00:00français, 200 euros pour un CM2, 150 euros, le panier moyen est de combien chez Bureau Vallée ?
00:07Alors ça me fait rêver ces chiffres malheureusement.
00:09Ah ça vous fait rêver ?
00:10Oui, parce que c'est pas du tout mon panier moyen.
00:12C'est quoi votre panier moyen ?
00:13Nous il est à 55 euros et il y a souvent un amalgame entre les courses de rentrée des classes
00:19qui incluent les affaires de sport, les baskets, l'inscription aux différents sports de l'année
00:25et puis le budget fourniture scolaire.
00:27Et quand il y a l'ARS qui distribue ces aides, l'aide à la rentrée des classes,
00:34en fait sur le budget des 450 euros qui sont versés, il y a juste 11% qui est dédié aux fournitures scolaires.
00:40Donc ça correspond au panier moyen qu'on a chez nous.
00:43Donc vous c'est 55 euros, il paraît que là en ce moment ce sont les 15 derniers jours d'août,
00:50c'est majeur pour vous, pour votre marché ? C'est quoi ? C'est 40% de votre chiffre d'affaires la rentrée scolaire ?
00:54C'est un tiers de notre chiffre d'affaires sur l'année et en effet demain et samedi,
01:00mercredi et samedi, ça va être les deux plus gros jours de l'année en fréquentation, en chiffres
01:04et à partir de la semaine prochaine, semaine de rentrée des classes, en fait on a des pics de fréquentation
01:10mais c'est les compléments de liste scolaire, le prof qui a oublié de demander un cahier ou un stylo spécial.
01:15Le rouge à petits carreaux, 48 pages avec le cahier introuvable, on l'a tous eu.
01:21Adrien Perrol, vous êtes le patron de Bureau Vallée, vous le panier moyen est de 55 euros.
01:26On a entendu des parents là qui disaient mais moi je suis allé avant les vacances.
01:31Donc là vous allez avoir deux pics qui sont mercredi et samedi.
01:34Est-ce que vous aussi, vous avez vu, il y a 400 bureaux Vallée partout en France,
01:39des achats avant les vacances, fin juin, début juillet ?
01:44Alors de façon très récurrente, le pic des achats se fait sur les 15 derniers jours.
01:51La particularité de cette année, je vous le disais, surprenante, c'est une des surprises,
01:55c'est qu'on a eu des pics de fréquentation dès le mois de juillet,
01:59on s'est fait nous-mêmes surprendre, on était en hausse de fréquentation de 20%.
02:03Donc cette année, les parents et les enfants ont anticipé pour partie les achats de rentrée des classes.
02:09Mais pourquoi cette année ? Pourquoi on anticipe là maintenant ?
02:12Alors je n'ai pas encore toute l'explication, une des explications c'est que le, en tout cas un changement chez Bureau Vallée,
02:17vous aviez dès début juillet les meilleurs prix, on était à balle au taquet sur les prix dès début juillet.
02:24Ça veut dire que c'est moins cher début juillet ?
02:28Ça veut dire que c'est le moins cher de début juillet à tout début septembre,
02:32c'est là où vous avez les fournitures scolaires le moins cher.
02:35Non mais au début juillet c'est le même prix que ce que je trouve là, demain au magasin chez vous ?
02:39Oui, oui, oui.
02:39Donc ça va, j'ai pas raté une grande affaire si je ne suis pas venue.
02:41Non, je ne sais pas si vous allez acheter chez nous, mais à part ça...
02:45Non mais ce que je veux dire, c'est que les prix sont plus bas cette année ?
02:50Oui, ils sont plus bas de 6% dans les circuits spécialisés comme le nôtre et chez Bureau Vallée,
02:56on constatait ça depuis le début de la rentrée, enfin à moins 6,
02:59c'est des stats qui sont vérifiées par JFK Nielsen,
03:03et en hyper, ils sont de l'ordre d'un peu moins de 3% de baisse.
03:07Mais pourquoi ? Vous l'expliquez comment Adrien Perrol ?
03:10Alors deux choses, c'est une déflation, donc une baisse des prix,
03:13les fabricants ont des coûts qui baissent, donc ils nous le répercutent.
03:16La deuxième, c'est qu'il y a une très bonne dynamique chez Bureau Vallée,
03:18donc on a eu des très bonnes négociations, et donc les prix ont chuté.
03:23La troisième, un peu plus particulière, c'est que le poids promo a beaucoup augmenté,
03:30ça avait commencé les années précédentes, et ça s'est encore accentué cette année,
03:34ça veut dire que les gens attendent la promo, le bon prospectus à l'ancienne,
03:39et vont acheter le produit en promo.
03:41Donc ça veut dire que plus de promos sur les fournitures scolaires, vous vendez par l'eau,
03:46ce qui était auparavant une recette de la grande distribution, vous, vous l'appliquez ?
03:52Alors pas totalement, une de nos particularités, c'est que vous pouvez choisir des produits à l'unité au prix des lots.
04:01Quand vous allez dans nos magasins, on a ce qu'on appelle les bars à stylos,
04:04vous avez 400 références de stylos, c'est magique, en plus vous pouvez les toucher, les essayer avec des petits post-it.
04:11Et bien par exemple, ce Bic 4 couleurs, il est à 89 centimes chez nous, c'est le prix le moins cher de France,
04:18et que vous voulez acheter à l'unité ou par 10, ça sera ce prix-là.
04:22Quand en GSA, en général, dans l'immense majorité des cas, vous êtes obligés d'acheter des lots,
04:29alors là je vous ai ramené aussi des tubes de colle UU, elles existent à l'unité chez nous ou en PAC ?
04:33Benjamin, les Français achètent essentiellement dans l'agrandissement.
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