Gaziantep'te bozuk etleri vatandaşa satan kasap mühürlendi

ENSONHABER

Gaziantep'te zabıta ekiplerinin yaptığı denetimde bozuk etleri vatandaşa satmak için özel düzenek kurduğu tespit edilen kasap mühürlenerek kapatıldı. Kasabın gıda dolandırıcılığı için kurduğu düzenek ise mide bulandırdı.

Transcript

00:00Müşterinin istediği eti alıyorsunuz.

00:05Burada et parçasını buradan çocuğun eline hazneye veriyorsunuz.

00:09Buradan da taşlıklı ya da gıdaya uygun olmayan hazırlanmış hazır kıyma da bu şekilde yeni çektiğimiz gibi müşteriye sunuyorsunuz.

00:17Uygun olmayan bir kesik var. Et arkaya düşüyor.

00:20Burada çekmiş olduğu et vatandaşa şuradan da makineye haricen bozuk et eklemek için bir mandallı kapak yapılmış.

00:30Böyle buradan öbür taraftaki uygun olmayan etleri kabın içine ekliyor.

00:35Makineden çekilen fazla eti makinelerin altına şöyle bir boru düzeni yapılmış.

00:41Yani bu işe özel çalışılık bir emek sarf edilmiş.

00:43Bakın şöyle bir borudan et diğer taraftaki dolaba gidiyor.

00:47Bunun çalıştığına dair de şurada zaten et kalıntıları şurada hemen mevcut.

00:51Şuraya döküldü biz az önce gidiyordu.

00:54Bu dolabı çekince bu çelik kapıdan böyle sürgülüyor.

01:00Burayı aşağı yukarı yarım saat kırk dakika açmadılar bize.

01:05Mukavemet gösterdiler.

01:06Bu az önceki işte makineye bakın.

01:10Etin değiştirildiği gizli bölme.

01:13Dolaba da delik açılmış ki o makineden gelen et direkt bura akıyor.

01:17Burada etin bu dolabın içine akması için buradaki uygun olmayan etleri de alıp değiştiriyorlar.

01:23Biz işletmeye geldiğimizde kapıda bize mukavemet uygulandı.

01:27İçeriye alınmadık.

01:28Bu süre zarfında bu çatıdan yan binaya ve binanın diğer bölümlerine açılan bölmeler var.

01:35O bölmelerden eti tahliye ettiler.

01:38Hijyen konusu zaten sıfır.

01:40Her taraft pislik içerisinde.

01:41Tarihi de geçmiş durumda.

01:43Buranın tarihine bakabilirsiniz.

01:45Tavuk tarçlığı, karıştıran tavuk tarçlığı.

01:47Bu da tarihi geçmiş.

01:48Ve renginde de zaten farklılaşma başlamış.

01:51Renk değiştirmesi başlamış.

01:52Bu ürünün bozulmaya başladığına işaret ediyor.

01:55Ve tüy yoğurdu adı altında satılan yoğurtlar bu şekilde burada muhafaza ediliyor.

01:59Açık tavuk, çekilmiş tavuk var.

02:02Tavuk ciğeri.

02:02Bu da herhangi bir sağlık şartına, işeceği kurallarına uyguluyor.

02:14En son haber.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen