00:00Eu estou aqui na Expo Inter, em Esteio, no Rio Grande do Sul.
00:03Estou em frente ao estande da CNA Brasil Artesanal, que é um programa que ao longo de seis anos já premiou vários produtos.
00:12Estou aqui ao lado da Fernanda Silva, que é a coordenadora desse programa.
00:17Muito obrigado por ter aceito o nosso convite.
00:19Nosso prazer é todo nosso, Valteno, de poder mostrar um pouquinho desse programa,
00:24que vem fazendo história, vem trazendo visibilidade e valorização para os pequenos produtores.
00:29E a gente está trazendo aqui produtos premiados e tradicionais do Rio Grande do Sul para essa feira linda.
00:36Vamos mostrar para vocês, numa visita rápida, o que já foi premiado. Vamos?
00:40Vamos lá.
00:42Por onde começamos?
00:43Vamos começar pelo azeite campeão.
00:45O azeite capolivo foi um azeite premiado em 2023.
00:49É um azeite de cango sul.
00:51A gente tem aqui a azeitona.
00:53A Arbequina, né, esse azeite ganhou como o melhor azeite do Brasil.
00:57E é o terceiro ano que está na Expo Inter com a gente, né, Carol?
01:01É um prazer estar aqui.
01:03A gente tem aqui a cerveja também premiada no concurso do ano passado, 2024.
01:10Uma das melhores cervejas.
01:12Qual é o nome da cidade?
01:14Novo Hamburgo.
01:14Novo Hamburgo.
01:15Então, cerveja do Rio Grande do Sul.
01:17A gente tem o pessoal de Santo Ângelo aqui, da Laguarde, a empresa.
01:21Ganhou o prêmio, a geleia de butiá com cachaça.
01:26Mas eles têm essa linha maravilhosa com muitos outros produtos.
01:29Estão participando do concurso de molho de pimenta.
01:32Pode provar?
01:33Pode provar.
01:33Qual que você sugere?
01:34Eu sugiro a campeã.
01:37Deixa eu te servir aqui, Valterno.
01:39Essa é de quê?
01:40Essa é butiá com cachaça.
01:43Experimenta, vê o que você achou.
01:44Renata, não posso nem falar.
01:50Vambora.
01:51Vamos continuar a nossa voltinha aqui.
01:53A gente tem um outro azeite premiado aqui, segundo lugar, da Estância das Oliveiras...
01:58Ó, da Ouro de Santana.
01:59Ele é lá de Santana do Livramento.
02:01Esse aqui, ó, da azeitona Manzanila.
02:04Uma azeitona mais picante, né?
02:06Sim, sim.
02:07Bem amarga, bem picante.
02:09Acho que é o limite que pode chegar um azeite de oliva na questão do amargor.
02:13E junto com o amargor vem polifenóis e antioxidantes, né?
02:16Tudo que a gente quer.
02:18Vamos seguindo aqui.
02:19A gente tem o queijo celeiro aqui, o Ivanô.
02:22Teve lá conosco em Brasília recentemente.
02:25Também foi premiado.
02:26Queijo colonial, típico aqui do Rio Grande do Sul.
02:29Primeira feira que ele está participando aqui com a gente.
02:32Muito feliz em participar aqui da feira, né?
02:34Do espaço aqui, para poder mostrar o produto nosso aí, que foi premiado lá em Brasília.
02:39Quer degustar não, Valterno?
02:41Claro que eu quero.
02:41Vamos provar.
02:43Esse aqui é o premiado.
02:44Esse aqui.
02:44É, tem que ir à vontade.
02:46Bom, vou fazer assim.
02:49Tem que provar.
02:51Seguindo aqui, Valterno, a gente tem produtos que ganharam os nossos concursos.
02:55E aqueles que nós não fizemos os concursos ainda, estão inseridos no nosso programa, nós convidamos.
03:01Nós temos aqui o Pecantone, né?
03:04Acho que poucas pessoas conhecem, mas a Anne pode falar melhor para a gente.
03:08Olá.
03:08Nós temos aqui um produto muito diferente, que é um Panetone de Noz Pecan.
03:13A gente já tem três sabores, inclusive hoje é o lançamento do nosso novo Pecantone Elisa,
03:18com pedacinhos de doce de leite.
03:19Então assim, ó, é uma nova categoria de Panetones, o Pecantone.
03:23Vamos seguindo aqui.
03:25A gente tem um produto muito diferente, muito saboroso, que é o vinagre de mel, produtor, que é o terceiro ano que está conosco também.
