arkaya düşüyor.

00:19Burada çekmiş olduğu et vatandaşa şuradan da makineye haricen bozuk et eklemek için bir mandallı kapak yapılmış.

00:28Böyle buradan öbür taraftaki uygun olmayan etleri kabın içine ekliyor.

00:34Makineden çekilen fazla eti makinelerin altına şöyle bir boru düzeni yapılmış.

00:40Yani bu işe özel çalışılık bir emek sahip edilmiş.

00:42Bakın şöyle bir borudan et diğer taraftaki dolaba gidiyor.

00:46Bunun çalıştığına dair de şurada zaten et kalıntıları şurada hemen mevcut.

00:50Şuraya döküldü biz az önce.

00:52Bu dolabı çekince bu çelik kapıda böyle sürgünün.

00:58Burayı aşağı yukarı yarım saat kırk dakika açmadılar bize.

01:04Mukavemet gösterdiler.

01:05Bu az önceki işte makineye bakın.

01:09Etin değiştirildiği gizli bölme.

01:12Dolaba da delik açılmış ki o makineden gelen et direkt bura akıyor.

01:16Burada etin bu dolabın içine akması için.

01:19Buradaki uygun olmayan etleri de alıp değiştiriyorlar.

01:22Biz işletmeye geldiğimizde kapıda bize mukavemet uygulandı.

01:26İçeriye alınmadık.

01:27Bu süre zarfında bu çatıdan yan binaya ve binanın diğer bölümlerine açılan bölmeler var.

01:34O bölmelerden eti tahliye ettiler.

01:37Hijyen konusu zaten sıfır.

01:39Hep terapistik içerisinde.

01:40Tarihi de geçmiş durumda.

01:42Buradan tarihine bakabilirsiniz.

01:43Tavuk taşlığı.

01:45Karşıdan tavuk taşlığı.

01:46Bu da tarihi geçmiş.

01:47Ve renginde de zaten farklılaşma başlamış.

01:50Renk değiştirmesi başlamış.

01:51Bu ürünün bozulmaya başladığına işaret ediyor.

01:54Ve küy yoğurdu adı altında satılan yoğurtlar bu şekilde burada muhafaza ediliyor.

01:58Açık tavuk.

01:59Çekilmiş tavuk var.

02:01Tavuk ciğeri.

02:02Bu boşalardan altında.

02:04Şurayı da alalım.

02:07Bir de diyetli kullanılan kova.

02:09Bu da herhangi bir sağlık şartına, hijyen kurallarına uymuyor.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen