L'interview de Gastronogeek - Partie 2 - Vidéo Dailymotion

⛩️ Partie 2 de l’interview de Ggastronogeek à Japan Expo 2025 !  #japanexpo #japex #japanexpo2025 #interview #gastronogeek #popculture #anime

Transcript

00:00Comment t'es venu ce déclic d'allier pop culture et cuisine ?

00:04C'est un peu un alignement de planète.

00:05On est en 2013, moi je bosse dans un lieu à Paris

00:07où on fait du culturel et du pop culturel H24.

00:11Moi je suis un geek première génération

00:12de ceux dont on se foutait de la gueule au lycée et compagnie, tu vois.

00:17J'en retire rien de négatif, mais voilà.

00:19J'ai connu l'époque où quand tu disais

00:20« je regarde des animés » ou « je joue aux jeux vidéo »,

00:24c'était beaucoup plus commun qu'on se fout de ta gueule que le contraire, tu vois.

00:28En parallèle, l'essor des séries télévisées, des Lost, des Prison Break,

00:33des séries qui arrêtent de feuilletonner 150 fois le même épisode

00:35mais avec des personnages différents et des trucs.

00:38Le fait qu'on se mette à parler à la machine à café de Game of Thrones et de Walking Dead,

00:42ça s'est arrivé à peu près au même moment.

00:43L'explosion du Marvel Cinematic Universe, ça y est, les super-héros, tout le monde s'en empare.

00:49Les émissions de cuisine, toutes les chaînes de télé se dotent de leur propre émission de cuisine.

00:53Tout le monde cuisine, mais personne n'utilise son imaginaire pour s'inspirer.

00:56Moi, à ce moment-là, je fais juste le lien entre tout ça en mode

00:59« c'est sympa qu'on se foute de notre gueule, nous les geeks »

01:02mais en fait, dans Harry Potter, les mecs, ils mangent tout le temps.

01:06Dans Le Seigneur des Anneaux, ils mangent tout le temps.

01:07Dans Zelda, ça mange tout le temps.

01:09Et en fait, comment on fait pour prolonger les immersions dans ces univers-là avec la cuisine ?

01:15Je me suis posé la question, j'ai travaillé le truc et puis ça s'est fait assez naturellement.

01:20D'accord, c'était vraiment un alignement ?

01:22Oui, c'est un alignement de planètes.

01:23J'avais la connaissance et l'expérience des références de la pop culture de manière assez large,

01:30d'un spectre qui balaye le comics et les séries américaines jusqu'à l'animation japonaise et le franco-belge.

01:37Et en parallèle, j'avais des bases de cuisine assez pour comprendre qu'on pouvait faire quelque chose.

01:42J'ai eu l'idée au bon moment et j'ai été entouré par les bonnes personnes qui m'ont dit

01:46« Ouais, c'est une super idée, développe, travaille ça ».

01:49Et en fait, on l'a fait avec beaucoup d'énergie, ça s'est bien passé et on a continué.