Encontro de chefs na Casa do Governador promove experiência única em Vila Velha

Tribuna Online

Evento reúne os melhores chefs para uma vivência gastronômica inesquecível. -------------------------------------- 🎙️ Assista aos nossos podcasts em http://tribunaonline.com.br/podcasts  📰 Assine A Tribuna aqui https://atribunadigital.com.br/assinatura/  💻 Fique bem informado com as notícias do Brasil e do Mundo aqui https://tribunaonline.com.br

Transcript

00:00Vamos falar do evento das chefes, que já é o queridinho de quem curte uma boa gastronomia.

00:06E é uma ótima oportunidade para aprender os truques da culinária brasileira.

00:11Acompanhe na reportagem.

00:13De um lado, a panela. Do outro, o público anota cada detalhe.

00:18Nesse clima, o encontro das chefes transforma a cozinha em espetáculo,

00:23com sabor, técnica e muita história para contar.

00:26A capixaba Carla Brandão abriu a programação com um clássico que nunca sai de moda, o ceviche.

00:32No palco, ensinou duas versões, a de peixe branco e a de banana da terra,

00:38mostrando que simplicidade também pode ser sinônimo de sofisticação.

00:42Eu vim aqui também por causa que eu tenho essa paixão para cozinhar, né?

00:45Eu já sabia fazer o ceviche de peixe, aí eu fiquei muito curioso do ceviche de banana da terra,

00:50então, assim, já bati aquela curiosidade, aprendi um pouco, e ainda estou aprendendo, né?

00:54Sim, cozinheiro incrível.

00:56A gente hoje vai falar de um prato principal, que é o ceviche de peixe,

01:01e também de um vegano, de banana da terra, que é maravilhoso, que é uma variação.

01:05Tem uns toques meus também aí na manga, para tirar um pouco do cítrico,

01:09que o ceviche de peixe acrescenta uma manga.

01:11Enquanto os chefes colocam a mão na massa ali no palco,

01:13quem participa tem a oportunidade de provar cada prato ao final.

01:18É um jeito saboroso de se aproximar da gastronomia feita por mulheres.

01:21Hoje é o Dia Internacional da Igualdade Feminina, né?

01:25Então, não foi escolhido à toa essa data.

01:28E a gente acha muito importante, porque as mulheres sempre cozinharam, né?

01:32Mas esse papel dentro da gastronomia, ele está sendo conquistado,

01:36aos poucos e com muita força, né?

01:38E com muito brilho.

01:39Então, é muito importante a gente mostrar esse brilho.

01:42E o cenário também ajuda a temperar a experiência.

01:45O Parque Cultural Casa do Governador, em Vila Velha,

01:48com uma vista de cartão postal para o mar.

01:50Mistura história, cultura e boa comida no mesmo espaço.

01:55A gente tem workshops, onde você aprende a fazer coisas que você pode empreender com isso.

02:01Então, a gente tem o Bolo no Pote Perfeito, onde você pode começar um novo negócio.

02:05A gente tem um festival de escondidinhos, onde você aprende,

02:09não só o escondidinho tradicional, de aipim, com frango ou com carne.

02:13Você aprende vários tipos de escondidinhos, com vários sabores, várias raízes.

02:18O encontro das chefes vai até sábado, sempre com aulas e workshops gratuitos.

02:23São mais de 20 profissionais mostrando o talento feminino na gastronomia,

02:27além de apresentações musicais, dança e espaço kids.

02:32As inscrições podem ser feitas pela internet.

02:34E cada aula oferece 50 vagas, todas com direito à degustação.

02:39Olha, o evento vai até o dia 30.

02:43Você confere a programação completa no Instagram,

02:46arroba encontro das chefes.

02:49E a seguir...

02:51Olha, o evento vai até o dia 30.

02:52Olha, o evento vai até o dia 30.

02:53Olha, o evento vai até o dia 30.

02:54Olha, o evento vai até o dia 30.

02:55Olha, o evento vai até o dia 30.

02:56Olha, o evento vai até o dia 30.

02:57Olha, o evento vai até o dia 30.

02:58Olha, o evento vai até o dia 30.

02:59Olha, o evento vai até o dia 30.

03:00Olha, o evento vai até o dia 30.

03:01Olha, o evento vai até o dia 30.

03:02Olha, o evento vai até o dia 30.

03:03Olha, o evento vai até o dia 30.

03:04Olha, o evento vai até o dia 30.

03:05Olha, o evento vai até o dia 30.

03:06Olha, o evento vai até o dia 30.

03:07Olha, o evento vai até o dia 30.

03:08Olha, o evento vai até o dia 30.

Categoria

Transcrição

Seja a primeira pessoa a comentar

Recomendado