03:33Uma cerveja de mel, então produtos bem diferenciados também.
03:38Olá, tudo bem?
03:39Aqui nós temos vinagre de mel, zero glúteo, zero açúcar.
03:42A cerveja de mel, a princesa da cerveja aqui.
03:46E agora lançamento 2025, o hidromel da Casa Posato, a Piário Padre Assis.
03:51A maravilha de Asgard.
03:54Continuando o nosso tour aqui pelo estande da CNA Brasil Artesanal.
03:58A gente tem um doce de leite super saboroso ali perto da fronteira com a Argentina.
04:04A gente pode ver que ele é um queridinho aqui do estande, até difícil chegar.
04:09Todo mundo vem atrás desse doce de leite super saboroso.
04:12E aliás, até a gente já pergunta, quem já provou do doce de leite aqui?
04:17Sim, é o segundo ano que eu venho comprar.
04:20Já venho com o endereço certo para comprar o doce de leite e a cerveja de agora é de tromel.
04:25É? Como é que é o seu nome?
04:27Silmara.
04:28De que é, Silmara?
04:29Silmara Valadares.
04:30Nossa, que maravilha. Então aprovado, né?
04:32Sim, vim de São Paulo para comprar, hein?
04:34Tá vendo? Olha só, Renata. E agora, Fernanda?
04:36A gente tem um azeite aqui também da Casa Gabriel, um outro azeite premiado pela CNA.
04:43A Júlia está aqui representando a Casa Gabriel.
04:45Tudo bem, são azeites lá de São Gabriel.
04:47A gente tem extra virgem, tem saborizados, temos até produtos à base de madeira de oliveira.
04:52A gente aproveita tudo na fazenda.
04:54Para que comprar azeite importado, né?
04:55Não, a gente, Brasil hoje, está despontando e produzindo os melhores azeites possíveis.
05:02E aqui, continuando para terminar...
05:04Aqui a gente tem o queijo premiado, mas ainda não vai terminar, não, que ainda tem um pedacinho ali.
05:10Tudo bem, boa tarde.
05:11Boa tarde.
05:12Tudo certo? Então aqui temos o queijo colonial artesanal com maturação de 20 dias.
05:16Ele é um queijo mais suave, assim, cremoso, amanteigado, totalmente feito artesanalmente.
05:20Então temos o queijo com 20 dias de maturação, o meia cura com 10 dias, o nosso queijo coalho, a nossa nata e a nossa manteiga.
05:27Esse aqui, qual é?
05:28Esse é o nosso queijo colonial com 20 dias.
05:31Posso provar?
05:31Esse é o premiado pela confederação.
05:35Aqui o selinho, aqui.
05:37Aqui, ó.
05:37Aqui o selinho.
05:39Mas aqui tem a plaquinha.
05:41Aqui, ó.
05:43Hum...
05:44Gente, que maravilha.
05:47O que é que temos aqui, Fernanda?
05:49Ali a gente tem o mel, que é de Jaquirana, o mel de uma florada muito característico da região serrana.
05:55É o mel de uma florada branca.
05:57Adriana é a proprietária.
05:59E aí, Adriana, tudo bem?
06:00Tudo bem.
06:01O que você pode dizer desse mel?
06:03É o mel premiado, né?
06:04Participamos do concurso da CNA ano passado e ficamos em primeiro lugar com o nosso mel branco.
06:09Lá de Jaquirana, aqui do Rio Grande do Sul.
06:12Maravilha.
06:13E agora, Fernanda?
06:14Aqui a gente tem os produtos de nosso pecan, alguns cosméticos, né?
06:18São produtos que estão inseridos no nosso programa, do CNA Brasil Artesanal.
06:24E pra fechar, o azeite no, também o azeite super saboroso do Rio Grande do Sul.
06:29Aqui, Valtendo, você pode acompanhar 18 produtores, todos do Rio Grande do Sul.
06:34Que maravilha.
06:35Então, gente, é isso.
06:37É assim que é a Expo Inter, a 48ª edição, que é uma espécie de renascimento, né?
06:44Depois de tudo que os gaúchos passaram no ano passado, a gente podendo celebrar a riqueza que é o produtor rural, principalmente os pequenos produtores.
06:52É isso aí, eu acho que esse espaço que a CNA tem aqui, já é o nosso quarto ano, vem buscando dar visibilidade a esses produtos premiados do Rio Grande do Sul, aos produtos tradicionais.
07:03E valorizando essa cultura, valorizando esse pequeno, que faz com tanta maestria os seus produtos.
